Marinerte bakte kyllingben (gjøk 1054)

[Bruningsmodus, nivå 3, tid 10 minutter.]

Marinerte bakte kyllingben (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllinglår	4-6 stykker
Marinade:	1 \ 2 stk
Sitronsaft	2-3 tenner
Hvitløk	1 ss. l
Salt	smak
Pepper	smak
Krydder for kyllinger	smak
Ingefær revet	0,5 ts
Honning	1 ss. l
Skjær bitter pepper i ringer	1 STK
Tørr hvitvin	75 ml.
Cognac	2 ss. l.
Vegetabilsk olje (til steking)	1-2 ss. l

Kokemetode

• 1. Tørk kjøttet med en serviett.
• 2. Lag en marinade og hell den over kyllingen, mariner i ca 30 minutter.
• 3. tilbered sausen.
• 4. Hell vegetabilsk olje i en kjele, slå på den Bruningsmodus, nivå 3, tid 10 minutter. Stek kjøttet til det er lett brunet. Vi overfører det ferdige kjøttet til en egen bolle.
• 5. Hell den tilberedte sausen i kasserollen der kjøttet ble stekt, i den samme oljen. La sausen surre i 1-2 minutter, slik at vinen fordamper litt, og sausen viser seg.
• Slå av bruningsmodus.
• 6. legg kjøttet tilbake i pannen, bland kjøttet med sausen, hell på toppen.
• 7. lukk lokket på pannen, slå på Ovnmodus, nivå 1, tid 5-7 minutter... Hvis denne tiden ikke er nok, kan du legge til noen minutter til.

Merk

Resultatet er kyllingben i en krydret søtsurssaus, med en gyldenbrun skorpe!
Pynt med grønn reddikssalat og grønnsaker

God appetitt, alle sammen!

[Administrator]

Administrator, takk Ser appetittvekkende ut. Jeg gjør det stort sett på Multipovar, jeg må gjøre det på stekeovnen, jeg gjorde det her den helgen i ingefær-soyamarinade, men siden jeg jobbet .... Jeg hadde ikke tid til å spise ... de spiste uten meg. Jeg liker tiden i ovnen ... bare 5-7 minutter, flott. I løpet av denne tiden vil kjøttet ikke tørke ut, men vil forbli saftig. takke

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg likte også dette alternativet. I en modus er steking lang tid, og det er vanskelig å steke beina. Og så - lett steking og så tar vi det til beredskap i ovnen - og raskere og kjøttet brenner ikke

[Administrator]

Administrator
Vennligst godta min beundring først. den høyeste kunstneriske kvaliteten på bilder, og for det andre selve retten!
Det virker for meg at hele tiden du har seier over pannen, selv om den prøver å motstå deg, da Du gjør detsom de unge sier nå
Takk for vitenskapen

[Lana]

Lana, Takk for de gode ordene

Jeg vet egentlig ikke en gang hva jeg skal si til deg. Det viktigste for meg er at jeg i dag vil lage mat i denne "pannen". Det verste er allerede over, jeg er vant til det, jeg er ikke redd for det, jeg begynner å forstå pannen, jeg begynner å finne ut hva og hvordan jeg skal lage mat i den - som dette

[Administrator]

Administrator

I dag forberedte jeg det - det ble veldig velsmakende! Kjøttet er mørt, dynket i marinade og saus (jeg la det ligge i marinaden over natten).
Jeg skal lage litt mer! Takk for oppskriften!

[Administrator!]

Administrator!Og hvordan skjedde det, liksom kyllingbena og den brune skorpen i sausen ?? Jeg likte det veldig godt, jeg vil definitivt prøve det !!

Så i stekemodus fordampes all væsken fra marinaden, og i ovnen bringer vi den til beredskap

Jeg er den som bremser ned ... Jeg vil definitivt prøve

[Patricia]

I dag forberedte jeg det - det ble veldig velsmakende! Kjøttet er mørt, dynket i marinade og saus (jeg la det ligge i marinaden over natten).
Jeg skal lage litt mer! Takk for oppskriften!

Patricia , glad for å høre at jeg likte det, TAKK

Kok for helse

takk for oppskriften. Forberedt, veldig velsmakende ...

takk for oppskriften. Forberedt, veldig velsmakende ...

Takke! Kok og spis for helsa

Romochka, og du designet oppskriften på en ny måte, og nå er det ikke klart hva som er marinaden og hva som er sausen. Jeg husket om denne deilige oppskriften, jeg bestemte meg for å lage den og vil ikke finne ut av den. Så vidt jeg husker er marinaden bare sitron, hvitløk, salt, pepper, og resten er saus?