Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

her er alt som fulgte med settet:



Generelt sett er jeg fornøyd med kjøpet! vi vil prøve og eksperimentere. Det er veldig interessant for meg å lage yoghurt og smør i den. Jeg tror det er slik det vil bli ..
Hvordan jeg lager mat - jeg vil definitivt skrive om resultatene!
Takk alle for oppmerksomheten. Rapporten avsluttet

[valushka]

valushka , men fortell oss nærmere hvordan denne komfyren fristet deg, og ikke teller de ovennevnte 200 UAH (som i seg selv ikke er en liten grunn)!

[sweetka]

sweetka, hvis du (ingenting, hva med "deg"?) mener valget mellom 2001 og 3001 ... så skiller de seg bare ved at 3001 har en dispenser, og 2001 ikke. i stedet for det, et vindu slik at du kan se prosessen. Det er hele forskjellen. Kanskje jeg hadde kjøpt 3001. Men det var ikke på lager .. Og jeg ville ha her og nå)) slik at det i dag er rett og brakt)
Jeg tvilte på at jeg ville sette bakverk på for natten, men jeg kunne ikke kaste noe. Og med en dispenser er alt på maskinen. Og da jeg leste instruksjonene for 2001, la jeg merke til det som sto der: Hvis du baker uten timer, må du kaste tilsetningsstoffene på et signal. og hvis du har en tidtaker, trenger du bare å legge alt på en gang. Så jeg tror en dispenser ikke er en veldig nødvendig ting for meg) men hvis det var, ville jeg ikke nekte)

[valushka]

valushka , på "deg" og bare så! nei, jeg mener, hvordan likte du det i forhold til andre? Jeg har en liberton - slik jeg forstår det, er det som en symaskin "måke" og det virker ingenting, men noe passer meg ikke i det hele tatt. så jeg er interessert i andre. vi kan gi mamma ...

klart) deretter i rekkefølge))
Jeg tror generelt at hvis du kjøper en teknikk, er det bra), så jeg kom umiddelbart inn i Panasonic. 255 umiddelbart interessert. Jeg leste det. alt er bra, og viktigst av alt - mange skriver - pålitelig. Men .. en gang om gangen er det ikke nødvendig - derfor var det anmeldelser både om at noe ikke fungerte, og om sammenbrudd. (som andre steder i prinsippet). Det er det samme med canwood 450 ... 5 programmer kan programmeres der. og så med Panasonic er like. Men jeg er fortsatt langt fra programmering, men generelt skjønte jeg at du kan gjøre det bra uten programmering))
Moulinex så ut. Jeg likte brødmakeren med form til baguetter .. men av en eller annen grunn lyver ikke sjelen til moulinex på en eller annen måte .. alt ser ut til å være bra, både design og funksjoner, men jeg kjøper ikke (og så ikke bare med brødmakeren, av en eller annen grunn når hendene mine aldri til moulinex). og prisen på modellen med bagettkasser avviste umiddelbart dette alternativet.
Vel, pluss, etter at jeg er interessert i en slags teknikk - leter jeg etter en rekke anmeldelser om det. Jeg likte egentlig ikke anmeldelsene om Mulinex.
Resten av selskapene vurderte jeg på en eller annen måte ikke engang.
og så, tilfeldigvis, på nettstedet til en nettbutikk, kom jeg over en beskrivelse av komfyren 3001 ... og på en eller annen måte interesserte den meg. klatret for å se på funksjonene, vurderingene. når det gjelder funksjoner, ser alt ut til å være der, ifølge anmeldelser - ikke så mange av dem funnet. men alle er normale. her fikk blikket en annen modell i 2001 ... også når det gjelder funksjoner, bare uten dispenser. Jeg klatret for anmeldelser - det er flere anmeldelser enn om 3001 og også alle positive.
anmeldelser spiller en rolle for meg også.
og selvfølgelig prisen. Jeg trodde det, enhver teknikk kan gå i stykker. så heldig du er. og Panasonic kan knuse ...
og en faktor til er at jeg aldri har hatt med en brødmaker å gjøre. Jeg trodde du aldri vet det, kanskje jeg kjøper det, en eller to ganger lager jeg brød eller yoghurt og kaster det inn ... kanskje det ikke fungerer. vel, alle slags slike tanker.
Så det er mange faktorer i prinsippet. Vel, du vet, YOGURT- og BUTTER-funksjonen var spesielt attraktiv. yoghurt ville være bra for meg - for magen .. og MCH spiser smøret mitt i tonnevis)) så jeg trodde det var bedre å gjøre det selv, i det minste vet jeg hva det er fra .. (vel, dette er hvis jeg lykkes)
Men i Panasonic er det ingen oljefunksjon.
Konklusjon: funksjonen til smør og yoghurt, prisen, vinduet er kult) selv om jeg tror det IKKE er en nødvendig ting, men et fint tillegg ... mangelen på en dispenser er ikke kritisk for meg, jeg trenger ikke programmering.
Ja, vel, vi kommuniserte på en eller annen måte med henne med LG-tjenesten. Alt ble reparert normalt. Så hvis det plutselig går i stykker (pah-pah-pah) vet jeg hvor jeg skal dra))

