julifera
Sitat: Lendra

For den blonde ... fortell meg på hvilket program du kan bake gjøk 1010 ... Charlotte ... bake nku .... det er ikke noe program "bake" .. IW ... som det er i Panasonic ...

Lendra - alt på Multipovar
I tillegg kan du stille inn når som helst
Tanyulya
Sitat: Lendra

For den blonde ... fortell meg på hvilket program du kan bake gjøk 1010 ... Charlotte ... bake nku .... det er ikke noe program å "bake" .. IW ... som det er i Panasonic ...
Multikokk, tid ikke mindre enn 30 minutter. Selv om det kommer an på hva du skal bake.
julifera
Her prøvde jeg forskjellige gryteretter, avhengig av volum - fra 40 minutter til 1 time 20 m

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0
Val
God kveld alle sammen! Vennligst del din erfaring med hvilket program kan du oppnå "sløvhet" -modus? Eller kok først på en "multi-cook", og bytt deretter til "reheat" og hold retten på den til riktig tid?
Tanyulya
Val, kan du fortelle meg hva du akkurat vil bruke denne modusen til? For en bestemt rett?
Val
Nei, ikke noe konkret, men likevel på forhånd. Da jeg ikke hadde en multi, leste jeg fantastiske anmeldelser av jenter på forumet, hvordan de lager fantastisk grøt, stuet kjøtt og poteter og til og med yoghurt i denne modusen i Panasonic og Daxes, så jeg har et slikt spørsmål - er det mulig i min vei - kom så nærmere et slikt regime, og så begynner de som jeg har prøvd alt veldig raskt å koke og avgi damp
Tanyulya
Jeg liker melkegrøt på grøtmodus. Potetstuing på poteter to eller tre sykluser, eller på lapskaus. Jeg har ikke prøvd yoghurt i denne gjøken, men jeg skal prøve å skrive den. Men jeg tror analogt med andre, på oppvarming, så gjærer vi og legger i en lukket bolle over natten ... la meg prøve å avslutte abonnementet i morgen
Kosana
Jenter, ikke fortell meg hva temperaturen er i forskjellige moduser, som om jeg leste hele instruksjonene, men jeg fant ikke slike data ...
julifera
Sitat: Kosana

Jenter, ikke fortell meg hva temperaturen er i forskjellige moduser, som om jeg leste hele instruksjonene, men jeg fant ikke slike data ...

Her om dagen målte jeg den roligste modusen Grøt - nøyaktig 95 C

Men dette var etter at dampen ble dumpet, så under arbeidet kunne det være litt høyere.

Generelt kan man oppnå temperaturer opp til 120 grader under trykk, og det er ikke mulig å måle det på vanlig måte. Derfor vil du neppe vite de eksakte temperaturene i alle modusene.

Derfor må du navigere intuitivt
VanyaDon
Hei kjære samfunn!
Hvem er der for nykommeren ???

Etter å ha lest forumet gjorde jeg min beste halvdel lykkelig (vel, meg selv, stubben er klar):
mikrobølger AEG-MCC2580 (+ grill, + konvensjon)
brødmaker - Panasonic SD-257
og til slutt - gjøk 1010.

Sistnevnte ble hentet fra Kiev først i går (det viser seg at i Ukraina 1054 om ettermiddagen med brann er det umulig å finne, og til og med denne er veldig problematisk). Jeg var fornøyd med nesen i manualen - og så den første dumheten.

I oppskriftsboken leste jeg på russisk og hvitt:
"Du kan ikke lage melkegrøt, koke pasta osv. Fordi de gir skum, som kan tette utløpet på trykkventilen ..."

Slik: på Panas multikooker er det til og med en spesiell modus - "melkegrøt" kalles.
Men hva med "gjøken" vår?

Imidlertid leste jeg forumet og ser at folk fremdeles skriver om den vellykkede opplevelsen av å lage mat både pasta og melkegrøt osv.

Si meg "hvor hunden rotet"?
Administrator
Sitat: VanyaDon


Si meg "hvor hunden rotet"?

VanyaDon, bli med i samfunnet vårt

Hunden er begravet i temaet oppskrifter Kuku 1010 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 her finner du alle oppskriftene på denne Kuku-modellen, inkludert grøt, og modusene du trenger å lage dem
julifera
Sitat: VanyaDon

Slik: på Panas multikooker er det til og med en spesiell modus - "melkegrøt" kalles.
Men hva med "gjøken" vår?

Si meg "hvor hunden rotet"?

VanyaDon
Først av alt, gratulerer med kjøpet! Kraftig kjøper du!
For det andre - ikke vær oppmerksom på hva som står der - i "Grøt" -modus tilbereder vår gjøk 1010 melk perfekt og ømt!
VanyaDon
Det er flott at alt koker!

Nå er det på tide å tilstå:
Etter å ha bodd i verden i mange år, vet jeg (til skam eller lykke) fortsatt ikke hva et kjøkken er.
Jeg er sikker på at boller vokser på trær, og kaniner lager borscht og supper på kjøkkenet.

Men det er ikke gudene som brenner pottene, og enda mindre de eared.
Og jeg bestemte meg for å lære å lage mat selv.

Motivasjonen var motviljen (eller latent avvisning av alt nytt) til min bedre halvdel for å bruke alle teknikkene som jeg regelmessig fyller opp kjøkkenet med.
Har nylig kjøpt henne
matprosessor Brown 2 kopper (ikke inkludert en gang),
frityrgryte ("allerede" stekte pommes frites 4 ganger - det er alt)!
Krupps brødrister (ikke slått på i to år).
Mikrobølgene - før de brant ut - jobbet bare for å varme opp noe raskt, og det er det.

Mer eller mindre er en kjøttkvern, en mikser, en kjøkkenvekt og en kaffemaskin i bruk. Hun forsikrer at den innebygde gasskomfyren og den elektriske ovnen er nok for henne. De er selvfølgelig kule, men ... dette er hele 1900-tallet, og jeg vil leve i det 21. århundre. Ja, og tiden hun tilbringer på kjøkkenet er synd.

Siden slike problemer ikke kan løses ved hjelp av kraftige metoder for å pålegge kraft, (husker opplevelsen av den første bruken av en mikrobølgeovn, som endte i tårer og hysteri), bestemte jeg meg for å gå den andre veien: å lære å gjøre alt selv, og så vis henne hvor enkelt og praktisk det kan være! Jeg forstår at jeg ikke kan overgå henne innen matlaging (hun lager mat - du vil slikke fingrene), likevel vil jeg prøve.

For å gjøre dette, la jeg "kukusu" på jobb, i morgen skal jeg prøve å lage noe fra bunnen av med de ansatte. Jeg håper at innen 8. mars (som jeg faktisk forbereder en overraskelse i form av en rett laget av meg selv), vil jeg lære noe.

Derav forespørselen: hva vil du anbefale å lage mat først?
Den eneste forespørselen: la oppskriftene inneholde færre setninger som "tilsett salt og krydder etter smak ...".
Jeg kan og jeg vet hvordan jeg skal veie og måle 0,1 gram salt eller pepper, men "å smake ... hvem ???" driver meg alltid til en bedøvelse.

vil du hjelpe?
Administrator
Sitat: VanyaDon


Den eneste forespørselen: la oppskriftene inneholde færre setninger som "tilsett salt og krydder etter smak ...".
Jeg kan og jeg vet hvordan jeg skal veie og måle 0,1 gram salt eller pepper, men "å smake ... hvem ???" driver meg alltid til en bedøvelse.

Derfor vil du slikke konas fingre slik at hun kjenner din smak og legger i retter det du elsker og i disse proporsjonene
Derfor skriver vi "etter din smak" og deretter under forutsetning av at du tar akkurat de krydderne som forfatteren bruker i oppskriften. Du kan bruke din, etter din smak, eller ikke sette dem i det hele tatt.
Tross alt kan ikke forfatteren av oppskriften garantere at parabolen hennes blir den samme for din smak, og du vil like den - dette er et spørsmål om personlig smak.

