Brødprodusent Redmond RBM -1911

God dag til alle medlemmene i forumet!
Jeg er ny i brødverdenen. Jeg kjøpte HP Redmond 1911 og bakte så langt bare klassisk hvitt brød, det virker for meg fuktig og skorpen på toppen er hvit som snø ((((jeg var veldig lei meg).
Kanskje noen allerede har denne modellen, fortell oss om funksjonene

Tekniske egenskaper til Redmond RBM-M1911 brødmaskin

Her har jeg det samme problemet ... Da jeg bakte for andre gang, så i klassisk modus, etter slutten av syklusen, satte jeg den med tvang på "baking" -modus, etter å ha tidligere redusert tiden til 40 minutter. Alt ordnet seg. Bare for meg er dette ikke helt et alternativ ... Kan noen på en eller annen måte løste et lignende problem !!!

Samme problem

Jenter, ingen ble vant til det?

Jeg lagde brød med melk, det er superstekt! Det var en vakker jevn skorpe og selve brødet var deilig. Og på vannet er det ikke mulig å oppnå en skorpe ennå, du må bake i 20 minutter i bakemodus.

Jeg laget også cottage cheese-gryte, på Dessert-programmet. Det samme, det ble ikke bakt på toppen i det hele tatt, men det var veldig velsmakende, i ovnen fungerte en slik deilighet ikke.

Jeg har ikke prøvd noe annet enn brød, jeg baker også rundt 20 verdener og det virker normalt, vel, jeg la en mørk skorpe. Det gis tilsynelatende ikke nok tid i henhold til programmet

Prøv det på melk, det skal fungere uten baking. I dag lagde jeg ost, det er vann og melkepulver i oppskriften, og selvfølgelig ost. Det ble super umiddelbart, veldig rødaktig.

Takk, Elena, jeg vil definitivt prøve.

Takk, Elena, jeg vil definitivt prøve.

Jenter, i går prøvde jeg å bake brød med tilsetning av fullkornsmel og pulverisert melk - alt ordnet seg (selv om jeg la en mørk skorpe og vekt på 1 kg, om selve brødet i henhold til oppskriften på 500 g)

[Lui]

Lui, Lyudmila, er det kort?

[Lui]

Lui, Lyudmila, er det kort?

Fullkorn mel pepperkaker mann. Master Class

Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

[galya15]

galya15, for en halv kilo bolle er den ganske høy ca 15 cm i høyden, det er ikke noe bilde, siden det allerede er knust

Jeg ble vant til brødmaskinen min, brødet viste seg alltid å være veldig vakkert, høyt og sprøtt ... Riktignok tok prosessen med å bli kjent med den nye assistenten mye lenger tid enn med min gamle assistent LG.

Hei alle sammen! Jeg blir med i fellesskapet av eiere av denne HP-modellen.
Den første forsiktigheten i forhold til apparatet har gått, vi ble vant til det, og nå unner vi oss ferskt brød sammen med min kone.
Oppskriftene fra boka ordner seg ikke tilstrekkelig, så jeg selv eksperimenterer med bokmerker og steketider.
I går oppnådde jeg en tilstrekkelig oppskrift på Borodino-brød med en funky aroma og gyldenbrun skorpe. Så gjerne eksperimentere, så vil du lykkes. Kona baker brød med surdeig av kefir.
Og jeg la merke til at hvis du vil ha smaksatt brød, bruk olivenolje. Alle vellykkede eksperimenter.

[Borodino-brød]

Jeg fikk en tilstrekkelig oppskrift i går Borodino-brød med en funky aroma og gyldenbrun skorpe.