Ja. Jeg liker også dette designet mer enn det til Panasonic. se)

å, hvor pent malte du alt! yoghurt vi imidlertid i en treg komfyr her gjennom en kropp, men når enheten fremdeles er under den og skjerpet - generelt kult! og kaste en lenke om funksjonene til din pechura for å lese den.

God morgen)
Du vet, jeg stirret også på multikookeren)) men jeg fant aldri en overbevisende grunn til å kjøpe den)) ja, sannsynligvis trenger jeg ikke lete etter dem ennå)))) Jeg vil ikke trekke et kjøp til nå ))

Her er en beskrivelse av komfyren min:

Snarere vil jeg skrive i rekkefølge. Jeg kom først over denne beskrivelsen 3001

🔗

så jeg der om 2001

🔗

Vel, så begynte jeg å sammenligne

🔗

Det er sant at det til sammenligning er skrevet at 3001 også har et observasjonsvindu. men et sted i vurderingene leste jeg at dette er en feil, og der, i stedet for visningsvinduet, ligger denne dispenseren. Men i livet mitt husker jeg ikke hvor jeg leste det. Så jeg vil ikke krangle, fordi jeg selv ikke så, ikke følte. men hvis noe - husk

Og her er anmeldelsene:

🔗

Her er en del av banen jeg gikk gjennom for å velge og kjøpe assistenten min)))

Laget "Chocolate Cupcake" i dag fra en oppskriftsbok. Så godt. nam nam nam

Vel, det er kommet til vårt regiment! Gratulerer med kjøpet av en assistent !!! : blomster: Jeg har min Elechka i 4 måneder nå, og vi ble veldig venner med henne, vi baker brød hver dag, hver dag gjør hun meg glad ...

[sweeta]

sweetatakk!) Du vet, jeg har det bare for tredje dag, men jeg får ikke nok av alt)) Nå elter jeg deigen, jeg vil lage en baguette) Og så er det neste i køen yoghurt )
Forresten ser jeg at du har samme brødmaker!) Vær så snill, del en hemmelighet, prøvde du å lage yoghurt og smør i den?) I så fall, hva var den laget av, hvordan skjedde det? )

Så ... jeg gjorde yoghurt, men nå stoppet jeg noe ... Jeg kjøpte meg en Mulya (sakte komfyr), nesten umiddelbart etter HP, så jeg kan fortsatt ikke få nok av det :) Jeg lager yoghurt slik: " Health "melk 6% + Activia yoghurt (uten tilsetningsstoffer - klassisk) + melkepulver 1-2 ts (det viser seg tykkere, du kan gjøre det uten det), resten i henhold til instruksjonene, jeg gjorde smøret 2 ganger - det fungerte ikke ... det pisket ikke, du trenger veldig god markedsrømme, eller fløte ... ikke billig. Riktignok prøvde jeg å lage den av hjemmelaget melk (jeg skummet kremen, men de fikk tilsynelatende lite fett). men eksperimentene mine er ikke over ennå ... vi prøver igjen ...

