Kake med gulrøtter og ostemasse

Kake med gulrøtter og ostemasse

Kategori: Konditori

Ingredienser
Til kaken:
gulrot	250 g
havremel (malte flak)	8 Art. l
eggehvite	2 stk
honning	1 ss. l
kokosflak	1 ss. l
salt	klype
For kremen:
eggeplomme	2 stk
skummet melk	300 ml
honning	smak
fettfri cottage cheese	150 g

Kokemetode

• Tilsett en klype salt i eggehvitene og pisk til elastikken topper.

  Vask, skrell og gni eller hakk gulrøttene på en måte som er praktisk for deg.

  Kombiner havregryn og kokosnøtt. Hvis du ikke har havregryn, kan du male havregryn.

  Tilsett revne gulrøtter og honning i den tørre blandingen, bland godt. Innfør denne massen veldig forsiktig i de piskede eggehvitene, rør fra bunn til topp.

• Legg på et bakepapirkledd bakepapir, et 1 cm høyt deiglag, jevner ut og jevner ut med en slikkepott.
• Vi steker i ovnen ved 200 ° i 15 minutter. Ta den ut, og snu den på igjen for å bake i 5 minutter. Fjern den ferdige kaken fra ovnen, snu den på et brett eller et brett, og fjern pergamentet.

  Når kaken er avkjølt,kuttet i firkanter eller diamanter. Jeg kuttet i 12 firkanter.

  For fløte, slå melk med eggeplommer og kok på svak varme til kokende, rør hele tiden. Fjern fra varmen og tilsett honning, og la det avkjøles, pisk til det er glatt (med en blender eller mikser). Etter at massen er helt avkjølt, legg cottage cheese, pisk igjen.

  Fordel krem ​​på skorpeskivene. Kaken kan stå i ett lag. Men jeg brettet rutene i 2 lag, og smurte 2 lag med krem.

  Kremen er ikke umiddelbart tykk, og den legger seg ikke i et tykt lag. For at kremen skal tykne og stivne, bør kaken oppbevares i kjøleskap et par timer eller bedre over natten. Jeg fikk denne frosne kremen om morgenen.

  Bruk en slikkepott eller en slikkepott for å plukke opp den sølte kremen. Pynt sidene og pynt toppen etter ønske. Jeg gikk bare gjennom kammen.

Merk

Deilig kostholdskake med en original smak. Det er bedre å lage kaken på forhånd. Etter å ha smakt smaken om morgenen, etter matlaging, ble smaken av gulrøtter tydelig merket. Men etter å ha stått en dag, godt mettet med andre aromaer, forsvant smaken av gulrøttene delvis, gulrøttene så ut til å løse seg opp i kremen. Jeg anbefaler deg å prøve denne kaken, men hva om du liker den?

[Nelechka]

Nelechka, en veldig interessant oppskrift!
Jeg vil prøve, kanskje jeg lager det senere. Kanel kan tilsettes gulrøtter slik at duften av gulrøtter ikke kjennes sterkt. Slik lager jeg bakte gulrotterter.

[nila]

nila, Nelechka, takk for oppskriften! Jeg prøvde en gang bakevarer med gulrøtter, men det gjorde jeg aldri selv. Jeg bokmerker

[Alla]

Alla, Tatyana, jenter, takk for at du kom innom! Og de støttet! Jeg er veldig fornøyd!
Tanya, jeg lager selv veldig sjelden bakevarer med gulrøtter. Det er en oppskrift på en kake, jeg gjorde alt en gang, selv om vi da likte den. Og denne oppskriften lå i bokmerkene veldig lenge, til jeg bestemte meg for å prøve den. Jeg likte oppskriften, jeg vil gjenta den igjen, men honningen er over.
Alla, du kan selvfølgelig aromatisere med kanel, jeg har ikke engang tenkt på noe.
Straks kjente man gulroten i smaken, men så forsvant denne gulrotaromaen.
Takk for rådet, neste gang skal jeg prøve en klype kanel.

Og jeg er veldig glad i gulrotbakst, og hvis du også legger til valnøtter, så blir det generelt murmur!
Nelechka, takk! Jeg vil definitivt lage det!

Nelya, takk! Jeg elsker gulrotbakst. En gang i Moskva er gulrot den mest favorittkaken. Men det var valnøtter og noe annet.
Jeg vil definitivt prøve å få kakene dine til liv, bare jeg trenger å gå til dachaen for gulrøtter.
Jeg kom tilbake til bildene. Gulrotsmaken var kanskje lys på grunn av den grove revne gulroten? Jeg må prøve å rive

[Nelya]

Nelya, en interessant kake med gulrøtter! Jeg bakte en kake, muffins med gulrøtter, de spiser min normalt, ingen klager. Jeg bokmerker det, vi får barnebarn, jeg lager det.

