Vannkoker VIMAR VPE-367 (lignende modeller VPE-369, VPE-304)

[FOTO VIMAR VPE-367]

Jeg vil gjerne dele mine inntrykk av VIMAR VPE-367 elektrisk varmeapparat (heretter vil jeg kalle det en elektrisk stekepanne (e / s)).
Det vil være mange bukAF.
FOTO VIMAR VPE-367

Kanskje min anmeldelse vil hjelpe noen med å velge, eller omvendt, motvirke unødvendige kjøp. Jeg fant ingen anmeldelser om denne e / sene i nettet.
Jeg bestilte det på Internett, jeg kom i går.
Det var veldig få anmeldelser om henne, hun tok henne med på et innfall. Jeg trengte en stekepanne der du kan bake og steke, som i ovnen.
Kort om gasskomfyren min, eller hva som fikk meg til å kjøpe en elektrisk varmeapparat
Komfyren min er eldgammel, ovnen er stor, mens den varmer opp, så mye gass forsvinner, skrekk! For å rettferdiggjøre et slikt forbruk, må du bake på 2-3 stekebrett, men de spiser ikke så mye med meg ... I tillegg kan ovnen kuttes halvveis, da er det vanskelig å tenne den, og deigen setter seg ned ... Og temperaturen i den er ikke regulert, toppen er ikke bakt, du må slå på toppvarmen separat, kort sagt, det er mer ulemper enn fordeler.
Jeg valgte e / s etter størrelse, jeg trengte størrelsen på en gjennomsnittlig pizza og paier til 1-2 porsjoner i henhold til oppskriften. Valget falt på en diameter på 36 cm.
En stekepanne var nødvendig dypt nok, men ikke for mye, slik at paiene ble bakt, og tapaka-kyllingen kunne legges ut og fylt kål eller paprika, eller fylt courgette for å steke, men å ha mindre ledig plass til tom oppvarming, Jeg hadde for mye av dette i ovnen! Valget falt i en høyde på 7 cm, 4 cm var for liten, 9 cm for mye.
Jeg valgte ikke for dyre modeller, jeg trengte denne e / s for noen posisjoner av retter, hvis det fortsatt er en trykkoker, en brødmaskin, en gasskomfyr til slutt.
Produsent - Kina. Jeg forsto at jeg ikke kunne forvente en spesiell kvalitet, men for prisen som ble tilbudt for den, ville jeg ikke være veldig lei meg hvis noe gikk galt.
Tilsynelatende ser denne e / s kraftig ut, utsiden ser ut som støpejern, men dette er en hoax (kineserne hersker her, faktisk er det tynt metall, som ser ut som støpejern). Jeg trodde jeg ikke kunne få det fra postkontoret, men det viste seg å være veldig lett. Da tvilte jeg på om det ville varme seg opp og holde seg varmt. Men frykten min gikk ikke i oppfyllelse, mer om det senere.
Etter å ha pakket ut denne enheten, studerte jeg instruksjonene (i nettet kunne jeg ikke finne den hvor som helst, bare for lignende modeller). Instruksjonen er virkelig kinesisk. ... Nei, teksten er russisk, men den er skrevet "på kinesisk" Hun hjalp meg ikke veldig, det er bra at det ble lastet ned instruksjoner for lignende modeller, så fant jeg ut det litt.
For eksempel var jeg interessert i verdiene til regulatorene, de er fra 1 til 5, hva som tilberedes og ved hvilken temperatur. Og manualen inneholder bare dette:

