Budapest kake

Budapest kake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
DEIG:
smør	100 g
egg	1 STK.
melk eller vann	2 ss. l.
FYLLING:
kjøttdeig	250 g
pære	1 STK.
salt, pepper, krydder	smak
tomater (helst en størrelse)	1 kg
FYLLING:
egg	4 ting.
fløte eller rømme	200 ml
salt, pepper, krydder, friske urter	smak

Kokemetode

• Jeg tok oppskriften fra bladet "I love to cook". Det er ikke første gang jeg gjør det - det er veldig velsmakende !!!!
  
• 
  
• Pisk mykt smør eller margarin med egg og salt. Tilsett mel og melk eller vann. Elt en myk deig. Det er bedre hvis deigen er i kjøleskapet i omtrent 30 minutter, men du kan koke den med en gang. Kjevle ut deigen og fordel den ut i en form med høy side.
  
• 
  
• Stek kjøttdeig med finhakket løk, smak til med salt, pepper, dryss med urter.
  
• Skjær tomatene i to og velg masse - du får båter. Salt og pepper dem. Fyll med kjøttdeig og legg tomaten kuttet tett ned på deigen.
  
• Pisk egg med fløte eller rømme, salt og pepper, tilsett krydder eller friske urter. Hell blandingen over tomatene.
  

Tid for forberedelse:

omtrent en halv time

Matlagingsprogram:

Ovn på T180⁰ FRA.

Merk

Velsmakende både varmt og kaldt.

rart at det ikke er mel i deigen.

Tilsynelatende gikk melet tapt når du overførte oppskriften til en ny form!
Mel trenger 200 g.