Rødbeter-kaviar med løk og gulrøtter

Rødbeter-kaviar med løk og gulrøtter

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Middels bete	3 stk.
Middels gulrøtter	6 stk.
Middels løk	5 stk.
Tomatpuré	1-2 ss. skjeer
Vegetabilsk olje til steking
Salt
Sukker

Kokemetode

Kok rødbetene til de er møre.

Skjær den skrelte løken i terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Ikke spar olje.

Riv rå gulrøtter på et fint rivjern, tilsett i løken og la det surre over svak varme, rør av og til til det er mørt.

Riv kokte rødbeter, tilsett i pannen med gulrøtter og løk.

Tilsett tomatpuré til grønnsaker, bland.

Krydre med salt og pepper, tilsett sukker hvis ønskelig. Dekk til med lokk og hold på svak varme i ytterligere 5-10 minutter. Jeg tilsatte ikke sukker, rødbeterne var søte nok.

Merk

Oppskrift fra Internett. Jeg finner ikke forfatteren, men det er synd, jeg vil si takk, vi likte kaviaren. I originalen heter oppskriften "Grandma's Caviar".

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften, mannen min elsker virkelig en slik kaviar. Men jeg la ikke gulrøttene, nå skal jeg prøve. Og jeg legger også til noen finrevet syltede eller syltede agurker uten skinn til kaviar, de pynter virkelig på den.
Nå er alternativet ditt neste.

[Svetta]

Og jeg legger også til noen finrevet syltede eller syltede agurker i kaviaren

Svetta, først trodde jeg at jeg ikke ville ha nok syre, men det ble greit Og i dag med pølser gikk det bare sånn

men neste gang, og det blir snart - Fastende på nesen, vil jeg absolutt prøve å legge til en agurk

[Tatyana]

Tatyana, og jeg elsker svisker og valnøtter! Men jeg vil definitivt prøve det på din måte og med agurker!
Pølser er bomben!

jenter, og jeg lager slik kaviar med kokte gulrøtter. Jeg passerer gulrøtter og kokte rødbeter gjennom kjøttkvernen, da ifølge oppskriften

[Natasha]

og jeg elsker med svisker og valnøtter!

Natashaog jeg elsker det så mye

Pølser er bomben!

Ja, veldig velsmakende, tyrolske pølser Mirotorg, halvfabrikat. Jeg kokte i en frityrgryte.

med kokte gulrøtter

Marina, dette øker prosessen betydelig. Takke!

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften! Jeg tenkte bare på hva jeg skulle lage mat fra rødbeter

[Helena]

hva du skal lage mat fra rødbeter

Helena, Jeg vil at du skal like det