Derfor et ønske om en start - stå ved siden av din kone, se hva og hvor mye hun legger i å lage din favorittrett når hun lager mat på en vanlig komfyr.
Kok deretter det samme, fra de samme produktene i Kuku - så vil du overraske henne at du kan lage mat fra de samme produktene i en automatisk teknikk

Og plutselig vokser ikke noe sammen i matlagingsprinsippene dine.

Ja, vi lager også mat - vi ser på hvordan det gjøres under normale forhold og skift etter din smak til Kuku
VanyaDon
Takk for at du ikke etterlot en-mot-en med problemet.

Men her er tingen: min oppmerksomhet på kjøkkenet, der jeg aldri har vært før, vil uunngåelig vekke mistanke hos min kone.
Og så vil jeg gjøre henne til en overraskelse, som hun ikke drømmer om, og ikke engang mistenker.
Og det er sannsynligvis stygt å titte ...

Her er hva jeg trodde: en kokk på en restaurant - han kjenner ikke smaken til de som han lager mat for.
Likevel gjør han sjelden feil.
Slik gjør han det, og hvordan kan jeg prøve det igjen?

Jeg forstår at jeg ikke kan lage et kulinarisk mesterverk, men i det minste ikke frekt gå glipp av ...
Administrator
Sitat: VanyaDon


Her er hva jeg trodde: en kokk på en restaurant - han kjenner ikke smaken til de som han lager mat for.
Likevel gjør han sjelden feil.
Slik gjør han det, og hvordan kan jeg prøve det igjen?

Jeg forstår at jeg ikke kan lage et kulinarisk mesterverk, men i det minste ikke frekt gå glipp av ...

Hvis du følger dette prinsippet, velger du oppskriften du liker her og går! Oppskrift, foto, matlagingsprinsipp er inkludert i oppskriften!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Oppskriftene på både pannen er utskiftbare

Lykke til!
Tanyulya
Administrator, Jeg elsker deg så lett å forklare. Bravo.

Vanya Don, og hvilke retter liker din kone? Så du begynner med det. Kjøtt, fisk? Kanskje bakst? Velg noe spesifikt og studer oppskriftene, så tar vi igjen. Lykke til.
VanyaDon
Ja ... i dag så jeg hvordan den kommende Armageddianen ville se ut.
Bildet heter "Fem kokker til en gryte".
Imidlertid i orden.

Om morgenen samlet jeg karasavits: mine, sier jeg, det er en annen produksjonsoppgave! Kok middag med hendene mine! Her er containeren - fortsett! Jeg ser en misforståelse i øynene mine.
Jeg gir en introduksjon: dette er en gryte, dette er en oppskriftsbok (heldigvis foreslo Tanyulya at oppskriftene i boka innen 1010 er normale) - velg hva vi skal spise lunsj. I rundt tjue mennesker studerte manualen, argumenterte, men bestemte seg ikke. Jeg måtte velge retten selv - pilaf. Og send en messenger til butikken for å kjøpe alt du trenger, fordi eksperimentets renhet krevde å gjøre alt fra bunnen av.

Mens vi brukte fem minutter, tok de med alt vi trengte for pilaf. De glemte å kjøpe hvitløk, men det vil komme tilbake for å hjemsøke dem ...

Så la oss komme ned til prosessen. utad likte folket containeren, men frykt i øynene har et sted å være. Hvor du skal begynne, hva og hvordan du gjør, og hva om vi bryter noe eller gjør noe galt ...
Så, sier jeg - hvem vil ta det? Som svar, stillhet ... Boyazzo.
Jeg måtte oppta folket med de vanlige pliktene: Jeg sendte en for å vaske risen, en annen for å kutte kjøttet, den tredje for gulrøtter osv.
Jeg så på fruktene av arbeidet deres - jeg innså at jeg kan gjengi denne delen av prosessen selv hjemme. Fint!

