Lam fra Alexander Shirvindt i en Panasonic SR-TMH 18 multikoker

Lam fra Alexander Shirvindt i en Panasonic SR-TMH 18 multikoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lam 3 kg
Løk 1 kg
Tkemali saus 1 flaske
Barberry
Dragon (dragon)
Lam krydder sett
Salt pepper

Kokemetode

• Hakk lammet i store biter og løken i ringer. Hell vegetabilsk olje (litt) på bunnen av multien. Og legg ut sekvensielt i lag: løk (det første laget skal være stort, siden det dannes en grønnsakspute), lam, salt, pepper, krydder. Drypp med Tkemali-saus. Det neste laget er igjen løk osv. Topplaget er løk. Ikke en dråpe vann !!!
• Slokkingsmodus - 4,5 timer. (tiden avhenger av mengden kjøtt, men det er nødvendig å steke i lang tid, slik at kjøttet i seg selv skiller seg fra beinene). Du kan lage geitekjøtt på samme måte. Svært velsmakende. Prøv det !!!
• Det er bedre å ta Tkemali saus gul, fordi rød - med fargestoffer. Barbær - tørkede bær. Hvis det ikke er noen saus tilgjengelig, kan den erstattes med aprikos- eller kirsebærplommebær (jo surere, jo bedre)

[Gasha]

Gasha, Jeg kan forestille meg hvor deilig! Det er ingen multikooker, men jeg vil sette den i bokmerkene dine. Jeg tror at biff også kan stues.

Irsk, jeg beklager, jeg så nettopp kommentaren. Selvfølgelig er biff også mulig. Men denne oppskriften er en frelse for "duftende" kjøtt, med raskt størkende fett ... Sur Tkemali og bærbær, pluss aromaen av dragon gjør underverker!

Jeg ikke bare lam og storfekjøtt, jeg kokte også geitekjøtt etter denne oppskriften flere ganger!

[Gasha]

Det er så bra at Irina gravde opp din, Gasha, oppskrift! Jeg likte! Og Shirvindt - for en kulinarisk spesialist ... Takk til alle deltakerne i mesterverket - jeg vil lage det som en tråd, bare for estragon til dachaen du må gå (den tørker fremdeles der).

Marish, vel, du forteller meg med en gang, ok?

Jeg laget et slikt lam, bare i stedet for berberis la jeg store og veldig søte rosiner, og jeg hadde hjemmelaget tkemali. Det ble bare utrolig velsmakende og ømt. Det er sant at jeg ikke har Panasonic, men Delfa, men jeg tror dette ikke er viktig i denne oppskriften.

Oppskriften er kjempebra !!!! Takke!
_{Og hvorfor i seksjonen brødmakere?}

I multikookerseksjonen

Det ble bare utrolig velsmakende og ømt. Det er sant at jeg ikke har Panasonic, men Delfa, men jeg tror dette ikke er viktig i denne oppskriften.

Til din helse! Jeg er så glad du likte det, vi elsker denne oppskriften! Selvfølgelig spiller det ingen rolle hvordan og hva du skal lage mat

[Gasha]

Gasha, så denne fantastiske oppskriften! Jeg skal lage mat til mannen min. Spørsmålet er modent: Shirvind kokte ham også (en tallerken, ikke hennes manns) i tegneserien?

Nei, Shirvindt kokte i en kjele på gryten

Jeg tror tregkokeren også vil fungere bra. Gasha,

Selvfølgelig, Anyuta!