Offentlig catering fett

Offentlig catering fett

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
Sur melk (myse eller vann kan brukes)	0,5 kopper
Rå gjær	8 g
Mel	180-200 gr
Lite egg	1
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Sukker	0,5 ts
Salt	0,5 ts
For fylling
Kokt-røkt eller halvrøkt pølse	150 g
Løk	0,5 hoder
Søt pepper	et stykke
En tomat	0,5 stykker
For fylling
Lite egg	1 STK
Majones	1 ss. l.
Rømme	1 ss. l.
Tomatjuice (jeg har revet tomater med krydder)	1 ss. l.

Kokemetode

• Slike smøremidler selges i alle våre butikker og spisesteder. Selvfølgelig lager de mat på en enklere måte, men for mine nærmeste lager jeg slik. Deigen viser seg å være bare smurt - porøs. Det viktigste er ikke å helle mye. Fyllet er også litt annerledes forberedt av catering og selvfølgelig ikke i en slik mengde. Prøv det!
• Mal gjær med sukker. Jeg gjør det med hånden min. Jeg tilsetter varm litt sur melk eller myse. Det fungerer bra bare på vannet. Jeg tilsetter et litt pisket egg, mel og salt. Jeg elter med en skurtresker. Jeg dekker det med et håndkle og lar det stå i en time.
• Forbereder fyllingen. Jeg steker pølsen kuttet i strimler. Jeg tilsetter hakket løk, tomat og pepper. Fyllet er klart.
• 
• Deigen har hevet seg. Deigen skal være tynn.
• Hvis det er tykt, tilsett litt varmt vann. Hell i en muffinspanne for å dekke bunnen.
• Jeg sprer fyllet. Det viktigste er ikke å overdrive det.
• Jeg fyller den med fyll (bland alle ingrediensene).
• Nå i ovnen, forvarmet til 220. Stek i 20 minutter. Reduser til 180. Og ytterligere 10 minutter. Fjern fra formen på en plate. Ferdig!
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Jeg elsker bordkoteletter siden barndommen! Jenter er interessante nyheter. I går hadde jeg både deigen og fyllet og fyllet. Jeg legger det hele i kjøleskapet. Om morgenen tok jeg alt ut på bordet. Jeg skulle vaske meg. Kortere enn 20-30 minutter. Så lagde jeg litt fett igjen og inn i den forvarmede ovnen. Resultatet er utmerket. Så den kan oppbevares i kjøleskapet. Og likevel er deigen bare grepet inn av Om-skurtreskeren (mikser), rene hender!

[tumanofaaa]

tumanofaaa,
Ira, for en interessant oppskrift! Jeg har aldri prøvd det og visste ikke om dette)) Pass på!

PS: og jeg elsket butikkutklipp som barn, nå er det ingen

[tumanofaaa]

tumanofaaa,
Ira, for en interessant oppskrift! Jeg har aldri prøvd det og visste ikke om dette)) Pass på!

PS: og jeg elsket butikkutklipp som barn, nå er det ingen

Lenochka vil være glad hvis du liker det. Som barn spiste jeg alltid dårlig, men ikke i spisesalen! Mamma og spesielt bestemor var i SJOKK!

Å, det er sikkert, spisestuen var bare en ferie, vi hadde en spisestue ikke langt fra huset, så pappa og jeg dro dit, for et deilig pund med saus det var og kakao, men jeg hører om slike smøremidler for første gang er de bokmerket, det vil være nødvendig, alt er enkelt og tilfredsstillende, for en matbit med te, det du trenger, spesielt på jobben

[Ira,]

Ira, takk for oppskriften på slik skjønnhet!
Jeg elsker offentlig cateringfett, og nå er det en fantastisk mulighet til å lage dem hjemme!

