Multibaker Redmond (vår tegneserie) - deler erfaringer og oppskrifter

[Hvordan lage kondensert melk (metode uten bokser)]

Hvordan lage kondensert melk (metode uten bokser)
Jeg setter kondensert melk i glasskrukker, som jeg bare legger på lokk på. Jeg heller litt vann i MV, slik at bankene ikke flyter. Hvis du er i en multikokk med en multikokk, så setter jeg temperaturen til 90 ° i 6 timer, hvis det er 18 i Panas, så for steking og også i 6 timer, og jeg sovner selv. Ja, jeg la en fille i bunnen. Jeg har en slik sykdom å legge en fille eller silikon under boksene. Det er hele sangen.
Kokt kondensert melk viser forresten hvilken kvalitet det er. Jeg kom en gang over noe stygt. Etter koking kom noen usøte harde krystaller over, som om de spiste glass. Jeg måtte kaste den ut.

[Gnu]

Gnutakk Lys!

[Gnu]

Gnu, Svetlana, og ved 90 ° oppnås samme kondensert melk som ved 100 °? Det skal være mer smeltet enn kokt, ikke sant? Mykere?

Jeg viser.
Burgere. Disse er brutale, de ser solide ut. (generelt er alle panelene veldig hyggelige å holde i hendene, tunge, grå belegg uten riper). Jeg håper at pannekakene blir de samme, ellers klemmer øyet seg allerede i prinsesseskinnkaken.



Sopp. Vel, det er bare av kjærlighet til naturen, og håpet også til sist at de ville være som i sovjetiske skivekaker, slik at de da ble fylt eller brukt som tartetter.



Vel, høydepunktet for sesongen er støtene fra Microminiature Master, jævla det. Hver kvise er ca 1,8 cm i diameter, og du kan legge fyllet der, bare finskåret. Og på esken - vafler fra et sekskantet vaffeljern.

Med deg en oppskrift på både søt og hjertelig

I dag kan jeg bare omskrive oppskriften fra esken, jeg synes det er irrasjonelt å gjøre dem for i morgen på jobb (å gjøre det nå - de vil kjøle seg ned, om morgenen har jeg ikke tid i det hele tatt, jeg er ved ni) . Jævla, hva skal jeg ta tak i? Jeg har ikke bestemt meg for kurabye, selv om jeg i dag i butikken kom over et eksemplar som var veldig passende for det panelet (en sand "bun" med fyll og lettelse på toppen), gjenstår det å tenke på teknologien, det var tydelig en skjæring "for månekaker".

Mel 140g
sukker 140g
egg 2stk.
maisstivelse 30g
vaniljesauspulver 20g
bakepulver 7g
varmt kokt vann 140 ml
konsentrert melk 30 ml
vegetabilsk olje 30ml
vaniljeessens 1-2 dråper

Sikt mel, tilsett vanillepulver, stivelse, bakepulver. Pisk egg til tykt skum, tilsett melk og vann, bland med en slikkepott. Tilsett melblanding, essens og olje til den resulterende blandingen, elt og la stå i kjøleskapet i 1 time. Fjern, la det varme til romtemperatur, bake.

Sveta, om brødmaskinen - min passer meg, men jeg har ingenting å sammenligne med. Jeg kjøpte den for omtrent åtte år siden (jeg vet ikke en gang om disse er i salg nå), bøtta lekker omtrent for seks måneder siden (pakningen i bunnen av kneden har tørket ut), nå setter jeg denne pinnen separat og legg den i, jeg fikser alt i brødmakeren, jeg heller den raskt, så klarte å lekke. Men det lekker fortsatt litt. Ja, ganske lenge siden hviler belegget på de indre buler etter å ha tilsatt stekte tørkede løk i deigen. Jeg dro til tjenesten om sommeren, la igjen en bestilling på en bøtte, men jeg kan fortsatt ikke høre noe. Det eneste er at jeg ikke har bakt i den på lenge, jeg bruker den bare som en kneader (ovnen er enkel, det er ingen mulighet for å stille tid, det er tydeligvis ikke nok til rug). Hehe, jeg husket også at det var to kneaders i settet, en av dem kastet ved et uhell ut med en ekstremt mislykket kopi. Jeg tenker nå hva er bedre - kjøp en kneader, vent på en bøtte, eller se i retning av en annen komfyr?

