Hjelpe hverandre, spørsmål og svar om matlaging CUCKOO 1010

Et kjent problem!
Jeg har hatt dette mer enn en gang, da jeg ikke vasket multilokket godt nok etter å ha kokt borsjch eller en annen tallerken med tomater, tomatpuré osv.

Takk! .... Men melken "krøller seg" ..... Men jeg tenkte bare, kanskje det kan skyldes at jeg blander den med vann? Av en eller annen grunn er jeg redd for å helle en melk - vil den plutselig rømme?
Del, heller noen ren melk på timeren? Kanskje dette er "hunden"?

Takk! .... Men melken "krøller seg" ..... Men jeg tenkte bare, kanskje det kan skyldes at jeg blander den med vann? Av en eller annen grunn er jeg redd for å helle en melk - vil den plutselig stikke av?
Del, heller noen ren melk på timeren? Kanskje dette er "hunden"?

Ta deretter et lavere fettinnhold og prøv uten vann.

[Lirina]

Lirina Bruk "lang" melk som har lengre holdbarhet, under kua, melk er ikke egnet for matlaging i CF

Mine kjære! And hvor er det nå "under kua" du kan få det ??? Selvfølgelig det samme langspillet. Jeg vil prøve å prøve ren, uten fortynning med vann.
Tanyulya, jeg ser frem til en oppskriftsbok fra deg, pliiiz.

Jeg er sjokkert. Eliminerte alle "mulige" årsaker - vannet ikke melk, tilsatte ikke sukker. Kanskje jeg gjør noe galt med tidtakeren, og han begynner umiddelbart å lage mat, for så å varme opp til morgen ??? Mennesker! Hva mer kan være årsaken?
Molly langspilling !!!! Kanskje noen flak ikke er de samme, forårsaker gjæringsprosessen?

Mennesker! Hva mer kan være årsaken?
Molly langspilling !!!! Kanskje noen flak ikke er de samme, forårsaker gjæringsprosessen?

Prøv å bruke frossen melk fra fryseren. Til morgenen vil den tine sakte, og deretter lage mat - den rekker ikke å syrne

Takk, administrator, jeg skal prøve .... Men jeg forstår ikke hvorfor alle lykkes, men det gjør jeg ikke! Jeg får nydelig grøt, men .... uten tidtaker ..... Med en fryser - det er interessant, men prosessen blir mer komplisert, og enheten ble kjøpt for å lette arbeidskraft, generelt er jeg klokere med disse grøtene på timeren!

[Lirina]

Lirina Jeg vet ikke hva som er galt med deg, jeg koker melk av og til hvis lokket, ventilen og dryppbrettet er dårlig vasket. Jeg bruker ofte damprengjøring med sitron, men jeg har en modell 1054. Jeg lager grøt bare på en tidtaker, 6 dager i uken, 9 måneder i året, dette er minimum

[Lirina]

Lirina Jeg vet ikke hva som er galt med deg, jeg koker melk av og til hvis lokket, ventilen og dryppbrettet er dårlig vasket.

Så jeg tenkte på det
Kanskje pannen ble vasket i oppvaskmaskinen, kanskje oppvaskmiddelet kom over og vaskes ikke lett av oppvasken, det spiller ingen rolle om den ble vasket i oppvaskmaskinen eller for hånd, den ble liggende på sidene av pannen.
Melk er et delikat produkt som raskt blir surt! spesielt sette på en timer!

[Tilsetningsmiddel til vaskepulver]

Tusen takk! .... Men melken "krøller seg" ..... Men jeg tenkte bare, kanskje det er fordi jeg blander den med vann? Av en eller annen grunn er jeg redd for å helle melk alene - vil den plutselig stikke av?
Del, heller noen ren melk på timeren? Kanskje dette er "hunden"?