Sergey, be om en oppskrift i studio! Lag oppskriften som forfatterens, den vil være interessant for alle å se på resultatet, og kanskje vil det være de som vil gjenta resultatet ditt

Folk får sjelden et normalt resultat på Borodino-brød - vi ber om din erfaring i studioet

Kjære venner, bakere.
Sorg-ulykke. Jeg er en omgjengelig og vennlig person, men verken mine handlinger eller forskjellige overtalelser eller dyktighet til veltalenhet - ingenting hjelper. Brødmakeren fra 1911 nekter rett og slett å være venner med meg ...
Før det hadde jeg en Mulinex komfyr (jeg husker ikke modellen lenger), motoren brant ut, men den bakte perfekt.Med den samme "ulykken" kaster jeg ut det femte stykket av en ubehagelig, noen ganger tørr, noen ganger våt, vanskelig og uforståelig masse.
Hovedproblemer:
1. Steketiden kan ikke spesifiseres i brødmakeren ... (øk / reduser)
2. Deigen nekter å heve. En gang viste det seg å oppnå en økning, men det tok omtrent tre - tre og en halv time. Siden det er umulig å spesifisere tidspunktet for heving av deigen i ovnen, slutter den å være automatisk.
3. Ovnen baker, etter min mening, med for høy temperatur, det viser seg at skorpen stivner til tilstanden til en stein, men alt inni er fuktig.
Hvis noen har lykkes minst en gang, kan du gi meg beskjed i hvilken modus, med hvilke innstillinger, med hvilke ingredienser og hvilken rekkefølge du legger til.

PS: Jeg prøvde å legge mer gjær, jeg prøvde uten egg, resultatet er det samme. Pepperkakemannen er uniform, ikke klissete, men tung. Deigen vil ikke heve, og det er det.

HELPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE E! Ikke la din unge og uerfarne kulinariske følgesvenn være i trøbbel.

[Våt tyggegummi]

Våt tyggegummi, er det ingen Multibaker i modellen din? Da kan du variere modusene: de startet på en, slått av, startet en annen.
Kanskje det virkelig er funksjonsfeil med inkludering av varmeelementer på beskyttelsesanordningen, og under baking? Hvis du følger oppskriften og normale produkter, må du føre den til tjenesten.

[Sergey]

I går oppnådde jeg en tilstrekkelig oppskrift på Borodino-brød med en fantastisk aroma og en gyldenbrun skorpe

Sergeyog jeg blir med Tatiana. Oppskriften på studioet ...

Lagt til mandag 30. mai 2016 17:56

Våt tyggegummi, Jeg har ingen flere klager på det. Skriv oppskriften din, sett inn et bilde av bakt brød, prøv å hjelpe til med noe
Jeg baker hovedsakelig hvet rugbrød, jeg setter modus for rugbrød, fordi jeg liker stekt skorpe, så setter jeg maks vekt og mørk skorpe. Og en annen ting: oppskriftene i boka er utilstrekkelige, så jeg bruker oppskrifter fra Internett og kontrollerer alltid bunken.

Hei alle sammen! Jeg har også nylig kjøpt denne HP-modellen. Jeg forteller deg! Brød oppnås ved å bruke programmene "Classic" og "French", samt fra ferdige blandinger (på de samme programmene). Jeg vil bli med i WetKolobok, jeg innså at jeg trenger å sette maksimal vekt og mørk skorpe, og også nøye overvåke kolobok. Problemene startet på "Cupcake" og "Glutenfritt brød". Kaken ble bakt etter oppskriften fra forumet med tilsetning av plommer. oljer og rosiner. Jeg tok glutenfri nøyaktig fra oppskriftsbok nr. 23 (blanding av rug 150 g + rismel 500 g). Og her og der ble deigen knapt eltet, ingrediensene blandet seg ikke, jeg måtte trekke den ut for hånd, og deretter tilbake. Hevet seg ikke, bakte ikke. Videre, under eltingen, var det tydelig av lyden at det var vanskelig for ovnen. Allerede begynte jeg å tenke at den var ødelagt eller noe med motoren. Men så fikk jeg igjen brødet som jeg fikk i begynnelsen. Jeg bestemte meg for ikke å eksperimentere med Bezglutenov lenger, det er fortsatt veldig tungt. Kan noen gi en bevist oppskrift på denne modellen av rugbrød og hvetemel og rugmel (mais, havregryn). Gjerne uten malt og surdeig, for jeg vet ikke hvor jeg skal få dem ennå. En velprøvd oppskrift med en avklaring på hvilket program du skal bake. Takke!

Uten å vente på svar viser jeg min første "Darnitsky". Den enkleste oppskriften fra Nelly Grigorieva med mindre endringer fra meg.
I bokmerkesekvensen:
Vann - 300 ml.,
Honning (sukker) - 1,5 ss. l.,
Salt - 1,5 ts.
Rugmel - 150 gr.,
Hvetemel - 250 gr.,
Tørr gjær - 2 ts.,
på egenhånd tilsatt stekt sesamfrø - 2 ss. l.,
og malt paprika - 0,5 ts.
Bakt på det velprøvde "Classic Bread" -programmet (3t 05min), det fungerer alltid. Selv om rug ikke liker den andre batchen, risikerer jeg ikke den på andre programmer ennå. Jeg kontrollerte pepperkakemannen til slutten av batchen, tilsatte mel. Stekeprosessen på dette programmet tok 1 time 05 minutter, tenkte jeg litt, men den ble bakt. Vekten ble satt til 1000 gr. Skorpen var mørk. Det ser ut som en fransk bolle, crusty og myk. Nydelig! Kutt varmt, hadde ikke tålmodighet.

Hvis du har noe å kommentere og forbedre, er alt i oppmerksomheten.

[galya15]

galya15, Våt tyggegummi, bakt estisk, jeg tok alt i henhold til oppskriften på den vedlagte oppskriftsboken gjær saf - øyeblikket til bunen skiller seg ikke i det hele tatt fra originalen og lukten overføres ikke hette elastisk skorpebelagt bolle med en bøttehøyde perfekt

Jeg kjøpte nylig denne HP-modellen. Jeg fant denne oppskriften (dessverre husker jeg ikke forfatteren): 210 ml varmt vann
1 st. l. oliven eller annen vegetabilsk olje
1 st. l. sitronsaft
150g rugmel
200g hvetemel
1t l. salt
2t l. sukker (eller honning, hvis tilgjengelig)
1t l. tørrgjær (SAF vanligvis)
Grunnleggende modus (3 timer), brødstørrelse 700g, middels skorpe.

Jeg korrigerte det litt: Jeg byttet sitronsaft med sitronsyre (litt)
Solsikkeolje.
2t l. Sahara
Komfyrmodus nr. 1-3 timer.
OPPSKRIFT - ARBEID. Til slutt falt ikke hatten.

Lagt til lørdag 24. september 2016 22.45

En annen oppskrift som fungerer bra i vår HP.

Rask brød med semulegryn i en brødmaker

Ingredienser
Gjær 1,75 ts
Hvetemel 450 g
Gryn 50 g
Salt 1,5 ts
Sukker 1,5 ss. l.
Vegetabilsk olje 40 g
Vann 280 ml

Kokeprogram: Express-modus
Steketid: 1 t 55 min.

Jeg kjøpte meg denne brødprodusenten på NG
Jeg baker ofte og eksperimenterer.
Vi spiser ikke lenger butikkbrød
Det mest delikate brødet oppnås i henhold til oppskriften på vanlig gjær, men på programmet "French bread".

