Multikoker DEX DMC-50

Melk i begynnelsen ønsket å unnslippe

Jeg vil også lage bakt melk og yoghurt. Jeg forstår at de kan gjøres på oppvarming, men hvor lang tid tar det?

Rømningen av melk avhenger av selve melken og av hva som er blandet der.

Grøtens tykkelse reguleres av væskemengden og koketiden.

Vi varmer opp melken i 5-6 timer på sakte (det kommer an på melk, hjemmelaget - det virker lenger, jeg husker ikke helt).

Yoghurt, skrev de her, vi slår på Oppvarming i 20 minutter (ikke programmet, men det på Av-knappen), og åpne ikke tegneserien i 5-6 timer.

[Lozja]

Lozja, tusen takk for tipset og også for å påpeke silikonskjeen.

Yoghurt, skrev de her, vi slår på Oppvarming i 20 minutter (ikke programmet, men det på Av-knappen), og åpne ikke tegneserien i 5-6 timer.

Er dette den rette måten for Dex? Gjorde du det?

Jeg lager yoghurt slik hele tiden. Bare ved oppvarming holder jeg det i 30 minutter. Så slår jeg den av og lar den være i 5-6 timer uten å berøre den.

Jeg lager yoghurt slik hele tiden. Bare ved oppvarming holder jeg det i 30 minutter. Så slår jeg den av og lar den være i 5-6 timer uten å berøre den.

Takke. Vet du hva temperaturen er etter 30 minutters oppvarming, kan deigen få stå eller temperaturen er for høy og gjæren vil dø?

[Tal]

Er dette den rette måten for Dex? Gjorde du det?

Jeg prøvde en gang, men yoghurt er en lunefull ting, så langt har jeg ikke klart å få venner med ham selv om jeg har en yoghurtmaker. Derfor er min erfaring ikke en indikator. Mange har gjort her, og de lyktes, men hva slags tegneserie er ikke viktig, tror jeg, Oppvarming er nesten det samme overalt.
Tal, til din helse!

[Daffi]

Daffi, Jeg bakte en gang brød i en tegneserie og tine det der. Så etter oppvarming av meg var bunnen av deigen varm, men siden jeg ikke tok den ut, men umiddelbart bakte den, viste det seg å være ukritisk. Men jeg ga opp ideen om å spre deigen i tegneserien. Med mindre det nå er varmt i seg selv, kan du bare kaste deigen i tegneserien, ikke inkludere den i det hele tatt, bare for å beskytte den mot trekk. Jeg tror det vil fungere fint om sommeren.
Generelt sett setter jeg bare deigen i ovnen uten å slå den på (jeg skjuler den for trekk), og jeg lukker ikke engang vinduet på kjøkkenet, alt er bra.

Jeg har en temperatursonde, hvis du vil, kan jeg helle vann og måle temperaturen etter 30 minutters oppvarming.

Jeg har en temperatursonde, hvis du vil, kan jeg helle vann og måle temperaturen etter 30 minutters oppvarming.

Hvis jeg hadde et termometer, hadde jeg målt alle modusene

Jeg tror du kan legge deigen på, slå på bakingen i ett eller to minutter (du kan bare finne ut nøyaktig tid etter målingene), slå av tegneserien og la deigen stå, ikke åpne lokket.

Jenter, hvor du kan kjøpe et høykvalitets termometer med et måleområde fra 0 til 200-250 grader, slik at du kan måle temperaturen på bakt brød eller andre bakverk, bakt kjøtt, væsker osv. Bare kinesere er på salg, de stoler ikke på meg av en eller annen grunn

Hvis jeg hadde et termometer, hadde jeg målt alle modusene

Jeg tror du kan legge deigen på, slå på bakingen i ett eller to minutter (du kan bare finne ut nøyaktig tid etter målingene), slå av tegneserien og la deigen stå, ikke åpne lokket.

Jenter, hvor du kan kjøpe et høykvalitets termometer med et måleområde fra 0 til 200-250 grader, slik at du kan måle temperaturen på bakt brød eller andre bakverk, bakt kjøtt, væsker osv. Bare kinesere er på salg, de stoler ikke på meg av en eller annen grunn

Så jeg trenger ikke det, jeg målte det ikke, jeg er ikke interessert direkte i temperatur, hvor mye er der og hva.Jeg ser hvilken modus som varmes opp, visuelt og av resultatet, og det er nok for meg.

Hvorfor til og med for Baking? Men selvfølgelig din virksomhet.

Jeg er stille om temperatursonden, jeg har kinesisk, kom til meg direkte fra Kina, måler fra 0 til 100, ikke elektronisk, jeg er fornøyd med det som en elefant.
Forresten, og du trenger bare mer enn 100 grader for å tilberede sirupen, måles alt annet innenfor 100 grader.

Forresten, og du trenger bare mer enn 100 grader for å tilberede sirupen, måles alt annet innenfor 100 grader.

Hva om jeg trenger å måle temperaturen i ovnen? Ovnen min har maksimalt 275 grader Celsius. Vel, jeg vil også måle temperaturen på sirupen.

Hvorfor til og med for Baking? Men selvfølgelig din virksomhet.

Jeg gjør dette i en brødmaker, slår på Baking i nøyaktig et minutt, det har tid til å varme opp nok, men ikke overopphetes, det viser seg at den ideelle temperaturen for å heve deigen.

Et termometer for ovnen kan kjøpes fra Cradle på lageret.
Og i tegneserien skrev jentene at etter 30 minutters oppvarming er temperaturen 40-45 grader.

Et termometer for ovnen kan kjøpes fra Cradle på lageret.

Hvilket lager? Du kan referere, pliz

Og i tegneserien skrev jentene at etter 30 minutters oppvarming er temperaturen 40-45 grader.

Jentene målt ved dex, ikke sant? Så 20 minutter vil være nok, bare 30-35 grader.

[Daffi]

Daffi, ta linken
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

[Daffi]

Daffi, ta linken
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Takk for referansen, det er så mange interessante ting. Men termometre er over, de vil bare være tilgjengelige i september.

Spørsmålet er fortsatt åpent - hvem har et godt termometer med et bredt måleområde, hvor tok de det og hvor mye?

Daffi, skiller vanligvis mellom et ovnstermometer og en temperatursonde for å "skyve" inn i forskjellige produkter. Lily har et ovnstermometer på lageret sitt (og noe forteller meg at det ble laget i et stort land med en enorm befolkning som du ikke stoler på), du kan ikke måle temperaturen på kjøtt eller brød. Og jeg har bare en temperatursonde som kan skyves inn et sted.

Jeg har dette - 🔗

Teskoma har en - ikke kinesisk, men måler fra 60 grader, så jeg anså det ikke engang som et kjøp:

Jeg tror at hvis du ikke setter deigen til korrektur på "oppvarmingsprogrammet" (designet spesielt for oppvarming og også langsom matlaging), men på "avvarmings" -knappen (designet for å opprettholde temperaturen), så vil den hva trenger du. Bare hold ikke all prøvetiden, men varm litt - og kutt den ned. Dette alternativet "fungerer" i Panas. Selv om det ikke er nødvendig å varme opp om sommervarmen
Med termometre - Jeg kjøpte den på "lageret" for ovnen og er veldig fornøyd. Sammenlignet med målinger med Teccoms ovntermometer er temperaturforskjellen et par grader, noe som er helt ukritisk, og det er ikke kjent hvem som måler mer nøyaktig. Det var også lager, vist her av Thermo Probe (i "Cosmos" Teskomovsky-avdelingen). Det mest praktiske! Jeg tok en temperatursonde for kjøtt, som på bildene. Den måler temperaturen inne i produktet, men det kan ikke være høye temperaturer (eller produktet har lenge vært forkullet). Denne temperatursonden med et måleområde på 60-120 grader, den kan "bakes" i ovnen sammen med produktet. Det er en temperaturprobe til i Teskome (den samme "Cosmos") - liten, med en rekkevidde på opptil 100 grader, men du kan ikke skyve den inn i ovnen, ta ut produktet og måle temperaturen inne, og deretter bestemme om den er klar eller ikke. Eller bare bruk den til eksterne målinger (for yoghurt, for eksempel osv.). Av en eller annen grunn skal jeg kjøpe denne.