[Natasha]

Natasha, Wow !! Og soppen ser veldig bra ut på nært hold - og 12 kaker samtidig!

Mikrominiaturmestere

Ja! Ikke i øyenbryn, men i øyet! Men se, det er mange av dem på enhetsområdet, en kvise !!!!
Forhåpentligvis, for en stor tegneserie, et mindre antall, til en billigere pris, kanskje med en diameter? Og så blir bunnen stekt mens du legger på fyllet ...

[Gjennomføring]

Gjennomføring, Lena, jeg liker virkelig Panas18s slukkemodus, jeg gjør det ofte i den. I dette tilfellet ser jeg ikke forskjellen på ghee og kokt kondensert melk. Hovedresultatet er at vi er velsmakende.

[Gnu]

Gnu, Svetlana, takk! Skikkelig nysgjerrig! Jeg er i Redmond med en stekekokk. Likevel skal jeg prøve 90 °! Takk for ideen!
Kubeba1, Natasha, gratulerer! Det er der du skal streife nå

Ja, sopp er ganske seg selv, de legger på en boks en oppskrift på shortbread cookies laget av deig i to farger, hatter er umiddelbart brune, med kakao. Det viktigste er å tilpasse seg mengden.

Det ville være fint om de fortsatte serien av paneler, hvorfor så sent hadde de ideen om å lage et dypt spor langs kanten ... ellers ville det være tre samasas for hele panelet, og la dem strømme ut med juice - der ville være ingen pris

Forresten så jeg på grillen, som er gitt i 40 hjørner - det ene ansiktet med en stor baker er på overflaten, bare tykkelsen er justerbar. Hvordan de berømte baker grønnsaker i en folieboks i videoen

Men se, det er mange av dem på enhetsområdet, en kvise !!!!
Forhåpentligvis, for en stor tegneserie, et mindre antall, til en billigere pris, kanskje med en diameter? Og så blir bunnen stekt mens du legger på fyllet ...

Salt meg disse kviser, eller hva, per arealenhet? boo Boo Boo
Dette er tilsynelatende et hint - det er ingenting å stikke fyllet i kviser og i posen, slutte å spise også

[Kubeba1]

I prinsippet er det nødvendig å finne temperaturen slik at vannet ikke gurgler, men bekymringer eller gurglene knurrer knapt. Hoppet opp - gurglende gurgler.



Kubeba1Natasha, fikk du et krus fra MP?

Jeg har kruset, men jeg har ikke åpnet det ennå. Sannsynligvis tar jeg det med på jobb. Generelt har vi en slags krugsesong - i går mottok mannen min et krus fra apoteket til Teraflu ...
Jeg fikk ikke den 600., kom ikke inn i strålen da, og jeg trenger ikke den (håper jeg).

ps Jeg vil ikke lenger bestille egenhenting fra kjøpesenteret Academicheskiy, et slags dårlig sted, selv om selgerne er forskjellige ... i en halv time fant de ut på telefon hvorfor jeg har paneler til denne prisen, hvor lenge har jeg Jeg bestilte og om jeg har krav på krus

[Kubeba1]

Kubeba1, kanskje selgerne var nye og visste ikke om denne handlingen, så de fant ut for ikke å fly forbi.

Jeg håper at pannekakene blir de samme, ellers klemmer øyet seg allerede i prinsesseskinnkaken.

Så, sannsynligvis, i burgere, vil kjølige pannekaker vise seg, de er pene, de trenger ikke stripete kaker, jeg spilte i en uke og lå rundt. Dekningen er selvfølgelig utmerket, men disse reirene i forskjellige størrelser kjedet meg på en eller annen måte, det ville være bedre om det var fire identiske skiver.



Og vapche, jeg gratulerer alle jentene med ferien! I dag er det kokkens dag!

"Jeg har dem!"

Jeg blir med på gratulasjonene!

Jeg har dem "!

Åååh jeg sier kult!

Jeg vet ikke, det ser ut til at denne butikken er på en slags svarteliste for sentrallageret, fordi de ringte meg i forgårs og sa "det må fortsatt være der ... vil du vente?" Jeg sier, dette er ikke første gang, det samme skjedde med de gamle selgerne i fjor vinter (jeg kom på en eller annen måte på den samme, jeg måtte skrive takknemlighet til ham et sted, hvor mye han fiklet med meg).

ps Åh, men ikke noe så krus, akkurat i tide til at Redmond tekanne skal fungere, jævla lite, som jeg liker ...

Jeg ble fort lei av disse stikkontaktene i forskjellige størrelser, det ville være bedre om det var fire identiske skiver

Vel, det er som - noen er en stor kake, og noen er på diett seks små
Generelt, selvfølgelig, bare fordi det ikke er noe sted i det hele tatt, er tingen så søt (jeg så henne ved et uhell her i Ashan i live i femten hundre)

[Elena]

Elena, akkurat nå så jeg at burgerpanelet bare var stripete på den ene siden.

Er det?

[Irina]

Irina, du har en annen, det er mange små koteletter.

Den store bakeren har stripet på den ene siden, og det er færre koteletter, den lille (sjette) har de samme panelene.

Ja, de forvekslet oss med forskjellige paneler for 6 og 7 med samme navn. Som en burger og kurabiye.

Og jeg ville til og med kjøpe en tegneserie fra Kitfort, hvis de fremdeles ga ut platene, er det så kult.

Hehe, det trekantede panelet har forvirret hodet på alle. Forleden tok jeg på jobb samosushki med kjøtt og søte trekanter med pære og kanel (noen var drysset med nigella nigella, andre - brunt sukker).
I dag kommer fagsjefen til meg og sier - men de trekantede paiene, var de søte, eller hva? Jeg sier - det var forskjellige i forskjellige pakker. Og han - jeg kommer hjem, varmer opp borsjen, tar en kake - han tok den fra stolen - og han er søt! ..
Og jeg vil ikke bli overrasket over at han spiste det på den måten. Vitenskapen om dialektikk er bred.

Generelt sett må du gjøre forskjellige former, ja. Og så bare en smakfull dragé.

Generelt sett må du gjøre forskjellige former,

Omtrent Redmond-designerne kunne tenke på firkantede paier-puter der også, et visst antall slike paier ville passe kompakt på panelet !!

Jenter, jeg bakte også kirsebærterter. For bilder her

kaker

Forresten, ja! Det ville være en annen stikkontakt med maksimal arbeidsflate!

et visst antall slike paier på stikkontakten!

"vi har seks av dem" (c)

Det ville være en annen stikkontakt med maksimal arbeidsflate!

Og det er også kakebakere

kake

Vel, juletre stikker! De har allerede gjort alt for dem - de kom opp med et skjema og et navn! Redmond har ingenting igjen - å frigjøre panelet.
Vi venter tålmodig ...

[Kubeba1]

Sopp. Vel, det er bare av kjærlighet til naturen, og håpet også til sist at de ville være som i sovjetiske skivekaker, slik at de da ble fylt eller brukt som tartetter.

Kubeba1, Natalia, og moren min har også en gammel sovjetisk sopp, men soppen er nesten den samme, de kan ikke fylles

[Gjennomføring]

GjennomføringElena, du er bare plass. 12 timer foran bakverkene mine! Om morgenen våknet jeg og så at brødet endte i går. Men en pakke med ferdig tørr kake ligger alltid hjemme, for uventede besøkende. Og så raskt (på 15 minutter) lager jeg muffins på burgere uten å fjerne toppanelet på grillen, slik at den blir stripete, så stripete. Jeg kommer hit, jeg tror nå jeg er et bilde av en øyeblikkelig oppskrift for å slå ut, og her ble alt diskutert i går
Men jeg skal sette inn bildet uansett, cupcakes viste seg å være veldig fine. Fra en kakepakke, 100 g smør, 160 ml melk. 3 bokmerker i 7 tegneserier.