Jeg ble overrasket over at bakevarer er på 100 grader, og pizza på 240 grader.
Men jeg bestemte meg for å prøve det samme. I tillegg ventet jeg ikke en time eller to, som det burde være for nytt utstyr som ble brakt inn i huset, jeg pakket det ut og testet det. Stekepannen ser forresten spinkel ut, plasten er på en eller annen måte tynn, bare glasslokket viste seg å være det mest solide.
Jeg satte den på bordet, la en silikonmatte under pannen, bare i tilfelle (det viste seg at det ikke var nødvendig i det hele tatt, overflaten under pannen varmet opp, men ikke nok til å skade den). Jeg tørket arbeidsflaten med en fuktig svamp med brusoppløsning, og skyllet lokket med en ren klut. Jeg koblet til termostaten, slått den på. Overflaten varmes opp veldig raskt og jevnt, over hele området, og den er ganske stor, det var jeg fornøyd med.
Jeg bestemte meg for å bake et manna i to porsjoner. Jeg smurte overflaten med vegetabilsk olje, helte ut deigen, lukket lokket, skrudde på regulatoren klokka 4, fordi jeg ikke kunne tro at den kunne bake ved 100 grader. Det var min feil, jeg måtte følge de kinesiske instruksjonene og sette den til 2.Kaken begynte straks å brenne (som det viste seg senere av erfaring, er verdien "4" grill). Jeg byttet umiddelbart til 2. På 40 minutter var manna klart. Det ble sant at det ble samlet opp kondens på lokket, men jeg åpnet det i 25 minutter med baking, drenerte det og bakte det videre. Mannik steg godt, bakt jevnt, hvis jeg ikke hadde satt den på med en gang, hadde det i det hele tatt vært perfekt. Ja, den er ikke bakt på toppen, men også i trykkokeren min, men det tar mye lengre tid å lage mat der - omtrent 1 time og 20 minutter. Jeg vil ikke vise et bilde av mannaen, jeg vil vente på det perfekte resultatet. For øvrig er e / s-dekningen god, ingenting henger fast i den, selv om kaken ble brent. Etter baking i ytterligere 15-20 minutter ble varmen holdt i bunnen og på sidene av e / sene med termostaten slått av. Mest sannsynlig holder den ytre veggen på stekepannen og den indre arbeidsflaten varmen inn som en termos. Selv om de er subtile, ser de ut til å være effektive.
Forresten, avgir plast og metall e / s ingen lukt verken ved normal temperatur eller ved oppvarming, dette gleder seg.
Det var mitt første bekjentskap med denne e / s.
I dag krysset jeg over andre instruksjoner og utledet termostatverdiene for meg selv, jeg vil fortsette å teste
VARME MODUS
1
80-98⁰C
Oppvarming, sløv, stuing
2
100-130⁰С
Matlaging, sauser, bakverk (gryteretter, pizza, paier (gjær, shortbread, kjeks, kefir), pannekaker, pannekaker)
3
150-180⁰С
Damp (ris, grønnsaker), bakevarer (paier, pizza), steking (grønnsaker, koteletter)
4
200-220⁰C
Grill (kjøtt, fisk, grønnsaker), steking (kjøtt, fisk)
5
240⁰C
Stek raskt til skorpe, tynn, tørr pizza

Forresten, jeg leste på internett at pizza er bakt ved 240 grader Men bare hvis den er på en veldig tynn deig og med tørr fylling - 10 minutter.

På søndag skal jeg bake pizza, men hjemmelaget, våt, jeg risikerer ikke 240 grader, jeg begynner med 100.

Takk for at du leste.

[Olga]

Olga, takk for emnet. Jeg ser bare på denne tingen for å steke grønnsaker og lage syltetøy.

[Mer informasjon]

Jeg er med pizzarapporten som lovet.
Det viste seg!


Mer informasjon

Jeg brukte deigen fra fryseren. Tidligere forberedte jeg pizzadeig, den kom opp en gang, jeg delte den i 10 deler, la en til for korrektur, bakte deretter pizza fra den i en trykkoker og frøs resten. I går morges tok jeg ut ett stykke, la det være i kjøleskapet for å tine, i morges tok jeg det ut av kjøleskapet, la det på korrektur ved romtemperatur i 1 time. Stykket var ca. 100 g. Det ble rullet inn i en tynn kake på ca. 2-3 mm i størrelse på e / sene (forresten, den indre diameteren på denne e / s er 30 cm). E / s smurt rast. smør, lagt ut kaken. Smurt med ketchup, lagt ut skinke, sopp, drysset med revet ost. Jeg lukket den med et lokk og la den stå i en halv time.

Deretter koblet hun til strømmen, satte modus til "2", men etter et øyeblikk luktet hun brennende og byttet til "1". E / s varmes opp øyeblikkelig, du trenger ikke å vente som en ovn. Kondens begynte å samle seg på lokket. Jeg er om ti minutter. åpne lokket og tapp kondensatet, bakt i ytterligere 5 minutter under det lukkede lokket. Totalt ble pizzaen tilberedt på 15 minutter. I ovnen bakte jeg den vanligvis i 20-25 minutter. + 10 min. for å forvarme ovnen. Så besparelsene er åpenbare!
Men nå vet jeg ikke hva som kan tilberedes til verdien "5", hvis du kan bake pizza på "1"?

Slik stekte hun litt, men det påvirket ikke smaken

Hun dro lett pizzaen ut av pannen og la den på tallerkenen. Slik ble det i sammenhengen.


Etter avstenging holdt E / sene varme i ytterligere 10 minutter, og veggene hadde samme temperatur som bunnen. Deretter tørket jeg den med en svamp dyppet i en brusoppløsning, tørket den med en fuktig klut og tørket.

Samlet sett er jeg fornøyd med resultatet. Det er bra at jeg ikke fulgte instruksjonene og ikke bakte pizza til verdien "5", det viste seg at den bakte godt på "1" også.

Forresten, mens jeg lagde mat, gled jeg hånden under pannen, den blir nesten ikke varm, batteriet vårt er varmere.

Jeg vil også prøve å bake gjærterter i den. Hvordan avslutter jeg abonnementet?

Hvis noen trenger det - manual for VIMAR VPE-367.
Jeg forstår at den passer både til VPE-369 og VPE-304.
Bruk det!

Gratulerer! Deilig pizza! Olya, dekket du over pergamentet?

Gratulerer! Deilig pizza!

Takk! den vanligste

Olya, dekket du over pergamentet?

nei, det var ikke noe behov.Da jeg bakte pizza i en trykkoker (det er også et non-stick belegg), dekket jeg oljet pergament, så det festet seg til deigen, jeg måtte rive den av. så denne gangen bestemte jeg meg uten ham.

[Hva er konklusjonene?]

Jeg fortsetter å eksperimentere.

Jeg bestemte meg for å bestemme empirisk oppvarmingstemperaturen i forskjellige moduser.

Først sjekket jeg det ved å varme opp raffinert solsikkeolje, på internett trakk jeg at dets maksimale oppvarmingstemperatur er omtrent 230⁰... Det passer meg fordi instruksjonene for min e / s angir den maksimale temperaturen på oppvarmingen - 240⁰.
Jeg helte oljen på e / s, den måtte helles ut ca 0,5 liter, fordi e / s bredde, var høyden på oljelaget ca 5 mm, bevæpnet med et kulinarisk termometer (oppkjøring av temperaturer målt av det fra - 10⁰ opp til + 300⁰).

På "1" -modus fikk e / s øyeblikkelig temperatur 190⁰ , deretter ble sensoren slått av (raskt nok, omtrent et minutt etter at du hadde slått på stekepannen) og temperaturen falt til 130-140⁰til sensoren slås på igjen.
I "2" -modusen svingte temperaturen mellom 160-180⁰, fikk også raskt temperatur på omtrent et minutt og sensoren ble slått av.
I "3" -modus nådde temperaturen 190-210⁰begynte merkbar røyk. Hun fikk også raskt temperatur og i løpet av et øyeblikk ble sensoren slått av.
I modus "4" nådde temperaturen 220⁰, røkt hele kjøkkenet.
Jeg byttet ikke til modus "5", som standard antok jeg at temperaturen ville være rundt 240⁰som angitt i instruksjonene.

Etter lufting og avkjøling tappet e / s oljen, vasket e / s, tørket den og bestemte seg for å prøve å eksperimentere med vann. Jeg forsto det over 100⁰ Jeg kan ikke varme den, men jeg måtte prøve hvordan e / sene ville oppføre seg, fordi instruksjonene indikerer at du kan lage mat og steke i den, og dette skyldes vann.

Hun helte 2 kopper vann i e / sene.

Har slått på modus "1". Vannet begynte å koke ved en temperatur på 85⁰ etter 3 minutter og fortsatte å varme opp til 99⁰ allerede under lukket lokk. På samme tid slo ikke sensoren seg, tilsynelatende kunne ikke e / s nå temperaturen som kreves for denne modusen. Vannet kokte ganske sterkt. Jeg ventet ikke på at sensoren skulle slå seg av, ledet av det faktum at i eksperimentet med olje nådde den en temperatur på 130-140 i denne modusen⁰, og vannet vil åpenbart ikke nå denne temperaturen, slått av strømmen.

Hva er konklusjonene? Fordi Jeg er langt fra å være fysiker eller kjemiker, da kan jeg ikke nøyaktig bestemme temperaturen på den oppvarmede overflaten til e / s, jeg vil bli ledet av temperaturen på den oppvarmede oljen under forskjellige moduser. Det viser seg at det ikke samsvarer med temperaturforholdene som er angitt i instruksjonene.
Hvis alt er klart med glass (steking av skorpen), grilling, baking og steking, hva med matlaging og steking? Jeg trenger ikke oppvasken for å være aktivt kokende. Jeg forstår at rent vann varmes opp og koker raskere, og produkter med en liten tilsetning av vann vil ikke koke så mye (håper jeg det), de har høyere tetthet. Men likevel er det nødvendig å sjekke empirisk.

I dag får vi følgende justering av temperaturregimene til denne e / s:
"1" - matlaging, steking, baking
"2" - steking av små biter
"3" - steking av store biter
"4" - dyp fett
"5" - glass, grilling

Jeg vil fortsette å eksperimentere ...

[Olga]

Olga, tusen takk for temaet.
De siste tre ukene har jeg sett nøye på dette elektriske varmeapparatet. Jeg er alle på utkikk etter en fordøyelig versjon av et elektrisk elektrisk utstyr. Kriteriene er liten vekt, enkel transport, lav pris, muligheten til å lage forskjellige retter. Men jeg ser på en 4 cm høy lapskaus. Mindre og mindre diameter.
Etter din siste "undersøkelse" var jeg veldig omtenksom - kan jeg lage den samme tykke suppen eller grøten hvis det er så kraftig koke? Hva tenker du om dette?
Jeg gleder meg til dine videre opplevelser !!!

[Ayac]

Ayac, takk til deg også!
Når det gjelder suppe og grøt, vet jeg ikke hvordan det blir, jeg har ikke kokt det ennå.
Jeg kokte bigos i dag.

Slått på e / s viste det seg at det allerede begynte å varme seg opp, ikke nådde verdien "1", og i gulvet på veien fra "0" til "1".
Jeg helte olje på bunnen, målte temperaturen til "halvveis" -verdien fra "0" til "1" - den var omtrent 100⁰C, til "1" - 120⁰C, til "2" - 150⁰C, til "3" - 180⁰FRA. Som du kan se, viste temperaturavlesningene seg å være annerledes enn i forrige eksperiment (mye lavere), jeg tror at dette skyldes det faktum at det var mye mindre olje denne gangen.
Jeg satte den på "3", oljen ble veldig varm, la til kjøtt (svinekjøtt), stekte den i 5 minutter, og svettet den i 5 minutter under lokket. Jeg la til løk, gulrøtter, kål, et krus med vann, salt, pepper, satte det på "2" og lukket det med et lokk. Minutt 5 e / s fikk temperatur, så begynte å slukke aktivt, byttet til "1", damp strømmet uansett, jeg ble tvunget til å åpne lokket litt. Det var ingen steking, som sådan, heller steking, fordi selv ved verdien "1" var temperaturen betydelig høyere enn den som trengtes for slukking (95-100⁰C) Sett deretter termostaten til begynnelsen av verdien "1", der dashbordet er, så ble e / s slått på i 5 minutter (e / s slukket aktivt) og ble slått av i 2 minutter (slukkingen ble suspendert).
Generelt sett var bigosene klare på en halv time.