Hvis oppvasken ikke er vasket (som betyr matrester og smuss, ikke rester av vaskemiddel. Tilsetningsmiddel til vaskepulver bare bremser forsuring av melk, som ikke brukes av respektable selgere og som ikke er veldig god å spise) og oppvasken blir ikke sterilisert eller melken er allerede forurenset med bakterier, vil den surre i påvente.
Løsningen er veldig enkel, pasteuriser melk i kort tid, og jobb deretter med den uten problemer.
Ja, og vannet som brukes må testes eller bruk kokt kokt vann. Vask hendene godt og bruk hansker.
Det skjer ikke mirakler her, renslighet på kjøkkenet vil opprettholdes, melk vil ikke umiddelbart syrne.

Takk alle for kommentarene. Det jeg tok ut for meg selv (egentlig, hva kan være grunnen!) Spyler ventilen. Trykkokeren min er bare en uke gammel, jeg tørker av lokket, vasker pannen naturlig, vasker den godt, men jeg gjorde ingenting mer. Og hvor ofte trenger du å skylle eller rense alt annet ??? Denne gangen. Hva annet ? Vann. Jeg tar det fra filteret (kannen). Det vil si ikke kokt. Resten av forslagene - på bekostning av hanskene - tok det som en vits.
Jeg vil sjekke disse årsakene. Følgelig er et nytt spørsmål, hvor ofte er det nødvendig å skylle og rense alt dette?

...
Jeg vil sjekke disse årsakene. Følgelig er et nytt spørsmål, hvor ofte er det nødvendig å skylle og rense alt dette?

Det avhenger av hyppigheten av melkesuring.

Jeg likte dette kriteriet for å bestemme rensligheten av retter! .... Men seriøst? Jeg har en kjele i en uke, jeg lager mat hver dag, noen ganger to ganger - "spiller nok" !!! Fortell oss hvordan vi skal rengjøre ventilen og ... hva mer må rengjøres?

[Lirina]

Lirina Kuku 1054-ventilen består av to deler, den første delen er i form av en vekt med en nål, alt er enkelt her, jeg vri den og sjekker om kanalen som nålen går inn i ikke er tett. Og her er den andre delen, en plastventil, den er avtakbar, jeg vasker den under kranen. Som det viste seg, kan den enkelt demonteres i to halvdeler, mellom dem er det en silikon O-ring. Jeg vasker alt dette demontert etter å ha tilberedt luktende retter, for eksempel i form av pilaf.

Og jeg har 1010. Er prinsippet det samme der?

Jeg vil ikke si sikkert, men mest sannsynlig er det veldig likt, i alle fall bør ventilen demonteres, bare forsiktig, uten anstrengelse.

Og jeg har 1010. Er prinsippet det samme der?

Lukk, men bare delvis.
Det samme er en vekt med en nål, men det er ingen sekund, der er frigjøringen ikke myk, du trenger bare å skru ut og skyll.

Jeg har en Cooku 1010.
Før jeg heller melk på grøten, tørker jeg gummiringen med en sitronskive og slår på Multi Cook med 1 glass vann i 10 minutter. Dermed rengjøres og steriliseres den indre overflaten, og lukt blir fjernet perfekt.
Jeg legger alt til grøt om kvelden, inkludert sukker. Jeg fortynner aldri melk med vann, aldri sur.

Ja, jeg setter pris på alle ønsker og forslag! Takk alle for støtten til meg i denne saken. Jeg vil informere deg om resultatene!
Jeg gratulerer alle med en lys ferie!

Vertinnejenter, jeg så påskekaker i en tregkokere på forumet. Er dette mulig i 1010?
Kan være. Og påskekaker og gryteretter, souffler osv.

[Tanyulya]

Tanyulya, Påskekake på Multipovar?

Ja, multikokk. Spesielt bakte hun ikke kaken, men bakte den som en kjeks. Jeg vil prøve den samme kakedeigen. Hvordan prøve, avslutte abonnementet.

[Tanyulya,]

Tanyulya, takk. Jeg vil også prøve, strømmen er forvirret av den "ikke bakt" toppen.

P.S. Jeg prøvde å bake en kake i en silikonform, som jeg satte i kasserollen på en multikoker - ingenting skjedde. Etter 2 timers pine bakte jeg den i ovnen.

