Abrikoskompott

Kategori: Blanke
Abrikoskompott

Ingredienser

aprikos - 700-750g
vann - 1 l
sukker - 400g

Kokemetode

  • Vask krukken grundig og hell over kokende vann fra innsiden.
  • Velg modne, uskadede aprikoser, vask og bruk en trespyd til å stikke gjennom flere steder. Legg aprikosene tett i krukken.
  • Forbered sirup. Hell vann i en kjele, tilsett sukker, sett på høy varme og kok opp. Kok, rør av og til, til sukkeret er helt oppløst. Hell den kokende sirupen over aprikosene. Dekk glasset med lokk.
  • Når sirupen er avkjølt, tøm den forsiktig tilbake i kasserollen, kok den opp igjen og hell over aprikosene igjen. Gjenta operasjonen igjen.
  • Lukk glasset og oppbevar det på et kjølig, mørkt sted.

Merk

Kilde: "Gourmet School"

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter