Pizza

Pizza

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann	1 kopp (250 ml)
Tørrgjær	1 ts (5 gr.)
Sukker	0,5 ts. (Jeg legger mer enn 1 ss. L. Jeg liker det når deigen er litt søt)
Salt	1/3 ts
Mel	2 glass
Smør eller margarin	40 gr (mykgjort)

Kokemetode

• Jeg legger ut versjonen av pizza. Piku-pizza ifølge denne oppskriften for lenge siden, for flere år siden svigermor brakte meg et utklipp fra en avis som jeg ikke vet om. Jeg prøvde det, det viste seg med en gang og nå baker jeg det alltid. Forfatterens ord fra klippet med rettelsene mine vil være grønne.
• Vi tar vann, gjær, salt og sukker, blander og lar stå i 15 - 20 minutter - det skal skumme. Gni deretter hvetemel med mykgjort margarin i hendene og hell gradvis i gjærblandingen. Vi elter. Først danner vi en bolle, og fra en bolle en kake. Hakk deretter kaken med en kniv i 2-3 minutter (jo lenger du hakker, jo bedre blir deigen). Vi lager en kake igjen. Dekk til og la det stå på et varmt sted i 15 minutter (jeg legger bollen i mikrobølgeovnen og ved siden av en kopp varmt vann). Deigen skal se ut som en babys bunn. Jeg tyder: myk, smidig og elastisk.
• Denne delen av deigen er nok til 1 stekeplate i ovnen, men for mikrobølgeovnen, del den i 2 deler - du får 2 pizzaer i en skarp tallerken.
• Rull kaken og legg den på et smurt bakeplate hvis ovnen er stekeovn eller på en mikrobølgesikker bakeplate som ikke er smurt med sprø. Stans den jevnt med en gaffel (ellers begynner deigen å svelle under steking). Smør med en blanding av varm saus og majones. Vi sprer på det, hvis ønskelig, hakket kjøtt eller pølse, ost (du kan ikke raspet, men finhakket). Generelt er alt her på forespørsel fra den som lager mat og sopp og hva du vil, du kan legge i fyllet.
• Vi baker, hvis de er i ovnen, deretter 10-15 minutter ved en temperatur på 200 gram, og i mikrobølgeovnen bakte jeg i 10 minutter på 850 watt.

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

850 Wt

Lignende oppskrifter

Pizza med røkt pølse (tatyana5417)

Pizza (Paillette)

Pizza (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, men hvor er bildet?

Fan, jeg sendte nettopp en melding, bildet dukket opp ...

Tinka Jeg har erfaring, jeg har mikrobølgeovn uten konveksjon, men med en skarp tallerken baker jeg på den. Jeg la pizzaen min på en av de forrige sidene.

God ettermiddag alle sammen.
Jenter, si meg, jeg har mikrobølgeovn uten varmluft. Kan jeg bake pizza?
Og hva slags skarp plate er det?
takk på forhånd

Lerochka, skarp plate varmes opp i kombinert mikrobølgeovn + grillmodus og varmes opp til 200 grader, hun trenger ikke konveksjon. Min micra har ingen konveksjon. Jeg baker bare på denne tallerkenen, ellers har jeg ikke prøvd den, det ser ut til at noen har prøvd den bare på et glassstativ og den er ikke bakt, men dette er fra en diskusjon om mulighetene for en mikrobølgeovn. Jeg har ikke prøvd det, det var ikke noe ønske om å oppleve skjebne Produkter.

Og hvorfor ingen advarte om at oppskriften min ble fremhevet i et eget emne, har jeg kanskje ikke lagt merke til?!

Gaby
Takke. Det er bare der hvor man kan kjøpe en slik plate

Lerochka, tallerkenen min var festet til mikrobølgeovnen, men det var lenge siden, og jeg skrev allerede her at bare her fant jeg ut hva det var til, og så har det samlet støv på den fjerne sokkelen i 8 år. Noen skrev at de bestiller i nettbutikker, men de er ikke billige, se i Yandex, i din region.