Fruktkake med rugdeig

Fruktkake med rugdeig

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
for testen
fint rugmel	120 g
cottage cheese 5%	120 g
smør	80 g
egg (lite)	1 STK
salt	klype
til karamell
granulert sukker	100 g
smør	20g
frukt
aprikoser eller fersken eller plommer	8-10 stk

Kokemetode

• Denne kaken kan bakes med aprikoser, fersken, nektariner eller plommer. Kaken er veldig velsmakende, saftig, dynket i karamell og fruktjuice. Jeg laget med nektariner og plommer.
• For å tilberede deigen, legg alle ingrediensene i en blender, hakk i smuler, tilsett et egg, rull deigen til en ball, pakk inn i plast og avkjøl i 2 timer. Deigen kan tilberedes dagen før.

• Forbered frukten

• Smelt smøret i en tungbunns gryte, tilsett deretter sukker, rør, glatt og varme til sukkeret karamelliserer. Smør formen med olje og hell den kokte karamellen i den.

• Legg frukthalvdelene oppå karamellen.

• Kjevle deigen med en kjevle (det er mer praktisk å gjøre dette gjennom en film, deigen er litt klissete).

• Dekk frukten med deigen. Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C (konveksjon) i ca 30-40 minutter. Fjern den ferdige kaken fra ovnen, vent til karamellen slutter å koke og snu kaken raskt på et fat.

• Dette er nektarinvarianten
• 
• 
• Og dette er med plommer
• 
• 
• Prøv det også! Jeg lurer på hvilken du liker best ...

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

[Hake,]

Hurra! Jeg er først! Mens du sover, ta en bit av FSE: både med nektariner og med plommer.
Hake, flotte paier og bilder! : bravo: Kombinasjonen av karamell, frukt og rugdeig skal være deilig.

[Manya]

Manyatakk! Ta alt, for en god mann synes jeg ikke synd på noe
Kombinasjonen er veldig vellykket.

[Gala]

Gala, Hakemerke, flott alternativ med rugmel. Jeg vil absolutt prøve

[Gala]

Gala, hva tror du, men med frossen frukt kan du ?? Vil ikke flyte og mykne mye ???
Og så har jeg frossen aprikoser og plommer fulle
Veldig sunne paier !!!

[Svetlana, Lerele]

Svetlana, Lerele , Jenter, jeg er glad for at vi så på paiene.

Lerele, jeg gjorde det ikke med frosne. Så jeg vet ikke en gang hva som vil skje, men du kan prøve. Enten tine dem slik at overflødig væske er borte, men de kan miste formen, eller sette frosne, men da er overflødig væske mulig
Du kan lage en liten prøveporsjon.

[Hake]

Hake, kaken er veldig appetittvekkende! Men jeg har aldri smakt søte paier med rugmel

[Galina]

Mens alle sover

og ingen sover ... ellers se på henne ... ta en bit ...
hva med oss ​​!? Galina, takk, for kaken ... Jeg skal bungle akkurat nå ...

[Maroussia, Helen]

og ingen sover ...

da må du dele med alle
Jenter, Maroussia, Helen, hjelp deg selv også!

Men jeg har aldri smakt søte paier med rugmel

Lena, jeg anbefaler å prøve. Rugmel finnes ikke ofte i søte kaker, det er et godt alternativ, det passer veldig bra med frukt og karamell.
Jenter, bare husk, deigen ruller ut tynt (bare for å dekke frukten som et lokk), den er ikke luftig, det er ikke noe bakepulver i den, men dette er ikke nødvendig her.

[Helen]

Helen, Jeg har litt av deg, jeg var sen for disse ...
Galina, vekker fantasien. Jeg bakte med plommer to ganger den uken, jeg må bremse litt, men i nær fremtid vil jeg definitivt prøve)
Takke)))))

[Jeanne]

Jeg bakte med plommer to ganger den uken, jeg må bremse litt ...

Jeanne, med aprikoser og nektariner (jeg tok små usbekiske) virket det for meg enda bedre.

[Hake]

Jeg anbefaler å prøve det. passer veldig bra til frukt og karamell.

HakeJeg vil lytte til anbefalingene dine med glede. Med aprikoser henger restene fortsatt på treet i hagen.

[Gala]

Gala, karamell passer bra til pærer !! Men jeg har aldri laget rugdeig, jeg må prøve det. Og hva er formen på diameteren?

[Omelkin]

Med aprikoser henger restene fortsatt på treet i hagen.

Aaaa !!! Aprikosene dine !!! Super!
Nå har jeg bare funnet små nektariner på salg, aprikosene er allerede borte.

karamell passer bra til pærer ...

Jeg la ikke engang merke til en elefant, Jeg husket ikke engang pærer, ja, med pærer er det også bra.
Omelkin., og formen min er 25 cm.

Aprikosene dine !!!

Ja, Galya, i år har jeg en enestående høst!

Lena !!!!! Så fantastisk!

Forstått, takk, vi vil prøve.)

Her! Baking i Kuzin ...

[Hake]

Hake, vel, hva kan jeg si, du slutter aldri å forbløffe hun overrasket alltid alle !!!

Jeg har aldri smakt søte paier med rugmel

Jeg også, fordi meg og paier er to inkompatible begreper)) Jeg spiser ikke paier i prinsippet, men jeg bakte såååå mange ganger, de elsker mine !!!

Eplepai på rugmel bakt et helt uanstendig antall ganger !!!

Men jeg lagde aldri rugdeig

Jeg knivstukket uten kniv ...

Ksyu, det er fra noen, men jeg forventet ikke fra deg, ærlig talt !!!

Oppmerksomt følgende ser på bakeriet ditt aktiviteter karriere, virket det for meg at du bakte alt hva kan du bake hva du kan nå !!!

Kom igjen ...

Ikke ennå, som det viste seg ...

[Helena]

Her! Baking i Kuzin ...

Helena, dette er tempoet!

hun overrasket alltid alle

det var slik hun var

min kjærlighet

Eplepai på rugmel bakt et helt uanstendig antall ganger !!!

Det bakte også, veldig velsmakende, det økte bare antall epler.

Hake, for en nydelig kake !!! Jeg vil definitivt bake det !!! Takk for oppskriften !!!

[Svetlana]

Svetlanatakk!

Jeg vil definitivt bake det !!!

Hvis det ordner seg, kan du dele inntrykket ditt.

[Gala]

Gala, Galya, ikke døm strengt. Matlagingskaramell må bearbeides. Jeg har to nektariner og et eple. Bakt i Tortilka.

[Svetlana]

Svetlana, det ble bra! Veldig fruktig kake Takk for bildet!