Brød med overraskelse

[Deig:]

Brød med overraskelse

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Melk	3/4 kopp
Vann	3/4 kopp + 2 ss. l.
Rast. smør	2 ss. l.
Mel	4 glass
Sukker	1 ts
Salt	1,5 ts
Tørrgjær	2 1/4 ts
Fylling:
Finhakket persille	2 ss. l.
Finhakket gressløk	2 ss. l.
Revet Cheddarost	100 g

Kokemetode

• Rør alle fyllingrediensene og sett til side for senere bruk.


• 1. Legg ingrediensene til maskinen i den rekkefølgen som anbefales av produsenten av brødprodusenten. Velg "Deig" -modus. Trykk på startknappen.



• 2. Etter at ovnen er ferdig, legger du den ferdige deigen på et lettmalt bord og elter den.



• 3. Del deigen i 2 like store deler. Kjevle ut 10 porsjoner fra en del av deigen. Rull hvert stykke til små kaker med en diameter på ~ 7 cm, i midten av dem legg 1 ss. l. kokt fylling. Jeg anbefaler deg på det sterkeste å ikke prøve å rulle kakene av samme størrelse. All sjarmen til dette brødet er i en vakker og uvanlig topp, som ser annerledes ut hver gang. Hvis du får kakene i en ideell form, vil det være helt uinteressant.



• 4. Del den andre delen av deigen i 10 stykker. Rull dem til tortillaer og dekk de fylte tortillaene med dem. Dermed bør du ha nøyaktig 10 lukkede smørbrød. Hvis du fortsatt har fyllet, dryss det på toppen av hver "sandwich"



• 5. Legg sandwichene oppå hverandre og legg i en smurt brødpanne.



• 7. Dekk til med et håndkle og la det stå på et varmt sted i en time eller til det er doblet.



• 8. Pensle overflaten på brødet med melk.



• 9. Fjern det ferdige brødet fra ovnen, fjern det fra formen og la det avkjøles på risten.


• 


• 


• 

Tid for forberedelse:

40 minutter.

Matlagingsprogram:

375F / 190C

Merk

Dette uvanlige brødet vil gi deg og barna mye matglede. For fyllingen kan du bruke urter etter smak og til og med ferdig deig. I stedet for Cheddar kan du ta hvilken som helst ost, bare helst lys gul eller oransje, dette vil gi fyllet en interessant farge.

Kan du fylle disse smørbrødene tilbake i brødmakeren? Uten en omrører, selvfølgelig. Jeg har ikke brødpanne, og ovnen er heller ikke pålitelig ...
Ja, og hvilke briller?

Kan du fylle disse smørbrødene tilbake i brødmakeren? Uten en omrører, selvfølgelig. Jeg har ikke brødpanne, og ovnen er heller ikke pålitelig ...
Ja, og hvilke briller?

Egentlig har jeg ikke prøvd å bake i en brødmaker, men du kan eksperimentere med det.
Og de målte glassene, som ble gitt til brødmakeren - 240g.

Takket være forfatteren for oppskriften, viste brødet seg å være veldig velsmakende

Jeg ønsket å ordne en historie om å bake dette brødet på en brødmaker på en annen måte, og siden det viser seg at jeg er blond steder, viste det seg hva som skjedde

Jeg la alle ingrediensene i henhold til oppskriften, bare tilsatte 3/4 glass melk + 2 ss sammen med vann. (det var bare for mye melk hjemme). Jeg målte mel med disse 240g glassene, jeg fikk 540 gram mel etter vekt (dette er for de som veier mel)


Det betyr at jeg helte alle ingrediensene i bøtta og la programmet på deigen, og løp for å parkere bilen, jeg kontrollerte ikke engang bunen, før jeg kom fra parkeringsplassen, deigen var allerede ferdig med eltingen, alt ordnet seg.

Laget fyllet


Her er den ferdige deigen

Jeg har 7 porsjoner hver

dette er "smørbrød"

Jeg satte brødmakere i en bøtte og bakte på samme sted.