Yasnenko) og i går kastet jeg 15% rømme)) vel, jeg ønsket å se hvordan det ville bli gjort der naturlig, ingenting skjedde. bare på mikseren selv ble det dannet ganske mye olje ... vel, i prinsippet forventet jeg ikke hva som ville skje. spesielt siden rømme også har gått holdbarheten. Så helte jeg pusen - jeg spiste den med glede)))
og god basar rømme vil helt sikkert komme ut litt dyrt ... selv om krukken er i kjøleskapet. brakte den i dag. og nå løser jeg dilemmaet: la rømme være, eller prøv å lage smør av den
Takk for yoghurtoppskriften, og jeg har allerede lagt yoghurt på matlagingen for et par timer siden. Jeg tok en liter melk og 150 ml Zhivia yoghurt uten tilsetningsstoffer og uten sukker (som aktiveringer). Jeg venter på hva som skjer) Og så vil jeg blande det med jordbærsyltetøy. Generelt venter alle på et mirakel)))

Nå vil du være med et mirakel hver dag, og jeg lagde akkurat Fugaskin bokhvete-brød-nam-yum ...

Så helte jeg pusen - jeg spiste den med glede)))

og katten vil ikke knekke noe ??? i brød !!! vi legger alt til brød og alle vil være glade

og katten vil ikke knekke noe ??? i brød !!! vi legger alt til brød og alle vil være glade

Ja, la ham rote rundt)))) Jeg har fortsatt en halv pakke med den rømme igjen)
men jeg har ikke kommet til brød med rømme ennå, kan du fortelle meg en velprøvd deilig oppskrift?)

[valushka]

valushka , i noen I oppskriften bytter du ut vannet med sur melk eller bare melk og gjær sier en stor takk!

For øvrig rapporterer jeg om yoghurt. Jeg la det klokka 8. Men jeg la ut en ting. På slutten skrudde jeg på ovnen og det var sååå varmt på kjøkkenet. Generelt, da jeg tok ut yoghurten - var det litt myse på toppen. Jeg lekket den. Yoghurten var tykk, men med små biter. Jeg prøvde det. Smaken minnet meg om kefirchik. Jeg blandet det med en mikser, og tilsatte jordbærsyltetøy, det ble noe som å drikke yoghurt. Jeg helte meg et glass. (Han var fortsatt varm) Ga MCH til å prøve ... han prøvde først forsiktig noe og la det til side. Jeg trodde det ikke ville. Jeg gikk på kjøkkenet for å sette yoghurten i kjøleskapet. Jeg kom tilbake - glasset er allerede tomt))))
Jeg drakk alt))) Generelt klatret jeg inn i kjøleskapet, helte meg et glass til. Han har allerede avkjølt seg litt. ble tykk, og jeg kjenner litt korn ... Etter en stund så jeg inn i krukken - der har serumet allerede begynt å skille seg. Generelt kastet jeg hele greia på gasbind. og om morgenen tok hun ut en mør ostemasse fra kjøleskapet. Det smaker ingenting, bare litt surt.
Generelt bestemte jeg meg for å lage en cottage cheese-kake av den) Nå er den bare i brødmakeren) Og mysen venter på sin tid i kjøleskapet)

