Kyllingbryst i kiwisaus, bakt med bregne og jordskokk i en gryte

Kyllingbryst i kiwisaus, bakt med bregne og jordskokk i en gryte

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst	400 g
Løk	1-2 stk
Jordskokk	2 stk per gryte
Fern	200-400 g
2-3 kiwisaus	hel
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Lag 2-3 kiwisaus. Skjær kyllingbrystet i små biter og bland med sausen (jeg har denne fargen fordi jeg la litt kaprifol i kiwien). La stå i en time

• Legg fernen i bløt i kaldt vann i 8-10 timer, skyll og hakk. Skrell og hakk løken. Vask jordskokk, skrell og rasp grovt

• Smør pottene med olje, legg løken på bunnen, tilsett bregne og jordskokk

• Legg brystbitene sammen med sausen på toppen. Lukk grytene med lokk og sett dem i en kald ovn i 50 minutter. Hvis bregnen ikke ble dynket for mye, kan du hoppe over saltet. Og hvis saltet har forlatt det, så fjern lokket fra pottene etter 50 minutter og salt kjøttet med litt aromatisk salt og stek i ytterligere 15-20 minutter

• Serveres varm

• Nyt måltidet!
• Kjøttet er veldig mørt! Med en lett bregne-sopparoma.
• 

Retten er designet for

3 potter

Tid for forberedelse:

1,5-2 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Jeg snakket om kiwisaus i denne oppskriften. Denne sausen farger kyllingbryst ekstremt!

Kalkunfilet bakt i en erme med kiwisaus (Elena_Kamch)

Lignende oppskrifter

Marinert kyllingbryst med Worcestershire saus (ANGELINA BLACKmer)

Sakte kokt bakt kål med kyllingbryst (vernisag)

Ovnsbakt kyllingbryst i chips og ost (Trishka)