Før jeg rullet og fylte kakene, slo jeg på brødmakerprogrammet 1, deigen elte fungerte på tomgang, og da syklusen med å heve deigen begynte, la jeg bøtta i brødmakeren og jeg måtte glemme og ikke se

fra ricks, selv med bildet skjedde det noe der brødet gikk veldig bra
og det er ingenting å vise. Der gjorde jeg bare en feil, jeg åpnet Bread Maker, smurte toppen med melk og av en eller annen grunn drysset den over med gjenværende fylling, og det var ikke nødvendig å gjøre det. Etter en stund falt den vakre toppen av brødet rett og slett, brødet mistet ikke smaken, det ble bare ikke fotohygienisk. neste gang vil jeg ikke se der
slik ble det, bare med en hengende topp

dette er eventyrene som skjer med meg

[Brød med overraskelse]

Brød med overraskelse

Deig:
3/4 kopp melk
3/4 kopp + 2 ss. l. vann
2 ss. l. oliven eller annen rast. olje (raffinert)
4 kopper mel
1 ts Sahara
1,5 ts salt
2 1/4 ts gjær

og 3/4 kopp + 2 ss. l. vann - dette er omtrent 3/4 kopp av hva snakker vi om?

brødet ser interessant ut, jeg vil prøve

[vishenka_74]

vishenka_74 vi lærer alle av feilene våre. Det viktigste er at brødet viste seg å være velsmakende og spørsmålet om muligheten for å bake slikt brød i en brødmaskin har forsvunnet. Videre vet du hvordan du kan rette feilen din. Er ikke brødet deilig?

[Lanusik]

Lanusik, 3/4 kopp + 2 ss. l. vann her betyr alt vann

Darley, ja, brødet smaker deilig, jeg skal bake det igjen i helgen, men jeg vil ikke åpne brødmakeren på forhånd
tok med en halv rull på jobb, klippet den hjemme, så merket ikke jentene at han var som en bosetter, de sa at de fortsatt vil ha dette

Her, som lovet, legger jeg til et bilde av brødet i et kutt:



I dag bakte jeg til middag, men etter fem minutter. den var borte. Hele familien vår elsker dette brødet.

I dag bakt litt annerledes. Jeg la fyllet mellom Hver flat kake. Enda bedre! Her, i tverrsnitt:

Her, som lovet, legger jeg til et bilde av brødet i et kutt:
...

Allerede fra en slags strekkost i kuttet spenner knærne ... Det er det, jeg prøver det i nær fremtid

[reta]

Prøv prøv reta, Jeg tror du vil like det!

Jeg rapporterer:
Jeg bakte i HP, først deigmodusen, tok den ut, delte den i 16 deler, la hver kake med fyllet, drysset den over med restene, mens du skiftet den, still inn modus - raskt brød, når eltingen over, jeg la inn en bøtte. Det ble bra! Klippet er akkurat som Darleys bilder. Jeg hadde ikke tid til å lage min egen, gjestene kom, spiste, og det jeg ikke fullførte ga jeg med meg, de så så trist på restene

Darley, bakte allerede to ganger

første gang deigen virket litt kjedelig for meg - så den andre gangen la jeg 1 ss. l. sukker uten lysbilde, og 1 ss. l. salt med et lysbilde - for min smak ble det bra og smurte taket med melk-egg-rast. olje, men hun sprakk fortsatt. når jeg bare smurte med melk - det var færre sprekker, men ikke så rosenrød. generelt, se:



brødet er veldig bra, jeg og familien min likte det. takk for oppskriften!

[TaTa *]

Veldig glad TaTa * at du likte brødet.

Vakkert brød viste seg Lisss ... Jeg justerer også alltid oppskriften for meg selv. Prøv å omorganisere hver kake med fyllet - enda bedre! Dette er den eneste måten jeg vil bake på nå.

Jeg skifter hver kake - jeg har lest anbefalingene dine veldig velsmakende!

Jeg likte brødet også, takk!

[Janet]

Janet til din helse!

