Olga76
Sitat: bumer04

Prøv en vanlig bolle å bake, kanskje bare oppskriften ikke er noe for oss.

Alt ordnet seg! I forgårs skiftet jeg gjær, bakte vanlig brød, det steg og i går la jeg fransk og alt ble deilig og vakkert også, så du trenger virkelig å kjøpe godt mel og gjær og heller alt riktig som anbefalt på forumet .. ... Jeg skrev mer detaljert i denne tråden .. ..kanskje nyttig for noen som har de samme problemene
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=33.720
Jaroslava 333
Hei bakere! Jeg hadde et problem: i forbindelse med flyttingen gikk et hefte med oppskrifter til en brødmaker tapt, jeg baker brød fra oppskrifter fra hvilken som helst nettside, unntatt fransk, jeg liker dette brødet fra brosjyren ... Kopier originalen her, ellers Jeg har veldig lyst til å bake bakt ... Tusen takk på forhånd !!!
bumer04
Med glede ville jeg lagt det ut, og vi beveger oss selv. Alle ting er i bokser. Hvis du venter et par måneder, vil jeg definitivt hjelpe deg
Yurok
Sitat: Jaroslava 333

Dessverre er et par måneder veldig lang tid ...
Kanskje noen vil svare tidligere?

Fransk brød:

Vann 27grad 260ml
Rastolje 1,5 ss. skjeer
salt 1,5 ts.
mel av første klasse 450g = 760ml
tørrgjær 1t skje
program 5
Jaroslava 333
Tusen takk for svaret, jeg har allerede funnet instruksjonene, om enn med vanskeligheter, på internett og bakt franskbrød i 3 dager på rad, til tross for programmets varighet ...
M a r i a
Hei kjære bakere!
Jeg vil gjerne konsultere deg.
Så: HP Philips 9020 (den med en mindre bøtte og en kniv); for den femte gangen gjør jeg det i henhold til oppskrift nr. 1 fra oppskriftsboken fra HP, og igjen, omtrent 1,5 timer før slutten av programmet, stiger deigen nesten til kantene på bøtta, og deretter (etter en stund) faller og veldig, veldig lavt; som et resultat blir det mer som en flat kake enn et brød;
Ingrediensene er: Nastyusha rugmel, Oleins solsikkeolje, tørrgjær, salt og sukker;
Hva gjør jeg galt?
bumer04
Så vidt jeg vet bør det være hvetemel, minst 1 klasse. Tilsett rug, så maksimalt 50% blandet med hvete. Du kan også prøve å endre gjærmerket, eller heller i mindre sukker. Gjær fungerer raskt, og du trenger bare 40 minutter for å starte bunen
fiolin
Vær så snill å fortell meg. Jeg kjøpte en filet 9020 for et halvt år siden.Jeg bakte brød 5 ganger, og siden det ikke blir noe av det, står det og samler støv.

Jeg gjør alt i henhold til oppskriften, brød eller rå inni og og rå og stiger ikke opp.
Skorpen er knasende, men krummen er alltid fuktig, klebrig. Jeg kaster den alltid. Det er synd at jeg ikke baker maten ... men hva jeg skal bake hvis den ikke kommer ut.



Og et annet spørsmål når oppskriften sier 560 gram mel. Mål hvordan? Målebegeret som fulgte med tiltaket? Det er bare ml. mål. ml = gram?
Oppslemmingen oppnås, ikke deigen. Tross alt observerer jeg proporsjonene til de vedlagte oppskriftene.
Hjelp meg vær så snill.
sazalexter
fiolin Les her # Bruk en meleskala!
fiolin
Sitat: sazalexter

fiolin Les her # Bruk en meleskala!
Jeg har ingen skalaer.
Ja, jeg skjønte at det ikke er nok mel.
Si meg, jeg ødela brødet igjen, ikke sant? Jeg satte alt på 1 modus i 4 timer og 15 minutter. Så leste jeg hva en bolle skal være. Så inn, og jeg har en titt der. Tiden har gått anstendig, 1 time 25 igjen før slutten av tilberedningen.
Nuya enda et glass og helte.
Og han rører seg ikke der. Alt er borte, ikke sant?
Her dette sekundet jeg står, vet jeg ikke hva jeg skal gjøre
fiolin
[/ høyre] Poptsytka antall ganger
🔗
Yurok
Og et annet spørsmål når oppskriften sier 560 gram mel. Mål hvordan?

tettheten av mel er 0,59 kg / l, så del volumet av mel med 0,6 for å få gram
hvilken gjær bruker du? fortynn rugmel med hvit premium 50/50 og prøv det annerledes
Yurok
Sitat: fiolin

Hurra! Takk for svarene. Hvis ikke for dette forumet ... viste det seg hurra!

prøv brødet laget av fullkornsmel, det smaker veldig godt
april
Hei alle sammen. Ta eierne av FILIPUS HD9020 / 40 inn i rekkene dine.
Det første brødet ble bakt i går. Fransk. 700g. program 5.
Kjekk og kjempegod kom ut! Hurra!
Ingen bilder. fordi gjestene og vi spiste det med en gang!
Yurok
generelt er det ikke et program1, men fem, klokka 05:55
april
Ostebrød ligger på bordet i dag! Glede!
Tais
Del oppskriften på å bake ostebrød. takk på forhånd. Presentert Phillips 8. mars, jeg venter på mitt første franske brød. Har fordampet å vente allerede, men det er ingen ost i boka, det er generelt en dum bok!
Takk skal du ha!
MariV
Jenter, eiere av HD 9020 brødprodusenten - del dine inntrykk om kvaliteten på bøtta! Takk alle på forhånd!
Longina
Sitat: MariV