Jeg har en slik komfyr, men det er ingenting som ligner på problemene som ble beskrevet i begynnelsen! Det er til og med rart å lese slike anmeldelser, siden jeg bare er fornøyd med henne. Kanskje noen nettopp har defekte modeller, eller de hadde en buggy-sats ...
Jeg har bakerfaring - omtrent 5 år. Tidligere var det to omtrent de samme billigste Scarlett-ovner - den første bakte godt, men brøt sammen etter 2 år, noe med motor. Jeg kjøpte den andre - på slutten av det andre året begynte den å mislykkes - med de samme ingrediensene ga den et uforutsigbart resultat. Jeg ble kvitt henne og ba om noe mer seriøst enn Scarlett i gave til DR. Ga denne.
Og mens (3 måneders bruk) full stabilitet - den stiger perfekt, alt er bakt, "lokket" har aldri falt av, skorpen under er til og med litt tett for min smak (men min smak er nå "bortskjemt" av seler - Jeg kan ikke bite noe sprøtt), derfor setter jeg alltid den svakeste.
Jeg mestret vedlagte oppskrifter - alt jeg prøvde ble bra. Nylig prøvde jeg en oppskrift med fullkornsmel ikke i henhold til vedlagte bok, men fra forumet - komfyren gjorde det også med et smell!

Jeg har en slik komfyr ... ikke noe problem! ... det er rart å lese slike anmeldelser ...
... fullstendig stabilitet - den stiger perfekt, alt er bakt, "lokket" har aldri falt av, skorpen under er til og med litt tett for min smak ... en oppskrift ... fra forumet - komfyren gjorde det også det med et smell!

Når du valgte en komfyr, på grunn av negative anmeldelser, var det tvil om å kjøpe Redmond. Men som en forfatter skrev - "alle ovner er like", bestemte jeg meg for å kjøpe det samme. Jeg angrer ikke på å kjøpe i det hele tatt. Du må eksperimentere med mel, gjær og oppskrifter for å finne din "egen" oppskrift. Et brød tar mindre enn en dag, så jeg baker det hver dag.

Jeg har samme brødmaker og er veldig fornøyd! Før jeg kjøpte, leste jeg mange negative anmeldelser og tenkte lenge om jeg skulle kjøpe eller ikke. Men prisen var for attraktiv for henne.
Jeg bakte straks brød etter den første oppskriften fra den vedlagte boka. Alt viste seg rose, bakt, falt ikke. Det eneste jeg ble forsikret på forhånd og valgte en vekt på 1000 gram. og en mørk skorpe, i stedet for 750 g, som angitt i oppskriften. Resultat

Hallo. Hjelp meg å finne ut oppskriften på valmuefrøkake til brødprodusenten Redmond 1911. Utgivelsesdatoen for oppskriftsboken er 25.08.2016. Ingrediensene inneholder: mel 300 gr, valmuefrø 40 gr, melk 190 ml, sukker 190 gr, egg 3 stk, smør 35 gr, salt 3 gr, tørr gjær 2 gr. I rekkefølgen av tilberedningen er en ekstra OPENER indikert, som ikke er i ingrediensene. Vennligst presiser oppskriften.

For cupcakes er det bedre å kontakte her
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Hjelp ... angitt ... ÅPNER, som ikke er i ingrediensene.

Vi leser på en pose bakepulver hvor mye du skal legge til deigen. Vi beregner den nødvendige vekten, men tar litt mindre, fordi bakepulver er brus, og det overskytende vil lukte. Grovt sett, hvis du beregnet ca 7 g, så tilsett 5-6 g.

[palma]

Forumbrukere svarer. Hvem har en bok med oppskrifter på brødmaskinen Redmond 1911. Det er feil i boka mi, jeg vil sjekke en oppskrift

Lagt til lørdag 4. februar 2017 kl

palma, Hallo. Jeg kjøpte nylig denne brødmaskinen. Jeg har en feil i oppskriftsboka mi i oppskrift nr. 29 valmuefrøkake. Kan jeg sjekke oppskriften med deg? Jeg har gjær i oppskriften min, og gjær og bakepulver er oppført i rekkefølgen av tilberedningen.

