Brygge (buljong) vitamin vår

Brygge (buljong) vitamin vår

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Tørr hagtornfrukt	15-20 stk
Tørre rose hofter	15-20 stk
Tørkede epler	1 håndfull
Tørkede pærer	1 håndfull
Datoer	2-4stk
Fig	2-4stk
Rosiner	1 st. l.
Sitron eller appelsin med skall	3-4discs
Hibiskus	1 st. l.
Vann (bratt kokende vann)	opptil 1,5 l

Kokemetode

• Våren har kommet, vitaminmangel begynner, en sammenbrudd ... Bare for denne gangen, siden slutten av vinteren, lager jeg en slik drink til familien min. Alt er veldig enkelt, velsmakende og sunt. Separat trenger hver komponent veldig lite, men samtidig, i en slik andel, får vi en drink rik på smak og farge. Sødmen styres av mengden dadler, fiken og rosiner.
• 
• Samle alle tørre ingredienser.
• Å koke vann.
• Hell kokende vann over tekannen.
• Ha alle ingrediensene i kjelen.
• Hell kokende vann over kjelen.
• Tilsett sitrusfrukter i en allerede fylt tekanne for å bevare sitrusaromaen så mye som mulig.
• Dekk til kjelen med et brettet håndkle eller "dukken på kjelen"
• Drikker når det avkjøles til romtemperatur, blir det veldig rikt, du kan fortynne det med vann, du kan tilsette honning i den avkjølte buljongen, men det blir for søtt for meg, men slik du liker det.
• Når drikken slutter, lager jeg det "andre derivatet", det viser seg at det er veldig velsmakende fruktvann, vakker farge og fruktig smak er til stede.
• 
• Bryg og drikk for helsen din

Retten er designet for

1,5 liter

Tid for forberedelse:

koker raskt i 5-10 minutter, tilført 2-3 timer

Matlagingsprogram:

Tekanne 1.5L

Merk

Tørket frukt, unntatt dadler, rosiner og egne fiken. Hawthorn og rose hofter, hun tørket sine egne. Jeg har en Krim-hibiskus, min venn tok den med som en "gave" fra en sommerferie. Sitrusfrukter vaskes alltid med veldig varmt vann med såpe og en børste for å vaske dem av skallet så mye som mulig, så hva de behandles med.
Oppskriften er god ved at du kan variere sammensetningen etter ønske og tilgjengeligheten til utgangsproduktene. For eksempel, i stedet for tørket frukt, brygger jeg ofte tørket kake igjen etter juicing.
En veldig enkel, velsmakende og sunn drink. Du kan selvfølgelig lage mat som en kompott, du kan koke den og slå den av, men jeg valgte den mest skånsomme prosessen for å opprettholde vitaminer.
Vanligvis lager jeg brygget om kvelden, om morgenen kjøler det seg allerede og er godt tilført.
Tekannen min er stor - 1,5 liter, men når noe helles i den, strømmer det mindre vann naturlig inn - 1,2-1,3 liter. Jeg koker alltid, bare i tilfelle, for en full kjele på 1,5 liter vann. Alle som ikke har en slik vannkoker, kan lages i en tykkvegget gryte.
Jeg tror mange gjør noe lignende, men jeg fant ikke en slik oppskrift på HP-en vår, så jeg bestemte meg for å minne deg på denne metoden for å lage en velsmakende og sunn drink uten å bruke ekstra enheter.
Jeg anbefaler til alle, for helsen din!

VZVAR, -a (-y), m. Obl.
1. Et avkok av bær, urter, blader osv. [Kvinnen] helte seg en duftende lindeblanding fra en gryte, som hun behandlet oss i stedet for te. B. Polevoy, mamma Klava.
2. Frukt og bærkompott. [Vertinne] hadde med seg et glass kald kirsebærblanding. Sholokhov, stille Don.
Buljong (uzvar, buljong, buljong) - en drink oppnådd ved å koke opp eller kokende vann med urte-, frukt- og bær- eller vintilsetningsstoffer, noen ganger helles med kokende vann, hvorpå buljongen tilføres. I gamle dager kunne brygget, som en drink laget av tørket frukt, også tilberedes med øl.

UZVAR - kompott fra tørket frukt, så vel som fra frisk frukt; tradisjonell ukrainsk drink.

"Hvem vitaminer - til hvem appelsiner" (c), kan jeg og mer!
Takk for "vitaminbomben", det er nødvendig, bare ikke alle ingrediensene er der fremdeles ..

Jeg brygger slike drinker i en termos etter samme prinsipp som den tradisjonelle bryggingen av tørkede rose hofter.
På kvelden legger jeg alt i en termos, fyller det med kokende vann, om morgenen er det klart.

[Ksyusha]

Ksyusha, slik at du kan lage en strippet komposisjon eller erstatte den med tilgjengelige, kan du også legge til tørkede aprikoser og svisker, jeg liker bare dadler og fiken mer. Du kan klare deg uten epler og pærer, jeg bestemte meg bare for å minne deg på, nå er det bare en slik tid da du virkelig vil ha noe så velsmakende, men sunt
Olga, selvfølgelig, rosehøfter er en tradisjonell vårdrink, den er litt sur, så jeg begynte sakte å helle rosiner i den, så kaste dadler, og så tenkte jeg, hvorfor er jeg bagatell, jeg samlet alt jeg har hjemme og nå drikker vi sammen med mannen, jeg får ikke plassert en slik mengde av alt i en termos, og i en tekanne under "dukkeskjørtet" brygger det veldig bra