Og så ønsket jeg å spørre etter rapporten min. Etter at jeg blandet yoghurten med en mikser, helte jeg litt til surdeigen (før jeg tilsatte syltetøyet). Her er hun i kjøleskapet. Dessuten er massen homogen. serumet ble ikke separert. Og jeg forstår ikke om syltetøy kunne ha påvirket det? eller hva ??? Hvorfor fikk du cottage cheese og yoghurt av det samme? og likevel, kan denne surdeigen brukes neste gang i stedet for Zhivia?
Jeg tror neste gang å sette på klokka 6.
Og mer, om melkepulver. Så vidt jeg forstår er det lagt til for å gjøre yoghurten tykkere? men gir det ingen ettersmak?
Og slik at det ikke er surhet - kan du legge til sukker? og når kan sukker tilsettes? Før du blander melk og surdeig eller når yoghurten er klar?

Ja, det trengs bare litt mer kefir. les brødemnene for nybegynnere, det er mye interessant med det!

Takk!) Jeg har allerede lest noe der, men jeg har ikke kommet til kefir ennå)))

det er ikke en bom å flomme om yoghurt, ellers vil modernistene få a-ta-ta til å gå til yoghurtemnet (og der er det forresten svar på nesten alle spørsmålene dine). der er det mer logisk å diskutere. og når alt ordner seg, skriv her med en mega-oppskrift på yoghurt i HP :)

det er ikke en bom å flomme om yoghurt, ellers vil modernistene få a-ta-ta til å gå til yoghurtemnet (og der er det forresten svar på nesten alle spørsmålene dine). der er det mer logisk å diskutere. og når alt ordner seg, skriv her med en mega-oppskrift på yoghurt i HP :)

aaa)) Jeg trodde bare det var mulig her, fordi yoghurt ikke lages på alle brødprodusenter, men jeg er bare interessert i å lage mat i den

forstå. men svarene på spørsmålene dine er emnet yoghurt. fordi det tilsynelatende overopphetet deg. forresten legger jeg ikke melkepulver i det hele tatt, men en skje med yoghurt er verdt det!

Er det et eget program for baking og deig?

Er det et eget program for baking og deig?

Ja det er. Bare bakeprogrammet heter "Cupcake"

Ja, jeg liker dette alternativet. Panasonic Jeg ønsker ikke å se nøye på skiene (Min mulechka er veldig gammel) Så takk for informasjonen

[Motrya]

Motrya, ikke i det hele tatt) vet du, jeg er personlig veldig fornøyd med min nye assistent! Den har alle nødvendige funksjoner. Alt jeg kokte i det - og det står ikke inaktiv for meg - viser seg bra! akkurat nå, for den femte gangen, lagde jeg brød i det. Jeg tok honning-sennep fra oppskriftsboken som grunnlag, bare jeg har allerede drømt om litt. Jeg fjernet melkepulveret, i stedet for vann - potetbuljong, mer mel og tilsatt fersk dill. Det viste seg yummy)
Gledelig handling!

Her er jeg i dine rekker. Jeg kjøpte skien min 25. mai.Fantastiske cupcakes! Utmerket smør (jeg lager av basarkrem, selv om jeg stopper piskeprosessen 30-35 minutter etter start, og så gjør jeg alt i henhold til oppskriften). Deilig yoghurt, mør og tykk! Og brød er generelt et eventyr, selv om ikke alle oppskriftene er prøvd ennå. Jeg kan ikke få nok av det!

Her er jeg i dine rekker. Jeg kjøpte skien min 25. mai. Fantastiske cupcakes! Utmerket smør (jeg lager av basarkrem, selv om jeg stopper piskeprosessen 30-35 minutter etter start, og så gjør jeg alt i henhold til oppskriften). Deilig yoghurt, mør og tykk! Og brød er generelt et eventyr, selv om ikke alle oppskriftene er prøvd ennå. Jeg kan ikke få nok av det!

