Lam med hvitløk og cognac

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Lam med hvitløk og cognac

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
lam med bein (jeg har nakke)	1300 f.Kr.
hvitløk	2 mål
cognac	150 ml.
vegetabilsk olje	2 ss. l.
smør	15 g
grovt kjøkken eller havsalt	smak
malt svart pepper	smak
mynte alternativ	å servere
kålrot løk	å servere
vann	100 ml.

Kokemetode

• Stek kjøttet på begge sider. Krydre med salt og pepper.

• Tilsett hele hvitløksfedd.

• Hell i konjakk og satte fyr på. La alkohol brenne.

• Hell i vann.

• Stram pannen med folie og dekk til.

• Sett kjøttet i en ovn som er forvarmet til 150 grader i 2-2,5 timer.

• Få den ut, legg den på en tallerken. Dryss over grovt salt, mynte eller andre urter, hakket løk.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Ideen til oppskriften ble hentet fra Y. Vysotskaya.
Veldig velsmakende, mykt, aromatisk kjøtt. Jeg anbefaler!