Yoghurt Sjokolade Tykke Vafler

Yoghurt Sjokolade Tykke Vafler

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Yoghurt med fylling	350 g stort glass
Egg	2
Hvetemel	100 g
Maismel	80 g
Smør (kan erstattes med luktfri vegetabilsk olje)	50 g
Kakaopulver	1-2 ss
Kokosflak (uten den)	1 ss)
Kanel
Bakepulver	1/2 pose

Kokemetode

• Smelt smøret (jeg gjør det i mikrobølgeovnen)
• Pisk egg, yoghurt. Jeg har yoghurt "Savushkin" appelsin-nektarin, et stort glass.
• Tilsett smør, bakepulver, kakao, spon. Hvis du liker søte vafler, kan du legge til et par ss sukker. (Sukker fra yoghurt var nok for meg)
• Tilsett mel, hvetemel først. Tilsett deretter maismel til deigen er tykkere enn rømme, i konsistens som tykke pannekaker. Det tok meg 80 g.
• Stek i tykt vaffeljern i ca 6-7 minutter
• Plasser på et rist. Vaflene er ikke veldig søte, så de kan serveres med honning, kondensert melk, syltetøy.

Retten er designet for

På min GF med store former viste det seg 4 stykker. På standardskjemaer er stykkene 6-8

Tid for forberedelse:

6-7 min ved middels høy effekt

Merk

Vaflene er myke i begynnelsen, når de avkjøles litt på risten, er de sprø ute og myke på innsiden. Når de legger seg lenge, blir de myke ... Men jeg varmer dem opp i brødristeren og de blir enda bedre - sprø !!!