Kyllinglår med zaatar og sitron

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Kyllinglår med zaatar og sitron

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllinglår med hud og bein	5 stykker.
zaatar	1 ss. l.
kylling buljong	100 ml.
sitron	1/2 stk.
rødløk	1 STK.
hvitløk	2 tenner.
paprika	1 ts
sumakh (sumak)	1 ts
kanel	1/2 ts
malt svart pepper	1/2 ts
salt	1 ts
smør	10 g
Pinjekjerner	20 g
hakket persille	2 ss. l.
olivenolje (hvilken som helst grønnsak)	2 ss. l.

Kokemetode

• Skjær sitronen i tynne ringer, løk-halvringer.

• Ha zaatar, sumac, kanel, paprika i oppvasken,

• malt svart pepper og revet hvitløk, salt.

• Hell vegetabilsk olje og buljong i blandingen. Bland godt.

• Brett lårene i en romslig beholder. Hell marinade over dem, tilsett løk og sitron.

• Rør veldig grundig, masser litt.

• Dekk til og avkjøl i minst 4 timer. Jeg hadde en kylling i to dager.

• Legg lårene i en romslig bakebolle. Vi skifter marinaden.

• Vi baker i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Hell jevnlig med marinade.

• Stek pinjekjerner i smør.

• Overfør fra pannen til et serviett for å tømme fettet.

• Vi tar ut lårene og legger dem på en tallerken med løk og saus, mens sitronene må fjernes, dryss med persille og nøtter. Du kan også strø med zaatar.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

• "Zaatar" krydderblanding (zaatar, satar, zatar, zatr) (ang-kay)

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Ottolenghi oppskrift. Delt Svetlenki Lights oppskrift. Svetik, tusen takk.
Dette er deilig. Jeg anbefaler!

Å, for en skjønnhet. Og til og med med nøtter. Og aromatisk helt sikkert.
Du må prøve å lage mat.
Hyggelig og ukomplisert. Takk for oppskriften!

[Irina]

IrinaJeg håper du lager mat. Det er deilig) Takk.