Kyllingfilet i krydret glasur

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Kyllingfilet i krydret glasur

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingfilet	1 STK.
sitronsaft	1 ss. l.
paprika (jeg har røkt)	1 ts
salt	1/2 ts (smak)
sennep klar	1/2 ts
malt svart pepper	1/2 ts
varm rød pepper	1/4 ts (smak)
vegetabilsk olje	1 ss. l. + 1 ts.
honning	1 ts
cognac	2 ts
stivelse (jeg har potet)	1,5 ts.

Kokemetode

• Bland paprika, svart og rød pepper i en bolle,

• salt, sennep, sitronsaft og en spiseskje olje.

• Vask og tørk kyllingfilet. Pensle med marinade på alle sider. Stram oppvasken med plastfolie og la den marinere i 30 minutter eller lenger. Hvis du marinerer i mer enn tre timer, må du sette fileter i kjøleskapet.

• Få fileten. La overflødig marinade renne av. Overfør til en bakebolle. Det er bedre at den er på risten og ikke er i kontakt med bunnen av formen. Sett til bake i ovn som er forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.

• Tilsett honning, cognac, en teskje olje og stivelse i den gjenværende marinaden. Røre.

• Ta på fyr og kok opp og tyk den under omrøring.

• Fjern fileten fra ovnen. Snu seg.

• Smør med glasur og send til ovnen i 5-8 minutter.

• Fjern kjøttet fra ovnen igjen, snu det,

• smør med glasur og send til ovnen i 5-8 minutter.

• Skjønner. Dekk med folie og la stå i 10 minutter. Skjær og server.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

2-4 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Oppskrift I. Kutova.
Svært velsmakende, saftig og krydret kjøtt oppnås. Skarpheten kan justeres etter mengden pepper og sennep. Deilig både varmt og kaldt. Jeg anbefaler!

[Angela]

AngelaSi meg, fryser eller smører glasuren når den avkjøles?

Det begynner å bli kaldt. Kantene er synlige. Jeg har en varm filet på bildet. Du kan selvfølgelig holde den litt lenger i ovnen slik at glasuren tørker helt der, men da er det fare for å tørke fileten selv.

[ang-kay]

ang-kayTakk, jeg var veldig interessert i marinadeglasuren. Det burde være veldig interessant å smake ... filen er bare nam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, veldig interessant! Merket før jul.

[Natalia]

Nataliatakk. Og deilig)

Takk, jeg var veldig interessert i marinadeglasuren.

Og meg selve teknologien! Det vil være nødvendig å prøve originalen, og deretter variere komponentene i marinaden, som med en liten bevegelse av hånden buksene dine snur kan endres avhengig av stemningen

Angel, takk!

[Sveta]

Sveta, ikke i det hele tatt. Selvfølgelig kan smaken av marinaden endres ved å tilsette visse krydder.