Torskbiff i en kremet spinatsaus à la Merluzzo il crema

[Kremet spinatsaus]

Torskbiff i en kremet spinatsaus à la Merluzzo il crema

Kategori: Fiskeretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
torsk biff (hvilken som helst hvit fisk)	4 ting
spinat	800 g
krem 20%	250 ml
smør	20 g
Parmesan ost
hvitløk, salt, pepper
stekeolje

Kokemetode

• Salt torskebiffen, dryss over sitron og stek i vegetabilsk olje (2 stk per porsjon) Kremet spinatsaus Frossen spinat, grovhakket, stek til væsken fordamper i olivenolje, der et par fedd finhakket hvitløk tidligere ble stekt. Fjern hvitløken før du steker spinaten. Tilsett tung krem, et stykke smør og la det småkoke til kremen er delvis fordampet. Den siste finpussen - hell en håndfull finrevet parmesan eller annen hard ost i spinaten, elt til den er oppløst og server. Salt og pepper etter smak.
• Små justeringer alene for å spare penger: Tilsett 100 ml etter steking av spinat. valgt melk med et fettinnhold på 4,5%, pisk med en nedsenkningsblander til en pasta, tilsett deretter fløte og beredskap. Parmesan er ikke synd. Fra krydder unntatt pepper - tørr ingefær

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Tusen takk for kremet oppskrift på spinatsaus Ikra Irina

Lignende oppskrifter

Fisk med rød saus (DonnaRosa)

Hvit fisk med fruktsaus (celfh)

Teriyaki laks av Gordon Ramsay (kseniya D)

[prubul]

prubul, god mat! Dette er akkurat hva jeg spiste på Shokoladnitsa en gang. Jeg liker veldig godt kombinasjonen av bare kokt fisk (uten frills og unødvendige krydder) og kremaktig spinat!
Jeg anbefaler alle å tenke på denne måten. Tilhengere av sunn livsstil kan dampet fisk.

og takk til deg Irina: et kyss: vi spiser og vi mumler

[prubul]

prubul, Lena, jeg er veldig glad! Det er bra at vi alle drar nytte av hverandre her, og vi kan spre hvilken som helst oppskrift vi liker på siden, som ved notater

Med din tillatelse fjernet jeg denne oppskriften fra konkurranseemnet.

2. Deltakerne legger ut oppskriftene sine i profilseksjoner fra 4. til 25. februar 2018

7. Du kan sende inn en oppskrift på konkurransen innen 24 timer etter at den er publisert på nettstedet.