Pannekakepai med epler

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Pannekakepai med epler

Ingredienser

mel 250gr
egg 3 stk
melk 500 ml
vodka 4. skjeer
Fylling
epler 6stk
sukker (mengden avhenger av smaken av epler) 100-150gr
rømme 3 ss. skjeer
kanel

Kokemetode

  • Lag pannekakedeig. Hvilken rolle vodka spiller her, forstår jeg fortsatt ikke. Smaken på det ferdige produktet ga ikke ut innholdet. Stek pannekaker i en stor stekepanne. Men selv min største stekepanne viste seg å være liten. Men smøret, tror jeg, "holdt pannekakene i form."


  • Skrell og skjær eplene i kvart. Ha i en gryte, hell i 0,5 kopper vann, kok dekket over middels varme i 7-8 minutter. Tilsett sukker, kanel, rømme, rør og kok utdekket i 3 minutter. For at eplene ikke skulle falle fra hverandre. Fjern fra varmen, avkjøl.

  • Dekk den rektangulære formen med en film, lukk bunnen med to pannekaker slik at kantene ligger på veggene, og det vil være ideelt at de henger ut fra sidene. Det gikk ikke for meg, så jeg hengte bare et par pannekaker til på sidene. Legg pannekaken på bunnen, brettet 2, 3 ganger. Legg litt av fyllet på toppen. Fortsett å stable pannekakene, og alterner hvert lag med fyllet. Dekk den siste pannekaken med hengekantene på pannekakene og plastfolien. Plasser under undertrykkelse (jeg har en liters flaske vann, så toppen av kaken sank) og avkjøl over natten. Skjær paien i 3 cm brede biter.

  • Dagligvareskole, oktober 2010


Merk

Alle knaser søtt i dag
Tristheten har gått langt
En hest bærer epler
Lukter epler Russland.
(V. Kosheleva)
Vi vil heller ikke hale etter. Og ikke bare knase, men nyt også den delikate fyllingen

Tanyulya
For en skjønnhet!!!! Takke.
celfh
Sitat: Tanyulya

For en skjønnhet!!!! Takke.
Takk, Tanya! Det er også deilig! Kaken er veldig saftig
Hekle
celfh
Kult oppskrift 🔗! Og kaken er enda bedre !!! Jeg skal kjøpe epler og prøve. Takk!
celfh
Sitat: Krosh

Kult oppskrift
Smul, bare vodka, jeg tror det ikke er nødvendig å helle
Sommerboer
Og i fryseren lå bare pannekaker og jeg ville ha epler
Rusya
For en interessant oppskrift! Og det er epler, det gjenstår å steke pannekaker.
celfh , og hvilken størrelsesform er denne oppskriften på, i det minste omtrent?
celfh
Sitat: Sommerboende

Og i fryseren lå bare pannekaker og jeg vil ha epler
Vel, hva lyver de om? Vi trenger raskt å feste
Sitat: Rusya

For en interessant oppskrift! Og det er epler, det gjenstår å steke pannekaker.
celfh , og hvilken størrelsesform er denne oppskriften på, i det minste omtrent?
Målte bunnen 27x8, høyde 7cm
Zhivchik
Sitat: celfh

Vel, hva lyver de om? Vi må raskt feste;) Målte basen 27x8, høyde 7cm

Jeg skulle ønske jeg fremdeles kunne se på denne formen i det minste fra øyekroken ...
Sommerboer
Sitat: Zhivchik

Jeg skulle ønske jeg fremdeles kunne se på denne formen i det minste fra øyekroken ...

Gå til vuggen på lageret
celfh
Dette er skjemaet. Jeg lager ofte terriner og pates i det

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s59.r.1/i165/1010/a7/d5838e460dfb.jpg
Lisss
celfh, tok deg en takk! Jeg lager pannekaker etter samme oppskrift, bare proporsjoner etter øye. og mens "kikkehullet" blir sett til ønsket konsistens, hender det at en bøtte med pannekaker allerede er der, og her er det utmerkede verifiserte proporsjoner, det gjorde jeg bare - perfekt! bilder senere, jeg steker bare!

så takk!

s. fra. ja, og jeg helte solsikkeolje i deigen, men med smør smaker den mye bedre!
celfh
Sitat: Lisss

så takk!

s. fra. ja, og jeg helte solsikkeolje i deigen, men med smør smaker den mye bedre!
Og takk og god helse

Lisss
Jeg tok også en takk - jeg annonserte pannekaker for søsteren min, så han ringer, knirker av glede - forholdet er perfekt, fra den første pannekaken stekes de som familie!
celfh
Sitat: Lisss

forholdet er perfekt, fra den første pannekaken stekes de som familie!
Det er flott !!!
belk @
Sitat: celfh

Smul, bare vodka, jeg tror det ikke er nødvendig å helle
Vodka går som et bakepulver. Noen ganger legger jeg til vodka i butterdeig (du kan tilsette en hvilken som helst alkoholholdig væske).

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter