Lamskulder i marokkanske krydder

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Lamskulder i marokkanske krydder

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
lammeskulder	1,3-1,5 kg
malt koriander	1 ts
malt spisskummen (zira)	1 ts
kanel	1/2 ts
malt ingefær	1/2 ts
paprika	1/2 ts
gurkemeie	1/2 ts
malt svart pepper	1 ts
salt	1,5 ts (smak)

Kokemetode

• Vask lammeskulderen. Hvis det er en tynn film, så klipp den av. Tørk med et håndkle.

• I en bolle, bland alle krydder og salt.

• Gni krydder og salt inn i benet. Pakk inn i folie og la stå i en time, helst lenger. Jeg hadde en skulderblad i to dager i kjøleskapet, det skjedde akkurat slik.

• Legg spatelen i folie i en form og sett den i ovnen forvarmet til 150 grader i 3,5-4 timer.

• Skjønner. La kjøttet hvile i en time, hakk og server.

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

4,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Ideen til oppskriften kom fra Mark Bittmans The Culinary Matrix, som jeg fikk til sponsorens Ukens oppskrift. Flott bok. Takk igjen for henne.
Hva med kjøtt? Delikat mørt med krydret smak. Saftig, krydret. Det er lett å tilberede, og resultatet er behagelig. Godt med salat, annet tilbehør og bare til en sandwich. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, takk for oppskriften! Flott som alltid! Jeg tok det med til bokmerkene.

Jeg bakte et ben med tilsetning av krydder til kaffe (kanel, kardemomme) veldig krydret og deilig !!!!

[Natalia]

Natalia, Jeanne, takk for oppmerksomheten din til oppskriften)

ben med tilsetning av kaffekrydder (kanel, kardemomme)

Zhanka, Jeg ville bli overrasket om jeg ikke prøvde det.

[Angela]

Angelahva en duftende fårekjøtt - stuet ved lave temperaturer, um, deilig! Vi må ta oppskriften, spesielt siden mannen respekterer fårekjøttet veldig.

[Marina]

Marinatakk. Duftende lam. Jeg ville være glad hvis du liker det)

Klasse !!! Og til og med med zira ... Mmmm ... Fkusna-ah.
Engel

[Natasha]

Natashatakk. Hvis du elsker alt som brukes, bør resultatet behage)

[Natasha]

Natashatakk. Hvis du elsker alt som brukes, bør resultatet behage)

Angel, jeg liker ALT ... men ingen steder å få en skulder med lam. Og den andre skulderbladet, noen andres, Mona?

Jeg tror det vil være deilig med alt kjøtt. Du kan generelt ta en bit av noe. Lam er heller ikke høyt ansett i vårt land. Et par aserbajdsjanere handler voksen.

Jeg tror det vil være deilig med alt kjøtt. Du kan generelt ta en bit av noe.

Da må du lage mat!