Og jeg bakte dette brødet. Men bare fyllet endret seg litt: ost + persille + dill + hvitløk. Jeg ber deg ikke ta hensyn til formen, for det var ingen rektangulær form for brød, så jeg bakte i en form for en kake

Det ble kjempegodt.

[shuska]

Likte brødet shuska ? Kakefatet er originalt.

Ja, jeg likte brødet. Takk for oppskriften. Og om kakefatet - behovet for oppfinnelse er vanskelig

to spørsmål dukket opp.
1) er det verdt å prøve hvis jeg har en smal høy bøtte i en brødmaker? Hvordan legger du slike kaker i den?
2) hvor mye av dette brødet kan du lagre? Likevel er ost et produkt som må oppbevares i kjøleskapet, og jeg liker ikke å gjemme brød der.Og hvis du tar to dager med deg på veien - kan du risikere det?

Jeg målte bøtta - 14 med 20 og 15 dybde, alt gikk bra. Brød og ost, hvis det står i 2-3 dager, vil det ikke skje noe med det (med mindre du selvfølgelig bor i Afrika), men jeg hadde ikke SÅDAN brød på en dag

I helgene dro jeg til landsbyen, til slektningene til mannen min, bakte brød med en overraskelse, torturerte meg med spørsmål, måtte kjempe, mange tenkte å kjøpe en brødmaskin. Takk igjen!!!!!!!
Hvilke andre fyllinger kan du prøve?

Jeg målte bøtta - 14 med 20 og 15 dybde, alt gikk bra. Brød og ost, hvis det står i 2-3 dager, vil det ikke skje noe med det (med mindre du selvfølgelig bor i Afrika), men jeg hadde ikke SÅDAN brød på en dag

13x14x15 - hvordan kan du sette kaker der? En bunke pannekaker, kan jeg? Eller er det fremdeles nødvendig å på en eller annen måte konstruere seg og legge seg på kanten?
{og hjemme forsvant også brød raskt, jeg vil bare ta et besøk, men det er en mulighet til å lage mat bare dagen før}

Det ser ut til at det er mulig i en bunke, og dryss hver kake med fyll.

Takk, la oss prøve

Jeg la det loddrett. Bare en fot - det blir ikke en så vakker topp!

her er brødet mitt med en overraskelse, fra en brødmaskin, viste det seg


i sammenhengen er det ikke ennå fordi brød kommer på besøk, hvis jeg kan ta et bilde, så vil jeg ta et bilde

Og her er min

[vishenka_74]

her er brødet mitt med en overraskelse, fra en brødmaskin, viste det seg
i sammenhengen er det ikke ennå fordi brød kommer på besøk, hvis jeg kan ta et bilde, så vil jeg ta et bilde

Vi vil vishenka_74, likte du brødet på en fest?

[Darley]

Darley , Jeg klarte akkurat å klippe og ta et bilde
alle likte det, du kan fortsatt bake

[Darley]

Darley, takk for ideen og oppskriften, brødet viste seg å være helt fantastisk

bare jeg reduserte oppskriften til 400 gram mel

[galka]

Nydelig brød galka .

bestemte seg for en bragd, til tross for at bøtta er smal.
Redusert porsjonen med 2 ganger ...
Først okkuperte ikke det dannede brødet bunnen, derfor var jeg litt bekymret, plutselig ville det ikke fungere. Men så kom deigen opp.
Resultatet er en veldig behagelig skorpe på utsiden og på tannen, deigen er luftig, skarpheten-saltholdigheten er helt riktig, osten kjennes godt ut. Jeg skriver det ned i en notatbok

forresten sa mannen min en gang om dette brødet: "du har et veldig spesifikt brød ... og du trenger en veldig spesifikk ost til det"
Som ikke har prøvd det ennå, anbefaler på det sterkeste

[Darley]

Darley
En veldig interessant oppskrift! Og så mange vakre brød er allerede bakt !!! Forresten, kjære bakere, ikke glem å gi forfatteren et pluss!

Brødet kom ut uten store overraskelser, det vil si at brødet var nesten flatt. men takk for oppskriften!