Stern
Oppskrift fra Dr. Otters bok "Baking Joy!" med endringene mine.

Ostekaker med ostemasse

utgang - 18 stk

deig

400 gr mel + 3 ts. jevne skjeer bakepulver = rør
75 g sukker
1 pose vaniljesukker
en klype salt
200 gr cottage cheese
100 ml melk
100 ml vegetabilsk olje

fylling

300 gr cottage cheese
40 g sukker
1 pose vaniljesukker
50 gr mykt smør
30 g potetstivelse
0,5 ts ss tørr sitronskall
1 egg
50 g rosiner

Elt deigen raskt (jeg elter i en kjøkkenmaskin med krok). Del den ferdige deigen i to deler. Rull hvert stykke til en pølse og skjær i 9 stykker. Rull opp baller fra bitene, flatt litt og press ut en fordypning med bunnen av koppen eller med hendene. Først klemte jeg ut bunnen av koppen (bildet), og gjorde så litt mer med hendene.

Ostekaker med ostemasse

Bland fyllingsingrediensene. Sett i en depresjon på en ufullstendig dessertskje.
Legg 9 ostekaker på et bakepapirkledd bakepapir (ikke legg flere ostekaker! Ostekakene vil vokse mye under steking!).
Stek i en forvarmet ovn ved T180 ° (konveksjon 160 ° i to "etasjer") i omtrent 20 minutter.

Ostekaker med ostemasse Ostekaker med ostemasse

Ostekaker med ostemasse

Deigsangen! Ostekaker er deilig!
Irina_hel
Ostekaker er nydelige!
Jeg stjal oppskriften, jeg skal gjøre det i helgen.
Stern, hva tror du hvis jeg kutter oppskriften i to, vil den fungere? Dette er ikke en gjærdeig. 18 ostekaker er for mye for oss.
Stern
Irina_hel , dristig halvparten!

Jeg laget tullete hele normen, som om jeg må behandle naboene!
leka
Seren, og hvilken cottage cheese er bedre? Jeg har en kjøpt fettfri 2 pakker liggende (den forsvant ikke) så lenge ingen vil, og når de vil, tror jeg det blir for sent. Blir det for tett? Og er det tørre markedet bedre?
Stern
leka , Jeg bakte med fettfri. Butikk kjøpt, ikke tørr.
Lika
Og vi er allerede bastard

Ostekaker med ostemasse

En ny batch med cottage cheese er kjøpt, og jeg vil definitivt gjenta den.

Hekle
Sternushka
Takk, store aaaaaaaaaaaa !!! Vel, det er rett og slett ingen ord ... Jeg vil definitivt bake ...ofte !!!

🔗
Tatiana Gnezdilova
Sternta en kjempegod, bakte den i går, men om kvelden fikk de ikke gå til datamaskinen.
Ostekaker med ostemasse
og dette er nærmere:
Ostekaker med ostemasse
De viste seg selvfølgelig ikke så kjekke, men det påvirket ikke smaken!
Oppskriften er perfekt verifisert, ingenting måtte tilsettes eller reduseres. Jeg byttet ut litt av rosinene med tørkede aprikoser, resten etter oppskriften. Alt gjøres enkelt og enkelt, en oppskrift fra kategorien "gjester på dørstokken"
Stern, tusen takk ! : blomster: Vi skal bake mer enn en gang!
Irina_hel
Jeg ventet ikke på helgen, jeg bakte den i går og kuttet oppskriften i to. Deilige ostekaker! Jeg hadde ikke tid til å fotografere, i utseende, det samme som Kroshi og Lika. Neste gang prøver jeg å ha den lenger i ovnen. Og jeg er ikke i tvil om at neste gang blir og ikke en gang. Takk for oppskriften!
luchok
Ostekaker kjempebra
Jeg er liksom likegyldig med ostekaker, men disse ...
takk poeng
Ostekaker med ostemasse
SchuMakher
Her .....
Ostekaker med ostemasse

Tastyeeeeee Deigen smaker som "majones"

Av 9 stykker, i en ulik kamp, ​​under en motoffensiv på alle fronter, ble 2 stykker frastøtt for en arbeidende pappa
Anastasia
Og jeg er med ostekaker og "takk"! Mannen sa at deigen ser ut som melkekjeks.
Ostekaker med ostemasse
emosolova
URRRA!
Jeg bakte også så velsmakende godbiter! Jeg rakk ikke å ta et bilde, de spiste alt på en gang ...
Jeg likte deigen veldig godt. Interessant. Du kan til og med bake noen deilige kaker fra den.
Og, viktigst, raskt! Jeg har ingenting igjen til te og til frokost om morgenen. Og jeg strødde raskt disse ostekakene, cottage cheese ligger alltid rundt i kjøleskapet mitt. Vi spiser ikke bare cottage cheese.
så jeg prøver å bake den .... Super!
Angelina
Jeg har en rapport og TAKK for ostemarken ostemasse
Ostekaker med ostemasse
glykoza
Takk for oppskriften.
Jeg tenkte, jeg tenkte, hva jeg skulle gjøre med det halve kilo cottage cheese som er igjen etter ostekakekaken.
Jeg søkte ikke lenge, og slik skjedde det ...........
Ostekaker med ostemasse
Stern
glykoza, til helse Ostekaker med ostemasse og takk for rapporten!
BlackHairedGirl
Stellochka, fortell meg hva jeg har med deigen. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, veide den på vekten ... Veldig velsmakende !!! Takk for oppskriften, men likevel ... Alle kantene er glatte på bildene, men jeg har noen sprukne. Hva kan det være fra?

Ostekaker med ostemasse
Stern
Tanechka, all denne cottage cheese spiller triks, det være galt!

Det er i det minste bra som skjedde. På helsen din Ostekaker med ostemasse og takk for rapporten!
Gouache
Stern, Stella! Tusen takk for oppskriften på disse ostekakene! Svært velsmakende!!! Det eneste jeg endret var at jeg delte deigen ikke i 18 deler, men i 24 deler, slik at det ble små ostekaker. Det er bare mer praktisk å gi barn til skolen.
Ostekaker med ostemasse

Det viste seg ikke veldig jevnt, slik det virket for meg, fordi cottage cheese tilsynelatende var ganske tørr. I neste. bare gjør deigen mykere.
Stern
Gouache, god helse for deg Ostekaker med ostemasse og takk for rapporten!
Anka_DL
Stern, veldig velsmakende, øm, ostemasse. Jeg spiste ostekaker bare på gjær. Så dette er en helt annen sang. Jeg likte det veldig. Det eneste er at vi bare har spisere og mannen min (den lille er fremdeles på vei, og han vil ikke kunne spise menneskelig mat snart), så hele porsjonen viste seg å være for mye. Etter et par dager mistet deigen sin lyst, men likevel ble alt spist

Ostekaker med ostemasse
Stern
Anka_DL, lykke til videre Ostekaker med ostemasse og takk for rapporten!

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter