Lammegryte i tyttebærsaus med kanel

Lammegryte i tyttebærsaus med kanel

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Fårekjøtt	1 kg
Tranebær	1/4 kopp
Rød Jalapeno kanel lam krydder	1 ss. skjeen
Krydder Sumach	1 ss. skjeen
Sukker	1 ts
Salt, sort pepper etter smak

Kokemetode

• Lammet mitt, kuttet i store biter, du kan kutte av fettet, la det stå i et dørslag for å glassere væsken. I mellomtiden steker du fettet i en trykkoker i 10 minutter i stekemodus med lokket åpent.
• 
• 
• Vi tar ut grovene, slår på stekemodus igjen og steker kjøttet, uten å tilsette krydder og salt, for å fjerne overflødig væske. Etter at kjøttet ble stekt tok det 25 minutter før dette, lokket er åpent, jeg legger til krydder, for lam elsker jeg virkelig disse
• 
• salt, sukker og tyttebær.
• 
• Vi tar på Stew-modus i 30 minutter.
• Etter 30 minutter ser lapskausen slik ut
• 

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Steke - 25 min, Stew - 30 min

Merk

I stedet for tyttebær er det fortsatt surt, for en amatør kan du legge til surkål.
Vi liker det med tyttebær, paprika og kanel, ja, det gir denne retten en fantastisk smak.
Svært velsmakende!

Takk, Nadezhda, hvis jeg mottar varen med en gang og prøver

[SoNika]

SoNika,: blomster: til helsen din!
Lammekrydderesammensetning
Meksikansk chilipepper, spisskummen, dillfrø, knust kanel og tørket løk.
Du kan gjøre alt selv.

[Håp]

Håp, ja, jeg legger det samme, og spidskommen (spisskummen) er obligatorisk, men jeg gjør det med berberis, ektefellen min er ikke veldig bra. Jeg liker det, nå skal jeg prøve det med tyttebær.

Skrapte ikke beinene bollen, Nadezhda? Jeg leste at det ikke anbefales å legge kjøtt med store bein i MV ...

[SoNika]

SoNika, det viktigste er at det ikke er skarpe bein. Jeg hadde ribbeina, det er bristles og sløv bein.
Men jeg gjorde det i den gamle bollen, jeg brukte ikke den nye, så se selv

[Håp]

Håp, så jeg tror, ​​kanskje bare fjern kjøttet fra beinet ...

[SoNika]

SoNika, i en ny bolle ville jeg gjort det, men jeg har ingenting å tape i den gamle

[Håp]

Håp, aha, kjære tok med et ben i løpet av helgen, jeg tror å lage mat med Elementet

[SoNika]

SoNika, fot i ovnen! Det er synd å kutte den, og banen er vakker
Jeg har laget lange ribber i ovnen

[Håp]

Håp, vel, jeg ville bare teste det ...

[SoNika]

SoNika, kutt den deretter i en langsom komfyr. Tilsvarende vil den ikke gå inn, men du kan ikke hugge: bare de veldig skarpe beinene.

[Håp]

Håp,

Håper, kjøttet viste seg, fantastisk til tross for endringene.

[SoNika]

SoNika, krydder, dette er et spørsmål om alles smak, hell derfor det vi elsker
Glad for at du liker det, Stew-modus gjør alt kjøtt veldig rikt og velsmakende.

[Håp]

Håp,