Lagt til lørdag 4. februar 2017, 14:03

Katerina_S, Hallo. Du kan sjekke med deg oppskrift nummer 29 poppycake. Bakepulver og gjær er oppført i rekkefølgen av tilberedning, og bare gjær er oppført i ingrediensene. Jeg har en oppskriftsbok datert 25.08.2016. Hvis du har riktig oppskrift i boka, kan du svare og sende oppskriften

Det er feil i boka mi, jeg vil sjekke en oppskrift

Alle eiere av denne HP har en slik oppskrift i denne brosjyren - det er ingen mengde bakepulver. Tilsett 5-6 gram vanlig bakepulver. Tilsett 7 gram vil det lukte som brus. Testet eksperimentelt.

[Fransk brød med urter]

Hei alle sammen! Vi har spilt bakere i en måned på denne dingsen) Den første testede oppskriften fra den medfølgende boka var risgrøt. Selv på gasskomfyr har ikke ris tid til å koke på en halv time, her viste det seg å være en skikkelig rotete grøt, som den skal være, veldig raskt og velsmakende. Du trenger bare å dekke bøtta med folie, ellers spruter melken. Vi kjøpte mer mel og startet ... Jeg vil beskrive opplevelsen fra bokoppskrifter:
Fransk brød med urter Deilig, men steg ikke veldig bra, bakt. Så leste jeg at hvitløk hemmer gjær.
Ristet brød Deilig, men veldig smuldret, steg godt, toppen er bakt. Du må prøve å legge den varm i en pose slik at den blir myk og ikke smuldrer. Etter min mening smaker det ikke helt som kjøpt toastbrød.
Brød med skinke Deilig, godt hevet og bakt.
Maisbrød Her eksperimenterte ektefellen litt - i stedet for maismel (i mangel på) la han til maisgryn, og en annen gang hvetegryn. Veldig velsmakende brød, som korn eller med fullkornsmel. Høy, frodig, bakt.
Brød laget av tre typer mel I stedet for havregryn tilsatte jeg maismel (jeg kjøpte det allerede). Det viste seg å være litt tungt og vått, men velsmakende.
Borodino-brød Overgikk alle forventningene mine! Før du bakte, leste jeg forumene at det var en veldig kompleks oppskrift, jeg ønsket til og med å bake den ved hjelp av noen påvist fra Internett. Men jeg bestemte meg for å prøve den grunnleggende fra boken, med mindre endringer - i stedet for sukker la jeg bokhvetehonning, ikke fullkornsmel, men vanlig hvetemel. Det viste seg bra, steg moderat, bakte, smaker bedre enn den kjøpte. Hun tok den ut av bøtta og under håndkleet, avkjølt i en pose for natten. Jeg leste et sted at jeg skulle legge meg for natten. Vakker i sammenhengen, smaken er makeløs! I prinsippet er dette vår favorittvariant, og vår nye assistent skuffet ikke!
Gjærdeig Jeg startet en deig for Dagestan-miraklet. Det ble blandet, det gikk bra. Den står i ovnen og lukter Mirakel med kjøttdeig og poteter))) ved siden av barnet kveles av spytt)
Eple og gresskar syltetøy (i stedet for pærer) Deilig, men vannet, sannsynligvis på grunn av at det er mer væske i gresskaret.
Jeg prøvde oppskriften fra Internettbrød med gresskar, jeg la til revet gresskar i deigen, det viste seg å være et vakkert gult frodig brød!
Avslutningsvis vil jeg si at boka inneholder gode oppskrifter, ikke vær redd for å prøve og eksperimentere!
Det er alt for nå. Jeg gikk for å få et mirakel!