[Daffi]

Jenter, hvor du kan kjøpe et høykvalitets termometer med et måleområde fra 0 til 200-250 grader, slik at du kan måle temperaturen på bakt brød eller andre bakverk, bakt kjøtt, væsker osv. Bare kinesere er på salg, de stoler ikke på meg av en eller annen grunn

Daffi, og du er en perfeksjonist Her kan du bestille. 🔗
Jeg ville tatt det for søsteren min.Skal vi forene oss for å spare på levering? Kanskje noen andre fra Kharkov vil ta igjen?

Her, irritasjon, skyndte jeg meg og sendte en egen melding ... nå trenger moderatoren å kombinere innleggene ... Dessuten er temaet termometre ikke kjernen ...

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, vel, du allerede "obtermomitrititsya" fra alle kanter.

Ja, det handlet om Oppvarming som er på Av-knappen jeg snakket om. Oppvarmingen, som er et eget program, vurderer jeg ikke i slike tilfeller i det hele tatt.
Og om det faktum at du ikke trenger å varme opp om sommeren - helt sikkert. For en rask økning i deigen er ikke veldig bra for testen.

[Daffi]

Daffiog du er en perfeksjonist

Tenk på meg som en perfeksjonist. Jeg vet at det er akkurat slike termometre som jeg trenger. Vi har kinesiske elektroniske, på Kharkovforum selger de dem for 100 hryvnias, de har allerede spammet dem alle, for aukro for 50 hryvnias.
Som disse


Jeg vet om Teskoms ovntermometre og temperaturprober for steking av kjøtt, men det er ikke det.
Jeg må måle temperaturen på melk til yoghurt (35-40 grader) og temperaturen på sirupen, så det viser seg at jeg trenger fra 0 til 200 grader (i det minste). Det er enda bedre å måle opp til 250-300 grader, slik at du kan måle temperaturen i ovnen.
Jeg tror at hvis du slår på ovnen med et stekeplate, lar du stå i 15 minutter, og berører sonden mot stekeplaten, kan du finne ut temperaturen i ovnen. Eller vil jeg ha mye?

Oppvarmingsprogrammet (separat) er ikke egnet, det er veldig høy temperatur, potetene mine sto, det var bobler, det vil si nesten kokende, men ikke helt.

Betrakt meg som en perfeksjonist

Jeg elsker, jeg respekterer denne tilnærmingen.

Jeg må måle temperaturen på melk til yoghurt (35-40 grader) og temperaturen på sirupen, så det viser seg at jeg trenger fra 0 til 200 grader (i det minste). Det er enda bedre å måle opp til 250-300 grader, slik at du kan måle temperaturen i ovnen.
Jeg tror at hvis du slår på ovnen med et stekeplate, lar du stå i 15 minutter, og berører sonden mot stekeplaten, kan du finne ut temperaturen i ovnen. Eller vil jeg ha mye?

Jo mer termometeret har et temperaturløp, jo større målefeil. For hver enhet er det en midtre, mest pålitelige sone. Derfor er det bedre for ovnen å ha et eget termometer, så vel som for "interne", lavere temperaturer.
Det vil ta et par minutter å berøre temperaturføleren til målepannen for nøyaktige målinger, det virker for meg at dette ikke er et alternativ. Bare la sonden ligge i ovnen.

Hva, kinesiske elektroniske termometre måler ikke nøyaktig nok? (Jeg har ikke sett anmeldelsene) Eller bryter de raskt? Hvorfor blir dette alternativet feid til side?

Jeg tror at hvis du slår på ovnen med et stekeplate, lar du stå i 15 minutter, og berører sonden mot stekeplaten, kan du finne ut temperaturen i ovnen. Eller vil jeg ha mye?

Det virker for meg, så du vet temperaturen på bakeplaten, og ikke temperaturen i ovnen. Hvis du ikke vil ha mye, lette jeg etter omtrent det samme på en gang, men jeg skjønte at det enten var veldig dyrt eller elektronisk, som på bildet ditt, som jeg ikke likte. Du kan ikke legge dette i ovnen, det smelter. Derfor valgte jeg blant det som var det mest optimale, etter min mening, alternativet. Vel, for å måle ovnens temperatur - du må kjøpe den separat, så jeg kan fortsatt ikke få nok penger.

Og det ser ut til at vi har avviket litt fra temaet, og de vil sparke nakken på det. Forumet har en egen Temka om termometre og temperaturprober, du kan lese den på nytt.

Hva, kinesiske elektroniske termometre måler ikke nøyaktig nok? (Jeg har ikke sett anmeldelsene) Eller bryter de raskt? Hvorfor blir dette alternativet feid til side?

Jeg leter etter et alternativ til et bestemt termometer, som selges overalt, fordi jeg ikke er sikker på kvaliteten og nøyaktigheten. Generelt trenger jeg et Schaub Bulo-termometer "hva om du trenger det", men jeg vil at det skal være av høy kvalitet.

Det er mitt innfall å måle temperaturen i en gassovn, fordi jeg fortsatt får + - kilometer til slutt.
Ville ikke temperaturen på bakeplaten stemme overens med temperaturen i ovnen?

[Det er enda bedre å måle opp til 250-300 grader, slik at du kan måle temperaturen i ovnen]

Å måle temperaturen i en gassovn er et innfall, for det samme vil jeg ende opp med + - kilometer.

Jeg må måle temperaturen på melk til yoghurt (35-40 grader) og temperaturen på sirupen, så det viser seg at jeg trenger fra 0 til 200 grader (i det minste). Det er enda bedre å måle opp til 250-300 grader, slik at du kan måle temperaturen i ovnen.

Jeg har sluttet å forstå hva du trenger. Men i alle fall har dette ingenting å gjøre med Dex multikooker. La oss respektere moderatorenes arbeid og ikke bli her. Forumet har en egen Temka om termometre, jeg tror alt som interesserer deg har blitt diskutert lenge.

Kanskje dette ikke har noe med tegneserier å gjøre, men jeg visste ikke i det hele tatt at det var et tema på forumet med termometre og temperaturprober. Jeg fant meg et billig og høykvalitets termometer, takk for hjelpen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

I går smakte jeg endelig på kasserollen. Jeg kokte ris - utmerket, bakte en leverkake fra Temka oppskrifter på Dex - super, kokte bønner - underkokte. Det tar lengre tid. Det luktet ikke fra multien. Khvpatilo luftes ukentlig og vaskes med vaskemiddel før bruk

I går smakte jeg endelig på kasserollen. Jeg kokte ris - utmerket, bakte en leverkake fra Temka oppskrifter på Dex - super, kokte bønner - underkokte. Det tar lengre tid.

Gratulerer med initiativet, hyggelig bruk og deilig mat.

Det luktet ikke fra multien. Khvpatilo luftes ukentlig og vaskes med vaskemiddel før bruk

In-in, og jeg, som en ærlig, edel, trodde instruksjonene, som sier at den indre delen skal vaskes nei, nei, og som et resultat kjemisk lukt og bortkastede nerver.

Og i dag har jeg en kulinarisk revolusjon i tankene mine. Hele livet var jeg sikker på at jeg ikke tålte late dumplings, bare i dag lærte jeg at de var veldig smakfulle. Så kokte jeg dem i vann, og i dag lagde jeg dem i en tegneserie for et par - bare himmel og jord, vil jeg definitivt gjenta.

og du med et kupp

og du med et kupp

Takk

Jenter, hvor lang tid tar det å dampe egg, poteter, rødbeter, blomkål, gulrøtter i Dex? Hvor lang tid tar det å lage de samme produktene, men i kokemodus?

Jeg kokte rødbeter fra alle de ovennevnte. Dimensjonene var omtrent en knyttneve, 1,5 kg var klare på 30 minutter, modusen var en dobbel kjele.
Generelt er det bedre å prøve å gjennombore, så vil du definitivt ikke ta feil med tiden.

Jeg kokte rødbeter fra alle de ovennevnte. Dimensjonene var omtrent en knyttneve, 1,5 kg var klare på 30 minutter, modusen var en dobbel kjele.
Generelt er det bedre å prøve å gjennombore, så vil du definitivt ikke ta feil med tiden.

Takk.

Og i dag i Dexica lagde jeg champignons i rømme, selv om jeg saltet den litt, og i går kokte jeg hirse grøt, det skjedde veldig ingenting, neste gang vil jeg helle mindre vann

Sopp og i rømme - ooo, hvor deilig! Og hirse i melk? På hvilket program og med hvilken mengde væske? Hirse, ser det ut til, elsker å "tykne".

Sopp og i rømme - ooo, hvor deilig! Og hirse i melk? På hvilket program og med hvilken mengde væske? Hirse, ser det ut til, elsker å "tykne".

Hirse på vann, legg ris / spaghetti på programmet, når lukten av ferdig grøt dukket opp, la den på varmen, som ble trykket på av-knappen, holdt den i 20 minutter, grøten var klar.

Hirse på vannet, legg ris / spaghetti på programmet, når lukten av ferdig grøt dukket opp, la den på varmen, som ble trykket på av-knappen, holdt den i 20 minutter, grøten var klar.

Hvorfor lagde de ikke mat til slutten av programmet? Overskuddsvæsken vil fordampe og vellene ville ha ønsket konsistens. Eller liker du den mer "tyktflytende" versjonen?

Hvorfor lagde de ikke mat til slutten av programmet? Overskuddsvæsken vil fordampe og vellene ville ha ønsket konsistens. Eller liker du den mer "tyktflytende" versjonen?

Overskuddsvæsken hadde allerede fordampet på den tiden, hvis jeg holdt den videre, så kunne grøten brenne.Og så ga oppvarmingen litt varme og kornblandingen "nådde".

Jeg koker til og med hirse på komfyren slik, slår den av når den fortsatt er litt fuktig, lukker lokket og lar den ligge på komfyren. Pannene mine er rustfritt stål med tykk bunn, de avgir deretter varme i lang tid + restvarme fra gassbrenneren = perfekt kokt hirse.

Den overflødige væsken hadde allerede fordampet på den tiden, hvis jeg holdt den videre, så kunne grøten brenne. Og så ga oppvarmingen litt varme og kornblandingen "nådde".

Jeg koker til og med hirse på komfyren slik, slår den av når den fortsatt er litt fuktig, lukker lokket og lar den ligge på komfyren. Pannene mine er rustfritt stål med tykk bunn, de avgir deretter varme i lang tid + restvarme fra gassbrenneren = perfekt kokt hirse.

Jeg kokte også sånn på komfyren.
Og noe jeg ikke forsto litt (dette er til spørsmålet om matlaging i Dex). Du sa at neste gang vil du bruke mindre vann, men nå ser det ut til at grøten ikke var tynn og all væsken var borte. Så det er ikke tilberedt slik du liker det?
Og grøten i Dex brenner, ikke sant? Holder de seg til bunns? Det ser ut til at jeg ikke har hørt slike anmeldelser.
Og hvorfor slukket ikke grøten av seg selv, siden vannet har fordampet. Jeg forstår ikke noe. Dex ser ut til å være mer annerledes enn Panas enn jeg trodde. Ve meg, ve! Når kan jeg prøve det selv !!! Tilbyr kuuuucha nå, ikke før matlaging, hadde bare tid til å se på den "nye tingen"

Jenter, du forvirrer deg selv noe:

Overskuddsvæsken hadde allerede fordampet på den tiden, hvis jeg holdt den videre, så kunne grøten brenne.

Hvorfor skulle hun begynne å brenne? Vannet har fordampet - ovnen er slått av. Alle! Ingen alternativer.

Jeg slår den av når den fremdeles er litt våt

Det vil si at de slo av i Dex, da fuktighet fremdeles var tilstede, og grøten så "nådde" mens den fortsatt varmet opp. Forsto jeg riktig?

I prinsippet, hvis vi trenger å ende opp med en mer tyktflytende grøt eller omvendt litt hard, justerer vi mengden væske: for tyktflytende 1: 5 og for stuing, for smuldrende 1: 1, for bokhvete 1: 2. Ingen dans med en tamburin rundt er nødvendig. Hvorfor er det elektronisk kontrollert, slik at vi sovner og får et forutsigbart resultat.

Jenter, ikke angrip meg, jeg har bare 11 dager på tegneserien, og jeg kokte bare tre eller fire frokostblandinger i den, og fra forskjellige frokostblandinger. Noen frokostblandinger ble tilberedt på Rice / Spaghetti Express-modus, og noen - på Rice / Spaghetti. Så langt prøver jeg å eksperimentere lage en slik grøt som jeg gjør på komfyren, og velge forholdet mellom frokostblanding og vann.

Jeg alltid (!!!) når jeg tilbereder mat blir jeg ledet av lukten, den vil aldri lure. Hvis jeg lukter at grøten er klar, hvorfor kan jeg ikke slå av tegneserien? Skal jeg vente på at lukten endrer seg til det verre?
Hvis hirsen lukter ferdig grøt, så er den klar. Hvis det er overflødig fuktighet igjen, så har jeg selv skylden, fordi jeg helte for mye vann (1: 2,5 i stedet for 1: 2). Jeg vil heller slå av tegneserien, fjerne overflødig varme og la hirse være i fred slik at den absorberer gjenværende fuktighet og når ønsket tilstand, enn på prinsippet om å vente på at tegneserien skal fullføre syklusen når den vil.

Jenter, ikke angrip meg, jeg har bare 11 dager på tegneserien, og jeg kokte bare tre eller fire frokostblandinger i den, og fra forskjellige frokostblandinger.
Jeg alltid (!!!) når jeg tilbereder mat blir jeg ledet av lukten, den vil aldri lure. Jeg vil heller slå av tegneserien, fjerne overflødig varme og la hirse være i fred slik at den absorberer gjenværende fuktighet og når ønsket tilstand, enn på prinsippet om å vente på at tegneserien skal fullføre syklusen når den vil.

Min Gud!!! Ingen angrep !!! Dette er meg HØRING! Jeg har ikke noen personlig erfaring med Dex ennå, men nysgjerrigheten sprenger allerede!
Og om HVORDAN man skal lage mat og HVA man skal fokusere på - alle bestemmer selv !!!!!!! Jeg er en lat person, jeg blir ledet av den siste multi-knirken, jeg sjekker ikke grøten, men jeg stoler på MV (det er derfor mine spørsmål).
Du behandler matlagingen din med respekt og tilstrekkelig oppmerksomhet.
For å si sannheten, er jeg sikker på at hvis en person elsker og vet å lage mat, trenger han IKKE en tegneserie.Det er for de som prøver å spare tid og energi mens de lager mat. IMHO.

For å si sannheten, er jeg sikker på at hvis en person elsker og vet å lage mat, trenger han IKKE en tegneserie. Det er for de som prøver å spare tid og energi mens de lager mat. IMHO.

Jeg kjøpte tegneserien til sommeren, mens den er varm og det ikke er mulig å skru på bensinen. I tillegg, selv om jeg elsker og vet å lage mat, hater jeg å lage grøt, de er kjedelige og jeg er lat. Men nå har jeg en tegneserie, hun lager meg grøt.

For å si sannheten, er jeg sikker på at hvis en person elsker og vet å lage mat, trenger han IKKE en tegneserie. Det er for de som prøver å spare tid og energi mens de lager mat. IMHO.

Nei, en tegneserie for å lette arbeidet på kjøkkenet, men ingen teknikker påvirker evnen til å lage mat. Ekstra gryte + elektronisk kontroll - resten er alt ved håndtak og hode

Nei, en tegneserie for å lette arbeidet på kjøkkenet, men ingen teknikker påvirker evnen til å lage mat.

Påvirkninger, påvirkninger !!! Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage melkegrøt til datteren min på komfyren, men i en tegneserie - hva er lettere!

Jenter som lager en cupcake i Dex + silikonform. Jeg måtte slå på dvazhy. etter 45 minutter ble ikke nifiga bakt. Kan en silikonform gjøre dette?
Og jeg prøvde også å bake brød i Dex, også 1,5 timer ... Om steketemperaturen, sannsynligvis ikke egnet for brød? Bak noen brød i det?

Jeg bakte ikke brød, jeg bakte paier som apebrød, det gikk bra. Den steg perfekt, til et nivå på 10-12 cm og ble bakt. Så dro hun den ut og under grillen brunet toppen

Jenter, si meg, vær så snill, hvem kokte gelékjøttet, hvor mye la de på? Jeg la den på å steke / småkoke i 5 timer, kom på 2,5 timer, vannet er varmt, men ikke mer ... Gulrøtter, løk, rått kjøtt ... Skuffet, jeg slo på det for å steke i 1 time, det vil vær saus ... Hva er galt ??? : girl_cray: Før det kokte jeg, la det stå i 7 timer, det kokte så ... det ble overskyet. Vel, gelékjøttet i tegneserien adlyder meg ikke på noen måte ... Men sjokoladen på kokende vann kommer super ut, og jeg er glad for at bare i tegneserien kan du bake, ingen på jobben kan gjenta det (vel , de har ikke noe slikt mirakel)

Jenter som lager en cupcake i Dex + silikonform. Jeg måtte slå på å bake dvazhy. etter 45 minutter ble ikke nifiga bakt. Kan en silikonform gjøre dette?
Og jeg prøvde også å bake brød i Dex, også 1,5 timer ... Om steketemperaturen, sannsynligvis ikke egnet for brød? Bak noen brød i det?

OM!!! For en morsom opplevelse! Jeg er sikker på at silikonformen i multiskålen har en veldig sterk effekt på resultatet, fordi temperaturen inne fortsatt er lavere enn i ovnen under vellykket bakst i formene. Det er bra å lage soufflé i form (silikon og keramikk) i et dampbad (og vann), men med baking, som erfaring har vist, er ikke alt så skyfri.
Jeg har ikke prøvd å bake brød i Dex ennå, men jeg leste og så et bilde på "My Bread Maker" med en rapport om vellykket baking av forskjellige brød i Dex. Det er fullt mulig å bake brød og kulich i en tegneserie. Her er du, om enn på 1,5 time, men bakt. Du snudde brødet for å brune den lyse toppen antar jeg.

Jenter! Jeg skrev allerede - ikke behov for å "bake" i silikonformer i flerkokerepotter med et non-stick belegg. Et slikt belegg liker ikke "tom" oppvarming! Og hulrom rundt silikonformen er uunngåelig! Du risikerer å forkorte kasserolleens levetid drastisk!

Yanusya08, jeg la først ut stuing etter geléert kjøtt, etter 20 minutter, da det hele kokte, slo jeg på kokingen i 6 timer. Alt fungerte bra

I begynnelsen av emnet skrev vi om forskjellen i temperaturforhold for slukking og sløving. Lese det.

Yanusya08, jeg la først ut stuing etter geléert kjøtt, etter 20 minutter, da det hele kokte, slo jeg på kokingen i 6 timer. Alt fungerte bra

I begynnelsen av emnet skrev vi om forskjellen i temperaturforhold for slukking og sløving. Lese det.

Jeg vil foreslå å slå på koking, så snart væsken koker, blir det gitt et signal, og slå deretter på koking og kok på den.
Men jeg har ikke kokt gelékjøtt ennå, så dette er bare teoretisk råd.

[lesik_l]

lesik_ltakk. Ja, jeg leste den, og jeg har kokt i over en måned, så jeg kan ikke forstå noe at den koker på sløvhet, så blir den nesten ikke varm ... Og av en eller annen grunn ble det overskyet ... Nå, jeg se, jeg begynte litt - gurgle litt ... kan oversette til sløvhet og ta det på til morgen? Hva sier du, jenter?