Kvede kiler i sukker

[Mine kommentarer:]

Kvede kiler i sukker

Kategori: Blanke

Ingredienser
Kvede	1 kg
Sukker	1 kg

Kokemetode

• Vask kvittenes frukt, kutt skallet tynt, fjern kjernen med frøene, og skjær massen i tynne skiver. Ha litt sukker på bunnen av steriliserte tørre krukker, legg deretter et lag kvede skiver og dekk dem med sukker. Veksle mellom kvede og sukker, fyll glassene tett.
• Tilsett sukker i det siste laget, lukk glassene med plastlokk og avkjøl.
• Mine kommentarer:
• Nå skal jeg fortelle deg hvordan jeg gjør det. Jeg skåler den grundig vasket kvede med kokende vann. Til hva? Jeg har bare lest en gang at for rå syltetøy skal frukt som epler, pærer og kvede skoldes med kokende vann før videre bearbeiding, siden da har jeg fulgt dette rådet, rett og slett fordi "det er skrevet i en smart bok." Jeg skreller ikke av huden (ja, akkurat nå, det er vitaminer under), jeg elsker det, men naturlig med fruktene. Jeg kuttet kvede i skiver på ca 1,5 cm. Jeg sovner med sukker og lar stå i 3 dager ved romtemperatur. En gang om dagen, forsiktig, for ikke å skade skivene, blander jeg. Etter 3 dager, når det ikke er spor av sukkerkorn igjen, overfører jeg kvede til en tørrsterilisert krukke, forsegler den og setter den i kjøleskapet for lagring.
• En skive eller to kvede, satt i en kopp før du brygger te og ... "la hele verden vente ..." i vår brasilianske "bite" med aromatisk varm te ... Vel, jeg elsker kvede ... Jeg elsker det og det er det ...
• P.S.Jeg glemte nesten å si om sukker ... Jeg la aldri et helt kilo, det maksimale som jeg "tillot meg" er 800 gr. for 1 kg. kvede, jeg vet ikke om andre, men personlig, med denne andelen, føles kvede bra ...

Merk

Årlig 31. desember drar vennene mine og jeg til badehuset så snart kvedesesongen kommer, gjør jeg definitivt en så enkel forberedelse.

Smul, og ikke koke i det hele tatt? Så hva er poenget med sterile krukker. Noe jeg ikke forsto - ingen varmebehandling i det hele tatt? Jeg vurderer ikke å koke vann over.

[lesik_l]

lesik_l
Ikke! Ingen koking! Dette er det samme som sitronbåter dekket med sukker i forholdet 1: 1, gjorde du sannsynligvis? "Rå syltetøy" igjen ... det er ingen varmebehandling heller ... Her er det, alt etter prinsippet om "rå syltetøy". Jeg gjorde på en eller annen måte alt "strengt i henhold til oppskriften", jeg likte det ikke ... kanskje jeg gjorde noe galt, kanskje det virket som om prosessen med å oppløse sukker var forsinket, jeg vet ikke ... men i krukker med kvede gjemt i kjøleskapet, ønsket ikke sukker å oppløses, men likevel forsøkte å slå seg ned i en ås på bunnen av boksene, og dette til tross for at for å få fart på oppløsningsprosessen, ristet jeg de samme bokser flere ganger om dagen ...

Så hva er poenget med sterile krukker.

Rettferdig? Jeg vet ikke . Jeg er så roligere ... Og også "de skriver på denne måten i smarte bøker" ...

takk for svaret
Jeg vil prøve å gjøre

Krosh, takk !! Og gudfaren min tuklet med en kvede, jeg tenkte hele tiden, jeg skulle gå og lete på internett etter hva jeg skulle gjøre med det. Og du er der! Jeg gikk på makulering!

[håndverker]

håndverker
Ksyusha, og min QUINCE JAM sag? Åååh, det er bare "mind eat it" !!!

gudfaren min kjørte en kvede

Hvor kan jeg få en slik gudfar 🔗... Og så har vi ikke kvede i dag billig ...

En gang gikk jeg slik varme emne, prøv det, mine damer, bare bake kvede i ovnen, etter å ha skrelt og skjært i store skiver og hell sukker sirup til den er myk - fargen på sirupen blir så ... kirsebær, eller noe. Kjempegod!
Riktignok er det irriterende at vi alltid har kvede med "kjøtt", det er alltid mye avfall.

Vel, det er en frustrasjon! Jeg var så fornøyd med oppskriften fra kvede ... og nå viser det seg at det ikke er nok av det til alle oppskriftene.) Og nå som jeg vet hva jeg skal lage mat med henne (og teen er veldig kul !! !) min gudfar forlot en kampanje til Krim ... Men ingenting, jeg venter og håper kvedeen hans også vil vente på meg

: hei: Oppskriften er god. Snublet over ham i går ganske tilfeldig. I går laget jeg av 3 frukter til 700 g og samme mengde sukker. Denne morgenen på bunnen av boksen er det et lag med helt uoppløst sukker ca 1 cm. Tilsett hakket chaenomeles (8 små frukter) Smaken har endret seg, syrlighet har dukket opp. Jeg liker det. Du kan også prøve dette alternativet. Krosh, takk.

[Hekle]

Hekle
Jeg vil virkelig ha en slik dessert! Jeg vil følge utseendet til kvede på salg. Ikke ennå.

håndverker
Når fadderen tar med en kvede, må du lagre minst en helhet for anda (inne i underlivet 2 epler og 1 kvede).
Dette er selvfølgelig en flom i denne tråden. Hekle, unnskyld!

[lungwort]

: hei: Oppskriften er god.

lungwortTusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften og for de gode ordene dine !!!

Denne morgenen på bunnen av boksen er det et lag med helt uoppløst sukker ca 1 cm.

Sukker oppløses over tid helt, et spørsmål om tid ...

Tilsett hakket chaenomeles (8 små frukter)

En fantastisk ting, jeg ble spandert en pose i fjor, jeg likte den veldig bra !!!

Hekle
Jeg vil virkelig ha en slik dessert! Jeg vil følge utseendet til kvede på salg. Ikke ennå.

Olenka, det er rart ... vi har solgt lenge og viktigst av alt mangeog overalt !!!
Sannheten er ikke billig ... men på den annen side, men hva er billig nå ...

Dette er selvfølgelig en flom i denne tråden. Hekle, unnskyld!

Ja, dere jenter snakker, snakk ...

Inna, tusen takk for oppskriften din. Lagde et par krukker i år. Jeg prøvde det: smaken er fantastisk, som å spise ferske skiver, og enda bedre, siden de er dynket i sirup. Svært velsmakende.

[Svetochka]

Svetochka, åh så glad jeg er at du likte det !!!

Spis til helsen din !!!

Tusen takk for at du prøvde det og for å legge igjen en anmeldelse !!!

[Hekle]

HekleInnochka, det er nok akkurat slik jeg vil lage kvedeen min, som uventet falt på meg, som du har beskrevet. Skivene i krukken ser smertelig appetittvekkende ut

Lagt til mandag 7. november 2016 12:48

Kroshik, tell opp, kutt kvede, og det er så mange ormer i den at selv en krukke ikke kan skrives. Knapt liten form av klønete biter (du kan ikke engang kalle dem skiver) kom ut. Vel, i det minste skal jeg bake den da. Selv om det er synd å kjøre en lufttørker med en slik mengde

Hvor mange oppskrifter og tips har blitt lagt ut !!! Wow! I går så jeg en kvede i en kiosk, hvis det i morgen blir det, så må du kjøpe og prøve.