Vi vasket pannen, helte olivenolje på bunnen, la produktene i den rekkefølgen som anbefales av instruksjonene. Riktignok helte de litt mer olivenolje enn den anbefalte, men la litt salt - de håpet på krydder. På slutten av lastingen av produktene satte de pannen på plass, smalt lokket, valgte programmet og ... som alltid måtte det mest "harde" arbeidet tas over - trykk på knappen "Varka" !

Som svar, stillhet ... Rammen går, ikke en lyd fra ovnen. Når man så på denne saken, begynte folk å gi ut ideer:
- å, det fungerer nok ikke
- Og vi satte ikke inn koketid ...
- Og vi antydet ikke temperaturen ...
- tiden er igjen ...
vel, og den tradisjonelle: det vil nok ikke fungere!

Han sendte folk til jobbene sine, og han selv "stupte i produksjon."
Plutselig hørte jeg - en slags ukjent lyd. Enten hveser eller fløyter. Og aromaen av krydder fløt gjennom kontoret.
Jeg skjønte at "gjøken" fremdeles fungerer!

Hun hvisket, snorket og la seg til ro ... Hun slumret igjen og ble stille. Tre-fem minutter senere la hun en knirk og det er det. Prosessen fra å trykke på knappen til slutten tok 52 minutter. Å samle mennesker. Jeg liker lukten. Jeg minner deg om at det er på tide å legge hvitløk og lage mat. Det er en stupor - de glemte å kjøpe ...

Ok, la det forbli som det er. Vanligvis oppvarmet.
(fortsettelse følger).
VanyaDon
Jeg fortsetter:

Ved lunsjtid samlet han folket igjen - for en smaksprøve.
Den første porsjonen er for "kjøkkensjefen". Jeg smakte på det.
Smaken vekket ingen innvendinger. Ris, tonet med gulrøtter i en lys oransje farge, kokte godt. Kjøtt også. Men inntrykket er at ris "lever" av seg selv, og kjøtt av seg selv.Og frisk - ikke salt absolutt! Og uten hvitløk !!!

Jeg smakte på folket - er overrasket:
- ikke brent!
- kokte godt og det er det!

Og så begynte DETTE ...
Hver av dem begynte å overbevise meg om at "hvis hun lagde mat, så ..."
og ville saltet det, som det skulle, Og kjøttet ville være ferdigstekt, det ville være bedre ... Og jeg la berberbæren ... og hva de sang - vondt i hodet.

Til slutt bjeffer jeg: "Og hvem, sa jeg, forhindret at dette ble gjort"? Som svar - stillhet, som på jorden etter en komet.
Skyldig når de ser på hverandre og ikke kan si noe.
Til slutt ga de ut: Duc pilaf er ikke den enkleste retten. Og det faktum at det er SÅ !!! det viste seg, det er et mirakel.
Det kan ikke være at det hadde blitt så bra på et slikt tidspunkt.

Da skjønte jeg - det fungerte!
Og det vil fortsette å fungere !!!
Hurra !!! !!! !!!
Tanyulya
VanyaDon, vi venter med deg. Jeg vil at resultatet skal glede deg
Mens du skrev og fortsettelsen ankom i tide. Du må prøve den første lapskausen eller fisken i grønnsaker - dette er enkle retter til matlaging, men pilaf er egentlig ikke den enkleste ... (i dag lagde jeg en fisk, jeg legger ut oppskriften)
VanyaDon
Vel, og førsteinntrykk:

Beholderen er nydelig, men når du åpner lokket, lener den seg kraftig tilbake og kasserollen hopper opp.
Knappene trykkes stramt. Det er nødvendig å holde beholderen slik at den ikke springer ut. Resten ser ut til å være bra.

Folket bestemmer nå hva vi skal lage mat i morgen.
Hver og en hadde så mange ideer ... Så "Armageddian fortsetter"!
og ikke lenger noen frykt for teknologi. Alle begynte plutselig å like alt.
Så i stedet for å studere matlaging laget jeg en annonse for containere ...

Folket var bekymret: burde de ikke kjøpe for arbeid (generelt) og for hjem (hver - en i egne hender)?
Videre er 8. mars nær, nær,
og hjertet banker muntere ...

Ok, la oss se hva som skjer i morgen.
VanyaDon
Sitat: Tanyulya

Vanya Don, og hvilke retter liker din kone? Så du begynner med det. Kjøtt, fisk? Kanskje bakst? Velg noe spesifikt og studer oppskriftene, så tar vi igjen. Lykke til.
Kjære Tanyulya!

Inspirert av dagens suksess og ledet av prinsippet om at "appetitt kommer med å spise",
Jeg tenkte - "Og ikke sikter vi mot William, skjønner du Shakespeare"! ©

Min kone elsker alle slags sjømat og et dyktig bakeri.
Kake "Napoleon" - du kan ikke trekke den av. Informasjonskapslene er de samme.

Men for noen år siden hørte jeg henne klage over at hun ikke var flink til kjeks:
kunne stige bra, og når de kjøler seg ned - "faller".
Hvor eller på hvem de faller, forstår jeg fortsatt ikke, men jeg vil gjerne lage en kjeks som ikke vil falle ...

Det ville være tyrefekt!
Imidlertid kan jeg sannsynligvis ikke gjøre det ennå.
Men jeg vil virkelig ...
Shahin
Hei jenter og gutter!
Jeg fikk meg også en 1010 gjøk på grunn av trykkokerfunksjonen. Jeg har allerede en Panasonic-tegneserie.
Men jeg kan bare ikke finne ut av denne trykkkokingen. Hva betyr høyt trykk og lavtrykk?
Det viktigste for meg var fart. Jeg leste et sted at en trykkoker er en trykkoker som koker raskere og som tiltrukket meg.
Og så bestemte jeg meg for å lage melkegrøtgrøt. Jeg trodde jeg skulle trykke på for å gjøre det raskere. Og åh, skrekk, først ble ikke trykket slått av selv etter en time, så bestemte jeg meg for å frigjøre trykket selv. Og det var noe som en melkestråle drysset alt i verden for meg.
Nå ønsket jeg å lage kjøttet i lapskausmodus. Vel, tenkte jeg, siden jeg ikke presset på trykket, ville det være mulig å åpne lokket og tilsette løk, gulrøtter. Den var ikke der. Generelt var jeg lei meg. Jeg leste instruksjonene, men forsto det ikke helt. I oppskriften på pilaf foreslås det å steke kjøtt og løk hver for seg, og bare deretter overføre alt til en trykkoker med tilsetning av ris. Hva i helvete er det.
Fortell meg pliz, folk som vet hva er fordelene med denne gjøken fra Panasonic-tegneserien, og hvordan oppnå riktig resultat?
Tanyulya
Shahin, for å koke lapskausen, må du legge alt i en kasserolle på en gang og velge enten Multi-cook-modus (30-40 minutter) eller Stew (programmet varer i 41 minutter.) Og alt ordner seg (jeg har akkurat tilberedt)
Når det gjelder forvarming, lokket på gløtt og det dreide håndtaket, kan du også steke i en kjele, for eksempel en Multi-Cook.
Grøt: fantastisk melkegrøt oppnås i grøtmodus, jeg lager alltid på timeren om natten, slik at den er klar klokka 6-00 om morgenen.
Det er bare for 1010, alt er enkelt. Hvis noe, hvordan kan vi, kan vi hjelpe.
VanyaDon
"Første gang til første klasse" dro vi i går.
Studentenes hverdag begynte i dag. Riktignok kan jeg ikke kalle dem grå.

Tilberedte mega-late kålruller.
Alt ordnet seg med et smell. De svekket bare i oppvarmingsmodus i mer enn to timer - de ventet på en lunsjpause.