Jenter, eiere av HD 9020 brødprodusenten - del dine inntrykk om kvaliteten på bøtta! Takk alle på forhånd!
Jeg har en brødmaker siden nyttår, så det er ikke veiledende. Men jeg baker ofte, det er ingen klager på bøtta. Og jeg er veldig fornøyd med brødmakeren, ingen ord !!!
liten
Hallo!
Brødmakeren er nesten ett år gammel, jeg baker med glede, brødet viser seg godt, hvitt, fransk med løk - med et smell! Jeg prøvde å bake rug på "fullkorns" -programmet - på en eller annen måte gleder det seg ikke. I går bestemte jeg meg for å sjekke hvordan programmet fungerer. Beskrivelsen sier at den første fasen av programmet er FORVARMING for å varme opp ingrediensene (dette er akkurat det som trengs for oppskrifter med rugmel), og deretter elte. Så, batchen min starter Umiddelbart, og det er ingen oppvarming, jeg åpnet lokket spesielt og rørte ved de ti.
Svar, hvordan fungerer dette programmet for deg? Er dette "skjøten" til brødmaskinen min eller hele modellen?
Longina
Etter bordet til brødmakeren å dømme, er det først oppvarming og deretter elting. Ja, det er akkurat slik det fungerer for meg. Egentlig, hvis rugmel er mindre enn halvparten av oppskriften, så baker jeg i modus 1 eller 2. Enda oftere i modus 2: grunnleggende, akselerert. Veldig bra på det.
Brødprodusent Philips HD9020 - anmeldelser og diskusjoner
TATYNA89
God kveld alle sammen! Jenter som baker brød i denne gjærfrie brødmakeren? Det er slike ??
Denka
Jeg bakte også fransk hvit med løk i dag. Det ble vakkert, frodig og deilig. Men av en eller annen grunn blir krummen i prosessen med å tygge som et stykke deig. Fortell meg noen. Hvorfor?
Miki13
Beskrivelsen av brødmakeren sier at steketemperaturen er 110-120 grader Er dette virkelig slik? Kan du bake brød ved denne temperaturen? (vanligvis 180-200 grader) Takk.
Longina
Temperaturen i ovnen og i brødmakeren er ulik, så vel som i multikookeren. Jeg har stekt forskjellige varianter av brød i denne modellen i 2 år nå, og jeg tenkte ikke en gang på hvor mange grader det er. Den er bakt perfekt!
Miki13
Takk for rask tilbakemelding. Det er bare at instruksjonene til brødprodusenten koster 120 - det overrasket meg
Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Jeg vil ha denne modellen, hva synes du?
Longina
Sitat: Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Jeg vil ha denne modellen, hva synes du?
Men dette er 2 modeller! Jeg har en Philips HD9020, jeg er veldig fornøyd, jeg har brukt den i 2 år. Jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg vil leve uten henne hvis det går i stykker.
Katalinochka
Sitat: Longina

Men dette er 2 modeller!
Ja??? Og på Internett og i Eldorado / m. vidio bare så prislappen er rart, jeg syntes det var en slik modell alene .. og deigen kan blandes i din? Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan HP kan kna deigen, det ser ut til å være ingenting der
Bast1nda
I tre-fire år var jeg 9020. Nå bor han hos moren min, mens hun trener på henne, men uten entusiasme, så sjelden. For å være ærlig har jeg vært uten entusiasme i tre år. For seks måneder siden endret jeg det til Panasonic. Og umiddelbart følte og forsto jeg forskjellen på komfyrene og programmene deres! Tro meg, det er det. Bare en tenkte på meg og mannen min, hvorfor led vi i så mange år. Panasonic er dyrt, så jeg var i Philips metro og kjøpte den da. Du burde ikke ta det, IMHO selvfølgelig, men jeg har en slik opplevelse med ham. Hvis vi bodde nært, hadde jeg gitt det, og takk for at du tok det.
Longina
Sitat: Katalinochka
Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan HP kan kna deigen, det ser ut til å være ingenting der
Brødmakeren har en mikser, jeg elter deigen til paier og dumplings i den. Da jeg ble presentert for denne HP for det nye året, studerte jeg aktivt emnet, og alle brukere var veldig fornøyde. Men HD9040-modellen ble ikke berømmet, selv om den var med flotte funksjoner, som forbedret. Jeg vil si at et dyrt-billig alternativ ikke er en indikator. Multicooker er også spioneringen dyrere, og i servicesentre blir de bare reparert. Så den som er heldig! Jeg var heldig med en brødmaker.
søt lys lana
Hallo. Jeg har et problem med Philips HD9020-brødprodusenten min. brødet er bakt i 4 timer i henhold til 1 program, og når jeg løfter lokket er det henholdsvis rå og allerede falt. Jeg satte program 12 på baking. det samme tullet. kanskje jeg presset noe på feil sted. så allerede 3 ganger. før det ble alt bakt flott. Jeg forstår ikke hva som er galt. Jeg har bare brukt den siden desember 2016. så fortsatt en nybegynner
Longina
Svetlana, ja 4 timer er mye! Kan kontakte spesialistene på servicesenteret. Jeg har hatt en brødmaker i 4 år, i løpet av hvilken tid det var problemer med rotasjonen av mikseren. Sønnen så, fant reparasjonstips på forumet og byttet ut en slags spindel eller noe sånt. Alt fungerer.
11katerina
Hei eiere av Philips HD9020 brødmaker! Trenger noen råd! En bøtte har lekket, jeg så på prisen - 3100 rubler! De sier at du kan finne en billigere analog, som passer i størrelse. Har noen byttet til en bøtte fra andre selskaper? Del, pliz !!!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter