Grillet laks i lønnesirup

Grillet laks i lønnesirup

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
laks (hvilken som helst fisk av denne familien)	1 kg
Marinade:
lønnesirup	3/4 st
Dijon sennep	1 ss. l.
hakkede kapers	1 ts
sitronsaft	1 ss. l.
Saus:
rømme	150 g
lønnesirup	3 ss. l.
kapers	2 ts
sitronsaft	1 ts
salt pepper	smak

Kokemetode

• Enkel og rask tilberedning av fisk i henhold til denne oppskriften vil være en hyggelig overraskelse for de som elsker en krydret kombinasjon av smaker.
• Vi kutter fisken: fjern skinnet, skille ryggen. Dette er lettere å gjøre med fisk som ikke er tint helt.
• På baksiden skiller vi den ene halvdelen av fisken fra den andre, samtidig som vi tar ut ryggen.
• Skjær den ferdige fiskefileten i store terninger.
• Kombiner dijonsennep, hakkede kapers og lønnesirup.
• Tilsett sitronsaft og bland.
• Ha laksebitene i marinaden og mariner i 15 minutter.
• Mens fisken marinerer, kombiner du komponentene i sausen: rømme, lønnesirup, kapers (kotelett), sitronsaft. salt pepper.
• Vi setter biter av syltet laks på spyd fuktet i varmt vann på forhånd. Vi legger dem på formens vegger, dekket med folie.
• Stek på grillen, snu i 5-6 minutter.
• Fisken er klar!
• Server med urter, sitronskiver ...
• 
• ... og saus.
• 
• En fisk dekket med en lett lønnesirupglasur med veldig krydret smak! Og sausen gir en annen smak til smaken.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

45-50 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn