Belgfrukter med grønnsaker "På posten"

Belgfrukter med grønnsaker "På posten"

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Sellerirot	300 g
Blomkål	200 g
Grønne bønner	200 g
Bønnemiks	150 g
Salt
Paprika, krydder
Oliven olje	valgfri

Kokemetode

• Hvis vi bruker en blanding av bønner til suppe, deretter 2 timer før matlaging, fyll den med vann. Hvis vi bruker røde eller gule linser, så begynner vi straks å lage mat. Slå på m / i stekemodus i 20 minutter. Hell etter litt olivenolje etter signalet. Sellerirot (noen ganger laget med courgette) kuttet i terninger og sendt til bollen m / w. Røre. Tilsett blomkål og bønner etter 5 minutter - min er frossen. (Også her er alternativene mulig etter preferanser eller etter hva som er tilgjengelig. Jeg lager mat med hvitkål, med pepper, brokkoli, tomater osv.). Rør og kok til slutten av programmet. 2 minutter før avslutningen av programmet, legg til belgfrukter, tilsett litt vann, bland og vent på slutten av programmet. Så snart stekingen er over, slå på stingmodus. Hvis en blanding av belgfrukter, så i 20 minutter hvis røde eller gule linser, så i 10 minutter. På slutten av programmet, rør og la det varme. Dette er rett etter at slukkingen er avsluttet. Ertene er fortsatt fuktige, men de vil komme opp igjen. Etter 20 minutter tilsett salt, krydder, urter, bland og la stå i ytterligere 10 minutter. ... De langkokte belgfrukter vil bare virke, og linsene blir til puré. Jeg elsker å kutte osten i terninger før bruk. Veldig velsmakende hvis mozzarella eller suluguni. En uvanlig og interessant smak viste seg da jeg tilsett røkt suluguni. Men det er en annen historie - ikke "På vakt." Kanskje noen andre vil like det. Nyt måltidet.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, steking, oppvarming.

i det siste ble hekta på belgfrukter - takk for oppskriften

[Natalia]

Natalia, Jeg elsket dem også veldig godt - og velsmakende og sunne. Jeg lager mat hver uke.

Av belgfrukter hadde jeg bare hvite bønner. Jeg koker den på forhånd i betydelige mengder, legger den på en sil og fryser den. Jeg tiner den etter behov og bruker den i supper, varme og kalde snacks og hvor som helst mitt hjerte ønsker det. Hun brukte den også i denne retten.
Grønnsakene inkluderte blomkål, brokkoli, selleri, grønne bønner og små erter, alt frossent.
Jeg bestemte meg for å minimere gester for matlaging, og jeg tok keramiske gryter. Grytene er glasserte, så jeg la dem ikke i bløt. Hun plasket solsikkeolje på bunnen og la ut en salt blanding av grønnsaker og belgfrukter. Krydder - et minimum. Hun sprutet litt vann, lukket lokkene og la det i den kalde ovnen. Temperaturen ble satt til omtrent 175 grader. Jeg glemte i en time eller en og en halv time (husker jeg ikke). Da jeg husket det, tok jeg ut den ferdige retten.
Belgfrukter, i kombinasjon med farge og brokkoli, har en veldig frisk smak, som subtilt blir utlignet av lakoniske krydder. Retten er god både i seg selv og med ost. Det er deilig med kjøtt også
Jeg tar det med takknemlighet!