For nybegynnere. Hjelp til å mestre Panasonic multikooker

Hvis du baker for første gang, prøv å se inn - jeg bruker vanligvis 10 minutter på oppvarming etter og tar ut

når den er bakt har den til og med en litt gulaktig topp og den er så alt i hullene
kom inn med en tannpirker

[Vei]

Vei, vel, så hva har du der med smultringen - det viste seg?

Vel, jeg vil ikke kalle det gulaktig))))
Men absolutt alt i hull, jeg stakk på ham med en pinne - som tørr.
For meg er kjeks det forferdeligste, jeg er ikke venn med dem i det hele tatt!
Pai, muffins, brød, rundstykker - alt er bra, men kjeks er bare en slags problemer!
En venninne ga henne Panas for en test, bestemte seg for å prøve det, de sier at alt fungerer bra i det, vi får se

Bedre enn Panas, ikke en eneste MB baker kjeks - dette er selvfølgelig min personlige mening.
Tortyzhka har en visuell trinnvis instruksjon for å lage en kjeks med fotografier - 100% resultat garanteres hvis du følger

så jeg lette etter henne - her er hun
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
proporsjonene mine er litt forskjellige, ikke som hennes
her er proporsjonene mine for 10 små panas
3 egg, kalde, store
1 m glass sand
1 m / glass mel
1 ts bakepulver (jeg har veldig små skjeer, jeg heller den for sikkerhetsnett)
resten av teknologien med å slå egg og sile mel osv. som i lenken

[Vei]

Med ankomsten av Panasonic sluttet jeg å sile når jeg bakte kjeks, jeg kaster også rosiner der etter å ha hellet deigen i bollen - de elsker meg veldig
Vei bra gjort!

God dag! Jeg bakte ostekake i denne fantastiske gryten, SR-TMH 181 HTW, alt strengt etter oppskriften. Det viser seg en slags skam: smeltet smør flyter på toppen og fyller i klumper, mer som en dårlig omelett. Og den samme ostekaken ble laget i SR-TMJ181-modellen - full magi, de spiste ikke bedre. Hva er den mulige årsaken til en slik ulykke?

God dag! Jeg bakte ostekake i denne fantastiske gryten, SR-TMH 181 HTW, alt strengt etter oppskriften. Det viser seg en slags skam: smeltet smør flyter på toppen og fyller i klumper, mer som en dårlig omelett. Og den samme ostekaken ble laget i SR-TMJ181-modellen - full magi, de spiste ikke bedre. Hva er den mulige årsaken til en slik ulykke?

Og hva er steketiden, i henhold til hvilken oppskrift?

Og hva er steketiden, i henhold til hvilken oppskrift?

Oppskrift fra en bok for en Panasonic multikoker, først bake i 65 minutter, og deretter steke i 1 time.

[bakeri produkter]

Oppskrift fra en bok for en Panasonic multikoker, først bake i 65 minutter, og deretter steke i 1 time.

Kanskje du har en slags skrivefeil i boken min, det står: Cook in mode bakeri produkter 60 minutter La bakken stå i 10 minutter etter baking. for kjøling. Sett deretter på en tallerken. Det kan ikke være snakk om å steke i 1 time, dette er ikke lenger en ostekake

Ikke, alt er riktig. Her er boka:

Her er resepten:

Litt forhistorie. Fakta er at jeg har to multi 181. Den ene er svart med rustfritt stål TMJ181 (kjøpt først), den andre er hvit med grå TMH181 (kjøpt av den andre, i fravær av den første i butikkene). Jeg måtte bare kjøpe den i et annet hus. Jeg laget denne ostekaken i den første tregkokeren allerede 15 ganger, hver gang den var en shaderv (komplimenter til multi), begynte jeg å prøve den andre, samme oppskriften, de samme produktene - det viser seg en fullstendig finggia. Deigen er ikke bakt, osten helles ned i komponentene. DET ER FRYKTELIG!

bakte en sjokoladegresskake, smalt et sted på Internett. I det første - elegant, i det andre - ikke så frodig, men smaken er like spiselig. Kanskje selve modellen bare er søppel? (Du mener søppel?)

bakte en sjokoladegresskake, smalt et sted på Internett.I det første - elegant, i det andre - ikke så frodig, men smaken er like spiselig. Kanskje selve modellen bare er søppel? (Du mener søppel?)