Denne gangen hadde jeg bare en instruktør - opplevelsen av gårsdagens "syv barnepiker" gikk for fremtiden.
Så nå skal vi jobbe etter tur.

Tusen takk til oppskriftsforfatteren og supportteamet.
Vi tenker hva vi skal lage mat i morgen.
Tanyulya
VanyaDon, kok kjøttet, for eksempel, mariner med noe.
Eller klumpete fisk. Eller du kan også bruke en cottage cheese-gryte til te. Poteter i krem ​​- veldig velsmakende, fylt kål, og mange ting du kan gjøre. Prøv det.
VanyaDon
Sitat: Tanyulya

VanyaDon, kok kjøttet, for eksempel, mariner med noe.
Eller klumpete fisk. Eller du kan også bruke en cottage cheese-gryte til te. Poteter i krem ​​- veldig velsmakende, fylt kål, og mange ting du kan gjøre. Prøv det.
Tanyulya, for i dag ble de tilberedt!
sant, i en mega lat versjon, men er smaken veldig annerledes?

Men å steke kjøtt er en idé!
Hvilken oppskrift vil du anbefale?
og hva er det for et tilbehør?
Tanyulya
Jeg liker kjøtt i narsharab eller i tkemal saus, mer løk. Du kan lage svinekjøtt i kefir med adjika. Ta din favorittmarinade og bli kreativ. Lykke til.
Shahin
Sitat: Tanyulya

Shahin, Hvis noe, hvordan kan vi, kan vi hjelpe.
Tusen takk for ditt raske svar. Hva med pilaf, hvordan lage mat?
Og hva med forskjellen fra multi, hva er fordelen med trykk og hva er det?
Tanyulya
Trykkkokeren koker virkelig raskere, + på grunn av trykk blir alt kokt i sin egen juice, produktene kommer ikke ut som kokte.
Når det gjelder pilaf: akkurat som i en kjele, gjør jeg det, jeg steker alt og setter det i samme rekkefølge, bare jeg bruker Multipovar-programmet (lag mat etter din egen oppskrift du er vant til for å sammenligne smak) flaks.
VanyaDon
Sitat: Tanyulya

Jeg liker kjøtt i narsharab eller i tkemal saus, mer løk. Du kan lage svinekjøtt i kefir med adjika. Ta din favorittmarinade og bli kreativ. Lykke til.
Kjære Tanyulya!

Kjøttet i narshaban ser veldig attraktivt ut, men her er det som forvirrer:
oppskriften krever at kjøttet stekes.

Og jeg har ikke panner på jobb, stek på 1010 ... hvis mulig, fortell meg hvordan.
Tanyulya
Sitat: VanyaDon

Kjære Tanyulya!

Kjøttet i narshaban ser veldig attraktivt ut, men her er det som forvirrer:
oppskriften krever at kjøttet stekes.

Og jeg har ikke panner på jobb, stek på 1010 ... hvis mulig, fortell meg hvordan.
Du trenger ikke å steke og kutte kjøttet i en shalychka. I dag er det ingen styrke, og i morgen legger jeg ut oppskriften og bildet i oppskriftene, jeg lagde kjøttet kl 1010. Om morgenen skal jeg legge det ut. Beste ønsker.
sazalexter
Sitat: Shahin

Tusen takk for ditt raske svar. Hva med pilaf, hvordan lage mat?
Og hva med forskjellen fra multi, hva er fordelen med trykk og hva er det?
For eksempel en oppskrift https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
VanyaDon
I dag ønsket jeg å spise Befsbroganov.
Det tok to timer å kutte en halv kilo biff i strimler,
finhakk løken. I stedet for soyasaus helte han tørr rødvin,
legg en klype varm krydder til kjøtt, elt to blader av lavrushka og gå!

Kjøttet ble tilført i en time. I løpet av denne tiden lagde jeg sausen. Da jeg smeltet smør og tilsatte mel, fikk jeg en blanding som er mer flytende enn rømme. Så jeg tilsatte ikke kokende vann, jeg tilsatte bare rømme og blandet det hele.

Kjøttet ble kokt i 50 minutter, ytterligere ti minutter under rømmesaus - alt er strengt i følge ABC-boka!
Et resultat som ikke bare blir forventet, men også forutsigbart.
Det ble veldig velsmakende.

Men sideskålen ...
Dette er en egen sang.Å lage 150 gram makaroni i mikrobølgeovn er ikke en test for svak hjerte!
Spesielt når du trenger å røre pastaen i begynnelsen av koke. De fant en rent teknisk løsning: de installerte noe som en treramme i mikrobølgeovnen, hvorfra to pinner stakk utover, og fikset overraskelsen. Nå har alt falt på plass: beholderen med vann roterer og koker, pastaen blandes med spisepinner ... skjønnhet! Som om kokken ikke forstyrret dem med en skje i en kjele. og vri pannen rundt skjeen.

Vi ble belønnet med en deilig lunsj.
Til slutt var "dronningen fornøyd."
julifera
Sitat: unika

Jeg ber deg vise meg et bilde av en målebeger, ellers satte jeg det sammen med et glass fra en brødmaskin, og nå er jeg forvirret hva som er fra hva

Målebegeret fra trykkokeren vår er den med den siste delingen i 160 ml
VanyaDon
Kjære Tanyulya.

Fortell oss, hva er det - narsharab?
Og kan den erstattes med noe?

Ingen her vet noe om et slikt produkt.
Men jeg vil prøve biff i henhold til oppskriften din.
Tanyulya
Narsharab - kokt granateplejuice.
VanyaDon
Vi vil. hva - vi fortsetter å lage mat både "i henhold til grunning" og i henhold til oppskrifter,
vennligst lagt ut på forumet.
Så langt ordner alt seg. og best av alt, det viser seg deilig!
Takk alle sammen.

Det er imidlertid ikke færre spørsmål.
Jeg vil allerede på en eller annen måte mekanisere prosessen, legge til rette for forberedelse osv.

Derav spørsmålet: Hvis oppskriften (for eksempel biff stroganoff) sier:
"skjær løken i små biter." Kan du bare kjøre den gjennom rivjernet til den samme matprosessoren?
Jentene mine forsikrer deg om at du ikke kan. Påstått vil løken bli bitter og ødelegge hele retten.

Og hvordan kan du gjøre det?
Siden det ikke er en "kongelig affære" å bruke mer enn en time på å hogge 2 løk med en kniv.
Jeg har følgende gjenstander for skurtreskeren:
- Rist i rustfritt stål
- Skiver i rustfritt stål
- Makuleringsutstyr i rustfritt stål
- Fin shredder i rustfritt stål
- Skive for kutting av poteter
- Minihakfeste

Hvilken er bedre å bruke?
Administrator
Jentene sier riktig ikke så mye bittert at det vil vise seg løkoppslemming, men i det grunnleggende trenger du å fordampe væsken fra løken.
Skjær et par løk i strimler - ikke noe problem, og du trenger ikke fem minutter
VanyaDon
Sitat: Admin

Jentene sier riktig ikke så mye bittert som løkeslammet vil vise seg, men i begynnelsen må du fordampe væsken fra løken.
Skjær et par løk i strimler - ikke noe problem, og du trenger ikke fem minutter
Jeg er proff i en annen bransje.
Men på biff kuttet jeg løken i biter på ca 3x3 millimeter.
Hakk som en øks - spredt til sidene fra skjærebrettet.
Så vi måtte være veldig forsiktige, hvert lag av ringen separat.
Og det gjorde kumarilo.
Unika
Sitat: julifera

Målebegeret fra trykkokeren vår er den med den siste delingen på 160 ml
å hvordan 160?! Jeg har den siste for 200 ml + noen flere divisjoner, og i den andre bare 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 osv. Jeg tilskrev den siste intuitivt til x / n Forleden blandet jeg sammen igjen, les innlegget ditt på nytt og undersøkte glasset bedre
julifera
Sitat: unika

i det andre bare 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4, etc.
Her har jeg akkurat et slikt glass fra 1010 - og det er en kopi av et flerkokerglass fra Panasonic - som er merket opp til 160 ml, men hvis det er helt øverst, så har vi 180 ml.
Tanyulya
Jeg har akkurat det samme. Jeg skiller ærlig talt ikke egentlig ut hvilken fra Panas, og hvilken fra gjøk.
Natay
Ta meg inn i rekkene dine. Jeg vet ikke hvordan og hvor, men mannen min fikk meg denne enheten. Selvfølgelig ønsket jeg 1054, men siden de er fraværende i Ukraina, var jeg veldig glad for det. Selv om de allerede var hjemme, la de merke til at kasserollen nederst var litt ripete. Jeg vil på en eller annen måte bestille en annen gryte, kanskje en stål, men dette er sannsynligvis i et annet emne. Og spørsmålet er: bakte noen brød i det? Og i så fall fortell oss mer detaljert.
Natay
Sitat: Tanyulya

Natay, Gratulerer . For å være ærlig overrasket riper på 10 meg, det er en veldig god pott. Jeg bakte ikke klassisk brød, men muffins, gryteretter er alltid gode.

Den ripete bunnen ble ikke umiddelbart lagt merke til, men den ble synlig hjemme i den lyse solen. Det var selvfølgelig ikke noe å endre på, så de trakk seg selv.
Hvilken innstilling bruker du til å bake kaken? Og et annet spørsmål - er det mulig å bake i papirformer?
Tanyulya
Sitat: Natay

Den ripete bunnen ble ikke umiddelbart lagt merke til, men den ble synlig hjemme i den skarpe solen. Det var selvfølgelig ikke noe å endre på, så de trakk seg selv.
Hvilken innstilling bruker du til å bake kaken? Og et annet spørsmål - er det mulig å bake i papirformer?
Jeg baker på en komfyr, jeg har ikke prøvd den i bokser
Natay
Brenner taket?
Tanyulya
For å være ærlig, ikke veldig solbrent ...
LarisaL
Vel, jeg kjøpte en 1010 gjøk i Ukraina. Tanyulya, hvis du husker det, er jeg den samme aggressive Larisa, på grunn av hvem du lukket emnet "Hvor kan jeg kjøpe en multikooker".
Mine konklusjoner angående gjøk 1010:
1. Valget til fordel for denne produsenten ble gjort bevisst, etter å ha tilbrakt en hel uke på datamaskinen, og sammenlignet både de tekniske egenskapene og vurderingene om multikookeren.
2. Jeg så i butikken "live" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina og ved siden av ... Cook !!! Det er rett og slett feil å sammenligne førstnevnte med Kuku, siden dette er enheter av en annen klasse, er førstnevnte ikke trykkkokere, som overgår Kuku betydelig. Når du ser dem i nærheten, er det rett og slett umulig å kjøpe en til!
3. Jeg ble positivt overrasket over kvaliteten på sistnevnte, inkludert bollen, samt 2 års garanti fra butikken.

De første kulinariske opplevelsene gledet meg, jeg gjorde alt i henhold til oppskrifter Julifera og Tanyuli , som mange takk til dem.

Bokhvete fungerte ikke som tilbehør, jeg gjorde det i forholdet 1: 2 på høytrykksmodus, sannsynligvis for mye vann, fordi frokostblandingen var veldig kokt og klebrig.
Hva tror du, medlemmer av forumet, er det mulig å fjerne trykkventilen i det hele tatt og koke melkegrøt bare i melk, uten å tilsette litt vann?
Tanyulya
Larissa, hei. Temaet ble flyttet til TD.
Mine gratulasjoner. For bokhvete og ris foretrekker jeg å lage 1/2 (frokostblanding / vann)
På grøtmodus kokte jeg grøt og uten å tilsette vann, normalt, prøvde jeg ærlig talt ikke det på Multipovar.
Lykke til og glede fra vennskap med Kukushechka.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter