Custard triangles Samboussa maker av Princess

Custard triangles Samboussa maker av Princess

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Væske (melk + vann)	125 + 125 = 250 ml
Smør	100 g
Salt	klype
Mel	130-140
Egg	3-4 stk (avhengig av karakter og størrelse)

Kokemetode

• Til slutt fikk jeg hendene på å lage chouxdeig i en samssushnitsa.
• Jeg gjør det ikke så ofte, men det har blitt oftere med samushnitsa.
• Vi lager det vanlige choux-bakverket. Du kan gjøre det bare med melk, du kan gjøre det med vann, jeg blander disse to væskene.
• Hell væske i en kasserolle, tilsett olje, salt og kok opp alt.
• Hell i alt melet på en gang, bland grundig til en homogen masse er dannet, og en tynn film skal vises på bunnen av kasserollen. Jeg trekker ut kasserollen og lar deigen avkjøles litt.
• Jeg begynner å tilsette egg ett om gangen og elte til deigen er blank og mer jevn.
• Det er veldig enkelt og ganske raskt.
• Deretter forsiktig skje dyppet i vann, spred deigen i cellene. Disse trekantene er bakt på omtrent 10 minutter.

Retten er designet for

24 stykker

Tid for forberedelse:

10 minutter baking

Merk

Nyt dine samlede forventninger og lykke til. Ta vare på deg selv og dine nærmeste.

Lignende oppskrifter

Deilig choux kringle (Tanyshka)

Chouxdeig til nudler, dumplings, dumplings (Admin)

Choux kringle donuts (fisk)

[Tanyulya]

Tanyulya, så flott! Og jeg kan forestille meg hvor deilig det er!
Når denne enheten vises, vil jeg definitivt kjøpe den!
Py. Sy Tanyusha, og forresten, jeg er din fan på YouTube, jeg liker spesielt videoer om forskjellige kjøkkenenheter, jeg er forelsket i stativet ditt.
Og hvor gikk airfryer fra kjøkkenkroken, er det en kaffemaskin nå?!

[Tanyush]

Tanyush, vel, hva bra zavarnushki viste seg. Anstendig apparat !!! Og i hvilken gryte lagde du deigen? Så kult

[Tanyusha]

Tanyusha!!! For fantastiske te-blader !!!
Bildene er slik at du vil løpe rett til kjøkkenet og lage dem !!!
Veldig vakkert viste seg !!!!!
Takk for den detaljerte videoen!

Fantastiske teblader Tanyush! Og du er fantastisk, ung, slank, skjønnhet vopchem!
Enheten er også fantastisk, men jeg trenger ikke den, den er nødvendig, den er nødvendig ...

[Tanyulya]

Tanyulya, bra som alltid.
Og jeg likte også dyret (var det?). Gammel allerede, ikke sant? Rolig sånn.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Takk
Raredenka er ung hos oss, ifølge våre beregninger er han 4 år.
vernisag, Irinka, Takk
Og aagregatic er bra, infeksjon
Syvårsplan, Svetlanka, Takk så mye.
notka_notka, Natasha, Takk! KasrUlka fra Tay, jeg liker det veldig godt.
En av disse dagene flyr vi dit igjen, jeg håper jeg vil ta med noe annet interessant.
Lenusya, takk Med meg på deg bor du i landet nå. Jeg har to AFochki som jobber hjemme og Kuzinka.

Raredenka er ung hos oss, ifølge våre beregninger er han 4 år.

Og så rolig, beroligende!
Som om det allerede er lurt. Her er karakteren, så en så balansert.

[Tanyulya]

Tanyulya, takk for neste oppskrift ..

Tanya, jeg forstod ikke noe ... Legger du deigen i den avslåtte enheten?
10 minutter, er det til det øyeblikket den røde indikatoren lyser, eller plukket du opp tiden til den var klar ved å skrive?

Tilsett halvannen ss sukker, en helt annen interesse. Bakt i vaffeljern, ikke alle har en så fasjonabel "trekant"
nøyaktig ti minutter, hvis du kaster mye deig, blåser det opp veldig fantastisk.

Bakte noen teblader!
Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften. (Å, jeg lyver! Jeg tok væsken: myse og melk, i to. Og tilsett 1,5 ss sukker).Enten må jeg beholde det i noen minutter til (men jeg var redd det skulle brenne ut), eller så gjorde jeg deigen ikke så luftig og elastisk (jeg bare elte den med en skje) ..., men inne kom den litt kjedelig ut (som en omelett). Men deilig !!! Spiste med vaniljesaus (litt pannekakepai igjen). Jeg likte det veldig godt.


Et annet spørsmål: måtte panelet smøres med olje (i det minste den nederste)? De var veldig fast med meg ... knapt trukket ut.

Jeg hadde også et fuktig tynt lag inne for første gang, det påvirker ikke smaken, andre gangen jeg allerede holdt
10-11 minutter, men det brenner litt med sukker, så du overdriver det ikke.

Jeg sprayer alltid med kokespray. Jeg setter aldri sukker, jeg liker ikke vaniljesaus med sukker. Det fester seg ikke eller fuktes, men selvfølgelig er dette ikke klassiske profiteroler, produktene er mer fuktige.

Klar. Så jeg forsto riktig at jeg trenger å smøre med en børste. Og jeg la i sukkeret, for jeg visste ikke hva vi skulle spise med søtsaker. Jeg tar hensyn til fremtiden.

[Tanyulya]

Tanyulya, kom for å fortelle deg en stor takk! Jeg har det! Ieeeeeeeeeeeee, jeg er så glad




Tekannene dine var et fett punkt i beslutningen om å kjøpe Samson
Jeg innrømmer at deigen bare var litt annerledes, forholdet mellom olje og mel, jeg har litt mindre olje, og alt annet er det samme, fordi jeg var redd for den hundre feilen med denne testen, jeg gjorde halve hastigheten, for 125 ml væske, tror jeg hvor mange celler det vil være det vil være så mye, men jeg har det nedbrutt i det hele tatt, ikke jevnt, selvfølgelig, vel, hvordan det skjedde. fra kulde viste det seg 13 minutter. neste gang jeg vil redusere det med 1 minutt, er de absolutt ikke blackies, men litt solbrune enn jeg ønsket, de bakte perfekt, det var ingen deigaktig deig og hullene var store, tror jeg på grunn av mengden deig der var rom for å vokse. Jeg er veldig lei meg for at jeg ikke gjettet å ta et bilde når jeg spredte deigen.
TAKKE!!!!!!!!!!!!