Du har to identiske modeller, forskjellen er bare i farger, kanskje noe virkelig med en multikoker

Og hva kan være galt med henne?
Pilaf er deilig, gresskargrøten er fantastisk, cottage cheese-gryten er også en haug, bare ostekaken (((((

Og hva kan være galt med henne?
Pilaf er deilig, gresskargrøten er fantastisk, cottage cheese-gryten er også en haug, bare ostekaken (((((

Hva som kan være galt med henne, vet jeg ikke helt sikkert. Hvis alt ordner seg bra, men ostekaken ikke gjør det, og du er klar til å eksperimentere, prøv å øke steketiden 65 +30 og ikke putre, men bare la ostekaken avkjøles uten å åpne lokkene i 20 minutter.

Jenter, og problemet med "umerkelig" overgang fra slutten av modusen til oppvarming i Panasonic SR-DF101, hvordan løses den i tillegg? Det vil si at jeg må gjøre det på en eller annen måte pip eller gi et annet tegn, bortsett fra indikatoren for at alt er klart og nå fungerer oppvarmingen .. Eller (ærlig talt er jeg sikker på) er det ikke ekte? Vel, hva om du på en eller annen måte kan endre det? (ikke le av meg, mannen min er et datageni, noen ganger er det vanskelig å tro at noe er umulig innen teknologi)

Jeg tror jeg fant årsaken .. Kanskje jeg har en feil, men i går er den første dagen da jeg kokte i tegneserien og vaskemaskinen ikke fungerte .. Lårene viste seg å være veldig saftige og velsmakende. Kanskje hun virkelig ikke gjorde det har ikke nok spenning når vaskemaskinen arbeidet ..

bare fra vaskemaskinen vil ikke spenningen din synke. Men om kvelden, for eksempel, spesielt når varmeenheter er slått på i hele huset, har jeg noen ganger spenningsfall til 183-186 V. seg selv, den må økes til 20-40% (for 200-185 V)

Hvor mange minutter slår du på varmen? Siden det ikke er data om hvor mange grader som er i multiet når det varmes opp, oppstår spørsmålet, og vil gjæren dø?

Du finner ikke temperaturdata noe sted. Jeg vil si for en guide, hvis du bruker en elektrisk komfyr, at oppvarmingen har en effekt på rundt 100 watt. Selvfølgelig vil det ikke fungere for oppvarming av kald mat i lang tid, men for å opprettholde temperaturen eller for å bevise deigen - akkurat passe (bare juster hvor lang tid du skal legge.)

Tusen takk for svaret! Selv om jeg ønsket å høre fra praksisens synspunkt: i penger i en måned, har utgiftene økt mye i forbindelse med bruk av CF (hyppig)?

Hva tror du? Det spiller ingen rolle hvilken kraft multikookeren har, den fungerer i syklisk modus - den fanger opp ønsket temperatur og slår seg av. Og elektrisk komfyr fungerer kontinuerlig.
Beregn også hvor mye varme som går i den tomme stekepannen eller kasserollen for å varme opp luften rundt deg. Og tegneserien fungerer som en termos - nesten alt forblir varmt inni den.

Hva som kan være galt med henne, vet jeg ikke helt sikkert. Hvis alt blir bra, men ostekaken ikke, og du er klar til å eksperimentere, kan du prøve å øke steketiden 65 +30 og ikke putre, men bare la ostekaken avkjøles uten å åpne lokkene i 20 minutter.

Taki fikk teknisk støtte fra Panasonic, de anbefalte ovnen uten baking, bare 2 timer med Stewing. De sa at kanskje temperatursensoren er søppel i selve kasserollen, hvis den ikke fungerer, anbefalte de å kontakte servicesenteret for en sjekk. Jeg prøvde det på Stew, og det ble fantastisk.

Jeg har en Panasonic 10 i et par uker. Da jeg kjøpte og begynte å lage melkegrøt på timeren, viste grøten seg å være ideell for vår smak (tyktflytende). I nyere tid begynte grøten å brenne (nederst er det brune filmer, spesielt i midten av pannen), oppskriften endret seg ikke for 3 spiseskjeer (litt mindre enn 1 / 2mult. Glass) 5-6 glass med melk (avhengig av frokostblanding). Jeg kokte av ris, hirse, hvete. Jeg prøvde å tilsette og ikke tilsette smør, babymelk fra en pose, prøvde å legge til 4 stykker is, skyll pannen med kaldt vann. Forsink i 5-7 timer.For oppvarming fra 1 til 3 timer. I dag prøvde jeg den uten timer, den ble brent. Melkegrøt-modus. Hjelp, hvordan lage grøt som den første uken? Gryten er ikke riper, og jeg har to av dem - resultatet er det samme i begge pottene.

Gå til en egen Temko her spesielt om modellen din. De vil fortelle deg der.

Gå til en egen Temko her spesielt om modellen din. De vil fortelle deg der.

Og hvor er et eget tema? I delen om Panasonic er det bare oppskrifter og sammenligninger av multikookeren. I oppskriften ønsket jeg å spørre om melkegrøt, men temaene er gamle.

Ja, det er på andre siden av Panasonic-101. Først i går diskuterte vi det, ser jeg. Jeg ville hjelpe, men jeg griller sjelden.
Og spør om temaer for forskjellige modeller. Svikt er oftest av en grunn.

Ja, det er på andre siden av Panasonic-101. Først i går diskuterte vi det, ser jeg. Jeg ville hjelpe, men jeg griller sjelden.
Og spør om temaer for forskjellige modeller. Svikt er oftest av en grunn.

takke

Kan jeg spørre deg? Jeg er ny, jeg ønsket å finne et tema om paier med kjøtt som elesh eller balish, hvordan de oppnås i MV. fant ingenting. Kanskje du kan bruke bakemodus eller er det nyanser? Rømmedeig, kjøtt + potetfyll.

Kan jeg spørre deg? Jeg er ny, jeg ønsket å finne et tema om kjøttkaker som elesh eller balish, hvordan de oppnås i MV. fant ingenting. Kanskje du kan bruke bakemodus eller er det nyanser? Rømmedeig, kjøtt + potetfyll.

Jeg gjorde det på bakevarer i 45-55 minutter (alt avhenger av ønsket skorpe) - det ble helt fint.

Takk for doda, jeg prøvde det og det fungerte. De første 40 minuttene (jeg åpnet lokket og ble lei meg, så inn i koppen - som en kokt dumpling på toppen, så jeg snudde det og ytterligere 10 minutter på baking. Det ble bra., Men jeg vet ikke hvordan jeg skal sett inn deigen mykere enn et bilde (jeg tok en halv fra folket, klarte knapt å ta et bilde, alle turte.

Fred være med dere bakere!

Jenta mi - det er mange ting i tegneserien

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Takk for lenken. Bare MV kjøpte til barna, lag grøt, lag gryteretter. Elesh bare la den inn for eksperimentet (ikke veldig sunn mat). Hvorfor er det ingen Temko babymat i mv. Det ville være veldig nødvendig for hastigheten på velprøvde oppskrifter, slik at det blir mindre eksperiment
og ahyyy ​​flere rntcept duetter, ja, mer ...

Fred være med dere bakere!

Jenta mi-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / hvis du mener det

ned kyllingen og inn i beholderen poteter, så blir du lykkelig

eller pasta på pilaf og i en container pølser \ pølser eller hva liker du mer med pasta

eller mens brodden stikker i beholderen når burene / kjøttbollene når

Vær så snill, hjelp. Forleden kjøpte jeg en Panasonic 18 multikoker til 4,5 liter. Jeg klarte å lage en cottage cheese-gryte, leverpai og suppe med linser. Vi brukte steke- og bakemodusene. Alt er i henhold til nettstedets oppskrift. Alt ble bra. Men jeg fikk aldri damp ut av ventilen. Jeg holdt vakt med vilje, ikke en krone. Ventilen sitter fast i henhold til instruksjonene, den koster normalt snill. Kondens samler seg inne i ventilen. Hvordan det? Jeg likte multikookeren. Men dette er kanskje et ekteskap?

Vær så snill, hjelp. Forleden kjøpte jeg en Panasonic 18 multikoker til 4,5 liter. Jeg klarte å lage en cottage cheese-gryte, leverpai og suppe med linser. Vi brukte steke- og bakemodusene. Alt er i henhold til nettstedets oppskrift. Alt ble bra. Men heller ikke: tilgivelse: damp rømte fra ventilen. Jeg holdt vakt med vilje, ikke en krone. Ventilen sitter fast i henhold til instruksjonene, den koster normalt snill. Kondens samler seg inne i ventilen. Hvordan det? Jeg likte multikookeren. Men dette er kanskje et ekteskap?

