Syltede plommer

Disse boksene er nå på det mest iøynefallende stedet, og jeg prøver en eller to, du må vite hvordan lagringsprosessen fortsetter.

Jeg tok det fra synden.
Og om hvordan jeg prøvde dem hver gang, er jeg stille. Ikke mange, selvfølgelig, biter av 5. Men det er for lite til at jeg kan ha dem. Fra 3,5 kg ble det under 2 liter ... dessverre.
Jeg helte ikke mer, ellers ville det ikke være noe igjen.

Og for meg viste de to glassene seg fra 4 kg aprikos.

Og for meg viste de to glassene seg fra 4 kg aprikos.

Whoa! Beklager, vel vi er alle sammen og å spise smake mye.

Men jeg etter å ha hellet aprikosen, la igjen 2 liter sirup, mer enn de tørkede aprikosene i seg selv viste seg.

Det er også bra, men nå legger jeg forskjellige planer for den gjenværende marinaden. Liker hva du skal smake dem og hva du skal lage mat på.
Han er så deilig!

Og i dag slår det meg at jeg tok halvparten i oppskriften, bortsett fra krydder !!!

Og jeg og jeg ga bevisst en dobbel porsjon krydder i en porsjon, i et nøkternt sinn og lydminne. Som et resultat av å spise, var det ingen som la merke til forskjellen !!!

... Før neste helle fanget jeg et fedd og et laurbærblad så mye jeg kunne. Kanskje selvhypnose, men det virker ikke slik en termonukleær lukt nå. Og forresten, historien er helt i min ånd. Vel, hva er jeg?

Tanya, i familien til foreldrene mine er de likegyldige med denne oppskriften, min svigermor erklærer at hun elsker det, jeg er også fornøyd med disse luktene og smakene, men min svigermors familie tåler ikke disse plommene, inkludert min mann og min bror og far, og til og med katten, da han bodde hos dem, dekket nesen med poten, da han varmet seg marinert på bålet og løp ut av kjøkkenet hennes (jenter, jeg lyver ikke, Jeg så det selv, hvis noen fortalte meg og jeg personlig ikke ville se det, ville jeg ikke tro det). Så bare vi to og gjestene, som, som en matbit, godkjenner nesten alle - få forblir likegyldige - de gidder ikke å gå ut av veien hjemme og tilbringe så mye tid på kjøkkenet ...

Min mor var gjennomsyret av denne oppskriften. Men hun er enda renere enn trollkvinnen min. Noen ganger glemmer hun å legge salt eller eddik i hermetiske agurker. Jeg er veldig bekymret for plommene hennes. Og mine, selv om de lukter veldig lyse, vel, så deilig! Marinadesirup er et eventyr. Jeg har fra 3,5 kg 3 kg "ungarsk", og et pund vanlig rund plomme. Denne runden kommer sløv ut, sprer seg, og jeg prøver den. Og jeg prøver, og jeg prøver ... På søndag skulle foreldrene komme, beordret dem en plomme. Jeg tror vi vil vekke festen igjen. Kanskje legge til mindre nellik? Når det gjelder den originale oppskriften, ikke min lesing, mener jeg.

Og jeg har igjen 3 liter marinade fra plommene, så jeg syltet pærene i den, helte litt i en krukke og sendte melon med jevne mellomrom dit, hvis den ikke var søt ... Forresten, barnet mitt likte melonen, ikke plommene ... Ja, om krydder ... når jeg lagde plommer, ville jeg ha en mer uttalt lukt og helte en blanding til gløgg ... Lukten var ... tror jeg ...

[gå på skøyter]

gå på skøyter, Jeg hadde en slik ide, men så bestemte jeg meg for at mange ting allerede hadde fordampet fra denne marinaden, og plommejuice ble tilsatt ... Vel, jeg heller ikke nye plommer.

Jeg trodde det også.
Jeg lager plommer på 3,5 kg, det var ikke plass til mer (en stor gryte er nødvendig), i morges var det 7 hellinger, plommer er veldig velsmakende, men ikke alle rynkete.

Jeg har et spørsmål, jeg må dra før søndag kveld, tror du de ikke vil forverres, uten tilsyn, og du kan deretter rulle dem opp. Vel, som en siste utvei, vil jeg ikke rulle dem sammen, men vi spiser nå, og jeg ruller neste batch.

Og et annet spørsmål, hvis du marinerer druer, skal den fjernes fra grenene, eller er den mer interessant på en gren?

[gå på skøyter]

gå på skøyterhvis plommene allerede er godt marinert, så gå.

Om syltede druer: Hvis syltet med kvister, vil det ha en slik tertsmak - dette er ikke bedre eller verre, men det vil rett og slett ha en annen nyanse i smaken.
Jeg tåler ikke syltede druer siden barndommen.

