Plommesyltetøy med banan, kakao og krydder

Plommesyltetøy med banan, kakao og krydder

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
plomme (pitted)	500 g
bananer	1pc (100g)
granulert sukker	250-300 g
kakao	1 ts
kanel	0,5 ts
nellik	5 stk

Kokemetode

• Skyll plommen, tørk den, skjær den i halvdeler og fjern frøene. Brett i en kjele, dekk til med sukker og la stå i flere timer.
• Legg kasserollen på bålet og kok plommen på svak varme til den er myk. Fjern deretter fra varmen og pisk plommen til puré.
• Hakk bananen separat i puré og tilsett i plommen.
• Tilsett kakao, kanel og nellik til den resulterende blandingen, bland.
• Sett kasserollen tilbake på ovnen og la syltetøyet koke over svak varme, rør i 15-20 minutter til ønsket konsistens.
• Hell den tilberedte syltetøyet i steriliserte glass og lukk lokket.
• 
• 

Så interessant. Jeg lager en lignende med smør, men her erstatter sannsynligvis en banan olje for tekstur ... den er knapt til å føle i nærvær av krydder.

Så interessant. Jeg lager lignende med smør

Anna, er det oppskriften din med smør på forumet? Det ser ut til at du ikke spredte den. Kan legge ut et eget emne eller skrive her, vær så snill. Veldig interessant.

pisk plommen i potetmos

Galina, og hvordan slå? Visp? Hvor er skinnene? Kan male med en blender? Du trenger ikke å tørke av skinnene hvis du slår med en blender? Vennligst forklar. Og så ville jeg lage mat. Plommer er veldig Og hva smaker syltetøy / aroma?

[Gala]

Gala, Hake, hvor har du vært før?! I år var det så mange plommer! .. Og oppskriften var ikke så velsmakende. På søndag går jeg gjennom naboene, kanskje noen andre ikke har falt i vanære. Men jeg finner den ikke, så i butikken vil jeg kjøpe minst ett bokmerke. Hekta meg en oppskrift. Takke!

For en fin oppskrift. Det er en plomme i butikkene. Trenger å gjøre. Takke.

[OhiAh]

Jeg lager en lignende med smør, men her erstatter sannsynligvis en banan olje for tekstur ... den er knapt til å føle i nærvær av krydder.

Banan er her for tekstur og smak. Banansmaken er litt til å ta og føle på.

Kan jeg male det med en blender? Du trenger ikke å tørke av skinnene hvis du slår med en blender? Vennligst forklar.

OhiAh, hakk og pisk godt med en blender sammen med huden.

Anna, er det oppskriften din med smør på forumet?

OhiAh, det virker for meg at jeg så en slik oppskrift på forumet.
Du kan lage i henhold til denne oppskriften, men tilsett 50 g smør og 25 g valnøtter i stedet for en banan.

Gala, Hake, hvor har du vært før?!

Tashenka, Jeg samlet en plomme fra en nabo. Da jeg samlet den, skrev jeg oppskriften.

Takk jenter for at du var innom, gjør det. Nydelig.

Og med nøtter er også interessant.

[OhiAh]

Banansmak er litt merkbar

Takk, jeg forventet ikke det.

OhiAh, sannsynligvis er det en på forumet, jeg har en gang nettopp funnet på Internett lagt til kanel, kirsebærblad og økt hastigheten på kakao. Jeg observerer bare proporsjonene plomme-sukker-smør som Gala ovenfor angitt.

Tar slike proporsjoner, ønsket jeg at krydder og ingredienser ikke skulle trekke oppmerksomhet mot seg selv, men bare gunstig sette av plommen. Jeg likte resultatet. Generelt, tar du oppskriften som grunnlag, kan du endre proporsjoner litt avhengig av din smak. Du kan gjøre syltetøyet mer sjokoladeaktig ved å øke mengden kakao, eller øke mengden bananer litt for en mildere smak.

Puh! - kjøpte plommer og bananer. I dag skal jeg forme))

Gal tok det. hva er veien ut? Er disse små glassene du har, 0,2? Hvor mange var det?

Jeg har bare briller "Mukhinskie" fasettert, a la Soviet, med skruelokk)) Så jeg pakker den.

[Galina]

Er disse små glassene du har, 0,2? Hvor mange var det?

Galina, dette er ikke kopper, men en krukke. Jeg vil ikke si nøyaktig volumet, nå er jeg ikke hjemme. Men sannsynligvis ikke mer enn 250. Det viste seg en krukke, jeg lukket den og fotograferte den, og omtrent den samme helte jeg den i den første krukken jeg kom over, vi spiste den allerede

Natashahvor kvikk du er

Jeg vil også prøve å lage en krukke til sammenligning, nysgjerrig. Det var riktignok bare noen få kakao som var igjen, men dette er ikke det du trenger å kjøpe.

dette er ikke kopper, men en krukke

Nuuuu ... Jeg mente også en krukke i stil med et "glass", jeg så typen av slike i Ashan.
Takk boom boom.

Jeg gjørmete plommene for en prøve på 1,5 kg. Det gjenstår å koke, men allerede deilig.

Det blir enda bedre når det står. Jeg har nok et antall plommer.

Jeg fikk tre halve liter og fristes til å lage mer. Noe jeg satte opp et hermetikkfabrikk i år.

[Gala]

Gala, og hvor lagres den? I kjøleskapet, eller i et mørkt skap på kjøkkenet

[Olga]

Olga, hvis den er lukket i steriliserte krukker, tror jeg du kan oppbevare den på kjøkkenet. Det var dette syltetøyet jeg lagde for første gang, så jeg vet ikke hvordan det oppfører seg i rommet, men sannsynligvis det samme som vanlig syltetøy. Jeg har den fremdeles i kjøleskapet, og senere tar jeg den med til balkongen.