Jeg forsto ikke noe, likte du ikke at det ikke var nok damp? Og hvordan plager kondensatet deg?

Jeg likte alt
men alle sier at det kommer damp ut av multikookeren. Kan det være at ikke en eneste damp damp? Hva om det eksploderer?

Jeg likte alt
men alle sier at det kommer damp ut av multikookeren. Kan det være at ikke en eneste damp damp? Hva om det eksploderer?

Hvis du vil se damp, så slå på "steam" -programmet, det vil ikke virke litt. Jo mer flytende og jo kraftigere programmet er, desto mer damp. Alt er bra med deg, ikke bekymre deg

Takk, jeg håper jeg ikke trenger damp. Det ble bare skummelt at han ikke var der i det hele tatt. Hun kokte suppen tross alt, det var nesten vann til det ytterste. Han må ha tøffet ved slukkingen? det er derfor det ikke er damp. Og baking er 180 grader? I det minste måtte noe komme ut?

Takk, jeg håper jeg ikke trenger damp. Det ble bare skummelt at han ikke var der i det hele tatt. Jeg kokte fremdeles suppen, det var nesten vann til det ytterste. Han må ha tøffet ved slukkingen? det er derfor det ikke er damp. Og baking er 180 grader? I det minste måtte noe komme ut?

Jeg har en DEKH, kraftigere enn din, men jeg merker knapt et par heller, bare på "steam" -programmet. Ved slukking er temperaturen litt under 100 grader, så det er lite damp. For eksempel, i en vannkoker kommer damp bare ned når vannet koker, men det er ikke noe som koker på "slukkingen".
Men når du slår på "steam" -programmet, så ser du hvordan dampen kommer ut, til og med vinduene mine tåker opp. Derfor skriver de overalt om damp, de advarer mot å legge den under kjøkkenhyllene.

Men når du slår på "steam" -programmet, og du vil se at dampen kommer ut, tåler til og med vinduene mine.

Takke. "Damp" betyr damping? Hva lager du på det? Bruker det bare kurven? Jeg har en egen dobbel kjele som ligger rundt ...

Takke. "Damp" betyr damping? Hva lager du på det? Bruker det bare kurven? Jeg har en egen dobbel kjele som ligger rundt ...

Ja, dette programmet er for damping. Der koker jeg grønnsaker til salater, dampkoteletter og mange andre ting. I tegneserien min er det to stativer for dette programmet, den ene er plassert på bunnen og den andre er hengslet. Jeg vet ikke hvilken du har. Og den er tilberedt slik: hell vann i en gryte, legg grønnsaker (koteletter, kjøtt, dumplings osv.) I et stativ (kurv), og slå på "steam" -programmet, men du trenger bare å sørge for at det er nok vann og det koker ikke av tidligere enn at retten vil koke.

Takke. Det er nødvendig å prøve dampende late dumplings om kvelden. Hvis jeg ikke ser paret selv da, vil det ganske enkelt være et mysterium ...

Takke. Det er nødvendig å prøve dampende late dumplings om kvelden. Hvis jeg ikke ser paret selv da, vil det ganske enkelt være et mysterium ...

Du vil se! Og du kan prøve det nå: bare hell vann og slå på dette programmet. Lykke til!!!!

Ervervet Panasonic SR-TMH10 prøvde å lage pilaf, gjorde alt i henhold til oppskriften for å holde seg til multikookeren, 1,5 timer gikk fra å slå på til automatisk avstenging, risen var ikke smuldret grøt, kyllingen var tørr, brent nedenfra, noen møtte i en slik situasjon er varigheten på tilberedningen veldig alarmerende ...

Programmene "bokhvete" og "pilaf" i multikookeren er sensoriske, det vil si at de fungerer til væsken fordamper og temperaturen i bunnen av bollen begynner å stige. Problemene som er beskrevet - kokt ris og tørr kylling - tyder mest sannsynlig på at det var a) mye vann, b) kanskje det ble helt kaldt. Et annet spørsmål: ble pilaf tilberedt "puff"? Det vil si at under kokeprosessen ikke ble blandet ris og kylling med grønnsaker?

