Panasonic SD-255. fransk brød

tilsett et stykke myk ost 70-80 gram, som dette

Til en kolobok tilsett 1-2 ss. l. ekstra vann, og hele justeringen!

Takk for rådene, bildet er vanskelig å se, hva slags ost er dette? Noe som en Camembert?
Jeg la til halvharde varianter, jeg vil prøve brie.
Tror du at du trenger å tilsette ekstra vann? Som jeg allerede skrev, faller kuppelen med en normal vannmengde innover.
I går la jeg 50 gram til standardoppskriften. cheddar, erstattet 35 gr. mel til samme mengde potetflak, reduserte mengden salt, olje, vann 320 ml litt. (det virket når man elte at 300 ml. deigen var tykk) brødet steg til kanten av bøtta, men toppen er ujevn og smulen er myk for en franskmann, selv om dette er mulig på grunn av potetflak.



Eller er det bedre med disse spørsmålene om et annet tema?

Ja, debriefing på deig og brød, vi utfører her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 , la oss fortsette der

Og det anbefales at du nøye gjør deg kjent med alle emnene som er foreslått av lenken

Takk for rådene, bildet er vanskelig å se, hva slags ost er dette? Noe som en Camembert?

Jeg bruker alltid myke oster, som Camembert - myk innside, moldy skorpe på toppen, som jeg kutter med en kniv

Takk, jeg trodde det. Jeg vil absolutt prøve.

Ønsker dere alle en god dag! Jeg leste her at myse ikke anbefales til fransk brød, jeg leste den i tide, jeg ønsket å legge den på myse, og hvorfor anbefales den ikke?

Her er franskmannen min:


Dette er mitt andre brød på dette programmet.

Ønsker dere alle en god dag! Jeg leste her at myse ikke anbefales til fransk brød, jeg leste den i tide, jeg ønsket å legge den på myse, og hvorfor anbefales den ikke?

Også her er dette spørsmålet av interesse. Jeg gjorde det på myse, det viser seg rett under midten av bøtta, noen ganger bare halve bøtta, men jeg vil ha den høyere. Er det på grunn av myse? Trenger du vann?

Hei, fortell meg dyktigheten til Panasonic-bakeriet. Jeg liker veldig godt fransk brød, men i det siste er toppen revet og lav, jeg byttet gjær og mel. Hva er problemet? Det er allerede mistanke om at sensoren har fløyet.

Ved andre forsøk kom dette brødet ut! Første gang jeg gjorde det fra mel i første klasse - taket falt gjennom. Jeg tok sjansen en gang til, og alt ordnet seg))) det blir ikke kutt - jeg tar brød i gave