[Rita]

Rita, Ritus! Selvfølgelig kan du legge til dine favorittadditiver. Jeg trodde at kokosnøtten var nok for oss.
Jeg bakte den på prøve, for å forstå hva slags kaker man får. Jeg har gått lenge! Og så tenkte jeg lenge om jeg skulle avsløre oppskriften. Det var ingenting å gjøre på jobb om natten, så jeg skrev
larissa, Lorik! Du har rett i at gulrøttene er hakket opp litt. Så kjøpte jeg nettopp en ny plate til min Brown, et julienne-rivjern, og dette var hans første forsøk. Jeg har ennå ikke funnet ut hva slags skjæring han lager. Jeg hakket løken fint, jeg trodde gulrøttene ville være fine også. Ved første smak smalt gulroten til og med, men så var smaken balansert. Men fremdeles neste gang tar jeg Baby-rivjernet fra Berner.
Marina, Marisha, jeg vil være glad hvis barnebarna dine godkjenner denne oppskriften! Dessuten er det en nyttig delikatesse for barn! Og du har kjære, slik jeg forstår det, er ikke oversatt
Jeg trodde akkurat nå at jeg hadde veldig lite honning igjen til kremen, bokstavelig talt en spiseskje, jeg tilsatte ikke sukker. Kanskje det var derfor det viste seg at smaken av gulrøtter først hersket

Ja, Nelya, honning er vår favoritt, og jeg baker nesten alle bakverk på honning.
Nå lukker jeg gresskarjuicen, koker appelsiner og sitron med gresskaret, og legger så honning i krukken. Deilig juice viser seg.

[Marina]

Marina, søm- og anskaffelsesarbeidet ditt slutter ikke hele året!
Marish, ruller du honning direkte i krukker eller tilsetter den når du drikker juice?

Nelya, helt sikkert, jeg har arbeid hele året, jeg hviler bare på Christmastide.
Jeg legger til honning i krukker med juice og korker den.

Nelechka, jeg trodde jeg sjekket inn hos deg, men det viser seg at det ikke er paier så hjemmelagde jeg elsker gulrøtter i bakevarer takk

[Tanechka]

Tanechka, takk for innsjekking! Og takk for uttalelsen! Jeg er veldig fornøyd med at jeg kom innom og la merke til disse mine hjemmelagde kaker! Jeg vil være glad hvis du også prøver å ta med en rapport

Jeg vil være glad hvis du også prøver å ta med en rapport

Oppskriften jeg likte bare gulroten ved våren tørr i en grønnsaksgrop, så snart jeg ser den på markedet, vil jeg definitivt tilberede kakene dine. Mot våren blir mange gulrøtter hentet ut av leirgropene for salg ikke ligge i luften lenge, men de er smakfulle og saftige bare en fryd

Hørt, men lagret aldri en gulrot i et jordhull. Kjelleren min er dyp, men til våren er gulrøtter allerede dårlig lagret. Det er nå 6 stykker igjen, men allerede myke. Egner seg heller ikke veldig godt til baking. Men vi selger saftige gulrøtter i butikken vår, det er ikke noe problem å kjøpe.

[Nelya]

Nelya, og hva om havremel erstattes med ris? Vil det fungere?

[echeva]

echeva, Evgeniya, dessverre synes jeg det er vanskelig å svare på dette spørsmålet. Jeg har aldri bakt noe med rismel, og det har jeg ikke. Men hvis du ser på oppskriftene til Guzel, bruker hun vellykket rismel. Og i alle de enkleste, og ikke enkle oppskriftene, erstatter hvetemel med ris. Derfor tror jeg at du også kan prøve å gjøre en slik erstatning. Det viktigste for oss er at basen blir tatt og bakt. Og den vil gripe og bake uansett, for det er protein i kaken.

Ja, Nelya, honning er vår favoritt, og jeg baker nesten alle bakverk på honning.
Nå lukker jeg gresskarjuicen, koker appelsiner og sitron med gresskaret, og legger så honning i krukken. Deilig juice viser seg.

wow, hvor interessant - kan du legge juice i en egen oppskrift? - Jeg likte kombinasjonen ...
Og Nelis grunnleggende oppskrift er vakker, lenge i bokmerkene og i køen ...