Kurv med bacon og ost

Kurv med bacon og ost

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Ostelandere "Gusto 55%	130 g
Blå ost	50 g
Puff gjærfri deig	150 g
Rå røkt bacon	80 g

Kokemetode

• Vi kuttet baconet i tynne strimler, la det på et stykke folie med flettet - som dette.
• 
• Halvost
• 
• klipp ut kjernen med et lite glass,
• 
• legg sirkelen på et stykke butterdeig,
• 
• stikk endene og kantene av deigen i en sirkel med ost,
• 
• inni legger vi ostestykker med blå mugg,
• 
• dekk med en liten halvdel av en bakt tomat på toppen,
• 
• dekk med en bacon kurv på toppen,
• 
• krymp godt.
• 
• Forvarm ovnen til 200 grader. Vi steker ikke mer enn 15 minutter. Ikke mer nødvendig, osten vil strømme ut. Og straks tar vi det ut av ovnen.
• Du må spise varmt.

Matlagingsprogram:

stekeovn

for å være ærlig ... fra bacon vil jeg tydeligvis ikke veve det. Og ideen om bacon og ost, vel, den vil være fet for meg. Men jeg likte selve ideen om "kurven". Og hvis jeg prøver å erstatte osten med en sirkel med eple eller ananas og ferdigstekt bacon, og ikke pakker den inn i folie, så kanskje, veldig sannsynlig ..

[Valerka]

Valerka, gjør som du vil!