TrashCudgel
Ønsker dere alle en god dag. Vi kjøpte denne brødmakeren, har allerede bakt enkelt hvitt brød for testing. Alt fungerte bra. Dagen etter bestemte vi oss for å prøve program nr. 3 - fullkornsbrød. Alle ingrediensene ble satt i henhold til oppskriften (vann, mel, salt, honning, olivenolje i stedet for vegetabilsk olje, gjær. Det eneste - fiber ble tilsatt - 2 ss). Rug-hvetemel. Det står på den at det er fullkorn. Som et resultat går det mer enn 10 minutter (totalt viser programmet mer enn 4 timer for tilberedning), men blandeknivene beveger seg ikke. På det første programmet (hvit 1. klasse) begynner de straks å blande alt voldsomt. Jeg ber om hjelp - hva er det? Er dette unnfanget og vil ikke forstyrre snart? Er melet feil? Defekt? Tusen takk på forhånd.
Administrator

Gratulerer med kjøpet

Hvet rugmel kan ikke være fullkorn.
Hvet rugmel er en sammensetning av hvetebakemel med rugmel i forskjellige proporsjoner.
Fullkornsmel er høykvalitets hvetemel.

I x \ n fungerer hvert program i henhold til sin egen plan, elter på forskjellige måter, forskjellig korrektur i tid.

Observer arbeidet x \ n, husk, skriv ned og analyser!

Hvordan bake brød, anbefalinger her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
dopleta
Sitat: TrashCudgel

Som et resultat går det mer enn 10 minutter (totalt viser programmet mer enn 4 timer for tilberedning), men blandeknivene beveger seg ikke. På det første programmet (hvit 1. klasse) begynner de straks å blande alt voldsomt. Jeg ber om hjelp - hva er det? Er dette unnfanget og vil ikke forstyrre snart? Er ikke melet? Defekt? Tusen takk på forhånd.

TrashCudgel, i begge ovner, bare på "fullkornsbrød" -programmet, er det først en halvtimes temperaturutjevning. Er det ikke skrevet i instruksjonene dine? Så alt er i orden, ikke bli opprørt på forhånd. Jeg tror du selv allerede har sett dette. Godt brød!
TrashCudgel
Tusen takk til alle, det vet jeg. Faktum er at verken instruksjonene eller oppskriftsboken beskriver dette problemet i detalj; Vel, om fullkornsmel - hva er det da? Hvordan skille det ut?
Administrator

Om fullkornsmel og mer - les i avsnittet Grunnleggende om baking, ingredienser til deig og mer om dette melet
Berner
Eventuelle råd takk!
Hvilke av de medfølgende oppskriftene brukte du? Lagde du fransk brød? Bagetter? (Jeg har også Filka 9040). Jeg gjorde en oppskrift et par ganger, den gikk ikke ut som forventet ... og baguettene fungerte heller ikke ...
SKIPER
Sitat: TrashCudgel

Tusen takk til alle, det vet jeg. Faktum er at verken instruksjonene eller oppskriftsboken beskriver dette problemet i detalj; Vel, om fullkornsmel - hva er det da? Hvordan skille det ut?

