Bakte paprika-ruller med ostemasse

Bakte paprika-ruller med ostemasse

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
tykkvegget bulgarsk rød pepper (helst lang)	6 stk.
salt ostemasse	300 gr.
persille (greener)	gjeng
oliven olje	3-4 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

• Vask og tørk paprikaene med et håndkle, legg dem i en form (kan dekkes med folie), dryss med olivenolje og send til en ovn som er forvarmet til 180C

• Snu pepper regelmessig, stek til myke og brune flekker dukker opp (det tar meg 15-20 minutter, avhengig av paprikaens størrelse og kjøttighet).

• Lukk deretter de ferdige paprika tett oppå med folie eller en passende plate, sett til side for å avkjøles

• Vi tar ost. Jeg har en som på bildet, du kan ta fetaost

• Vi kutter persille (jeg liker ikke veldig finhakket, du kan kutte den mindre)

• Ha persille og terninger i terninger på en tallerken

• Elt osten og urtene med en gaffel, tilsett gjenværende olivenolje, bland grundig. På dette stadiet, hvis du vil, kan du legge til hvitløk

• Paprikaene er avkjølt, rengjør dem forsiktig for frø: Ta først ut halen, og del deretter pepper i to på langs og ta ut frøene, fjern skinnet.

• Del paprika i lange strimler på ca 4-5 cm brede

• Legg fyllet på kanten av hver stripe og rull det forsiktig til en rull

• Alt, en deilig rett er klar, den gjenstår å avkjøles i en time i kjøleskapet og kan serveres til bordet

• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det viser seg at det er en lignende oppskrift på forumet, men der blir paprika syltet, i min oppskrift - nei, prøv og velg det som er nærmere din smak
Pepper med fetaost i middelhavsstil (Ikra)

[Tina]

Tina, vel, bare smykker! Jeg klarer aldri å skrelle paprika uten skade. Eller kanskje jeg ikke satte meg som mål fordi jeg alltid bakte dem til saus.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, takk, kjære, kanskje det kommer an på paprikaen selv, tynne er vanskelige å rengjøre, og tykkveggede er veldig normale å "kutte"

og tykkvegget er det veldig normalt å "klippe"

Jeg vil forbedre mine kvalifikasjoner for å kutte bakt paprika, patamuShtA, også slike ruller hachu

Jeg vil forbedre ferdighetene mine i å kutte bakt paprika

kom igjen, trene, for det er så deilig