Funn:
- det er umulig å bevege seg vekk fra e / s under tilberedning, du må hele tiden overvåke temperaturen, ellers kan du brenne mat.
- koker raskt, raskere enn på komfyren
- Jeg vet ikke helt sikkert ennå, men det er usannsynlig å kunne steke i denne e / s over lang tid, her til jeg oppdaget temperaturregimet der parabolen kan forsvinne (men jeg vil fortsatt sjekke " halvveis-modus fra "0" til "1"). Så langt klarer jeg bare å steke raskt, steke raskt og bake raskt. Skjønt, og det er ikke dårlig.
- rundt varmeelementets omkrets var kålen litt stekt (se det siste bildet), men dette påvirket ikke smaken på maten. Etter e / s vasket jeg meg uten problemer (jeg helte varmt vann og lot det stå i 10 minutter, alt gikk bra).

- mest sannsynlig vil jeg lage retter som bigos, jeg vil koke fylt kål i en trykkoker, ellers, hvis du savner det, kan det brenne.

Inntil alle

[Bakt lodde]

Jeg fortsetter å studere e / s.

I dag bestemte jeg meg for å teste de "halvveis" termiske modusene fra "0" til "1".

Jeg koblet termostaten til e / s, koblet den til kontakten, helte et krus vann i e / s og begynte å snu termostaten sakte. Et eller annet sted i et kvarter avstand fra "0" til "1" ble e / s slått på (indikatoren kom på), etter 1 minutt slukket indikatoren, og etter 5 minutter slo den på igjen.

Når jeg snudde termostaten, fant jeg 4 flere slike punkter, de er angitt på bildet. I hver av disse modusene målte jeg temperaturen på toppen i øyeblikket av stenging og temperaturen da e / s avkjølte seg (før jeg slår på termostaten igjen i denne modusen).



Her er hva som skjedde (innkoblingsmodus varer 1 minutt, tar opp den høyeste temperaturen på pluggen med verdier, så slår den seg av, avstengingsmodus varer 5 minutter. I løpet av denne tiden faller temperaturen til den laveste temperaturen på støpselet verdiene. Pluggene til verdiene er gitt nedenfor):

Første dash: 35-50⁰FRA
Andre dash: 40-60⁰FRA
Tredje linje: 50-70⁰FRA
Fjerde dash: 60-90⁰FRA
Femte dash: 70-95⁰FRA

Nå har jeg funnet modus for matlaging, stuing og oppvarming. Jeg må prøve hvordan e / s vil oppføre seg når jeg lager noe tykkere enn vann i disse modusene.




Rapport om tilberedning av retter i e / s.

I dag bakte jeg lodde og bakte charlotte.

Bakt lodde
Jeg tok 700 g lodde, kuttet av hodene, saltet.
Jeg kuttet ut en sirkel av pergament litt bredere enn bunnen av pannen, smurte rusten. smør, lagt lodde.
Først varmet jeg den opp på tredje linje, så byttet den til "1", bakte den i 20 minutter og drenerte kondensatet innimellom. Så byttet hun til "3", bakte i ytterligere 20 minutter. Fisken er tørr, men ikke stekt. De spiste det med en gang.


Charlotte

Smør pannen med smør, legg ut de hakkede eplene, drysset med kanel, hell over med deig.

Først varmet jeg den opp på tredje linje, byttet deretter til "1" og bakte på den i 40 minutter. Etter 20 minutter fra starten av bakingen tappet kondensatet.

Interessant, jeg bakte charlotte etter lodde, det var ingen fiskelukt i det hele tatt.



Svampekaken er bakt jevnt (synlig på kuttet). Det viste seg å være lavt, fordi mer deig er nødvendig for et slikt område av pannen. Men resultatet passer meg perfekt.

I dag bakte jeg manna. Andre forsøk, første gang brent.

Jeg kokte en dobbel porsjon. Bakt i "1" 40 minutter. Den er bakt godt, du ser den på kuttet.

I dag kokte jeg kjøtt på fransk.

Jeg la løkringer i en smurt stekepanne, svinekjøttfilet (ferdig saltet og pepper en dag), smurte den litt på rømme, la ut tomatskiver, drysset med revet ost.

Jeg kokte på den fjerde "halvveis" -modusen i 30 minutter. Termostaten var slått på i 3 minutter, slått av i 5 minutter.
Bare det var nødvendig å tømme kondensatet ofte, ellers sprang lokket.

Olga, takk igjen for så nøye undersøkelser av regulatoren og temperaturen !!! Takket være deg bestemte jeg meg for å kjøpe en vannkoker som et "besøkende" kjøkkenapparat! Prisen er akseptabel hos oss, nå er matlagingsalgoritmen veldig klar.

[Ayac]

Ayacog takk for vennlige ord! Jeg er glad for at rådene mine var nyttige for deg.

Og jeg er med en ny tallerken - charlotte med epler.

Standard oppskrift. Jeg bakte i "1" i 30 minutter, her er resultatet:



Kokt godt. Stekt litt fra bunnen, men ikke kritisk. Over, selvfølgelig, ikke brunet, men det passer meg uansett. Hvis du vurderer at du ikke trenger å forvarme ovnen i 10 minutter, så bake og sørg også for at gassen ikke slukker under steking i ovnen (jeg har en gammel ovn, nå bruker jeg den ikke, jeg bruk det som et skap)

Jeg baker også pizza nesten hver helg, jeg legger ikke ut et bilde, jeg har allerede skryt av det.

Ja, jeg ville ha en slik stekepanne til jeg hadde noe utstyr i leiligheten min :) Og så var det bare en krise og 4 ganger kunne de ikke levere til meg .. Oholonula litt, og så: prinsesse, tortilla, fetter, multi -baker osv. Og det skjedde slik at jeg ikke trenger en ovn, men denne enheten har også mistet relevansen. Selv om det ikke er noe i det hele tatt, er det fornuftig, og koster til og med veldig lite penger!

Og det skjedde slik at jeg ikke trenger en ovn, men denne enheten har også mistet relevansen.

Bruker du fremdeles den andre oppførte teknikken? Jeg fant ikke hva en tortilla og en fetter er. Jeg har også en multibaker. Hvordan var det forresten i driften av prinsessene? Jeg så nøye på den, men den var 3 ganger dyrere enn den nåværende elektriske stekepannen min.

Ja, jeg bruker alle de ovennevnte hele tiden. Hver enhet har sitt eget ansvarsområde
Fetteren er Multicuisine Delonghi FH1394, det er en forumtråd om henne. Det handler også om tortilla, dette er PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Jeg har hatt prinsessepizzeriaen i flere år, den er allerede gammel, men den fungerer bra, jeg er helt fornøyd med den. Jeg kjøpte GF-Grill og Tristar for å hjelpe henne, men jeg likte det ikke og overlot til vennene mine. Og jeg kjøpte prinsessen fordi jeg ikke kunne kjøpe en elektrisk varmeapparat ...

[solmazalla]

solmazalla, takk for svaret!

Fin stekepanne, jeg har en lignende Simbo, bare 40 cm i diameter. Strømmet inn i det som et manna med 4 normer på en gang.

[Jeg la også merke til fordelene med denne e / s:]

Fin stekepanne, jeg har en lignende Simbo, bare 40 cm i diameter.

wow! stor

Strømmet inn i det som et manna med 4 normer på en gang.

men dessuten, som for baking. bruker du den fremdeles?



Jeg kom hit med leverpaté.

Jeg kokte den etter min vanlige oppskrift, som jeg brukte til ovnen.

E / s smurt med olje, lagt ut kjøttdeig til pate, det viste seg å være ca 3 cm høyt. I ovnen var det høyere, men der var formen også mindre ..

Hun bakte på modusen litt under "1" (den femte "halvveis" -modusen), 20 minutter på den ene siden, snudde den og 20 minutter. en annen. Kokt godt. Ingenting er brent



Jeg la også merke til fordelene med denne e / s:
1. Ingen grunn til å vaske (skrubbe) stekepannen, ingenting fester seg til den - gikk med en fuktig klut og den er ren!
2. Det er rett og slett uerstattelig for matlaging i sommervarmen, det er absolutt ingen varme fra det, som fra ovnen. Og det avkjøles mange ganger raskere enn ovnen. Selv med aktiv oppvarming er saken ikke varm i det hele tatt, du kan til og med ta den med hånden.

Hei alle sammen!

Jeg er med bakt kylling.

Bakt i 50 minutter på modus "1", snudde den en gang, etter å ha slått den av i 10 minutter, la den ligge under lokket.



