Høstost og sjokoladekake med banan og pære

[Deig]

Høstost og sjokoladekake med banan og pære

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Ostemasse 1,8%	250 g
Egg (C1)	1 STK.
Sukker	150 g
Naturlig kakao	2 ss. l.
Smør (romtemperatur)	150 g
Mel / s	300 g
Bakepulver	1,5 ts.
Salt	chips.
Fylling
Bananer	2 stk.
Pærer	2 stk.
Rømme	100 g
Egg (C1)	1 STK.
Sukker	2 ss. l.
Vanillin	chips.
I tillegg
Melis

Kokemetode

• Mal smør ved romtemperatur, kakao, cottage cheese, egg, salt og sukker til det er glatt.

• Hell i mel blandet med bakepulver og elt til en homogen deig. Det blir litt klebrig. Det skal være slik.

• Skill en vektdel på 200 g fra denne deigen. Rull 4 "koteletter" ut av den, flatt (på denne måten fryser de raskere), legg på plastfolie.

• Pakk inn og sett i fryseren.

• Dekk resten av deigen med plastfolie og avkjøl i 30 minutter.

• 10 minutter før slutten av tiden (dvs. etter 20 minutter), klargjør fyllet. Mos bananer med en gaffel. Tilsett rømme, vanillin, sukker, egg til dem.

• Skjær pærene i to, kutt frøene. Skjær i små biter og tilsett i fyllet. Etter det, bland alt godt. Jeg brukte konferansepærer. Ta ikke hardt, men ikke veldig saftig.

• På dette tidspunktet har deigen allerede avkjølt seg. Fjern den og legg den i en smurt ildfast form. Jeg brukte silikon, 23 cm i diameter. Ha fyllet på deigen.

• Nå tar vi ut deigen fra fryseren. Tre på et grovt rivjern 2 stykker og strø straks toppen av paien, og dekk fyllet jevnt.

• Deretter tre stykker til og dryss også. Ingen grunn til å trykke! Når det går, så la det være. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 35 minutter til de er møre. Den ferdige kaken vil ha en god kant fra formen. Ta en titt i ovnen din.

• Ta ut den ferdige kaken, la den avkjøles i formen i ca 20 minutter, og overfør den til et fat og dryss med melis.

• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

Pai med en diameter på 23 cm

Matlagingsprogram:

Kjøleskap, stekeovn

Merk

Pai med ostemasse-sjokoladedeigsmak og saftig frukt-rømme fylling. Bunnen og sidene av kaken er myke, men toppen knuser litt på grunn av luften som drysses med revet spon.

Galya, en annen deilig! Temptress, bokmerke.

[galchonok]

galchonok, Hake, takk ..

Wow !!! For en skjønnhet!!!!! Vi trenger akutt å bake dette !!! Takk for oppskriften

[Irina]

Irina, kristina1, Yulia, bake, jenter, for helsen din! Håper du liker det. takke