Har kjøpt denne HB! nylig, etter å ha lest anmeldelser på dette forumet, fulgte jeg noen råd og, som det viste seg, forgjeves.Noen skriver at skorpen er blek som snø, noen baker den ikke, i mitt tilfelle baker ovnen for mye, som et resultat er skorpen * lett * -for mørkt, det er ikke klart hva du skal gjøre da med en mørk skorpe , fordi etter å ha prøvd - har skorpen brent ut som et resultat (ikke lenger spiselig). Jeg bestemte meg for å gjøre det strengt i henhold til vedlagte oppskrifter, pluss gode skalaer og ingredienser. Resultatet var bra: Hvitt brød, fransk, vel, bortsett fra at fargen på skorpen ikke lenger er lysere, som jeg skrev ovenfor. Nå i oppskriftene begynte jeg å justere vekten og mengden litt. væsker: Nr. 1-HVITT BRØD: sukker 1 ss. l., og ikke 2,5, som i oppskriften, i dette tilfellet er brødet søtt; jeg reduserte vannet med 10 ml. Alt annet er i henhold til oppskriften, men jeg tar bare på en lett skorpe. FRANSK BRØD: I stedet for melkepulver-200 ml. bra (i mitt tilfelle, rustikk) og 100 ml. vann, alt annet i henhold til oppskriften. Bakla ESTLANDSBRØD: Jeg reduserte sukkeret litt og erstattet vannet med 200 ml melk og 50 ml. vann. Denne gangen er skorpen ganske mørk, men selve brødet er deilig. Av alle oppskriftene jeg har prøvd, var favoritten min vanlig hvitt brød. Men CAKE er ikke bakt i det hele tatt, innsiden er halvstekt masse, noe med oppskriften er tydeligvis ikke riktig. Det er bilder, men på dette nettstedet er det ikke klart hvordan du laster dem opp ..

... Cupcaken er ikke bakt i det hele tatt, innsiden er halvstekt masse, noe med oppskriften er tydeligvis ikke riktig.

Cupcaken er bakt nesten jevnt, hvis du strekker bakingen i 15-20 minutter (modus 15 - baking) ved slutten av tilberedningen.
Gjær betyr noe - hvis du eksperimenterer, kan du bli overrasket.
Bakepulver 5-7 gram.

Det er bilder, men på dette nettstedet er det ikke klart hvordan du laster dem opp ..

Hvordan sette inn et bilde, se slutten av det første innlegget - her INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Og for å hjelpe emnet i denne delen, spesielt MASTER CLASSES for elting av deigen (BOLS)

Hei bakere! Kan du snakke meg om denne ovnen tåler dumplings?

Det gjør en utmerket jobb - i går startet jeg 5 satser for dumplings - jeg justerte bare oppskriften litt for meg selv - 220 vann, 1 egg, 1 ss. l. rast. smør, 10 g salt, 470 g mel. I den første la jeg til 500 g mel, men for meg blir deigen så hard.

Noe med navigering er vanskelig her, det virker som om det ikke er en "tekanne" på forumet, men her er problemet å laste opp et bilde, de skriver: Beklager, men forumreglene er forbudt for nykommere (opp til et forbud) å legg ut eventuelle eksterne lenker.
Rett meldingen din.
Annonsering er også forbudt på forumet. Jeg fulgte instruksjonene, kopierte bildet og hit

For å sette inn bildet ditt i et innlegg, se instruksjonene her, på slutten av det første innlegget INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Dette er mitt første franske brød.

Fortsetter min anmeldelse av oppskrifter fra boka.
Jeg kjøpte fullkornsmel og bakte Borodinsky etter oppskriften med det (før det med hvete) - brødet er deilig, men det hevet seg ikke bra, blandet seg ikke på veggene og kom tungt ut. Jeg vil fortsette med hveteovnen.
Vi kjøpte en blanding av Garnets glutenfritt hvitt brød, jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, det viste seg en slags tull - en veldig tynn deig, først steg den, så falt den av, utseendet er ekstremt skjemmende.

Lagt til søndag 26. februar 2017 15:41

Her er en byaka kom ut.

[tatka14]

tatka14, 🙂

Vi kjøpte en blanding av Garnets glutenfritt hvitt brød, jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, det viste seg en slags tull - en veldig tynn deig, først steg den, så falt den av, utseendet er ekstremt skjemmende.

Det handler ikke om komfyren, men om oppskriften - reduser væsken og alt ordner seg!

utseendet er ekstremt skjemmende.

