Ferskesyltetøy med epler og sitroner

[1.]

Ferskesyltetøy med epler og sitroner

Kategori: Blanke

Ingredienser
Uskallede sitroner	2 stk.
Epler	1 kg
Ferskener	14 stk.
Sukker	1,4 kg

Kokemetode

• 1.Klem sitronene og tapp saften i en kjele. Skrell, kjerne og skjær eplene. Rør massen av epler og juice. Ha epleskallene sammen med skallet i en kjele.
• 2.Skrell ferskenene, skjær i skiver (skiver) og bland med epleskiver. Legg ferskenskallene i en kjele med sitronskall og epleskall. Dekk potten med frukt med en gjennomsiktig plastfolie og sett den til side en stund.
• 3.Hell 1,2 liter i en kjele. vann, dekk til og la det småkoke i en time over svak varme. Før deretter den resulterende massen gjennom en sil i en panne med frukt, mens du prøver å presse ut så mye velling som mulig. Kok blandingen. Reduser varmen og la koke i 15 minutter på svak varme. Fjern pannen fra varmen.
• 4.Tilsett sukker og rør blandingen til den er helt oppløst. Fjern skummet fra syltetøyet og fyll glassene med det, lukk dem straks med lufttette lokk.

Merk

God appetitt !

Lignende oppskrifter

Kirsebær-fersken syltetøy (marinastom)

Courgettsyltetøy med tørkede aprikoser og sitron (Hekle)

Eple syltetøy med ingefær (Natali06)

Inna, hva slags epler skal de være - sure, søte og sure eller søte?

[Jeg-ri-sha]

Jeg-ri-sha
Jeg tok søtt og surt, men generelt, la deg lede av din smak ...

Oh ... denne innredningen er ikke uten "eventyret". Jeg helte 2 ganger mer vann i en kasserolle med rengjøring (jeg kokte halvparten av porsjonen, men jeg gjorde ikke halvparten av vannet), så da jeg skjønte feilen, drenerte jeg vannet og fordampet ... så helte det tilbake .. Generelt led jeg litt, men resultatet bare deilig! Jeg likte det veldig godt!

Nydelig! Jeg likte det veldig godt!

Akkurat som en balsam for sjelen ... Dashulya, takk så godt for tipset og for de snille ordene !!!

[Inna]

Inna, men du trenger ikke å bryte den som en syltetøy?
Er sluttproduktet glatt eller i stykker?
En fortykningsmiddel er ikke nødvendig?
På forhånd takk for svaret!)))
Og bare 15 minutter å lage mat ???