For å være ærlig lagde jeg det ikke i henhold til oppskriften fra instruksjonene, jeg vet ikke en gang hvilken det er. Jeg kokte bare etter den klassiske oppskriften. Kokeprinsippet er som følger:
først tilbered zirvak (stekte grønnsaker med kjøtt og krydder), stek den med tilsetning av vann, hell deretter vasket ris over zirvak (du trenger ikke å tørke den på forhånd slik at den ikke faller fra hverandre senere), tilsett VARMT vann en centimeter over overflaten av risen. En annen funksjon er at det må være tilstrekkelig mengde fett i zirvak slik at dette fettet omslutter risen og ikke koker den over.

Tusen takk for et så detaljert svar, vannet var kaldt, pilafen rørte ikke, og jeg helte litt mer vann, det viser seg at jeg tok feil i alt. I henhold til oppskriften din kokte jeg alltid ris før i en teflongryte, det ble bra, og jeg fikk en treg komfyr på grunn av historier om at du kan blande alt, og du får en mirakelfat uten å kaste bort tid, jeg er lei meg (( (

"Bland alt og få en fantastisk rett" er en annonse fra ikke de mest entusiastiske selgerne.

Hvorfor være trist? En sakte komfyr er en kul ting, du trenger ikke å forvente mirakler. Det er bare en smart elektrisk panne med temperatursensorer og en tidtaker. Og ingen avlyste reglene for matlaging. Det du legger i det er hva du får. Men hun sparer spesielt tid og krefter. Og også strøm der elektriske ovner er installert.

På grunn av riktig timing og mild temperaturregime er mat fra en multikoker vanligvis mer aromatisk og velsmakende. Du trenger bare å bli komfortabel. Start med det multikookeren er "skjerpet" til - tilbered tilbehør (bokhvete, ris). Og kok pilaf også, bare i henhold til reglene. La meg fortelle deg en hemmelighet, faren min lager utmerket pilaf. I lang tid tilbød jeg å lage mat i tregkokere, min far nektet med skepsis. Inntil situasjonen utviklet seg på en slik måte at faren hans kokte zirvak, og han hadde ikke tid til å lage pilaf. Jeg tok halvparten av zirvak, la den i tegneserien, helte den med vann, kokte den, helte ris på toppen ... generelt fullførte jeg pilaf "i henhold til reglene", men på "pilaf" -programmet. Og forestill deg, min far innrømmet at pilaf viser seg enda bedre i en multikooker enn på en komfyr! Og mannen min brukte Panasonic da han jobbet i en annen by. Jeg hermetiserte "zirvak" (ved hjelp av en annen elektrisk varmeapparat - en elektrisk trykkoker), og mannen min måtte bare legge kjøttet ut av krukken, varme det opp igjen i et mangfold, tilsett den vasket risen og deretter "ifølge tekst". Og alt ordnet seg alltid.

Din hjelp er veldig nødvendig! Jeg skrev i emnet med små panasoniske jenter, men bestemte meg for å duplisere det også her. Problemet er dette - i dag kjøpte jeg en tegneserie PANASONIC SR-TMH102NTW, og da jeg sjekket den i butikken, da den ble slått på, gikk oppvarmingen langs omkretsen av sidene på pannen og på lokket. Den sirkulære skiven nederst forble kald. Som virket rart for meg. Og vi sjekket to, og begge er de samme ... Jeg har en stor tegneserie fra et annet selskap, og disken varmer opp der. Kanskje i små eller på Panasonic på en annen måte? Eller er det en funksjonsfeil ...? Kan du fortelle meg på hvilke steder inne i tegneserien din blir varm hvis du slår den på uten en kjele?

Fred være med dere bakere!

Tochechka-

Og vi prøvde å lage noe. Vel, i det minste slå på dampkokingen \ for en og skyll kasserollen \

Takk, alt er allerede i orden)) Selgeren forvirret bare når han sjekket - han skrudde på "oppvarmingen". Hjemme begynte jeg å sjekke det selv med forskjellige programmer, og alt varmer opp normalt, det virker bare som om bare i oppvarmingsmodus de nedre ti ikke slås på. Så vi bruker det)

Gutter, fortell meg, hva er galt med min MV (Panassonik18)? Jeg heller vann i bollen med opptil 1 risiko (og enda mer), legger DAMPEKOKING i 35 minutter (for å koke grønnsaker til salat i kurven). Vannet koker og .... fra denne tiden skal nedtellingen begynne, og CF-en min tilbakestiller alt til oppvarming .... Jeg vil ikke tro at assistenten min har gått i stykker, fordi hun serverer meg hver dag i 3 år trofast. Hva er galt?