Jeg lager alltid toppene "lavt" eller fargetone i AG. Jeg baker uten silikon, rett i bollen. I silikon lager jeg bare souffle eller koker egg.

I en hel måned valgte jeg en multikooker for meg selv mellom Supra 4511 og Panasonic 18, jeg drømte ikke engang om Kukushka. Min mann og jeg stoppet på Supra, fulgte henne, og på vei dro jeg ham til avdelingen med gjøkene. Jeg så min gjøk 1010, øynene hans glitret: -Vi tar det, sier han, og de gikk ikke engang for å se på Supra, (å, beklager, 1054 var ikke i salg, men for en måned siden ville han ikke engang å høre om Supra!)
I tre uker har jeg nå brukt Kukushechka: deilig grøt med melk, bygg, perlebygg og risgrøt med lapskaus, erter, stuet kjøtt, grønnsaker til dampede salater, pilaf, bakverk, gryteretter.Jeg kokte melkegrøt og stuet på timer, alt koker godt og brenner ikke. Såååå glad, jeg glemte helt gasskomfyren, og kjøpte min mor og sønn en Supra 4511. Designet er tydelig slikket med Kuku 1010, jeg testet dem - jeg kokte ertesuppe, grøt, kålruller, kokt kylling, kokt borsjcht.
Ikke noe tegneserieaktig og det avtakbare lokket er praktisk å vaske, og koketiden kan økes opp til 4 timer, men fra gjøk er det mye mer glede og glede! Selv mannen min, etter gårsdagens morgengrøt, sa at den neste på kjøkkenet vårt ville være 1054!
Jenter, hjelp med råd, hvem lagde gelékjøtt til Cook 1010? Hvilket program er best for matlaging? Multikok-programmet er bare 90 minutter, du må slå på det mer enn en gang, og t er for høyt for gelert kjøtt. På hvilket program lager du kjøtt med et stort stykke og tunger? Jeg prøvde 2-3 sykluser på turboen, den ble litt tørr og fra bunnen av kjøttet og tungen ble det en skorpe, og i går bestemte jeg meg for å prøve en turbosyklus + grøtesyklus, kjøttet viste seg å være øm og saftig.

Lushka, jeg er veldig glad for at du liker det. Jeg lagde ikke gelékjøtt kl 1010, jeg kokte det til 1054, men jeg satte temperaturen der til 120, jeg tror at i topp ti er temperaturen enda lavere på Multipovar. Du kan bare gjøre det på en multikoker, og så blir den automatisk til oppvarming og er helt normal (men jeg lagde ikke mat, dette er mine spekulasjoner).
Jeg lager kjøttet på gryterett eller kyllingsuppe.

Tanyulya, i dag kjøpte jeg en oksesuppe på 1,5 kg, fylte den med vann opp til 10-merket, i 1,5 timer for MULTIPOOK. På slutten av programmet sprayet min Kukusheka alt rundt meg, den gjenværende væsken stoppet ved divisjon -8. Lytkaen var godt kokt og til og med falt fra hverandre, men i tilfelle jeg slo den på 2 ganger til i KASH-modus. Som et resultat viste væsken totalt seg å være nøyaktig 1 liter (selv om den praktisk talt ikke fordampet på Kasha) + kjøtt. Jeg var veldig opprørt over fontenen fra ventilen og det faktum at det gelerte kjøttet viste seg å ikke være nok (jeg satte vanligvis en 5-liters panne med en stor gasspanne for natten med en skille, på den om morgenen væske fordamper nesten ikke, og du kan få 2-3 ganger mer gelé kjøtt)
Tanyulya, hvor mye væske som kan helles på kyllingsuppe uten frykt for at den ikke vil løpe ut gjennom ventilen og hva som kan tilberedes på Turbo (ellers sier instruksjonene bare om ris), og det er også veldig interessant i hvilken rekkefølge når det gjelder av kraft og temperatur kjører programmene i Kukushka 1010 og for hva de fremdeles kan brukes i tillegg til deres direkte formål.
Jeg vet ikke, kanskje noen gjorde dette før meg, men jeg deler det bare i tilfelle. Noen ganger er det veldig praktisk å bruke et vanlig pannetak som passer til størrelsen på en gjøkasserolle. Drei først spaken på det originale lokket til STENGT posisjon. Dette er veldig praktisk når du koker dumplings, pasta, når du koker melk og tilbereder en tallerken som kan løpe vekk, eller som du ofte trenger å se på, men du vil ikke avbryte programmet igjen og slippe av damp.
P.S. gelékjøttet viste seg å være deilig!

God kveld, Lushka. Jeg gjentar, gelé kjøtt ... Jeg lagde det ikke klokken 10 (jeg fikser det ... Jeg trenger bare å kjøpe en knoke med en hage - jeg var pakket inn i en grønnsakshage, det var ikke tid).
Men å vite 10, vil jeg likevel anbefale deg å kaste et fuktig håndkle eller serviett på ventilen (selvfølgelig ikke papir). Da vil du unngå kraftig sprut.
Multikokk, synes jeg, er den sterkeste temperaturen i grader.
Jeg ville fortsatt prøve å lage gelékjøtt i kyllingsuppe eller gryterett, vel eller på Kasha, men en syklus, og så la jeg den stå på oppvarming i 3 timer (ifølge observasjonene er temperaturen der omtrent 70 grader), og dette er en god steking, og det vil avsløre geleringsegenskapene nok.
På Turbo koker jeg poteter (som bakte, jeg la dem ut her), steker frosne pølser, lager poteter i rømme ... lapskaus.
I mengden væske prøver jeg å ikke helle mer enn 8. Jeg vil rapportere hvordan jeg lager gelé, men det er varmt her nå, jeg vet ikke når jeg skal gjøre det ...
Når det gjelder programmer, husker jeg ikke engang hva jeg har tilberedt og på hva
Lykke til.

[Så som et alternativ - etter lukking - sett ventilen manuelt i en vinkel!]

Så som et alternativ - etter lukking - sett ventilen manuelt i en vinkel!

Om ventilen - i mine instruksjoner er det tegnet at ventilen må løftes opp og vris, så jeg baker kjeks, og det faktum at ventilen suste på "grøten" og var under 45 grader, så hullet og pipen ble fastkjørt der, som ikke skulle frigjøres når låsen lukkes og ventilen ikke setter seg under egen vekt

[Gjøken vil fortsette å lage mat]

Nylig oppdaget:
hvis lyset slukkes under tilberedningen og det tennes etter en time, to (eller til og med annenhver dag) - hvis ventilen er lukket - Gjøken vil fortsette å lage mat!

[julifera]

Det er det, jeg leste alle 23 sidene! Fikk sko!
Herlige jenter julifera og Tanyulya
Takk for opplevelsen du deler, for tålmodigheten du har.
Jeg bestilte gjøk 1010, nå i påvente Møtet med henne vil være etterlengtet, men nesten kjært, fordi forklaringene dine hjalp til med å forstå det viktigste, og detaljene vil bli vedlagt
Les mange av mine takknemlige ord til deg mellom linjene, for det er umulig å skrive alt! Takk og lykke til og fortsatt tålmodighet! Med stor respekt

[lana7386]

lana7386 - det er flott at du bestemte deg for denne gjøken!

I de nærliggende trykkkokende (ikke-kukushkovy) grenene over oss er de stille forvirret - de sier, hva fant du i disse Kuku-ene for den slags penger, hvorfor betale mer hvis du kan ta det dobbelt så billig.
Men ingen trykkoker enn 1010 kan gi et nøyaktig, klart kokemønster. etter tid!
Dette er en stor fordel når du planlegger tiden din på få minutter!

Men ingen trykkoker enn 1010 kan gi et nøyaktig, klart kokemønster. etter tid!
Dette er en stor fordel når du planlegger tiden din på få minutter!

OG!!!! Jeg leste alle sidene, dagen er viet gjøken .. barna blir ikke tatt vare på .. det er bra at de tok med den om morgenen .. så natten ville ikke sove.

lære meg å planlegge tiden min ... Jeg forsto fremdeles ikke hva som blir forberedt og hvor jeg skal lete etter denne informasjonen ...
å bygge på den i instruksjonene? er det for hovedmodusene?
Høyt trykk - avhenger tiden av mengden mat?
i turbomodus - fra vannmengden?
Kan jeg bare stille tiden i en flerkoker?

hva skal jeg gjøre med denne informasjonen? https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hvordan søke meg i praksis?

OG!!!! Jeg leste alle sidene, dagen er viet gjøken .. barna blir ikke tatt vare på .. det er bra at de tok med den om morgenen .. så natta ville ikke sove.

lære meg å planlegge tiden min ... Jeg forsto fremdeles ikke hva som blir forberedt og hvor jeg skal lete etter denne informasjonen ...
å bygge på den i instruksjonene? er det for hovedmodusene?
Høyt trykk - avhenger tiden av mengden mat?
i turbomodus - fra vannmengden?
Kan jeg bare stille tiden i en flerkoker?

hva skal jeg gjøre med denne informasjonen? https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hvordan søke meg i praksis?

Lita, tid alene på Multipovar.
Ja, på en turbo, etablerte jeg empirisk væske / tidsforholdet.
Høyt press, jeg må se postene, hva jeg kan finne og skrive til deg.

Kjære venner!
På nettstedet Multicooker. ru fant litt interessant informasjon: Det er ingen Steam-rengjøringsfunksjon i Kukushka 1010, men den kan imiteres. Du må helle vann i bollen opp til markering 2 og slå på Turbo Everything! Etter slutten av syklusen gjenstår det å tørke avkjølt trykkkokeren med en tørr klut!
Jeg tror at informasjonen er verdig å dele den med eierne av Cuckoo 1010. Jeg har bare skylden for den besøkende på Multicooker for ikke å huske kallenavnet hans Beklager ...

God dag! Kan du fortelle at hvis du setter multikok-programmet på 1010 og slår på start, begynner nedtellingen med en gang? Det vil si uten å varme opp? Hva tid å sette, hvor mye vil programmet fungere?
Fortell meg i så fall hvor mye tid du trenger å legge til "omarbeid" -oppskrifter fra modell 1054? 20 minutter - vil det være nok å varme opp og frigjøre damp?

God dag! Fortell meg at hvis du setter multikok-programmet på 1010 og slår på start, så starter nedtellingen umiddelbart? Det vil si uten å varme opp? Hva tid å sette, hvor mye vil programmet fungere?
Fortell meg i så fall hvor lang tid du trenger å legge til "omarbeid" -oppskrifter fra modell 1054? 20 minutter - vil det være nok å varme opp og frigjøre damp?

God dag. Hvor mye du utsetter, så mye fungerer programmet. Hvis det i 1054 koster 20 minutter, så sett gjerne 50-60 i 1010. Lykke til.

Tatyana! Tusen takk for ditt raske svar. Fortell meg også, er det mulig å lage 1 glass ris (på standardprogrammer)? eller er 2 minimumsbeløpet?

Tatyana! Tusen takk for ditt raske svar. Fortell meg også, er det mulig å lage 1 glass ris (på standardprogrammer)? eller er 2 minimumsbeløpet?

Bedre enn 2 m. Art. (For vanlig ris), men jeg koker melkegrøt til 1 ss og alt er bra.

Jeg kokte først melkegrøt til 1 m og melk med vann opp til 1 på en målestokk for grøt, men vi hadde mye (mannen min og sønnen på to år spiste), jeg måtte fortynne den med melk, og den viste seg mye. Så bestemte jeg meg for å redusere frokostblandingen med samme mengde væske - det ble som det skulle
Generelt ga mannen min meg en modell CRP-HD1054F med en engelsk meny og snakket koreansk .... Jeg studerte oppskriftene her i to uker og nå "oversetter" jeg dem selv. Kan du fortelle meg her at du kan stille spørsmål om det, eller bør du opprette et eget emne? Min trykkoker ser mer ut som en russisk 1010 enn en 1054. Den har ikke temperaturinnstilling på en multikoker, og tiden går med en gang, men det er induksjon. Tatyana, vet du at 1054 er kraftigere enn 10101 nettopp på grunn av induksjon eller ikke? (dette er interessant for meg å oversette koketiden)

God dag. Jeg håper du vil godta meg i familien til gjøkkelskere? Jeg har tenkt på å kjøpe en multikooker lenge, men jeg klarte ikke å bestemme meg. Og i går gikk mannen min og jeg rundt i byen og dro til "Technopolis", og der ....... KAMPANJEN for Cuckoo 1010 er allerede -40%. Avgjørelsen kom i løpet av sekunder. Og nå er jeg den lykkelige eieren av en annen kjøkkenassistent.
Jeg har ikke prøvd å lage noe ennå, fordi jeg bestemte meg for å studere instruksjonene og lese rådene fra erfarne. Og spørsmålet mitt er modent:
På skjemaet skriver de om tilberedning av melkegrøt, ertesupper osv. I Cuco 1010, og i instruksjonene på første side er RØDE og med !!!!! Det er fremhevet at trykkokeren IKKE er ment for tilberedning av frokostblandinger med melk. Og at det KATEGORISK er forbudt å lage pasta, erter og andre produkter som skummer tungt under tilberedningen.
Det er noen nyanser i tilberedningen av disse rettene.
Beklager på forhånd hvis dette problemet allerede er diskutert.
Boobu er veldig takknemlig for nybegynnerens hjelp.

God dag. Jeg håper du vil godta meg i familien til gjøkkelskere? Jeg har tenkt på å kjøpe en multikooker lenge, men jeg klarte ikke å bestemme meg. Og i går gikk mannen min og jeg rundt i byen og dro til "Technopolis", og der ....... KAMPANJEN for Cuckoo 1010 er allerede -40%. Avgjørelsen kom i løpet av sekunder. Og nå er jeg den lykkelige eieren av en annen kjøkkenassistent.
Jeg har ikke prøvd å lage noe ennå, fordi jeg bestemte meg for å studere instruksjonene og lese rådene fra erfarne. Og spørsmålet mitt er modent:
På skjemaet skriver de om tilberedning av melkegrøt, ertesupper osv. I Cuco 1010, og i instruksjonene på første side er RØDE og med !!!!! Det er fremhevet at trykkokeren IKKE er ment for tilberedning av frokostblandinger med melk. Og at det KATEGORISK er forbudt å lage pasta, erter og andre produkter som skummer tungt under tilberedningen.
Det er noen nyanser i tilberedningen av disse rettene.
Beklager på forhånd hvis dette problemet allerede er diskutert.
Boobu er veldig takknemlig for nybegynnerens hjelp.

God dag. Gratulerer med kjøpet. Kok melkegrøt på grøtmodus 1 m. Av frokostblandinger 4-5 m. Av melk 1 m. vann.

Vi koker også pasta og belgfrukter, men det viktigste er ikke å helle væsker over det kritiske nivået.

[Er det slik det skal være?]

Tusen takk for raskt svar. I dag forberedte jeg den første retten - stuet svinekjøtt med svisker fra Margushka. Kjøttet viste seg å være veldig saftig (men neste gang vil jeg prøve å tilsette mindre vann for å gjøre det mer bakt).
Jeg trodde at det kommer damp ut av ventilen med jevne mellomrom når det er nødvendig å frigjøre trykket. Og han gikk konstant under forberedelsene. Er det slik det skal være?

god dag. Fortell meg pliz. Vi la potetene koke, fylte opp til 6. divisjon og satte på en multikokk i 20 minutter. ved damputløpet gikk en sterk vannstrøm i stedet for damp. det ser ut til at suppe eller borscht tilberedes også, men dette var ikke tilfelle. hva er galt?

god dag. Fortell meg pliz. Vi la potetene koke, fylte opp til 6. divisjon og satte på en multikokk i 20 minutter. ved damputløpet gikk en sterk vannstrøm i stedet for damp. det ser ut til at suppe eller borscht tilberedes også, men dette var ikke tilfelle. hva er galt?