)) Nei, jeg har bakt disse pannekakene lenge - sannsynligvis mens du spiste vafler fra Hong Kong, og la dem ut her lenge! Bare forresten måtte jeg ...
Og det er flere gode og forskjellige bilder !!!!

Og cupcaken er appelsin / sjokolade? "Bake hjemme"?
Jeg har også en reserve for "rask! Og her virkelig - 12 timers forskjell! I går klokka 20 trengte jeg noe DRINGENDE for te. Appelsinbakt. I" kurabye ". sjokolade med bananer ... Alt som du sier!, - enkelt og raskt, jeg vil abonnere
Men i "burger" gadd jeg ikke å bake cupcakes, og til og med fra grillen. Du er rett og slett "flott kombinator!
Kan du vise toppen av cupcakes hvordan grillen ser ut - ser den ut som bunnen?

Sopp. Vel, det er bare av kjærlighet til naturen, og håpet også til sist at de ville være som i sovjetiske skivekaker, slik at de da ble fylt eller brukt som tartetter.

Soppen er kul! Jeg burde ikke ha bestilt dem.
Men jeg ble slått ut av buksene mine av bildet deres på siden. Det var en stikkontakt i settet med sopp, og den andre var enkel. Så jeg tenkte at soppen kommer ut i halvdeler.

Jeg viser.
Burgere. Disse er brutale, de ser solide ut.(generelt er alle panelene veldig hyggelige å holde i hendene, tunge, grå belegg uten riper). Jeg håper at pannekakene blir de samme, ellers klemmer øyet seg allerede i prinsesseskinnkaken.



Sopp. Vel, det er bare av kjærlighet til naturen, og håpet også til sist at de ville være som i sovjetiske skivekaker, slik at de da ble fylt eller brukt som tartetter.



Vel, høydepunktet for sesongen er støtene fra Microminiature Master, jævla det. Hver kvise er ca 1,8 cm i diameter, og du kan legge fyllet der, bare finskåret. Og på esken - vafler fra et sekskantet vaffeljern.


I dag kan jeg bare omskrive oppskriften fra esken, jeg synes det er irrasjonelt å gjøre dem for i morgen på jobb (å gjøre det nå - de vil kjøle seg ned, om morgenen har jeg ikke tid i det hele tatt, jeg er ved ni) . Jævla, hva skal jeg ta tak i? Jeg har ikke bestemt meg for kurabye, selv om jeg i dag i butikken kom over et eksemplar som var veldig passende for det panelet (en sand "bun" med fyll og lettelse på toppen), gjenstår det å tenke på teknologien, det var tydelig en skjæring "for månekaker".

Mel 140g
sukker 140g
egg 2stk.
maisstivelse 30g
vaniljesauspulver 20g
bakepulver 7g
varmt kokt vann 140 ml
konsentrert melk 30 ml
vegetabilsk olje 30ml
vaniljeessens 1-2 dråper

Sikt mel, tilsett vanillepulver, stivelse, bakepulver. Pisk egg til tykt skum, tilsett melk og vann, bland med en slikkepott. Tilsett melblanding, essens og olje til den resulterende blandingen, elt og la stå i kjøleskapet i 1 time. Fjern, la det varme til romtemperatur, bake.