Jeg har en Philips 9020 komfyr, jeg tror instruksjonene er like. det skal være en tallerken som beskriver alle stadiene av bakingen i tide: tid til elting, så hvile. i en annen tallerken, den totale steketiden, tiden er forskjellig etter vekt og farge, og det er skrevet hvor lenge brødet er bakt. Jeg tror du burde ha det.
TrashCudgel
Jeg tok det med til tjenesten i dag - tross alt fungerer ikke hele kornprogrammet, og det blir stadig underbakt (alle ingrediensene er bekreftet og i riktig rekkefølge). Tilsynelatende er Novosibirsk-butikken vår den eneste som handler med sjamaniske enheter.
osmant
Jeg vil kjøpe 9020. Men det som bekymrer deg - det virker som om kraften til denne komfyren er 1000 W, når andre brødprodusenter har halvparten så mye - omtrent 550. Hvor kostbart det viser seg, til tross for at brødet blir bakt i 4 timer hver dag ... fortell meg. er det verdt å ta så mye hensyn til denne egenskapen. Og er det verdt å kjøpe denne hp i det hele tatt, eller er det bedre å se på en annen i samme priskategori? Takke!
SKIPER
Ovnens kraft er 650 W. det står skrevet på esken!
Jeg liker komfyren, så jeg anbefaler den trygt til alle!
notika
Jeg har en Philips HD 90/20 brødmaker. først fungerte det ikke, men så ordnet alt seg. Jeg baker 2 ganger om dagen. Jeg er veldig fornøyd!
osmant
Jeg kjøpte det. Jeg angrer ikke på det, selv om jeg ikke har bakt noe annet enn vanlig brød i program 1 ...
irisme
Jeg har også Phillips 90/40 ... En veldig lunefull ovn - jeg kan ikke få brød i den fra oppskriftsboken som fulgte med;) bare en vakt - først var jeg til og med lei meg ... men så byttet jeg til oppskrifter som er publisert av medlemmer av forumet her, på forumet og se og se !!! - det fungerte: Dhlebushek begynte umiddelbart å være av utmerket kvalitet, til og med "svelger" noe mel uten luner. Det eneste problemet som gjenstår er den hvite toppskorpen, som jeg så får til et markedsførbart utseende i ovnen
generelt er jeg fornøyd med komfyren, før det var LG, som jeg ga bort ... Jeg har noe å sammenligne med
Zhenechka01
Hei alle sammen!
For en uke siden kjøpte vi en Philips HD 9040 brødprodusent. Vi har allerede bakt 5 brød i den, alt viser seg å være veldig lett, jeg har allerede satt den på den "mørke skorpen", men jeg må fortsatt bake den.
Fortell meg hva jeg skal gjøre? Har alle det? Eller er det en defekt?
Takk på forhånd!!!
irisme
Jeg har også en lett toppskorpe, sidene er perfekt bakt !! begynte å lukke vinduet med folie før du bakte og la en "mørk skorpe", ble resultatet fornøyd :)
gulnara
Sitat: irisme

Jeg har også Phillips 90/40 ... En veldig lunefull ovn - jeg kan ikke få brød i den fra oppskriftsboken som fulgte med;) bare en vakt - først var jeg til og med lei meg ... men så byttet jeg til oppskrifter som er publisert av medlemmer av forumet her, på forumet og se og se !!! - det fungerte: Dhlebushek begynte umiddelbart å være av utmerket kvalitet, til og med "svelger" noe mel uten luner. Det eneste problemet som var igjen, er den hvite toppskorpen, som jeg da får til salgbar utseende i ovnen
generelt er jeg fornøyd med komfyren, før det var LG, som jeg ga bort ... Jeg har noe å sammenligne med
Hei alle sammen. Jeg har også en Phillips brødmaker, men ingenting fungerer for meg. Jeg var allerede opprørt over at jeg i det hele tatt brukte pengene. Kan noen fortelle meg noen oppskrifter.
gulnara
Jeg vil også bake et fantastisk brød, men ingenting skjer. Fortell meg noen oppskrifter.
irisme
Jenter, en av hemmelighetene til denne komfyren er å ikke legge mer enn 1 ts salt og 1 ts gjær, og så begynner det mer eller mindre å ordne seg ... Jeg er veldig god på fransk brød:
  • melk 250,0 (jeg bruker myse)
  • olje sl 2st l
  • salt 1 ts
  • sukker 1 ss. l
  • mel 400g
  • gjær 1 ts
ovn i fr-modus

nok en god oppskrift på søtt brød
  • 100 g vann
  • 3 ss basarkrem
  • 3 ss solsikkeolje
  • 3 egg
  • 5 ss sukker + vanillin
  • 0,5 ts salt
  • 450 mel
  • 2 l gjær
ovn i søt modus

Jeg tok oppskriftene her, jeg husker ikke fra hvem, jeg modifiserte dem litt og resultatet er utmerket !!! melkebrød ble bra (også herfra oppskriften - se)
lykke til !!!

Zhenechka01
Det virker for meg at "våre" oppskrifter har en veldig stor mel av mel. Minst 100 g, i alle andre ovner, legger de mindre mel. Her er fransk brød, boken sier 500 g, og du skriver 400 g. Følgelig mindre mel, bedre bakt.
Jeg prøvde å bake "kanelrullene" fra boka vår. Bare super !!! Det eneste er at jeg virkelig elsker vanilje, men det er ikke i oppskriften. Jeg gjorde alt etter oppskriften, men la til litt vanilje (etter øye). Aromaer for hele leiligheten, utmerket smak!
irisme
Sitat: Zhenechka01

Det virker for meg at "våre" oppskrifter har en veldig stor mel av mel. Minst 100 g, i alle andre ovner, legger de mindre mel. Her er fransk brød, boken sier 500 g, og du skriver 400 g. Følgelig mindre mel, bedre bakt.
enig med deg!!
Jeg laget også boller - de var de første da jeg kjøpte bomull og likte også godt
Zhenechka01
Familien min ba om boller igjen i går. Imponert over diskusjonen vår bestemte jeg meg for å legge 1 kopp i stedet for 1,6 kopp mel (som i oppskriften). Som et resultat viste deigen seg å være litt vanskeligere å jobbe med, men bollene viste seg å være enda bedre. Mykere, på en eller annen måte, lettere (ikke etter vekt), men av følelser. Som om de smelter!
Yar-kobberhode
Hei alle sammen! Og jeg måler alt i henhold til instruksjonene, men ikke med kopper, men på elektroniske vekter. Stekemåned 1.5. Jeg har allerede mestret mange ting på Borodino, mais, potet, fransk osv. Jeg prøvde alt fra heftet. Det var også punkteringer, den mest minneverdige av butikkmiksen - Borodinsky. Pepperkakemannen viste seg så tett, snudde seg ikke. Og jeg turte ikke å tilsette vann, jeg stolte trofast på instruksjonene, og ikke på instinkt. Generelt sett bør alt gjøres av deg selv - fra begynnelsen til slutten, så er resultatet riktig!
TrashCudgel
Jeg hadde ikke noe bra. Fabrikkfeil - et "dødt sentrum" i motoren. Som de sa i tjenesten, er dette ikke den første samtalen fra 9040.
Zhenechka01
Sitat: TrashCudgel

Jeg hadde ikke noe bra. Fabrikkfeil - et "dødt sentrum" i motoren. Som de sa i tjenesten, er dette ikke den første samtalen fra 9040.

Hva vil du gjøre nå?

Takk Gud, alt fungerer bra for oss.
TrashCudgel
Sitat: Zhenechka01

Hva vil du gjøre nå?

Takk Gud, alt fungerer bra for oss.

Jeg vil få en handling, men til butikken, men det er enten penger eller en arbeidsovn.
Zhenechka01
Det ble bare interessant for meg, fordi du allerede kunne bli skuffet over denne modellen. Og så er det mange forferdelige anmeldelser på internett.
Fungerte det ikke for deg med en gang, eller så skjedde det noe med henne?
TrashCudgel
Sitat: Zhenechka01

Det ble bare interessant for meg, fordi du allerede kunne bli skuffet over denne modellen. Og så er det mange forferdelige anmeldelser på internett.
Fungerte det ikke for deg med en gang, eller så skjedde det noe med henne?

Generelt skjedde mange ting med en gang - for eksempel ikke-baking, fraværet av en mørk skorpe. Hele kornbrødprogrammet fungerte ikke. Imidlertid beroliget de seg selv: om skorpen og ikke-baking - ved hva vi kan gjøre galt, om programmet - av det lokale innlegget om temperaturfordelingen.

Selvfølgelig måtte du først lese alt i detalj på Internett. I dag, mens jeg valgte en helt annen ting - en matprosessor - kom jeg over noen veldig interessante meldinger. Det viser seg at motorene til Phillips er et sårt sted i skurtreskere. De flyr, etter mange vurderinger å dømme, er dette den eneste måten. Og generelt er det mange anmeldelser om den ekstremt dårlige byggekvaliteten til en rekke produkter fra Philips. For meg personlig er dette selskapet nå på svartelisten.
Zhenechka01
Hva jeg vil si. Har jeg helt skuffet over denne brødprodusenten, ennå ikke (jeg håper det vil fortsette å være slik !!!). Men det at hun har "karakter" er entydig! Da vi kjøpte mel til brød for første gang, ble vi rådet til å ta "visse" fra butikken vår. Tre uker brukte bare henne. Da ble ikke dette melet funnet, de tok et til. Og hva var min overraskelse da brødet ikke passet, men tvert imot, som om det falt inn. Dette er ikke "kult" i det hele tatt !!! Med skrekk forestiller jeg meg om dette melet vil forsvinne helt (Gud forby!).

Og igjen, gjentar jeg, det er mye mel i bokmerket. På hovedbrødet 750 g la jeg ikke 500 g mel, men 400 g, og brødet viste seg å være rett og slett utmerket.
Innicom
Jeg fikk denne brødmaskinen her om dagen ... hva skal jeg gjøre med den? hvordan virker det? Jeg forstår ingenting i instruksjonene (((Hvordan kan boller og til og med fylte boller fås i den når det bare er en bøtte ??? Hvorfor står det i instruksjonen at mel bare er andre klasse ... og i butikkene) bare den høyeste !!!! Mørk skog ... Jeg forstår ingenting. Og jeg vil prøve !!!! Fortell meg hvor du kan lese det grunnleggende .... helt fra begynnelsen.
Yar-kobberhode
Innicom, prøv å bake minst ett brød, i henhold til instruksjonene, den enkleste. Du vil se - det er ikke vanskelig, og mange spørsmål vil bli fjernet! og uansett hva slags mel (i det minste til debuten)! Lykke til!
Zhenechka01

Innicom
Hvordan er resultatene? Hvorfor er du stille?
notika
hei til alle bakere. her er mitt søte smørbrød med rosiner fra ovnen vår
🔗
🔗
irisme
utmerket resultat !!!! super)))
artemvas
God dag alle sammen. Vi kjøpte dette leketøyet for oss selv, nå kjøper vi ikke brød i butikken, vi baker alt selv. Jeg har umiddelbart en rekke spørsmål. Av en eller annen grunn mottas ikke oppskrifter for andre brødprodusenter (spesielt fra LG). Vogn på størrelse med målebegeret samsvarer ikke, bladlus forstår ikke. Toppen faller gjennom. Her har den steget, det er en så fantastisk skorpe, og plutselig for øynene våre - pust og ned. Men mykt.Det er en skam! Pekla darnitsky - det viste seg bare 1 gang, det faller hele tiden. Det er fremdeles velsmakende, men likevel. Hva er galt?
Zhenechka01
Hallo, artemvas!
Det er mye informasjon om rugbrød på nettstedet. For eksempel her:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Her om problemene med "taket":
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Og oppskriftene fra andre ovner har jeg personlig ikke prøvd, jeg baker grunnleggende eller franske fra "innfødte" oppskrifter. Det ser ut til at saken kan være i programmet, ikke det rette tidspunktet for spredning, eller noe annet ...
Se på andre emner, kanskje du finner svar!
Lykke til !!!
MariNar
Hvilken modell har pappa?
Zhenechka01
MariNar, den har SD-254, men nå er det nyere modeller. 255 allerede med funksjon av rugbrød ...
irisme
God ettermiddag alle sammen! I dag har HD 9040 bakt enda et brød i ovnen vår, og jeg skynder meg å dele gleden min med deg - det ble utrolig bra !! Stekt jevnt, steg perfekt, men deilig ...
Svetulka
Sitat: Berner

Eventuelle råd takk!
Hvilke av de medfølgende oppskriftene brukte du? Lagde du fransk brød? Bagetter? (Jeg har også Filka 9040). Jeg gjorde en oppskrift et par ganger, den gikk ikke ut som forventet ... og baguettene fungerte heller ikke ...
[/ quot [/ color]

I begynnelsen fikk jeg nydelig brød og vanlig hvitt og fransk, og alle slags cupcakes, og så nekter bomull rett og slett å bake. Den vil ikke blande seg, den vil ikke bake, så vil deigen ikke heve
Gael
Jeg ville ikke tro de dårlige anmeldelsene på forumet, men forgjeves. Phillipsene mine brøt sammen på to uker, før jeg bakte alt perfekt. De tok dem med til tjenesten, de sa at de umiddelbart sendte disse modellene til fabrikken uten å demontere dem. De sier at problemet ligger i designet. Og hun var så vakker og smart. Nå kjøpte jeg en moulinex, som også baker baguetter. Prøve
Svetulka
Og vi tok skjønnheten vår til reparasjon i går. Kjøpt i juli 2010 bakt perfekt, alt ordnet seg første gang, og så begynte rare ting: det ville ikke bake, da ville ikke brødet heve seg, da ville det ikke forstyrre. Hvor mange produkter ble kastet ut - skrekk !!!! Til slutt sluttet det å fungere helt. Så vi venter på hva de vil be oss om å reparere eller noe annet ... Nå blir jeg redd hele tiden, og plutselig går det i stykker osv.
irisme
ja .... det er synd at det er så mange klager på x / n .... hvordan klarte produsentene å frigjøre et så lavprodukt? Jeg setter også brødet til å bake hver gang og lider under hele prosessen: vil det fungere eller ikke? Først fungerte ingenting i det hele tatt, men nå har jeg justert meg og lager bare brødet som jeg alltid får, men jeg vil prøve nye oppskrifter, men jeg er redd for å oversette produkter! : -Men jeg liker måten ovnen elter deigen på - perfekt !!!! så nå har jeg blitt vant til det: elter bomull og baker ovnen ...
Svetulka
Hvem har ikke hatt noen problemer med denne bomull, vennligst svar !!!! Hva gjorde du med bomull, reparert eller overlevert helt ??? Hvem passerte denne modellen, hvilken tok de senere?
irisme
komfyren min fungerer bra, jeg er glad, men da jeg leste om hvordan den raskt mislykkes, begynte jeg også å tenke på et alternativ ... Etter en haug med anmeldelser ville jeg ha stoppet øynene for Panasonic 255-257 ...
Svetulka
Jeg var akkurat i ferd med å velge det samme fra Panasonic-anmeldelser, men jeg likte ikke designet i det hele tatt, jeg så på det i Eldorado og nektet, men jeg likte Phillips. Selv om det var advarsler på forumene om at nye modeller ikke er testet, og det kan være forskjellige problemer ... Nå går jeg gjennom alt dette på min egen erfaring ...
irisme
designet av Panasonic er selvfølgelig kontroversielt, men etter prøvingen med bomullet vårt, tror jeg du må velge kvalitet! men jeg tror på kvaliteten på Panasonic
Svetulka
Jeg likte ikke designet ved nærmere ettersyn, alt er liksom skrått og skjevt, kanskje en falsk, jeg så på Eldorado.
irisme
Eldorado er heller ikke den beste butikken, jeg omgår den))) så kanskje en falsk
Tatianyshka
Hei alle sammen. Jeg har lest mange dårlige ting om HP på dette forumet, og jeg kan ikke være enig med deg. Jeg antar at jeg bare var heldig, men jeg har ingen klager på ovnen vår.for bare en uke siden var jeg på jobb, og den opprørte mannen min ringte og sa at HP-en min falt og krasjet. Jeg vil si at vi flyttet for ikke så lenge siden, og livet er ikke helt riktig ennå. HP sto på kjøkkenet på vaskemaskinen, og da maskinen vrengte ut tøyet, var det en sterk vibrasjon, og HP falt fra den. Jeg skal fortelle deg dette at når jeg leste anmeldelsene om denne ovnen i nettet, stod jeg ikke engang på videre bruk. Og se. Mannen satte den på en eller annen måte sammen, og ovnen fungerer igjen uten å gjøre noe. Som dette. Så ikke tenk dårlig om henne.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter