Valeria Lesovskayas signatur gulrotkake

Valeria Lesovskayas signatur gulrotkake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
fullkornsmel	150 g
revet gulrøtter	180 g
oransje medium	1 STK
sukker	200g (120g)
egg	2 stk
vegetabilsk olje (luktfri)	120 ml
valnøtter (i mitt tilfelle solsikkefrø)	100 g
salt	klype
smør	1 ss. l
bakepulver	1 ss. l
kanel	1 ts
malt ingefær (ikke tilsatt)	0,5 ts
muskat	0,5 ts
malt svart pepper	0,5 ts
Kardemomme	0,5 ts
Fylling av krem
melis	70g.
rømme	50g
ostemasse	50g.

Kokemetode

• Sinnsykt deilig oppskrift, takk til forfatteren! kunne ikke annet enn å dele. Brakt med små endringer.
• Jeg gjorde ikke fyllet, kaken er allerede søt og våt. Jeg legger 150g sukker mye, neste gang skal jeg legge 120. Stek nøttene i en tørr stekepanne, da de er klare til å slå av varmen, anbefaler forfatteren å legge en klype salt til nøttene, rør, deretter st. en skje kuaolje. Jeg hadde ikke solsikkefrø uten salt og olje. Jeg gned en appelsinskal til den dårlige delen - den hvite delen er bitter - jeg gned den ikke. Du kan koke en appelsin i to vann i totalt 15 minutter, da smaker ikke bitteren, og massen vil bare varme opp, men vil ikke lage mat - denne gangen er den lat. Kesha gned gulrøttene med et rivjern for pannekaker, klemte ikke. Jeg presset saften ut av appelsinen. Egg, sukker, så gulrøtter, juice, olje er i skålen til skurtreskeren. Jeg blandet melet med bakepulver, krydder, siktet det i deigen, blandet det, de siste frøene og tørkede aprikoser fra meg selv.
• Bakt i nordisk ved 190 grader C som anbefalt 40-50 minutter. I ovnen min, 190, begynte jeg å bli brun, redusert til 170-160 grader C.
• Hvis ovnen er i en stor form, må du gjøre en dobbel dose.
• 
• God appetitt og takk til forfatteren for oppskriften

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1t

Matlagingsprogram:

rivjern, mikser, stekeovn

Lignende oppskrifter

Gulrotmuffins (fomca)

Gulrot cupcakes med sitron ostemasse og to typer fløte (V-tina)

Gulrot Lean Linfrø Egg Cupcakes (ang-kay)

[Olga]

Olgafor en nydelig cupcake i nordisk form! Og det er deilig, det vet jeg! Dette er sønnens favorittoppskrift, han lærte å bake den i 7. klasse og bare kjempet jentene direkte. Riktignok har jeg mindre olje og mer mel, og appelsinjuice går ikke inn i deigen, bare glød, ellers er alt det samme. Fant du ikke deigen rennende på grunn av dette?
Forresten lager jeg også denne kakekaken av gresskar eller gulrot-gresskarblanding, såååå deilig. Noen ganger kutter jeg i 2 lag og smører med krem.

[svetta]

svetta, ikke kjedelig

[Olga]

Olga, Jeg er fortsatt i tvil ... I går bakte jeg gresskarmuffins etter en oppskrift fra forumet, og det viste seg knapt spiselig brutseniki, selv om de ble bakt. Kan du vise kuttet stort?

[svetta]

svetta, det er allerede spist, hvis bare det nederste bildet klikkes. I helgen skal jeg bake litt til

[Ketsal]

Ketsal, Olga, tusen takk. Dette er den første oppskriften med ca. h. mel som jeg likte! Helvete i tegneserien, så den er ikke så vakker som din. Jeg kokte appelsinen. Bakt med frø. Jeg reduserte granulert sukker til 60 g, men dette er for søtt for meg. Uten ingefær og helle. Jeg helte oljer "med øye".
Min cupcake:

[$ vetLana]

$ vetLanaHerregud, jeg så en tallerken !!! Akkurat en slik bolle på 300 g ble knust forleden av mannen min, hvordan jeg elsket henne !!! Og du har en stor tallerken, vakker ... !!!
beklager flommen, kunne ikke motstå.

[svetta]

svetta, Sveta, jeg har allerede viet det til Ira
Multikoker Philips 3060 Avance Collection # 4 Curd and Rice Casserole

KetsalJeg beklager

[Svetlana]

Svetlana,

dette er ikke en tsjekkisk plate, fabrikken og avdelingen for kvalitetskontroll ble skrevet på den på russisk. Men en-til-en tegning !!!

Jenter, flom så mye du vil. Jeg er glad jeg likte cupcaken

For en interessant oppskrift! Og med fullkornsmel.
Ikke en fan av sukker i det hele tatt, jeg pleier å sette det til et minimum der det er mulig.
Jenter, hva tror du, hvis du ikke legger det i denne cupcaken i det hele tatt, vil det fungere?
I den forstand gir sukker, i tillegg til den søte smaken, også form til produktet, strukturer der, væsken absorberer og alt det ...
Før var jeg glad i Chadeykovs versjon, men der holdes deigen på piskede proteiner med sukker, og uten sukker er det generelt umulig.
Jeg drømmer at det plutselig vil være en gulrot uten sukker i live, du kan legge litt rosiner til søtsaker.

[Kleopa]

Kleopa, Lida, jeg er neste. en gang skal jeg bake uten sukker. Jeg tror en søt gulrot og en søt appelsin vil gi sødmen du trenger. IMHO.



Jeg baker en crock og en kjeks uten sukker.

Jeg lager også galeta uten sukker og reduserer alltid sukker i bakevarer. Jeg liker ikke cloying. Men jeg elsker fullkornsmel

[Svetlana]

Svetlana, Olgatakk. Jeg prøver også.