God dag. Jeg tror dette skyldes skummet som dannes når du koker poteter, vel, dette er min gjetning.
Det er bedre å koke poteter i Potet-programmet, det viser seg flott, jeg heller vann for å dekke potetene, det har aldri vært problemer med damputslipp.

Jeg ber om mer hjelp. kokt charlotte etter oppskriften i boka. etter 40 minutter - som i oppskriften - viste kaken seg å være stekt fra bunnen og med røre på toppen. legg den på i 20 minutter til. det er klart at du trenger å bry deg. Jeg lette etter en charlotteoppskrift på I 1010 her på forumet, men fant den ikke. Kan du fortelle meg hvordan jeg gjør det riktig, i hvilken modus? hvor lenge hvis du er i en flerparti? å snu eller ikke under tilberedningen?

Jeg ber om mer hjelp. kokt charlotte etter oppskriften i boka. etter 40 minutter - som i oppskriften - viste kaken seg å være stekt fra bunnen og med røre på toppen. legg den på i 20 minutter til. det er klart at du trenger å bry deg. Jeg lette etter en charlotteoppskrift på I 1010 her på forumet, men fant den ikke. Kan du fortelle meg hvordan jeg gjør det riktig, i hvilken modus? hvor lenge hvis du er i en flerparti? å snu eller ikke under tilberedningen?

Jeg lager bakevarer på en multikoker, charlottes, som muffins, minst 60 minutter
Jeg snur bare paier med gjærdeig, 40-60 minutter på den ene siden og 20-30 minutter på den andre, avhengig av mengden ingredienser.

bakt først i 20 minutter, deretter ytterligere 20. totalt 80 minutter. først da var det mulig å spise. deilig selvfølgelig, men liksom lenge. det er klart at det ikke er nok væske til å skape et normalt trykk for en trykkoker.

Tanyulya, og du skrev at du lager bakevarer uten ventil i det hele tatt. Hvorfor, om ikke en hemmelighet?

Jeg dampet dumplings. igjen fra de samme oppskriftene. Og igjen er deigen rå. Det ser ut som hele denne oppskriftsboken er en fullstendig skuffelse. Du må gå gjennom alt selv. Vel, se på oppskriftene her. Men de er få. Dessverre.

Jeg dampet dumplings. igjen fra de samme oppskriftene. Og igjen er deigen rå. Det ser ut som hele denne oppskriftsboken er en fullstendig skuffelse. Du må gå gjennom alt selv. Vel, se på oppskriftene her. Men de er få. Dessverre.

Ta utgangspunkt i oppskriftene Oppskriftene fra instruksjonene for CUCKOO - tilberedt på nytt https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

Og når du lager mat trenger du mer intuisjon og egne eksperimenter, og oppskriftene kommer av seg selv. Tror du vi bruker oppskrifter fra himmelen? Nei nei! Vi oppfinner oss selv mens vi står på kjøkkenet, litt kunnskap, litt intuisjon og så videre.

Tanyulya, og du skrev at du lager bakevarer uten ventil i det hele tatt. Hvorfor, om ikke en hemmelighet?

Jeg prøvde det en gang, det virket som om bakevarene på denne måten er mindre fuktige, så jeg bruker ofte denne metoden på bakevarer som muffins, kjeks. Jeg baker gjærterter uten denne manipulasjonen.
Tatyana sa riktig, du må prøve det selv og velge din stil, for å si det sånn, eksperimentere, skrive ned de beste tingene med en blyant og lage for deg selv en database med de beste og mest vellykkede oppskriftene, og så vil du fylle dine hånd.
1010 er en veldig vellykket modell, det viktigste er å bli venner med den, og den vil glede deg.