Fish puff pie

Fish puff pie

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Gjærsmørdeig	500 g
Lettsaltet rød fisk	200-250 gr
Kokt ris	1 kopp (250 ml)
Egg	3-4 stk
Grønn løk	40-50 gr

Kokemetode

Tine deigen. Finhakk løk og egg. Skrell fisken og skjær i skiver.

Kjevle ut begge deiglagene. Linj formen med pergament og smør den med smør. Legg ett lag på bunnen av formen og på sidene.

Ha ris på deigen.

Det neste laget er grønn løk.

Nå et lag med egg.

Det siste laget er en fisk.

Topp den andre halvdelen av deigen. Klem kantene på deigen. Smør toppen av kaken med grønnsaker eller smør og dryss over litt sukker. For å slippe ut damp, lag flere hull med en kniv. Stek i en ovn som er forvarmet til 180 i 40 minutter. Fjern den ferdige paien fra ovnen og la den hvile i ytterligere 10 minutter i pannen.

Kaken er klar. Nyt måltidet.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Velsmakende pai! Spis et stykke!
Kjekk, pai!

Velsmakende pai! Spis et stykke!
Kjekk, pai!

Deilig, velsmakende. Jeg vet ikke om et stykke - vi tre spiste alt på en gang. De ventet ikke engang på at den skulle avkjøles. De var sultne.

[Svetlana]

Svetlana, Volgas, for en nydelig pai med en fisk, deilig, jeg tviler ikke engang på at du har overtalt alt på en gang. Dette er en fullverdig middag, ris med fisk og også en løk med et egg. Jeg vil også prøve dette!

[Ava11]

Ava11,
Alla, takk!

[Volgas]

Volgas, Sveta, jeg er på diett akkurat nå, men jeg ville heller ikke motstå en tredjedel av kaken - så rødmodig med skorpe og fisk!
Jeg nesten gnagde skjermen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!

[Volgas]

Volgas, en vakker kake, spesielt når den er kuttet - lagene ser fargerike og appetittvekkende ut.