Courgette i tomatstekt (Dex-40)

Courgette i tomatstekt (Dex-40)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Courgette eller courgetter	2-3 store
Egg	2-3 stk.
Mel	0,5-1 ss.
Gulrot	3-4 store
Pære løk	3-4 stk.
Tomatpasta eller saus	~ 2 ss. l.
Hvitløk	3-4 store tenner
Salt, pepper (etter smak)
Rast. olje til steking

Kokemetode

• 1. Vask courgette (courgette), kutt i ringer 1,5-2 cm tykke. Dypp dem i mel (+ salt), deretter i et egg og stek i 2-3 minutter på hver side. Jeg gjorde det i en multikoker på Fry, du kan gjøre det samme i en stekepanne.
• 2. Forbered steking i en trykkoker på dette tidspunktet. Det burde være mye av det, jo mer, jo bedre blir det. På rast. stek hakket løk med revne gulrøtter i olje med lokket åpent. Du kan steke det til det er mørt, eller du kan legge det ut under press i et par minutter (+ et par spiseskjeer vann), som jeg gjorde, og deretter legge til tomatpuré og steke, fordampe overflødig væske samtidig . Hvis vi steker helt, så tilsett halvparten tomatpuré og stek til de er møre, rør om og om.
• 3. Finhakk hvitløken med en kniv (ikke press med et trykk!).
• 4. Vi sprer stekingen fra SV et sted, og etterlater bokstavelig talt litt i bunnen. Legg lagvis i følgende rekkefølge - courgette - salt og pepper - steking - hvitløk - courgette igjen og deretter i en sirkel. Jeg har tre lag courgette. Helt på toppen skal stekes og hvitløk.
• 5. Hell 0,5 multiglass vann, lukk lokket, kok på høyt trykk i 5-7 minutter.
• Hvis vi koker det i en sakte komfyr, så på Stew i ca 25-30 minutter.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

VD eller slukking

Merk

Rett og slett deilig med brød. Nyt måltidet!

På samme måte koker jeg pollockfisk. Alt er det samme, bare uten hvitløk. Vel, jeg elsker virkelig denne fisken, jeg kan male hele kasserollen selv.

Oh, og jeg vil ha dette, Ksyusha, send meg en pakke - jeg godtar til og med Deliveri, om enn langt borte
Men seriøst - jeg respekterer det også, spesielt med svart brød.

Oh, og jeg vil ha dette, Ksyusha, send meg en pakke - jeg godtar til og med Deliveri, om enn langt borte

Å, "gjettet kvinnen, yak en ung mobber ..." Vi spiste den lenge, kokte den på fredag, og glemte at jeg ville legge ut oppskriften.

så appetittvekkende! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! dratt bort til bokmerker!