Brokkoli gratinsuppe

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Brokkoli gratinsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
brokkoli (blomsterstand vekt)	360g
kålrot løk	1 STK.
hvitløk	2-3 tenner.
buljong	0,5 l.
smør	20-30 g.
vegetabilsk olje	1 ss. l.
krem (jeg har fett)	100 ml.
dill	bunt
brød	4 stk.
hard ost	50 g
salt	smak
malt svart pepper	smak

Kokemetode

• Skrell løken, skjær i terninger. Stek til den er gjennomsiktig i vegetabilsk olje.

  Tilsett hakket hvitløk og stek til hvitløk lukter.

  Hell i buljong, la det koke.

  Demonter kålen i blomsterstand. Skjær store blomsterstander.

  Ha kålen i buljongen, la den koke, reduser varmen og kok til den er myk i 15-20 minutter.

  Tilsett hakket dill i den ferdige kålen og purer innholdet i pannen.

  Hell i kremen. Røre. Krydre med salt og pepper. Sett på fyr og kok opp.

  Smør brødskiver på begge sider med smør.

  Stek brødet i en ovn som er forvarmet til 200 grader til den er gyllenbrun. Vend om nødvendig under steking.

  Hell suppen i porsjonsformer.

  Ha en krutong i hver form.

  Ha revet ost på toasten.

  Legg formene i ovnen, forvarmet til 200 grader og stek til osten er smeltet. Server umiddelbart.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Oppskriften ble spionert på en utenlandsk blogg.
Utrolig kremaktig gratinsuppe. Svært velsmakende. Jeg anbefaler!

Angela, alt er som alltid på toppen Og hvis du lager mat fra blomkål ?? Eller mister smak? Det er rett og slett en farge, men brokkoli har ikke vokst i år

[ang-kay]

ang-kay, AngelaJeg har en plate

[larissa]

larissa, larissa, takk for at du var innom, jenter) Hjelp deg selv, jeg blir glad hvis du liker det)

Og hvis du lager mat fra blomkål ?? Eller mister smak?

larissaJeg tror ikke det vil være noen signifikant forskjell i smak, men utseendet kan skuffe. Da må han legge til farger)

[Angela]

Angela, tusen takk for oppskriften!
det var veldig velsmakende for oss!

For to porsjoner brokkoli var det 250 g i fryseren med en pakke, 1,5 kopp buljong, en litt mindre enn middels løk og en stor gressløk. i stedet for fløte - 2 ss god rømme, en halv skje sukker helles i en halv skje og en halv lavrushka i kort tid.
Jeg smurte ikke brødet, jeg stekte det bare på smør på begge sider, drysset det med ost og dekket det med et lokk fra kasserollen med suppe rett i stekepannen, den smeltet mens jeg grunnla suppen.
Veldig raskt, praktisk og veldig velsmakende!

[Tanyush,]

Tanyush, Jeg er veldig glad for at du laget suppen og at den smakte godt. Veldig velsmakende og vakker rapport. Takke)

[Angela]

Angela, og vi gjentok og var fornøyd igjen.
For å få fortgang i prosessen, sauterte løk og hvitløk mens brokkoli ble kokt i buljongen, det vil si samtidig - en blender, urter, rømme, på dette tidspunktet krutonger, som sist - i steking panne.
Det viste seg å være en ekspressuppe!
Takk igjen!!!

[Tatyana]

Tatyana, flott hvordan! Jeg er glad jeg liker suppen. Du må gjenta deg selv)

[Angela]

Angela, Gjentok jeg igjen med glede!
I stedet for krutonger med ost - dine egne hvetekaker, er det også et ganske alternativ!
Vår oppskrift!
Takk skal du ha!

[Tatyana]

Tatyana, det er så hyggelig at suppen er fra kategorien favoritter)