Courgettspuré suppe med couscous og sopp i en blender-suppe komfyr Endever SkyLine BS-90

Courgettspuré suppe med couscous og sopp i en blender-suppe komfyr Endever SkyLine BS-90

Kategori: Første måltid

Ingredienser
* Squash	300 f.Kr.
* Couscous	5 ss. l. måling under kniven
* Tørre skogssopp	30 g
* Løk	1 STK. (midten)
* Gulrot	1 STK. (gjennomsnitt)
* Vann (inkludert sopp)	900 ml.
* Krem 10%	200 ml.
* Salt	smak
* Pepper h. M.	smak
* Hakket selleri	å servere

Kokemetode

• Hell soppen med varmt vann og la den stå i 1-4 timer for å svelle (tiden avhenger av soppens kvalitet og tørkemetoden)
• Etter å ha gjenopprettet soppens kropp, tapp forsiktig vannet og filtrer. Skyll soppen. Hvis stor kutt.
• Vask og skrell grønnsaker.
• Hakk løken, stek den til den er gyldenbrun.
• Skjær gulrøtter i terninger, courgette i skiver (formen på kuttet spiller ingen rolle)
• Legg alle ingrediensene unntatt krem ​​i en krukke med en suppeblander. Hell i vann (inkludert den der soppen ble gjennomvåt) Salt, som et alternativ, kan tilsettes direkte på platene. Jeg gjør dette - jeg setter umiddelbart bare 1 ts. salt, og resten er salt hver for seg.
• Start programmet P1. Hell på kremen ved slutten av tilberedningen ved å ta av lokket.
• Hvis konsistensen til suppen ikke er homogen nok, kan suppen helles i P4-programmet eller i pulsmodus.
• Hell den tilberedte purésuppen i boller. Server med krutonger og hakkede urter.

Lignende oppskrifter

Pureesuppe med selleri, courgette, pære, mynte gremolata i Oursson prosessor (Admin)

Linse- og courgettepurésuppe (Vitek VT-2620 suppeblander) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kald squash og tomatpuré suppe (dopleta)

Vel, jeg visste det! Selv i dag spiste en lignende.

Vel, jeg visste det!

Ingenting kan skjules for deg ................. ......

For en suppe !!!
Det smaker bedre med skogssopp, selvfølgelig, men foreløpig har jeg bare champignoner. Når jeg skrev dem i uken, kan jeg ikke tilpasse det noe sted.
Natul, og hvis det er med champignon, hvor mange skal til for en slik suppe?
Takke! Jeg trenger fortsatt å sveise noe tråd.

[Rit]

Rit, Jeg tror at et glass sopp, ferdiglaget, vil være bra.

[Rita]

Rita, Jeg drysser de frosne "etter øye", vil du at jeg skal få vekten?

Jeg ville heller ikke bry meg med nøyaktigheten av volumet av sopp. Jeg vil si det som hjertet mitt ønsker)))

Jeg ville ikke bry meg med volumnøyaktigheten heller.

Derfor er det alltid vanskelig for meg å skrive oppskrifter. å gi... jeg gidder aldri! Alltid, slik sjelen ønsker!

Vel, i dag veide jeg og målte. Ellers hadde jeg også lagt maten.
For meg er slike retter rent fantasi. Vi får se hvordan det går. Men første gang gjør jeg det med vekter, for å vite nøyaktig hva som skjedde og hva jeg skal rette opp neste gang.

Hvis du ikke lager mat ved hjelp av denne teknikken, fortell meg hvor lenge varer P1-programmet? Jeg likte selve ideen til oppskriften.
P.S. hvilken couscous å ta, den minste? (Jeg så forskjellige på salg).

[Naty]

Naty, Jeg vet helt sikkert at P2 er 15 minutter, jeg bruker nesten alltid P2. Og P1 er litt lenger, kanskje 20-25 minutter, men jeg kan ikke fortelle deg noe om couscous ...

[Naty]

hvilken couscous å ta

Naty, ingen forskjell. Jeg helte både små og mellomstore. Hva var tilgjengelig.