Gratulerer med kjøpet!) La assistenten alltid gjøre deg fornøyd med vellykkede og deilige bakverk og generelt med alt du vil lage mat!)
Fortell meg, hvor mye krem ​​tar du og hvor mye smør får du fra denne mengden? Og hvis du kan - legg ut et bilde av oljen)

Gratulerer med kjøpet!) La assistenten alltid gjøre deg fornøyd med vellykkede og deilige bakverk og generelt med alt du vil lage mat!)
Fortell meg, hvor mye krem ​​tar du og hvor mye smør får du fra denne mengden? Og hvis du kan - legg ut et bilde av oljen)

Tusen takk!

Jeg tar en halv liter krem. Det viser seg mye, dessverre er det ingen vekter, vel, jeg tror mer enn 400 gram.

Skjeen i brettet er i spisestuen, brettet var fullt. Det er hvor mye jeg får med en halv liter krem

Takk for bildet av oljen) Jeg var veldig interessert i hvordan det blir) men jeg klarer det fortsatt ikke. Hvorfor stopper du etter 35 minutter? Snarere, hvordan bestemte du deg for hva som skulle stoppes etter en slik tid? aldri gitt ham en time å piske? Eller avhenger det av fettinnhold?

Den første pannekaken viste seg selvfølgelig å være klumpete. En time etter pisking fant jeg bare smeltet krem. Jeg satte dem til å piske igjen - som et resultat delte kremen seg i to væsker. Gul gjennomsiktig over og skyhvit under. Andre gang jeg kjøpte den samme kremen, fra den samme bestemoren, la den kjølt til å piske og begynte å observere prosessen, etter en halv time fant jeg ut at smøret smalt i en klump og litt hvit væske eksfolierte, jeg stoppet prosessen , drenerte kjernemelk, som skrevet i oppskriften, og samlet smøret med en myk plastspatel i et brett og la det i kjøleskapet. Og hvor duftende det ble, slett ikke som i butikken! Slik gjør jeg alltid nå.

Kanskje er oppskriften på flytende butikkrem. Men hjemme blir det slik. Følg derfor piskeprosessen, og viktigst av alt, ikke overdriv, ellers smelter smøret og blandes igjen med kjernemelk.

Forresten dreneres omtrent 50 ml kjernemelk, resten er alt smør

kOXANA, merci boku for din erfaring) la oss ta hensyn til) atomer akkurat i dag vil de gi meg hjemmelaget rømme. (det er ingen krem) Jeg leste at du også kan lage den. Og jeg vil ikke ødelegge produktet) Jeg vil at alt skal ordne seg) så jeg vil følge prosessen

[kOXANA]

Vel, jeg må lage smør
Så jeg gjorde det fra en veldig tykk hjemmelaget rømme. Jeg hadde en halv liters krukke med rømme. Men jeg bestemte meg for å gjøre det ut av halvparten for nå. (hun tok til og med litt mindre enn en halv boks). Hun skrudde på skien og begynte å følge prosessen. Cirka 15 minutter senere så jeg at kjernemelk hadde skilt seg. Og ifølge programmet er hele timen satt! ... Jeg hadde tålmodighet i ytterligere 5 minutter etter å ha lest anmeldelsen din, kOXANA, Jeg var redd for at jeg ville avbryte smøret, og det ville være uforståelig hva et rot ... Generelt slo jeg av brødmakeren etter 20 minutter, drenerte kjernemelk. Det viste seg å ikke være nok. litt mindre enn 30 ml



Så, som skrevet i instruksjonene, helte hun i en kopp kaldt vann og tappet dette vannet umiddelbart. Jeg la smøret i en bolle og la det i kjøleskapet.
Oljen viste seg å være omtrent 200 gram. (Jeg veide ikke bollen på forhånd, så jeg vet ikke hvor mye den veier. Så av interesse vil jeg veie den. Sammen med bollen veier smøret 250 gram. En bolle mer enn 50 gram veier ikke akkurat. Så det var nok olje fra en slik mengde. Jeg trodde det ville være mindre)

Her fotograferte jeg oljen etter at den hadde stått i kjøleskapet i omtrent en time.Riktignok krøllete striper - dette er allerede MCH laget en sandwich for seg selv mens jeg løp etter en fotik





Og om kjernemelk, sier instruksjonene - frys. Jeg vet ikke, jeg har ikke funnet ut av det enda. men tok den, helte den i et vanlig lokk og la den i fryseren. Vel, jeg hadde ingen liten beholder for å tømme denne kjernemelk der
Her er hun.



La meg oppsummere: for meg var hovedspørsmålet: er dette en nyttig og lønnsom virksomhet? .. Fordi oljen vår blir fortært i veldig høy hastighet. Jeg ønsket at det skulle være billigere. Og selvfølgelig uten konserveringsmidler og skadelige tilsetningsstoffer. Som et resultat beregnet jeg selv at hjemmelaget smør ikke er mye oppnådd, men fortsatt billigere enn kjøpt. Og sammenlignet med vinterprisene er det mye. Fra en halv boks rømme, som koster 16 hryvnia, (det vil si en halv boks er 8 hryvnia), laget jeg 200 gram smør. Men oljen vi kjøper koster 9 hryvnyas. og 11 UAH. i 200 gram. Og om vinteren, den som nå koster 11 UAH - 15 UAH. Det vil si besparelser i ansiktet Vel, om alle slags skadelige ting som kan tilsettes oljen - så alt er klart. Alt naturlig og sunt
Generelt gjorde jeg det for meg selv produksjon: denne funksjonen vil være etterspurt hos brødmakeren, og jeg SKAL lage smør!

kOXANA, Jeg har et spørsmål til deg. Si meg, hva gjør du med kjernemelk? fryser du eller ikke? og hva gjør du da?

valushka, gratulerer med suksessen!

Takk for din erfaring, nå vil jeg vite at det også er gunstig å lage smør av hjemmelaget rømme og at dette tar ca 20 minutter.

Du har til og med et brett som mitt, med samme ku, jeg har 5 av dem i et sett, med en halv liter krem ​​får jeg hele 3. største brett (det er synd at jeg ikke har skalaer). Og det lukter som denne oljen ...

Kjernemelk samles fortsatt i en beholder. I instruksjonene er det en oppskrift på kjernemelkboller, det trengs 1,5 kopper der, tror jeg der og bruker den.

[kOXANA]

kOXANAtakk, forresten, du kan ringe meg med deg: blomster: Jeg heter Valya. men det kan sees fra kallenavnet

Å, og jeg har bare to eller tre skuffer av disse ... Jeg tok en gang noen ting fra moren min. så jeg vet ikke en gang hva slags penger de er) Men det viktigste er at det er lønnsomt å gjøre!) og enda viktigere, hva er velsmakende og sunt!)

Men jeg lurer på om det er mulig å bare tilsette brød i stedet for vann når man baker eller ikke ... Jeg vil nok prøve å kaste dette frosne stykket ved neste elte) atomer med frosne 30 ml verken her eller der ligger inaktiv fryseren

valushka, og du kan snakke med meg, spesielt siden vi har en liten aldersforskjell. Og jeg heter Oksana Hyggelig å møte deg

Jeg har ikke prøvd kjernemelk i stedet for vann, men jeg hadde ikke satt den frossen, det kan ha dårlig effekt på å heve brødet. Selvfølgelig er det verdt å prøve, men du trenger bare å varme det opp til romtemperatur.

Husk å logge av på resultatet

[Frys før bruk .... "]

Oksanochka, hyggelig å møte deg!)

Du vet, nå har jeg åpnet instruksjonene igjen, og jeg forstår ikke ... de rotet sannsynligvis med oversettelsen .. eller hodet mitt nekter å tenke om natten.
Seksjon OLJE. Bruk kjernemelk.