Sveta, om brødmaskinen - min passer meg, men jeg har ingenting å sammenligne med. Jeg kjøpte den for omtrent åtte år siden (jeg vet ikke en gang om disse er i salg nå), bøtta lekker omtrent for seks måneder siden (pakningen i bunnen av kneden har tørket ut), nå setter jeg denne pinnen separat og legg den i, jeg fikser alt i brødmakeren, jeg heller den raskt, så klarte å lekke. Men det lekker fortsatt litt. Ja, ganske lenge siden hviler belegget på de indre buler etter å ha tilsatt stekte tørkede løk i deigen. Jeg dro til tjenesten om sommeren, la igjen en bestilling på en bøtte, men jeg kan fortsatt ikke høre noe. Det eneste er at jeg ikke har bakt i den på lenge, jeg bruker den bare som en kneader (ovnen er enkel, det er ingen mulighet for å stille tid, det er tydeligvis ikke nok til rug). Hehe, jeg husket også at det var to kneaders i settet, en av dem kastet ved et uhell ut med en ekstremt mislykket kopi. Jeg tenker nå hva er bedre - kjøp en kneader, vent på en bøtte, eller se i retning av en annen komfyr?

Natasha, jeg savnet noe ... dette er oppskriften på hvilke paneler?

I går kveld hadde jeg det samme spørsmålet! Og nå videre edru Jeg ser frisk ut - for vafler fra Hong Kong, ingen alternativer
Imidlertid venter vi på Natasha! Plutselig smigrer jeg hodet mitt ganske mye

[Gjennomføring]

Og cupcaken er appelsin / sjokolade? "Bake hjemme"?

Gjennomføring, Lena, lager du deilige cupcakes? Ellers ser jeg på pakken hver gang i butikken og går forbi alt, jeg burde nok prøve

Får du deilige cupcakes?

Ja, det er ganske! Jeg husker dem fremdeles fra sovjettiden! Så var det appelsin og rosiner. Og emballasjen er den samme. For noen år siden (5? 10?) Inskripsjonen "vi baker hjemme" dukket opp. Og sjokolade dukket opp. Når jeg kom over sitron, kjøpte jeg 1 til en test - den virket blek sammenlignet med appelsin.
Jeg snakker ikke om komposisjonen, det er klart at kjemien er der, men organoleptisk ikke dårlig! Som en livredder

Her er min første baking i en multibaker! : seier: ostekringler. Oppskriften fra esken fra stikkontaktene er den samme i oppskriftsboken, og vi har den på første side.

Det ble veldig velsmakende. En porsjon deig lager 12 kringler.

[Bettina]

Bettinahvilke vakre kringler
Jeg har ønsket et slikt panel i lang tid, men jeg vet ikke om de vil lage et slikt panel for en stor baker
Og de ringte meg aldri fra serviceavdelingen i Redmond om å bytte ut panelene med et avskallende belegg
her skrev jeg om problemet Multibaker Redmond (vår tegneserie) - deler erfaring og oppskrifter # 1959
Og jeg vil veldig gjerne bake smultringer og pizza. Jeg angrer på at jeg kjøpte denne modellen, jeg måtte ta panelene separat fra bakeren. Og kurabye-panelet ser ut som om jeg ikke blir gjort krav på. Jenter, du kan bytte panel

I går kveld hadde jeg det samme spørsmålet! Og nå videre edru Jeg ser frisk ut - for vafler fra Hong Kong, ingen alternativer
Imidlertid venter vi på Natasha! Plutselig smigrer jeg hodet mitt ganske mye

Vel, jeg hadde en slik ide, men det ser ut til at ingen har bakt Hong Kong-tegn i tegneserien vår ennå), men vi venter

[polliar]

polliar, kan jeg prøve å ringe igjen? Tilsvarende synes den menneskelige faktoren (operatøren) å være veldig innflytelsesrik. Jeg ble umiddelbart erstattet av en kurer uten et bilde eller spørsmål. En fra settet, den andre fra esken. Hadde du og jeg en dagforskjell i ekteskapet? Jeg hadde også stukket av en anmeldelse på Yandex Market, butikker reagerer raskt på dette.

[polliar]

Og de ringte meg aldri fra serviceavdelingen i Redmond om å bytte ut panelene med et avskallende belegg

polliar, "å redde drukningen er selve drukningen" (c) Snakket du med dem på telefonen? Jeg ville tatt bilder av panelene og sendt dem et krav på krav og bilder på e-post. Må reagere. Denne telefonsamtalen kan slippes på bremsene.

Og jeg vil veldig gjerne bake smultringer og pizza

Vel, bake ... Panelet er keramisk, ikke sant? Det er ikke så farlig at det er en ripe der. Tilsvarende en stikkontakt for utveksling.

[Yansik]

YansikJeg ringte allerede to ganger på onsdag og fredag. De svarte at de ville kontakte meg, jeg ville vente ...
Og et brev med en forklaring og med et bilde av manglene ble umiddelbart krevd fra meg, på mandag sendte jeg

Dette er oppskriften på hvilke paneler?

For Hongkongere er det selvfølgelig en oppskrift fra en eske. Jeg har ikke bakt enda, jeg tok den med hjem i går og gikk for å skryte
Vent, jeg kommer hjem fra jobb og prøver å skildre noe.

Vel, bake ... Panelet er keramisk, ikke sant? Det er ikke så farlig at det er en ripe der. Tilsvarende en stikkontakt for utveksling.

Hva om de senere sier at den brukte ikke kan byttes?




I dag bakte jeg potetpannekaker etter en oppskrift fra en bok, i trekanter, jeg likte det ikke veldig, 20 minutter var lenge, og de satt alle sammen i et sammenhengende lag, det er ubeleilig å skille. Og bunnen er vakker uniform og toppen er flekkete, der den ikke nådde overflaten av panelet. Og det smaker bedre i en panne

Hva om de senere sier at den brukte ikke kan byttes?

Ja, de tar ikke hensyn til det ... panelet er fortsatt med ekteskapet. Dessuten kan belegget trekke av seg selv under bruk. Det er fortsatt en produksjonsfeil.
PySy. Jeg overleverte også nøttene mine etter bruk, fordi vi ikke umiddelbart la merke til hullet.

[A.lenka]

A.lenka, takk, jeg prøver å bruke den i morgen

[polliar]

polliar, la oss. Uflaks(
Forresten, jeg var i brann og jeg vasket også nøttene to ganger i ekteskapet for utveksling av baking og gjorde det ikke merkbart. De åpnet dem ikke engang foran meg. Jeg sjekket bare nye, og det er det.

Hilsen alle eiere av enheten, jeg kjøpte for en uke siden for et lager med 3 paneler - sandwich-trekanter, grill og tykke vafler. Mens skuffet over multibakerens sakte tenkning, baktes en tykk vaffel i minst 15 minutter, forsøk på å bake trekanter med skinke og ost resulterte i at ost ble hellet over merkelappen med påfølgende brenning, vasket alle innsiden to ganger, resultatene var ikke verdt det - kakene er tørre, med lekket fyll og tykk tørr deig ... Jeg tok butterdeig fetere - igjen er alle ti i brent olje og halvparten av kjøkkenet under flerbakeren er fylt med fett . Wiener vafler fra oppskriftsboken - tette, tunge pannekaker, jeg tok Brussel-pannekaker fra forumet - de er mer ømme, men jeg drepte 10 stykker for å bake en halv dag ... Sannsynligvis er krumningen min fremdeles å klandre, men bortsett fra fra varme smørbrød (uten saftige ingredienser og ost), potensielle kunder Jeg ser ikke bruken av enheten

[Sonadora25]

Sonadora25, Tanya, å dømme etter konfigurasjonen, har du en 611-modell, akkurat som meg. Min MP er ikke sindig. Kanskje du bør kontakte butikken og spørre hva som er galt.

Mens skuffet over multibakerens sakte tenkning, blir en tykk vaffel bakt i minst 15 minutter

Jeg skrev om disse vaflene for et par dager siden. De gikk ikke med på tegneserien min. Det har for lite kraft til Brussel vafler. Men på Multika er andre oppskrifter gode på Multika. Se på lenkene på første side - det er allerede dokumenterte oppskrifter som passer for denne enheten.

Og her er jeg med deilige ostekjeks! Kurabiye-panelene er fullstendig rehabilitert, du trenger bare å gjøre deigen litt fetere slik at den fyller formene som plasticine. Lagdelt, ømt, salt, mmmm ...