Å, det er sikkert, spisestuen var bare en ferie, vi hadde en spisestue ikke langt fra huset, så pappa og jeg dro dit, for en deilig banket med saus det var og kakao, men jeg hører om slike smøremidler for første gang blir de ført til bokmerker, det vil være nødvendig, alt er enkelt og tilfredsstillende, for en matbit med te, det du trenger, spesielt på jobben

Og jeg elsket også gulrotkoteletter. Noen ganger var de søte og smør. Og noen ganger tørr og frisk. En gang spurte jeg moren min hvorfor det var slik. Hun sa - tante tok sukker og smør hjem.Mindre enn en uke senere, etter å ha tatt de kjære kotelettene fra distribusjonen, begynte jeg å smake på den rett ved utdelingen og ropte til hele spisesalen - MAMMA, i dag er kotelettene søte! Tante tok ikke sukkeret hjem! Vi dro stille ...

[Ira,]

Ira, takk for oppskriften på slik skjønnhet!
Jeg elsker offentlig cateringfett, og nå er det en fantastisk mulighet til å lage dem hjemme!

Helen, du er alltid lykkelig! Prøv det for helsa.

[Irisha]

Irishatakk! Jeg skal bake - jeg vil rapportere.

En veldig interessant og attraktiv oppskrift! Jeg vil definitivt gjøre det!

En veldig interessant og attraktiv oppskrift! Jeg vil definitivt gjøre det!

Olya vil være glad

Hun serverer ikke. Jeg har ikke observert i noe offentlig catering fett av søt pepper, så mye jeg spiste dem i Minsk. Jeg ble skjelt ut, men jeg kjøpte og spiste fortsatt. Og ingenting overlevde
Mer majones ble definitivt ikke brukt i offentlig servering.
Imidlertid er jeg sikker på at din er bedre. Du kan bedre gi ham navnet til din ære: det blir både mer pålitelig og mer rettferdig.

[Irina]

Irina, Jeg har aldri hørt et slikt navn, men jeg vil definitivt bake det, et veldig fristende bilde. Takk! Og jeg er selv nostalgisk for bordkotelettene

[tumanofaaa]

tumanofaaafor en fristende oppskrift! Jeg har ikke spist noe sånt, jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Takk for at du delte.
Forresten, det veldig smakfulle navnet "fett" er virkelig hviterussisk. I ukr. språk har et verb "fett" - stek, men det er ingen substantiv fra det.

Hun serverer ikke. Jeg har ikke observert fett av søt pepper i noen offentlig catering, så mye jeg spiste dem i Minsk. Jeg ble skjelt ut, men jeg kjøpte og spiste fortsatt. Og ingenting overlevde
Mer majones ble definitivt ikke brukt i offentlig servering.
Imidlertid er jeg sikker på at din smaker bedre. Du kan bedre gi ham navnet til din ære: det blir både mer pålitelig og mer rettferdig.

du leste begynnelsen. Ja, jeg innrømmet at jeg forberedte en slik fylling for mitt eget folk. det handler om deigen og prinsippet om matlaging. Og selvfølgelig er fyll nødvendig. Dette er hva som skiller fett fra pizza.

[Irina]

Irina, Jeg har aldri hørt et slikt navn, men jeg vil definitivt bake det, et veldig fristende bilde. Takk! Og jeg er selv nostalgisk for bordkoteletter

Tanyusha er glad for at hun likte oppskriften

[tumanofaaa]

tumanofaaafor en fristende oppskrift! Jeg har ikke spist noe sånt, jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Takk for at du delte.
Forresten, det veldig smakfulle navnet "fett" er virkelig hviterussisk. I ukr. språk har verbet "fett" - stek, men det er ingen substantiv fra det.

ja, det er mye hviterussisk her. Bare det virker for meg at slike godbiter er i hvilken som helst kafé eller matlaging. Vi kaller også skolepizza. Det skiller seg bare i de produktene som kokkene ikke vil rapportere om

Jenter er interessante nyheter. I går hadde jeg både deigen og fyllet og fyllet. Jeg legger det hele i kjøleskapet. Om morgenen tok jeg alt ut på bordet. Jeg skulle vaske meg. Kortere enn 20-30 minutter. Så lagde jeg litt fett igjen og inn i den forvarmede ovnen. Resultatet er utmerket. Så den kan oppbevares i kjøleskapet. Og likevel er deigen bare grepet inn av Om-skurtreskeren (mikser), rene hender!

Tidligere, når vi fløy til Minsk og tok oss en matbit, bestilte vi alltid dette smøret. Hun var så velsmakende og stor - for hele tallerkenen. Et hyggelig minne. Og nylig, noe som hun gikk tom for kafeer. Kanskje det virket?

[Irina]

Irina , og kan du skildre bordkotelettene? Jeg husker fremdeles deres smak, på skolen var de 5 kopekk

Tidligere, når vi fløy til Minsk og tok oss en matbit, bestilte vi alltid dette smøret. Hun var så velsmakende og stor - for hele tallerkenen. Et hyggelig minne. Og nylig, noe som hun gikk tom for kafeer. Kanskje det virket?

sannsynligvis spist før du spiser selvfølgelig

[Irina]

Irina , og kan du skildre bordkotelettene? Jeg husker fremdeles deres smak, på skolen var de 5 kopekk

prøv å erstatte en tredjedel av kjøttdeigen med gjennomvåt svart brød.Mal kjøttdeigen på et fint rist med løk og brød. Konsistensen er veldig tyktflytende. reguler med vann og ikke med et egg.

[Irina,]

Irina, Jeg elsker virkelig gamle, litt glemte oppskrifter. Det at de kan oppgraderes, som din, er til og med bra! Jeg tok det til bokmerker med glede.

Åh! så deilig, dette hviterussiske kjøkkenet!
Og fettet er ikke verre enn den annonserte italienske pizzaen - det er sikkert! Bare få mennesker i verden vet om fett ...
Deigen din er veldig velsmakende!
Takk for oppskriften!

P.S. Og i fjor fant jeg oppskrifter på nettverket for både polandvitsa og krambambuli og kokte til nyttår
Du vil bli pumpet, for en gourmand og "podpivanie"!

Skriv, fortell oss om ditt nasjonale kjøkken, vær så snill!

Skriv, fortell oss om ditt nasjonale kjøkken, vær så snill!

Men hva er der - hele tiden har ikke nok. Dette er med mennene mine ... Når jeg sprer oppskriftene, vil hele huset bli ødelagt. Jeg skal legge ut oppskriften på ekte hviterussiske potetpannekaker med kjøtt, men jeg kan ikke fange øyeblikket. Jeg gjør dem veldig raskt og uten proporsjoner. Jeg er redd for å svikte noen. Men i mine oppskrifter er smult vår og bestemor. Se og prøv. Jeg la også merke til at vekststedet påvirker kvaliteten på potetretter. Stivelse er annerledes. Dette må også tas i betraktning.

Tusen takk alle for oppmerksomheten til oppskriften.

Hva er Krambabuli?

Irina, for et deilig smøremiddel. Jeg elsker slike fett-shanezhki, spesielt om vinteren når det er kaldt.

Irina, hvilken størrelse er uniformen din?

Irina, for et deilig smøremiddel. Jeg elsker slike fett-shanezhki, spesielt om vinteren når det er kaldt.

Tanya, siden jeg ga deg oppskriften, så jeg etter tid til å sette min egen. Og først nå har hendene nådd. Og jeg ga deg en lenke fordi jeg ikke hadde tid til å skrive. Jeg er glad for å like det

Irina, hvilken størrelse er uniformen din?

* med meg på deg. Form 18 cm i diameter. Deig i tre porsjoner. Men jeg har mye fyll, så jeg skriver 2.

Hva er Krambabuli?

drikk sånn

Og sho for en drink?
Vel, rett fascinert.

Og sho for en drink?
Vel, rett fascinert.

vodka tilført honning og krydder

[Irochka]

Jenter, det er så deilig, jeg kunne ikke motstå i går om natten og gikk for å gjøre det. Da jeg dro den ut av ovnen, bestemte jeg meg for å prøve ... jævla den, halvt sprukket. Deigen er så øm, luftig, spis den, men du føler ikke noe tyngde. Hva er det to porsjoner, hvis ikke for natten ... Generelt sett tok dette smøremiddelet seg med meg lenge Irochka, takk igjen!

[Irochka]

Jenter, det er så deilig, jeg kunne ikke motstå i går om natten og gikk for å gjøre det. Da jeg dro den ut av ovnen, bestemte jeg meg for å prøve ... jævla den, halvt sprukket. Deigen er så øm, luftig, spis den, men du føler ikke noe tyngde. Hva er det to porsjoner, hvis ikke for natten ... Generelt sett tok dette smøremiddelet seg med meg lenge Irochka, takk igjen!

Tanya er alltid hyggelig når oppskriften blir likt, og rapporten inspirerer generelt til prestasjoner. Tusen takk for tilliten din. Smør det herlige synet ditt. Du er smart.

Jeg bærer plusstegnet mitt, for en veldig interessant oppskrift, jeg vil definitivt prøve det, til forfatteren

Jeg bærer plusstegnet mitt, for en veldig interessant oppskrift, jeg vil definitivt prøve det, til forfatteren

Jeg vil se frem til rapporten

[Irisha]

Smør det herlige synet ditt.

Irisha, Tusen takk! Fett er et mirakel! Det ville være flott om du likevel tok deg tid til å dele noen mer velsmakende godbiter med oss!

[Irisha]

Irisha, Tusen takk! Fett er et mirakel! Det ville være flott om du tok deg tid til å dele med oss ​​noen flere deilige godbiter!

takk Tanyusha. Ja, oppvasken min er veldig hjemmelaget. For hver dag. Sjekk ut oppskriftene mine

[tumanofaaa]

tumanofaaa, takk for oppskriften. Bare tilberedt og nesten alle spiste. Vi selger dem ikke, og derfor vet jeg ikke hva de skal være.Sannheten bakte alt i en stor rund form. Vi likte veldig godt.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg har ikke røkt pølse, men jeg har frosne sopp. Vil de dra?

[tumanofaaa]

tumanofaaa, takk for oppskriften. Bare tilberedt og nesten alle spiste. Vi selger ikke disse, og derfor vet jeg ikke hva de skal være. Sannheten bakte alt i en stor rund form. Vi likte veldig godt.

glad du likte

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg har ikke røkt pølse, men jeg har frosne sopp. Vil de dra?

uten røkt pølse, vil ikke smaken være den samme. Men du får en versjon av pizza. Det er bare å tine soppen og tømme vannet.

Gjorde det allerede to ganger. Jeg likte det veldig godt. Takke!!!

Gjorde det allerede to ganger. Jeg likte det veldig godt. Takke!!!

Jeg håper oppskriften blir en favoritt

Irina -: rose: Takk for oppskriften. Veldig enkelt deilig fort - akkurat slik jeg liker det. Nå er dette en livredder for meg. Kanskje er jeg ikke helt fet - jeg lager mat med forskjellige fyllinger - med cottage cheese, fisk osv. Men jeg liker resultatet - selve ideen er god - du trenger ikke å rulle ut deigen. Takk igjen

Irina -: rose: Takk for oppskriften. Veldig enkelt deilig fort - akkurat slik jeg liker det. Nå er dette en livredder for meg. Kanskje er jeg ikke helt fet - jeg lager mat med forskjellige fyllinger - med cottage cheese, fisk osv. Men jeg liker resultatet - selve ideen er god - du trenger ikke å rulle ut deigen. Takk igjen

Hallo! Det er veldig hyggelig og mange takk for at du tar deg bryet og deler inntrykkene dine! Jeg er så glad! Fyllet er fantasien din, det viktigste er at det er deilig! Kok og vær så snill dine kjære! Raske oppskrifter lar oss bruke mer tid!

Jeg elsket også å spise mat som barn, men jeg hadde aldri sett eller smakt på dette. Jeg tok det med til bokmerkene, etter innlegget vil jeg definitivt prøve. Takk, Ira

Jeg elsket også å spise mat som barn, men jeg hadde aldri sett eller smakt på dette. Jeg tok det med til bokmerkene, etter innlegget vil jeg definitivt prøve. Takk, Ira

Takk Tanyusha for å være oppmerksom - jeg anbefaler deg å lage den. Praktisk er at du ikke trenger å kjevle ut deigen.