Tyrkia langet

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Tyrkia langet

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kalkunfilet	400 g
tørr hvitvin	70 g
sennep (i bønnene mine)	1 ts
salt	smak
malt svart pepper	smak
kålrot løk	2 stk.
smør + vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

Skjær kjøttet i tynne lange tunger 1,5 centimeter tykke. Slå litt av. Krydre med salt og pepper.

Bland vin med sennep. Salt litt. Ha kjøtt i denne marinaden og la stå i 30 minutter.

Fjern kjøttet og tørk det litt.

Ta en panne med tykk bunn. Det er veldig bra å varme den opp med olje og legge ut skinner. Stek på hver side i 4 minutter. Kjøttet skal ikke stuves, men stekes raskt til en skorpe.

Legg kjøttet på en tallerken.

Skjær løken i halve ringer og stek i samme olje i en panne.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Selvfølgelig er langet laget av biff, sjeldnere av svinekjøtt. Denne retten bruker teknologien til å skjære og tilberede en klassisk langet. Veldig velsmakende kjøtt viste seg. Jeg anbefaler!

Biff langet Fjern indrefilet, om nødvendig, fra filmer. Skjær kjøttet over fibrene med en tykkelse på 1,5 - 2 centimeter. Pisk litt av, krydre med salt og pepper. Ta en skillet med tykk bunn. Varm opp godt ...ang-kay

Kul! Nydelig! Bare! Fort!
Jeg tar et notat.

[ang-kay]

ang-kay, Angelahvor appetittvekkende det ser ut! Vi elsker kalkunen))) Takk

[Svetlana]

Svetlana, Jaroslavna, ta bort. Jeg gir det gjerne. Nydelig. Og ikke tørr. Det viktigste er ikke å overeksponere)

[ang-kay]

Jævla, hvor deilig det er! Ærlig talt, jeg syltet ikke i vin, vel, jeg liker ikke smaken av vin i kjøtt, jeg la til salt, pepper, tilsatte salvie, det passer veldig godt til kalkunen min, jeg ventet i 30 minutter, og så er alt i henhold til oppskriften. Det virker som en så enkel rett, vel, jeg tenkte ikke på hvordan jeg skulle lage den sånn. Kjøttet er det mørteste.
ang-kay, Angela, som alltid, stor takk





Faktisk ser det mye bedre ut, men galleriet "stjeler" kvaliteten på bildet.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, uuuuu, for et kjøtt! Ja, det er deilig. Kok for helse!