Spinatpesto

Spinatpesto

Kategori: Sauser

Ingredienser
Geitost (kan være parmesan eller gran padano)	50 g
Fersk spinat	100 g
Hvitløk	2 tenner
Pinjekjerner	40 g
Oliven olje	80-100 g
Salt pepper

Kokemetode

• Finhakk osten i en kjøkkenmaskin / blender. Tilsett spinatblader og puré alt. Tilsett hvitløk, pinjekjerner, salt etter smak og hakk enda mer. Krydre.
• Hell i olivenolje litt etter litt og fortsett å slå til konsistensen du vil ha.

Merk

Jeg lager vanligvis klassisk pesto, men jeg prøvde det med spinat og jeg kan si at det ble ganske bra. En god erstatning for klassikeren.
Jeg vil gjenta.

Kjære, om den klassiske pestoen, kan du lese mer ...

[Katyushenka]

Katyushenka, Jeg har allerede stilt den ut her
Her er han kjære ... Klikk her ... selvfølgelig fra min favoritt Jamie Oliver
Alt er nesten det samme, men med basilikum. Jeg så oppskriften med spinat, jeg bestemte meg for å prøve den ... Jeg skuffet ikke! Det er også deilig .. Du kan fortynne spinaten med persille. Og til pastaen!

Takk, ellers savnet jeg noe. Jeg fikk en dachshund med parmesan, olivenolje er også tilgjengelig ... vi vil punge ut for sedertre, men med basilikum er det anspent ...

Katya, og du kan erstatte pinjekjerner med valnøtter, og nesten uten å berøre smaken ... Jeg gjorde dette mer enn en gang ... Cedernøtter er dyre ... Og med basilikum - ja, den kuleste ... Noen ganger fortynn det litt med persille ... Like velsmakende .. Jeg elsker pasta med denne sausen ...