Kom hit, lær hvordan du lager brøddeig INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"
Først og fremst leser og ser vi på bildene "som det skal" her MESTERKLASSER FOR STRIKING AV TESTEN (BOLS)

Cupcaken er bakt nesten jevnt, hvis du strekker bakingen i 15-20 minutter (modus 15 - baking) ved slutten av tilberedningen.
Gjær betyr noe - hvis du eksperimenterer, kan du bli overrasket.
Bakepulver 5-7 gram.

Etter de oversatte produktene risikerer jeg ennå ikke å lage cupcakes i HP, jeg har til og med gode bakevarer i en multikooker, for eksempel charlotte og kjeks, men her: girl-th: Her legger du ut et bilde av cupcaken du får, så vi får se: jente-ja: Og ærlig talt en merkelig kombinasjon av gjær + bakepulver, det er bare en skrivefeil. På bekostning av min erfaring med kakebaking: Jeg har god gjær, bevist, brød viser seg alltid bra. Og det er absolutt ingen måte å legge til BAKING, for i mitt tilfelle er sidene, hele skorpen allerede brent, men inni er den ikke bakt.

Etter de oversatte produktene risikerer jeg enda ikke å lage cupcakes i HP, jeg har til og med god baking i en multikooker, for eksempel charlotte og kjeks, og her legger du ut et bilde av cupcaken du får, så får vi se Og ærlig talt, en merkelig kombinasjon av gjær + bakepulver, det er enkel skrivefeil. På bekostning av min erfaring med å bake kake: Jeg har god gjær, bevist, brød viser seg alltid bra. Og det er absolutt ingen måte å legge til BAKING, for i mitt tilfelle er sidene, hele skorpen allerede brent, men inni er den ikke bakt.

Det er ingen måte å bake og fotografere kaken min før påske. For innlegget.
Jeg bakte den et par ganger uten bakepulver (ifølge originaloppskriften) - jeg likte den ikke.
Med økende tid brant ingenting, bare kaken mørkner vakkert.

Eksperimentelt endret den grunnleggende kakeoppskriften.
I stedet for vann kan du bruke vanlig sur melk fra sur butikkmelk.
Du kan legge til litt foreldet cottage cheese.
Hvis du får en tykk blanding, tilsett litt vann.
Legger du til en teskje (eller mindre) natron, stiger kaken til kanten av bollen.
Du trenger litt mer sukker.
For mye valmue vises i den originale oppskriften, du kan trygt redusere den med halvparten.
Du kan bruke flak av kokos i stedet for valmue, men de (små) kandiserte fruktene er de beste.
I en slik oppskrift kreves ikke ekstra steketid. Umiddelbart (etter at programmet er avsluttet) tar du kaken (BORTE) forsiktig ut av bollen, pakk den straks inn i et håndkle eller en bomullsduk. La det brygge til det avkjøles helt. Nyt rette hender, liv og deilig kake)))

Ikke vær redd for å eksperimentere, for en brødmaker er bare en ovn. Hender og hode er hovedverktøyet og nøkkelen til suksess)))

[Smørkake]

Bake Smørkake https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html flott alternativ!

Stek smør Kulich

Jeg lyktes ikke i Redmond i fjor.

Jeg lyktes ikke i Redmond i fjor.

Etter slike vurderinger vil jeg egentlig ikke oversette produkter, til og med bare å eksperimentere er ganske dyrt (som noen) for tiden.

Lagt til torsdag 2. mars 2017 14:30

Stradivary, vet du, ikke alle er like dyktige, jeg har bokstavelig talt begynt å lage melprodukter de siste årene, først i ovnen, nå hjelper teknikken. Og for noen er alt enklere, en eller to ganger, og det er klart (vel, ikke uten vanskeligheter, selvfølgelig), de kjenner finessene, for å si det sånn, du og takk for detaljerte tips, jeg prøver etter posten.