Stivelsesmuffins uten mel og smør, på kondensert melk, med sitronnote

Stivelsesmuffins uten mel og smør, på kondensert melk, med sitronnote

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kondensert melk	300 g
Egg (C1)	1 STK.
Sitron	1 STK.
Potetstivelse	180 g
Soda	0,5 ts
Salt	1/4 ts

Kokemetode

• Riv skallet fra sitronen på et fint rivjern, og press saften (50 ml). La det være 1 ss. l. juice, hell resten i en bolle sammen med skallet. Tilsett egg, kondensert melk, salt og bland.

• Hell i stivelse. Sluk brusen i den resterende sitronsaften og tilsett deigen. Bland alt godt.

• Den ferdige deigen vil vise seg å være litt tynn. Hell den i oljede bokser, litt mer enn halvparten, ikke mer! Fordi de vil heve veldig sterkt når du baker. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i 20-25 minutter til en tørr kamp. Ta en titt i ovnen. Ta ut de ferdige muffinsene og la de avkjøles litt i formene, og slipp dem deretter.

• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

8 stykker

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Vel, veldig raske muffins å tilberede. Krummen er dun! Søt, men med et sitronnotat.

[galchonok]

galchonok, Galya, hvilke fatter !!!

Galya, hvor gode de er! Overraskende, helt uten mel, men på en stivelse. Jeg lurer på om stivelse ikke gir muffins for tørre etter steking?

[Elena]

Elena, Natalia, takk for at du kom innom!
Natasha, jeg føler ikke det. Dette fungerer sannsynligvis kondensert melk

Kan være:

Veldig luftige muffinsboller er laget med stivelse! Galin, flott oppskrift!

[Marinochka]

Marinochka, Takk !

[galchonok]

galchonokHvilke gull!

[Hake]

Jeg bakte paier med kondensert melk mange ganger, men jeg prøvde aldri muffins. Og selv uten smør og mel!
Noen ganger får vi en krukke kondensert melk, men i sin rene form spiser vi den ikke. Derfor må du legge den til bakevarer eller krem.
Hake, takk for oppskriften! Jeg vil nå vente på neste overføring, for akkurat her om dagen bakte jeg en kake fra en boks med kondensert melk.

[Natalia]

Natalia, Nelyatakk jenter!
Nelya, hvis du kan bake den, vennligst del inntrykkene dine.

Hva er en interessant oppskrift? Mistenkte du ikke engang at uten mukm (bare på krazmal) kan du få en slik deilighet? Men jeg lurer på, kan du erstatte potetstivelse med mais? Vil du lage cupcakes?

[guzel]

guzel, Jeg prøvde ikke å bake på mais, bare på potet.