Vet du hva annet er deilig å marinere? Kvede med paprika sammen.
Alt må skjæres i skiver av omtrent samme størrelse.
Men for å være ærlig liker jeg ikke det heller. Det er bare det at mine er sprø, og mor gjør det. Men her må du lage en marinade med vann.

Vet du hva annet er deilig å marinere? Kvede med paprika sammen.
Alt må skjæres i skiver av omtrent samme størrelse.
Men for å være ærlig liker jeg ikke det heller. Det er bare det at mine er sprø, og mor gjør det. Men her må du lage en marinade med vann.

Paprika er en rød paprika?
Og oppskriften, hvis mulig, mer detaljert, takk.

Ja, parykken er rød paprika.
Jeg skal nå skrive en oppskrift i et eget tema.

Her er en kvede https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78569.new#new

Jeg har også en god oppskrift på paprika til fylling. Og ikke behov for å sile fryseren. Denne oppskriften ble lært for 15 år siden av en kvinne som forbereder kontormiddager. Hun hadde en veldig velsmakende fylt pepper om vinteren.
Er det nødvendig?

Er det nødvendig?

Jeg lurer på, tror du virkelig at noen vil svare deg "NEI! Ikke!"

Vi trenger alt! Vital, vil jeg si!

Nei, jeg innrømmer det ikke! Akkurat nå tenker jeg.

Her er paprikaen: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78570.0

Å, jeg husker ikke om jeg skrev eller ikke, men vi ruller ikke disse plommene, og på den kalde balkongen la vi dem i en tønne under lokket, og det som ble plassert i kjøleskapet ble satt i en krukke under lokket.

Jenter, her er en plomme av narwal, men det er ikke nok sukker, og jeg vil ikke gå til butikken, latskap.
Si meg, hvis du ikke legger 3 kg sukker på 7 kg plommer, men -2
Det blir dårlig ::::::: ??
gi råd, eller redusere avløpet?

[natamylove]

natamylove, Jeg, som eldre kjæreste, ville ikke redusere andelen sukker.
Kanskje nå gjør det med 2 kg, og i morgen, når du koker marinaden, tilsett ytterligere 1 kg. ?

Åh, dette er gyldent råd !!!
det kan også legges til

under!!!!!!
gikk for å gjøre ..... topp topp.

Noe jeg ble så sugd inn i av prosessen med å tømme og koke marinaden, smake på plommene og deretter slikke skje-fingrene, at jeg på en eller annen måte ikke får peiling, er det ikke på tide å avrunde? Jeg har spilt siden mandag, jeg kan ikke telle antall fyllinger, noen ganger etter 12 timer oppvarmet jeg marinaden, og noen ganger lot jeg den stå i en dag.

Freken Bok, du og jeg svømmer synkronisert !!! Jeg har samme tetthet, bare litt mørkere, fordi jeg kokte marinaden.
Jeg tenker å helle mine litt mer.

[håndverker]

håndverker , vel, så seilte vi videre.

[Freken Bock]

Freken Bock, den første gikk !! Jeg lukker allerede.

Men jeg lurer på om du kan lukke den i glass med vridende plastlokk?

[håndverker]

håndverkerJeg er sikker på at du kan. Disse plommene er utmerket lagret ved enhver temperatur. Marinade og plommer, i en åpen krukke, forverres ikke eller formes.
Jeg har stengt flere ganger med gamle metallskruelokk - over tid lekker de allerede tett boksen og lar væsken passere hvis boksen snus. Og det var godt bevart.

OO! Anya, det er derfor jeg vil lukke den med plast, jernene rulles !!
Takke! gikk for å vri!

Lykke til !!!

[håndverker]

håndverker , vel, så seilte vi videre.

Jeg er på samme stadium, mine er en til en det samme. På grunn av dachaen forlot jeg den også en gang om dagen uten å tømme den. Jeg venter på en felles beslutning om avslutning

Qween, tusen takk for oppskriften. Jeg lagde 2 kg til prøven, og etter prøven ytterligere 2 kg. , og så smakte mannen min og kjøpte 2 kg. Generelt kom vi til konklusjonen. at 7 kg (på resept) er ganske mye. Mens de sylter, mens de prøver, er det lite igjen. Vel, veldig velsmakende!

I dag leker mannen min med plommer, jeg er på vakt. Om morgenen flommet jeg over dem og tenkte at det var på tide å trolig stenge dem. Men jeg kan bare gjøre dette i morgen kveld. Jeg tror plommene vil tilgi meg for det ;-). Og i går fylte jeg de neste 3,5 kg. Det er rett og slett ingenting å marinere med, jeg mener oppvasken.

Men jeg lurer på om du kan lukke den i glass med vridende plastlokk?

Oksanochka, hva er disse plast- og skruelokkene? For glasskrukker?

Vel, for glass. Dette mener jeg 0,5 liters majonesglass. med en liten hals, ikke det samme som på en enkel halv liter.