"... Den kan brukes i hvilken som helst oppskrift som krever melk, for eksempel oppskrifter på slurry, sauser, pannekaker og vafler. Frys før bruk .... "

"... Hvis du vil bruke den resulterende karnemelk til å øke kalsium- og proteininnholdet i en bakt oppskrift, så den kan erstattes helt eller delvis med vann... I dette tilfellet vil brødvolumet være mindre, og det vil ha høyere tetthet. Kjernemelk må varmes opp før bruk for å forbedre kvaliteten når den bakes ... "

Det føles som om det er bedre å bruke vann i stedet for kjernemelk, men jeg forstår at dette er feil i oversettelse. og uttrykket burde ha hørt "hele eller deler av vannet kan erstattes med kjernemelk "

Nå er forskjellene. Det første sitatet sier at kjernemelk må fryses ... og i det andre skal den varmes opp ... eller er det til suspensjoner, sauser, pannekaker og vafler - frysing og til baking - oppvarming? ...

og hva er suspendert materie? noe jeg ikke vet ...

Jeg ønsket å lese på engelsk for å finne ut av det, men det er ingen slik side. Men jeg tror at dette fremdeles er et feiltrykk, og det burde virkelig være "vann kan erstattes helt eller delvis med kjernemelk"

Og om frysing / oppvarming, så jeg tror at etter frysing må du varme opp igjen.

Men jeg vet ikke hva suspensjon er heller.

Jeg så også. Denne delen er verken i ukrainsk eller engelsk versjon

Og om suspendert materie ble det veldig interessant) det vil være nødvendig å tørke Internett)

Ull i Great Soviet Encyclopedia

Suspensjoner: spredte systemer der grove (skiller seg fra øye) faste partikler eller væskedråper fordeles jevnt i volumet av det flytende mediet. Suspensjoner er sedimenteringsstabile, siden tettheten av den dispergerte fasen og dispersjonsmediet i dem er like eller nesten ikke skiller seg ut.

Serumtema https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0

Whey (melk, cottage cheese, ost, fra smør) kan brukes til brød, bakevarer, pannekaker, etc.

For brød kan du erstatte vannet med samme mengde myse.

Du trenger bare å analysere fettinnholdet i mysen. Smørvalle er for eksempel mye fetere enn vanlig cottage cheese-myse. Dette betyr at du trenger å tilsette mindre smørvalse, eller ikke ha smør i brødet.

Serumet er veldig behagelig å drikke, spesielt når det fremdeles er varmt. Tilsett sitronsaft i mysen for en fruktig smoothie

Fersk myse kan fryses og tines etter behov.

Serum har blitt dekket på forumet mange ganger.
Oppdag brødoppskriftene til mange brukere - se dem erstatte vann med myse

[Kjernemelk må varmes opp før bruk]

I dette tilfellet vil brødvolumet være mindre, og det vil ha høyere tetthet. Kjernemelk må varmes opp før bruk for å forbedre kvaliteten når den bakes ... "

Fullstendig tull! Whey deltar perfekt i deigen elting og brødet viser seg å være luftig, velsmakende, myse har god løftekraft !!!

Serum er gjæret melkeprodukt med syreinnhold, nyttig for deigen.

Jeg har hele tiden glass med myse og potetbuljong i kjøleskapet - og jeg heller dem direkte kaldt i bøtta - kvaliteten på brødet kan sees i mine oppskrifter og bilder

[Administrator]

Ull i Great Soviet Encyclopedia

Suspensjoner: spredte systemer der grove (skiller seg fra øye) faste partikler eller væskedråper fordeles jevnt i volumet av det flytende mediet. Suspensjoner er sedimenteringsstabile, siden tettheten av den dispergerte fasen og dispersjonsmediet i dem er like eller nesten ikke forskjellige.

å bli nøtt ... Jeg forsto ikke noe eller hvordan?))

Administrator, takk for referansen! la oss lese, våkne
Og i stedet for vann bruker jeg allerede potetbuljong (jeg har lest innleggene dine). Nå lagres den i kjøleskapet mitt)) og legger mysen fra cottage cheese)
Nå skal jeg bruke kjernemelk også) takk for at du hjelper meg å finne ut av det

Jenter, takk for arbeidet som er gjort med å skaffe smør, jeg turte bare ikke etter to mislykkede eksperimenter ... Foreldrene mine tok med melk fra trøstelen, jeg skummet toppkremen, men jeg fikk en så ekkelt slurry-brr-r, jeg etter at jeg ikke har prøvd dette, nå skal jeg til markedet og kjøpe hjemmelaget rømme, jeg skal også prøve ...

[sweeta]

sweeta, med hjemmelaget rømme vil det definitivt ordne seg !!!) hvordan gjør du - skriv om resultatene!) gleder meg virkelig!)

og hva med kremen. kOXANA skrev at hun for første gang ikke fikk smør med fløte heller, fordi programmet i brødmakeren er designet i en time. Men det tok bare 30 minutter for kremen! og da avbrøt de og ble til noe uforståelig ... kanskje du bare avbrøt også? så ikke inn i containeren omtrent midt i prosessen? kjernemelk skilt?
men for hjemmelaget rømme tok det meg bare 20 minutter. Da skjønte jeg at jeg trengte å hele tiden overvåke prosessen ...

[Hjemmelaget smør]

nei, valushka, jeg falt inn mer enn en gang ... Jeg tror det fortsatt ikke var tung krem, så det gikk ikke ...

Kanskje det kommer til nytte.

Hjemmelaget smør.

[sweeta]

takk for referansen) Jeg fant denne Temka, men jeg har ikke lest det hele ennå

sweeta, vel så kjøp tung krem ​​eller rømme - så får du kjempebra smør

Administrator, takk, jeg gjorde nettopp det i går. Jeg la til en tredjedel av kjernemelk i stedet for vann, og brødet mitt tok av. Han viste seg alltid å være fantastisk, men nå, veldig fantastisk!

Jeg tenkte bare på hvordan jeg skulle gjøre yoghurten min mindre fet, fordi vi spiser mye av den (jeg lager den av hjemmelaget melk - den treffer figuren). Og så leste jeg at du kan skumme kremen og lage smør av dem! Jeg skal prøve.

valushka "å gå nøtter ... jeg forsto ikke alene noe eller hvordan?))"
nei ..... du er ikke alene

sweeta "Jenter, takk for jobben med å få smøret"
Dra nytte av vår erfaring

Jeg kjøpte denne brødprodusenten til foreldrene mine. Fortell meg hvordan jeg skal lage regnfritt brød i det, og er det en analog av bakemodusen i det?

Oppdatering: Jeg forstår at funksjonene til bakemodus utføres av cupcakemodus.
Og hva med uten gjærbrød? Modusdeig til elting + deretter cupcake?

[webpilgrim]

webpilgrim, med kjøpet av deg) la ovnen glede foreldrene dine med deilige bakverk!

Du vet, jeg vet ikke om gjærfritt brød, jeg gjorde det ikke. Men generelt eltes deig uten gjær (for eksempel for dumplings) i deigmodus.

Når det gjelder bakemodus, har du helt rett. Den utføres av KEKS-funksjonen.

Lagde yoghurt i går. Jeg setter den klokka 6. det viste seg at yum yum) sto i kjøleskapet over natten, ble tykkere. Og i morges blandet jeg det med friske bringebær. Deilig og sunn frokost. Nam nam nam)

Det er på tide å bestemme seg for å kjøpe, så de siste spørsmålene om denne modellen
1. Blir kniven igjen i brødet eller i bøtta etter baking?
2. Er toppskorpen til et rug eller grått brød brun eller gjennomsnittlig?
3. Hvor lang tid tar det å bake rugbrød?

Jeg venter på et veldig godt svar