Utmerket bakt! Kjøttet er ikke vått, moderat tørt, bare for sommeren, det vil ikke ødelegge på lenge, nesten all fuktighet har fordampet.
Brikkene er sprø og ingenting brent!

Jeg kom også med et slikt livshack (jeg gjør dette i en brødmaker) - Jeg lukket lokket med folie og et håndkle. Det begynte å bake raskere og tørke bedre på toppen.

I dag har jeg bakt vinger.

Marinert i salt og pepper over natten, tilsatt litt kyllingkrydder, bakt til "1" i 1 time, snudd det en gang. Lokket var dekket av folie.

Vingene er sprø!

På stekepannen min legges 1 kg vinger (ca. 15 stykker) i ett lag.



Jeg smakte på sjarmen til e / s:
- du trenger ikke å varme den opp, som en ovn, du slår den umiddelbart på og prosessen startet
- det varmer ikke rommet, i motsetning til ovnen, det føles absolutt ikke at det fungerer. Og om sommeren - dette er selve tingen! Det virker til og med for meg at matlaging på gasskomfyr i stekepanne varmer opp rommet mer.
- enkel og rask å rengjøre. Hvis kjøttjuicen er bakt, fyller jeg den bare med varmt vann i 10 minutter og vasker den på vanlig måte (men uten å dyppe den i vasken og først koble fra termostaten).

[I dag har jeg eplegjærboller.]

I dag har jeg eplegjærboller.

Jeg elte deigen til 1 liter melk, delte den i 3 deler, la 1 del til korrektur og gjemte 2 deler i fryseren. Fyllet tok 2 middels epler, drysset med kanel og sukker.

Hun dannet boller, la dem på korrektur i 30 minutter.



Bollene har vokst



Hun skrudde på pannen på "1", bakt i 45 minutter. Lang, men fortsatt er toppen ikke varm.
Vi satte oss litt på toppen, jeg åpnet lokket (om enn etter 20 minutter fra begynnelsen) for å tømme kondensatet.



Selv om bollene ble bakt godt inni. Dette var bra med familien min. Halvparten spiste allerede

I helgen lagde jeg boller av et stykke frossen deig bare med valmuefyll. De ser ut som de ovenfor på bildet, men dette påvirker ikke smaken i det hele tatt. Deilige boller viste seg!

Jeg rapporterer.

Av hensyn til en gylden skorpe kjøpte jeg en ekstra enhet og tilbehør.

Jeg kjøpte et deksel til Redmond RAG-241 luftføner og en O-ring til den slik at den ikke går rundt bollen. Jeg kjøpte også en ekspansjonsring av metall til stor airfryer og en glassekspansjonsring til den.

O-ringen kom fra Mulinex multikoker, den satte seg som en hanske.

Jeg fant utvidelsesringen med en diameter veldig nær den til en elektrisk stekepanne: 8 cm høy, den nedre diameteren er 31,5 cm, den øvre - 32,5 cm. I den elektriske stekepannen er den nedre diameteren 30 cm, den den øvre er 33 cm, derfor blir denne ringen midt i høyden på den elektriske stekepannen. Og glassutvidelseshetten passer nøyaktig med metallutvidelsesringen. Her er en enhet jeg har.

Da jeg bakte boller i e / s, installerte jeg som vanlig en metallring



Så installerte jeg en glassring



Jeg setter lufttørkerlokket på toppen, på lokket er det en O-ring fra multikookeren slik at den ikke går.



Slått på airfryer på 200 grader i 10 minutter



og voila!

[Ol]

Ol, vel, du er oppfinner !!! Så du vil friste meg til å kjøpe en annen enhet. Det er en stor airfryer, nå er det en tur for en kjele. Designløsning for 5+

[Hvordan jeg kom til denne designløsningen (mnogA bukOF)]

Ol, vel, du er oppfinner !!! Så du vil friste meg til å kjøpe en annen enhet. Det er en stor airfryer, nå er det en tur for en kjele. Designløsning for 5+

og så! takke!
Hva kan du gjøre for å betale mindre for felleseiligheten!

Hvordan jeg kom til denne designløsningen (mnogA bukOF)

Før jeg kjøpte e / s, stirret jeg på mirakelovnen, men volumet viste seg å være for lite for meg - 28 cm øverst, og til bunnen avtar det sterkt, jeg mistenker at bunnen vil være omtrent 24- Men dessverre selges ikke slike ovner hos oss ... Bare brukte, og diametrene deres passer ikke for meg ... Og jeg trengte en diameter på 30 cm, jeg beregnet at, mht. området, slike e / s er inkludert i et halvt bakeplate i ovnen min, dette er akkurat riktig for familien min, fordi det ikke er nødvendig "å starte skurtreskeren (ovnen) for en spikelets skyld"

Derfor kjøpte jeg en e / s. I prinsippet er jeg fornøyd med det. Elektrisitet spiser mye mindre enn ovnsgassen min, varmer ikke opp rommet, det er ikke nødvendig å varme opp lenge før bruk, det er inkludert i saken umiddelbart. Den eneste ulempen er at toppen av bakingen ikke baker ... Ja, og ovnen brant ikke, hele tiden var det nødvendig å slå på den øvre gassen, det vil si at gassen ikke ble forbrukt til å bake etter mål. Dette teller ikke ennå at ovnen som regel ble slått av midt under stekingen og måtte varmes opp igjen. Det at bakverk falt av fra dette og ikke lenger hadde presentasjon var også irriterende ...

Så jeg lette etter løsninger. Fant lokket på airfryer. Jeg trenger ikke en stor luftføner, det er ikke mer plass på kjøkkenet - det er mange enheter, og til og med et lokk er nok for meg. Dette lufttørkerlokket passer til multikookerskålen, men det holdt ikke jevnt på det, jeg bestemte meg for å kjøpe en O-ring til multikookeren som er egnet i diameter. Alt, sitter nå normalt! Men siden trykkkokerskålens diameter er liten (22,5 cm), kan du ikke plassere mye der, og temperaturen i den kan ikke settes høyere enn 150 grader, så vil du ikke akselerere her.

Og e / s har en større diameter (30 cm), og temperaturregimet er høyere - opp til 250 grader, bestemte jeg meg for å se etter tilpasninger slik at denne luftføneren kunne kombineres med e / s. Jeg rotet rundt på nettstedet med reservedeler til kjøkkenutstyr og fant tilbehør som passet meg. Slik skjedde en slik ny designløsning!
Forresten, veldig praktisk! Og billig. Jeg betaler separat 2-3 ganger mer for aeroril med en bolle enn den elektriske ovnen koster, hetten på aerogrill og alt tilbehør som jeg kjøpte til dem kombinert.

Ja, en mirakelovn vil koste mindre, men som jeg skrev ovenfor, selges de ikke her, og hvis den er, så er den brukte og diameteren på bollen liten, de passer meg ikke

[Shortcrust kake med epler og marengs]

Neste baking i en elektrisk panne (e / s) ved bruk av airfryer-dekselet (a / e).

Shortcrust kake med epler og marengs.

Eltet shortbreaddeig, legg den i smurt e / s. Jeg la revne epler oppå deigen (presset saften på forhånd), drysset med sukker og kanel. Bakt i 1 time. Siden kaken viste seg å være tykk - ca 4 cm, mye deig og mye fyll, klarte jeg ikke helt å bake den - jeg installerte a / e lokket, den ble bakt på 10 minutter ved 180⁰... Så la hun ut de piskede hvite og brunet dem i ytterligere 10 minutter under a / e. Designeren av meg er fortsatt den samme, ikke døm strengt.



Her er en kake!



Her er et kutt. Deigen er bakt, og fyllet er fuktig og saftig og det er mye av det! Jeg kunne ikke motstå, spiste allerede åtte av kaken.



Jeg liker absolutt denne tandem av e / s og a / e!

Hei alle sammen!

Jeg bestemte meg for å steke i e / s poteter. Ellers brant den i en vanlig stekepanne og ble til grøt.
Kortet viste seg å være flott! Ble ikke til et rot. bitene kom tørket ut, nesten som pommes frites. Klas!

Hei alle sammen!

Jeg er med kake. Normal, shortbread, med ostemasse.

Bakt i e / s i 1 time, 10 minutter, brun toppen med en luftføner.