[håndverker]

håndverker, kjøp nye lokk til slike krukker, for 1 hryvnia selges, beholderen har ikke forsvunnet.

og jeg har ikke sett små. Det er store jern, men jeg så ikke de små ...

[TUSEN TAKK FOR OPPSKRIFTEN, OU-OU-OU-OU DET ER VELDIG SMAKT !!!!!!!!]

I dag leker mannen min med plommer, jeg er på vakt. Om morgenen flommet jeg over dem og tenkte at det var på tide å trolig stenge dem. Men jeg kan bare gjøre dette i morgen kveld. Jeg tror plommene vil tilgi meg for det ;-).

Plommene mine sto i 2 dager uten å tømme, de ble enda tettere og smakfullere, ingenting skjedde med dem.

Og i går fylte jeg de neste 3,5 kg. Det er rett og slett ingenting å marinere med, jeg mener oppvasken.

Det samme problemet, så jeg legger også ytterligere 3,5 kg i dag og planlegger å legge ytterligere 3,5 kg i en annen panne, men om kvelden.
TUSEN TAKK FOR OPPSKRIFTEN, OU-OU-OU-OU DET ER VELDIG SMAKT !!!!!!!!

Vel, jeg leste mange jenter, og bestemte meg for å skru opp disse plommene. Jeg tok straks 8 kg med så god strikk. Etter syv helle kokende sirup er plommene veldig
motsto å kjøpe ønsket utseende bestemte jeg meg for å prøve hele bollen
sett flammediffusoren på gass. Kokte ikke opp ganske mye.
Etter tre ganger ble det slik.




Vi må ha lukket, ellers er det flere og flere bein i søpla.
Takk for oppskriften.

[Alexander Light1]

Alexander Light1hvilke nydelige plommer du har! : bravo: Takk for eksperimentet! Og jeg fylte den nesten 15 ganger, men ikke alle plommene fikk den nødvendige "rynken".

Om morgenen ønsket jeg å sette skålen min med plommer på bensin, fordi jeg fant ikke-smeltet sukker i bunnen, bare ditt råd forresten, jeg legger det på gass om kvelden.

Forresten, etter den nittende skjenkinga, tenkte jeg også å ikke koke marinaden, men hele økonomien. Jeg lukket den første batchen i går. Fra 3,5 kg ble det oppnådd tre glass på 700 gram. Jeg lager en ny sats forsiktig, legger i krydder etter behov, og det viser seg å være veldig velsmakende.

[Alexander Light1]

Alexander Light1hvilke nydelige plommer du har! : bravo: Takk for eksperimentet! Og jeg fylte den nesten 15 ganger, men ikke alle plommene fikk den nødvendige "rynken".

Jeg fikk et slikt resultat etter at plommene sto i 2 dager uten å tømme.

[Alexander Light1]

Jeg syltet plommer i henhold til oppskriften din, helte dem ni ganger, men plommene nektet hardnakket å rynke alt!
Ved råd Alexander Light1 kokte 3 ganger og de (plommene) ga opp!
Mange takk, Qween, per oppskrift!

Tusen takk Qween for oppskriften

Og Alexander?
Og der han var før, ville det hjelpe meg så mye ...

Takk til Qween for å sylte plommer. +1!

Jenter fortell meg takk, jeg helte plommene søndag kveld, mandag morgen så jeg inn i pannen, og det er mye væske der, i dag skal jeg tømme og koke 3 ganger, men saften blir mer og mer være så eller jeg trenger å tømme saften litt, slik at plommene ikke svømmer i den? Og så la noen plommer i krukker eller med væske, jeg prøvde en krem ​​- allerede veldig velsmakende, bare myk i det hele tatt og tenker ikke en gang på å rynke pannen

[håndverker]

Nutlet, fortsett å helle på! Alt blir som det skal, rynke, hvor søtt. Saften (hvis du kan kalle det det) vil virkelig bli værende. Jeg heller den i en egen krukkeflaske og bruker den til marinaden. håndverker ga en oppskrift på kylling marinert fra denne sirupen. Lykke til!

Jeg var ferdig med plommene. Fra 6 kg plommer viste det seg 2 tre-liters bokser.
Jeg lagde dem bare i 10 dager, og jeg har allerede sluttet å telle antall fyllinger.

3 ganger satte jeg hele kummen på bålet og nesten kokte opp, SÅ prosessen gikk raskere.
la krukken ikke være rullet opp, la oss prøve.

Første gang jeg gjorde det fra 1 kg, så til slutt var det ingenting å rulle sammen, alt ble spist!

Jeg var ferdig med plommene. Fra 6 kg plommer viste det seg 2 tre-liters bokser.

Natasha, hvorfor så mange? Du passet dem ikke tett.
Jeg hadde ikke mange liter fra 7 kg, jeg må telle. Marinade helles separat i en krukke.

Lena, jeg lukket marinaden sammen, det er volumet

Jeg visste ikke at det måtte dreneres